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문제 정의
- 본 시험은 한우수소 24두를 이용하여 성장단계별 증체량 및 건물 섭취량을 측정하고, 그에 대한 추정식을 유도하기 위하여 수행되었다. 시험구는 조사료 3종류(볏짚, 건초, 옥수수사일리지) 와 조사료 급여비율 4수준(100, 60, 40 및 20%)의 3x4요인시험으로서 공시축은 incom plete turnover design에 의해 처리당 4두씩 배치되었다.
- 이상의 육우에 대한 많은 연구결과들을 볼 때, 체중, 대사체중, 사료의 소화율과 대사율, 에너지 섭취량 등을 매개변수로써 사용하여 왔는데, 본 시험에서는 조사료의 종류와 조 사료급여 비율(NDF 함량)에 따른 한우 수소의 성장단계별 일일 증체량과 건물 섭취량을 조사하고, 그에 대한 추정식을 유도해 보고자 수행되었다.
제안 방법
- Fig. 1은 체중에 따른 건물 섭취량을 추정한 것으로서 본 시험결과는 건물 섭취량 공식에 사용된 일일 증체량과 NDF 함량은 조사료 100% 급여구를 제외한 나머지 조사료 급여 비율(60%, 40%, 20%)의 평균값을 적용하였다. 본시험에 공시된 한우수소의 건물 섭취량은 체중 500kg까지 지속적으로 증가하였으나, Owens와 Gill(1982)의 결과에서는 체중 450kg대에서 정점을 나타낸 후, 점차 감소되는 이차방정식의 양상을 나타내고 있다.
- 1kg되는 한우 수송아지 24 두를 공시하였다. 공시축의 체중이 약 500kg (약 20개월령)이 될 때까지 사육하였으며, 성장단계별 건물 섭취량 측정은 예비시험 30 일과본시험 16~20일간 수행되었다. 예비시험기간 30일 중에서 15일간은 농후사료를 제한급여하면서 체중을 조절하였고, 나머지 기간 동안은 조사료의 종류와 비율에 대한 적응기간으로 설정하였다.
- 농후사료와 조사료의 비율을 맞추기 위하여조사료 섭취량에 따라 농후사료의 급여량을 조절하여 비율별 최대 섭취량이 될 수 있도록 유도하였다. 사료는 1일 2회(07:00, 18:00)로 나누어 분할 급여하였고, 미네랄블록과 물은 자유 섭취토록 하였으며, 공시동물은 스탄쵼 우사에서 개별 사육되었다.
- 사료 섭취량은 매일 오후사료 급여직전에 측정하였으며, 체중은 1개월간격으로 오후 사료급여 직전에 측정하였다. 성장단계는 체중 450 kg까지는 약 100kg, 그 이후에는 약 50kg 간격으로 구분되었다.
- 사료는 1일 2회(07:00, 18:00)로 나누어 분할 급여하였고, 미네랄블록과 물은 자유 섭취토록 하였으며, 공시동물은 스탄쵼 우사에서 개별 사육되었다.
- 수행되었다. 시험구는 조사료 3종류(볏짚, 건초, 옥수수사일리지) 와 조사료 급여비율 4수준(100, 60, 40 및 20%)의 3x4요인시험으로서 공시축은 incom plete turnover design에 의해 처리당 4두씩 배치되었다.
- 공시축의 체중이 약 500kg (약 20개월령)이 될 때까지 사육하였으며, 성장단계별 건물 섭취량 측정은 예비시험 30 일과본시험 16~20일간 수행되었다. 예비시험기간 30일 중에서 15일간은 농후사료를 제한급여하면서 체중을 조절하였고, 나머지 기간 동안은 조사료의 종류와 비율에 대한 적응기간으로 설정하였다.
- 조사료 공급원 3종류(볏짚, 건초, 옥수수사일리지) 와 조사료 급여비율 4처리(100, 60, 40, 20%)의 3x4 요인시험으로써 총 12처리구를 두었으며, 공시축은 incomplete turnover design으로 처리당 4두씩 각각 배치되었다.
