[국내논문]전라남도 광산 주변에서 수확한 농산물 충의 중금속 및 미량금속 함량 조사 - 영암, 보성, 곡성, 여천군을 중심으로 - A Study on Contents of Heavy and Trace Metal of the Agricultural Products around Mines Located in Chollanam-Do - with Yeongam, Boseong, Gokseong, Yeocheon Gun in the Center -원문보기
To know a degree of pollution in agricultural products cultivated around 4 unworked mines located in Chollanam-Do, we investigated a concentration of heavy metal and trace metal to provide the basic data for its residual limits. 28 samples of seven kinds of agricultural products(lettuce, onion, pota...
To know a degree of pollution in agricultural products cultivated around 4 unworked mines located in Chollanam-Do, we investigated a concentration of heavy metal and trace metal to provide the basic data for its residual limits. 28 samples of seven kinds of agricultural products(lettuce, onion, potato, radish, pepper, pumpkin, bean) collected from 4 unworked mines located in Chollanam-Do in 2001 were analyzed by Mercury Analyzer for mercury and Atomic Absorption spectrophotometer for Pb, As, Cd, Cu, Mn, and Zn. Hg contents were detected N.D. ∼trace level(0.01 ppm and less) and As content were detected N.D. ∼ 0.029 lpm but most of same)leE were not detected. Cd contents were detected N.D∼0.124 ppm. The results of Hg, As, Pb and Cd content showed that for all the 7 species of agricultural products studied, none have accumulated levels dangerous enough to Pose health problems. The average contents of Cu were 3.070 ∼ 7.825 ppm in bean, the Mn were 3.688 ∼23.935 ppm in lettuce ailed the Zn were 5.690 ∼21.171 ppm in bean, respectively.
To know a degree of pollution in agricultural products cultivated around 4 unworked mines located in Chollanam-Do, we investigated a concentration of heavy metal and trace metal to provide the basic data for its residual limits. 28 samples of seven kinds of agricultural products(lettuce, onion, potato, radish, pepper, pumpkin, bean) collected from 4 unworked mines located in Chollanam-Do in 2001 were analyzed by Mercury Analyzer for mercury and Atomic Absorption spectrophotometer for Pb, As, Cd, Cu, Mn, and Zn. Hg contents were detected N.D. ∼trace level(0.01 ppm and less) and As content were detected N.D. ∼ 0.029 lpm but most of same)leE were not detected. Cd contents were detected N.D∼0.124 ppm. The results of Hg, As, Pb and Cd content showed that for all the 7 species of agricultural products studied, none have accumulated levels dangerous enough to Pose health problems. The average contents of Cu were 3.070 ∼ 7.825 ppm in bean, the Mn were 3.688 ∼23.935 ppm in lettuce ailed the Zn were 5.690 ∼21.171 ppm in bean, respectively.
* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.
문제 정의
따라서 본 연구에서는 금속 광산 지역에 대한 오염물질 상태와 갱내수가 정화되지 않은 상태 W 농경지에 유입되는 문제 등을 고려하여 광산지역 주변의 경착지에서 농산물을 수집하여 중금속 및 미량금속 함유량을 조사하여 그 실태를 파악하고 오염방지 및 사후관리 대책 수립에 필요한 기초자료를 제공하고자 하였다.
제안 방법
각 시료의 시험용액과 공시험용액을 Atomic Absorption Spectrophotometer(Spectr AA 300, U.S.A)를 이용하여 Table 2의 조건에 따라 각 측정 대상 금속에 대한 표준용액의 검량선을 구하고 각 시험용액의 중금속 함량을 3회 반복 실험하여 평균값을 구하였다.
광산 주변 경작지의 일부 농산물에 대해 오염 실태를 파악하고 폐광산에 의한 오염방지 및 사후관리 대책 수립에 필요한 기초자료를 제공하기 위하여 전남지역에 분포한 광산지역(4개 지역)을 대상으로 주변 경작지에서 7종의 농산물(상치, 양파, 감자, 무, 고추, 호박, 콩) 28건에 대해 미량금속 함유량을 조사하였다.
시료용액 및 공시험 용액 을 SpectrAA 300A에 부착되어 있는 VGA-76(Vapor Generation Accessory)을 사용하여 농도를 측정하였다. 즉, 시험용액과 동일하게 처리된 표준용액을 이용하여 환원제로 0.