대상 데이터
- 사용하였다. 농후사료는 성장단계별로 체중 300kg까지는 육성기 사료, 350kg부터 450kg까지는 비육전기 사료, 그리고 500 kg 이상은 비육후기의 시판배합사료를 각각 급여하였다. 공시사료의 화학적 조성은 Table 1과 같다.
- 압축 처리된 곤포 볏짚, 오차드그라스 주종의 혼합 목건초 그리고 옥수수사일리지를 각각 조사료로써 사용하였다. 농후사료는 성장단계별로 체중 300kg까지는 육성기 사료, 350kg부터 450kg까지는 비육전기 사료, 그리고 500 kg 이상은 비육후기의 시판배합사료를 각각 급여하였다.
- 체중이 약 162±8.1kg되는 한우 수송아지 24 두를 공시하였다. 공시축의 체중이 약 500kg (약 20개월령)이 될 때까지 사육하였으며, 성장단계별 건물 섭취량 측정은 예비시험 30 일과본시험 16~20일간 수행되었다.
데이터처리
- SAS(1988) 통계 package를 이용하여 2-way ANOVA 분석을 하였으며, 건물섭취량과 일당증체량에 대해 stepwise 방식으로 다중 회귀 식을 유도하였다.
성능/효과
- 조사료 공급원별 증체량은 옥수수 사일리지, 건초, 볏짚의 순서로 높은 경향이었다. 100% 조사료 급여구를 제외한 한우수소의 성장단계별 평균 일일 증체량은 체중 150, 250, 350, 450 및 500kg일 때, 볏짚구가 각각 0.75, 0.65, 0.63, 0.71 및 0.62kg이었고, 건초 구에서는 각각 0.88, 0.79, 0.66, 0.80 및 0.78kg이었으며, 옥수수사일리지 구에서 각각 1.09, 0.86, 0.82, 0.84 및 l.OOkg으로서 옥수수사일리지, 건초, 볏짚 구 순으로 증체량^ 많았다.
- 7kg 수준이었다. 건물 섭취량은 조사료의 급여비율이 낮을수록 증가되었으나 볏짚구의 체중 500kg대에서는 조사료 40% 구가 조사료 20% 구보다 건물섭취량이 더 많은 것으로 나타났다(9.4 vs 7.1 kg/day). 조사료 급여비율별 일일 건물 섭취량은 100, 60, 40 및 20% 구에서 각각 평균 4.
- 대사체중당 건물 섭취량은 체중이 증가할 수록 줄어들었으며, 조사료 공급원과 조사료 급여 비율에 따른 건물 섭취량은 옥수수 사일리지 및 조사료 20%구에서 각각 가장 높았다.
- 6kg이었다. 따라서 조사료공급원에 따른 영향에 있어서 건초나 옥수 수사 일리 지구에서는 체중이 증가함에 따라 지속적으로 증가되었으나 볏짚구에서는 체중 450kg대에서 최대 건물 섭취량을 나타낸 후, 500kg대에서 감소되는 경향을 보였다. 조사료 공급원별 일일 건물 섭취량은 볏짚, 건초 및 옥수 수사 일리 지구에서 각각 평균 6.
- Table 3의 통계자료에서 조사료공급원에 따른 건물 섭취량의 차이가 없었던 것은 조사료 급여비율에 의한 결과의 폭이 넓었기 때문인 것으로 사료된다. 또한, 조사료의 공급원과 비율간의 교호작용에서, 체중 350kg대에서는 조사료 급여비율이 줄어들수록 건물 섭취량이 증가되었고 조사료 공급원간의 경향도 일치하였으나, 다른 체중 대에서는 조사료 급여비율별 건물 섭취량의 경향이 조사료 공급원에 따라 달랐기 때문에 조사료 공급원과 비율간에 교호작용<SxR)이 나타난 것으로 사료된다.
- 모든 처리구에서 농후사료의 급여비율이 증가함에 따라 증체량은 높아졌으나 체중 350kg 대 이후의 건초구에서는 조사료 20%구가 조사료 40%구보다 증체량이 같거나 낮아지는 경향이었다. 조사료 공급원별 증체량은 옥수수 사일리지, 건초, 볏짚의 순서로 높은 경향이었다.