시료용액 및 공시험 용액 을 SpectrAA 300A에 부착되어 있는 VGA-76(Vapor Generation Accessory)을 사용하여 농도를 측정하였다. 즉, 시험용액과 동일하게 처리된 표준용액을 이용하여 환원제로 0.6% sodium borohydride : sodium hydroxide (6 : 4) 500 mL를, 산화제로 5 M-hydrochloric acid 500 mL를 사용하여 검량선을 작성하고 시험용액에 대하여 비소의 함량을 구하였다.
대상 데이터
구입한 시료 농산물은 흙 등이물질을 제거하고 가식부를 취하여 blender로 균일하게 마쇄하여 시료로 사용하였다.
2001년 3~1。월까지 전남도내 4개 시 • 군에 소새한 광산지역 주변에서 생산된 농산물 즉, 상치, 양파, 감자, 무, 고추, 호박, 콩 등 총 7종 28 품목을 시료로 하였다.
전라남도내에 소재한 4개 폐광산 지역 주변에서 재배하고 있는 7종의 농산물(상치, 양파, 감자, 무, 고추, 호박, 콩) 총 28건을 대상으로 중금속 및 미량금속 함량을 측정한 결과는 Table 4, 5와 같다.
이론/모형
Mercury Analyzer(Nippon Instrument, Japan)를 이용하여 가열기화 금아말감법(Combustion Gold Amaigarnation Method)으로 Table 1의 조건에 따라 실험하였다.
식품공전 유해금속 시험법 중 건식회화법에 준하여 시험하였다. 즉시료 일정량을 도가니에 정밀히 취해 건조하여 회화시킨 다음 450~550℃에서 회화하이회분을 물로 적시고 HCl 2~4 mL를 가하여 수욕상에서 건조한 다음 1 N HCl 20 mL를 가하여 녹이고 유리여과기로 여과한 다음 시험용액으로 하였다？ 공시험액도 시료를 제외한 전 과정을 동일하게 처리하였다
성능/효과
망간은 인간과 동물에게 필수 미량금속으로서 자연계에 풍부하게 존재하며 식품의 섭취로 인한 망간의 중독 증상은 없다고 알려져 있다 24). 본 결과에서는 상치가 가장 많이 함유(3.688~23.935 ppm)하고 있었으며, 기타 다른 농산물에도 고르게 분포되어 있음을 알 수 있으나 다른 식품에 대한 기존의 보고와 독성 자료 등을 고려해 볼 때 우려할 만한 수준은 아니라고 생각된다. 망간은 곡류에 2.
본 조사에서 구리는 모든 시료에서 고르게 검출되었으며, 특히 두 류인 콩에서 3.070-7.825 ppm으로 가장 높은 함량을 보여 곡류나 과 • 채류보다 대두에서 가장 높은 구리 함유량을 보였다는 Lee 등의 결과와 일치하였다. 검사 대상 시료 중 타 시료에 비해 양파(0.
납은 인체에 유해한 축적독성이 강한 미량금속 중 디표적인 금속으로 자연계에 널리 분포되어 있으며, 이러한 납 중독의 영향은 중추신경계, 골수, 신장에서 가장 현저하며 만성중독의 증세로는 피로, 체중감소, 초화기 이상, 지능 저하, 마비, 시력장애 등이 일어난다. 본 조사에서는 양파를 제외한 다른 시료에서 미량 검출되었으며 특히 무의 경우 4건 중 3건이 검출 （0.075-0.114 ppm）되었으며, 고추, 호박콩에서 2건상치의 경우 1건（0.011 ppm）이 검출되었다
029 ppm 수준으로 검출되었다. 시료별로는 무에서 4건, 감자 3건에서 비소가 소량 검출되었거나 그 함유량이 낮아 오염에 의한 검출보다는 가연히 유량 수준으로 판단된다.
전라남도에 소재한 4개 광산 주변 경작지에서 채취한 7종의 농산물(상치, 양파, 무, 고추, 호박, 콩) 28건을 대상으로 수은을 분석한 결과 시료별로는 상치, 무의 경우 4건 중 3건의 수은 함량이 미량 검출되어 자연 함유량의 수준으로 판단된다. Ym 등 '2)은 제주도 산 농산물을 대상으로 수은을 분석한 결과, 거의 모든 검체에서 불검출이었으며 일부 두류에서 최고 0.
후속연구
119 ppm）과 큰 차이가 없어 자연 함유량 수준으로 판단된다. 오염된 지역의 밭작물이 비오염지역에 비해 생육이 둔하며,(2) 실제 폐광산 지역의 토양 내 중금속 함유량은 다른 일반지역 보다 높게 나타났다는 보고와 관련 지어 볼 때 비록 오염되지 않은 상태일지 라도 지속적인 관리가 필요하다고 생각된다.
참고문헌 (27)
김양기 : 전남지역의 휴ㆍ폐금속 광산 주변 경작지의 중금속 함유량조사. 동신대학교 석사학위논문 (1997)
Chung, B. G., Kim, B. S., Kim, N. S., Lee, C. W. and jung, S. S. : Investigation on the contents of heavy metals in growth-period steps M. S. Andrss or J. d, Naki and sxistential from of heavy metals surrounding ruined mine soils. Annual Report of Kyong Sang Buk-do, IHE, 143-157 (1992)
Lee, T. J., Kim, K. C., Shin, I. C., Han, K. S., Shim, T. H., Ryu, M. J. and Lee. J. K. : Survey on the contents of trace heavy metals in agricultural products of Kangwon-Do. Rep. Inst. Health & Environ., 7, 75-87 (1996)
김성도, 양한승 : 제련소 인근 지역의 토양중 중금속 함량에 관한 연구. 한토양지, 18(4), 336-347 (1985)
환경부 : 토양환경보전법 (1996)
나춘기 : 모악 금ㆍ은 광산에 방치된 폐석이 주변 수계 및 생태계에 미치는 환경적 영향. Econ. Environ Geol., 28(3), 221-229 (1995)
Japond Food Hygiene Association : Standard method analysis in food safety regulation chemistry. Tokyo, pp. 199-201 (1991)
Ym, H. U., Yang, C. S., Kang, M. S. and Ko, S. H. : Study on the contents of trace elements in agriculturnl products on Cheju-do. Report of CIHE, 3, 63-70 (1992)
Conor Reilly : Metal contamination of food. Applied Science publisher LTD., London, pp.119-122 (1980)
Choi, S. Y. : Food contamination. Ulsan university Publisher (1994)
WHO : Lead (Enviromental Health Criteria 3), WHO, pp. 44-54 (1997)
Kim, K. S., Lee, J. O., Seo, S. C., Kang, H. K., You, S. Y., Kwon, Y. B. and Lee, H. B. : Study on the trace metal contents in foods. The Report of NIH, 29(2), 365-377 (1992)
Kim, K. S., Lee. J. O., Sho, Y. S., Seo, S. C., Chang, S. Y. You, S, Y., Song, K. H., Son, K. H., Son, Y. W., Lee. H. B. and Koh, I. S. : Study on the trace metal contents in foods. The Report of NIH, 30(2), 366-377 (1993)
문영희, 양항승 : 토양중에 있어서 무와 배추와의 생육에 미치는 중금속 Cr, Ni, Cd, Zn의 영향. Korean J. Environ., 9(2), 113-118 (1990)
Kim, S. C., Heo, N. C., Choi, K. C., An, Y. J., Park, S. and Yang, H. C. : Investigation on contents in Chollanamdo THe Report of Health and Environment Institute of Chollanamdo, 7, 79-93 (1995)
National Food Authority : The 1992. Australian market basket survey. A. total diet survey of pesticides and contaminants. (1994)
ILSI : Present knowledge on nutrition 6th, edition, (1990)
絲貝祐太？, 趙忠一, 高店百合子 : 食品微量元素寢, 中央法規出版, 東京 (1980)
洪谷政夫.,小出雄生, 渡延久男 : 重金屬 測定法, 導友社, 東京 (1978)
이용근 : 환경과 인간. 자유아카데미, pp.217-229 (1990)
Pushpanjali and Santosh Khokhar : The composition of Indian Foods-Mineral Composition and Intakes of Indian Vegetarian Populations. J. Sci. Food Agric., 67, 267-276 (1995)
AI-Helper
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.