- 본 시험에서 유도된 회귀식으로부터 한우 수소가 일일 1kg 증체를 위한 건물섭취량은 체중 150, 250, 350, 450 및 500kg일 때, 각각 4.5, 6.6, 8.5, 10.3 및 11.1kg이었던 반면, 한국표준 가축 사료급여 기^(농촌진흥청 축산시험장, 1992) 에서는 각각 4.0, 5.8, 7.5, 9.0 및 9.9kg을 제시하고 있어 본 시험결과가 약 13% 더 높게 평가되었다.
- OOkg으로서 옥수수사일리지, 건초, 볏짚 구 순으로 증체량^ 많았다. 성장단계별 일일 증체량은 체중 150kg대에서 많았으며, 350 kg대에서 대체로 적은 경향이었다. 체중 350kg 대에서 타 체중대에 비해 평균 증체량이 다소 떨어진 것은 이 체중대에서 100% 조사료 구의 증체율이 타 구에 비해 현저히 떨어졌기 때문이다.
- 따라서 조사료공급원에 따른 영향에 있어서 건초나 옥수 수사 일리 지구에서는 체중이 증가함에 따라 지속적으로 증가되었으나 볏짚구에서는 체중 450kg대에서 최대 건물 섭취량을 나타낸 후, 500kg대에서 감소되는 경향을 보였다. 조사료 공급원별 일일 건물 섭취량은 볏짚, 건초 및 옥수 수사 일리 지구에서 각각 평균 6.2, 6.7 및 6.7kg 수준이었다. 건물 섭취량은 조사료의 급여비율이 낮을수록 증가되었으나 볏짚구의 체중 500kg대에서는 조사료 40% 구가 조사료 20% 구보다 건물섭취량이 더 많은 것으로 나타났다(9.
- 조사료 공급원별 증체량은 옥수수 사일리지, 건초, 볏짚의 순서로 높은 경향이었다. 100% 조사료 급여구를 제외한 한우수소의 성장단계별 평균 일일 증체량은 체중 150, 250, 350, 450 및 500kg일 때, 볏짚구가 각각 0.
- 1 kg/day). 조사료 급여비율별 일일 건물 섭취량은 100, 60, 40 및 20% 구에서 각각 평균 4.6, 6.7, 7.3 및 7.6kg 수준이었다. 한우수소의 성장단계별 일일 건물 섭취량은 체중 150, 250, 350, 450 및 500kg대에서 각각 4.
- 85kg으로서 건초 구가 많은 경향3]었는데, NDF 함량은 볏짚이 건초보다 높았으나 NDF섭취량은 건초 구에서 많았던 것은 건초의 건물섭취량이 볏짚보다 많았기 때문이다. 조사료 급여비율별 평균 일일 NDF 섭취량은 100%구, 60%구, 40%구 및 20% 구에서 각각 3.28, 3.44, 2.97 및 2.34kg 수준으로서 60% 조사료 급여구에서 높은 경향이었다. 한우 수소의 성장단계별 평균 일일 NDF 섭취량은 체중 150, 250, 350, 450 및 500kg에서 각각 2.
- 조사료의 종류 및 급여비율에 따른 한우 수소의 일일 증체량은 옥수수사일리지 급여구 및 조사료 20% 급여구에서 각각 가장 많았다. 한우 수소에게 건초 혹은 옥수수사일리지만 전량급여하였을 경우에도 전 기간동안 증체가 지속되었지만, 볏짚구에서는 체중 350kg대 이후부터 체중이 감소하였다.
- 또한 1일 증체량에 있어서 체중 350kg 이후부터 조사료공급원과 비율간 (SxR)에 나타난 교호작용은 조사료 급여 비율 별 증체량이 조사료 공급원에 따라 서로 다르게 나타났기 때문이다. 즉, 볏짚과 옥수 수사 일리 지구에서는 조사료 급여비율이 감소됨에 따라 증체량이 많아졌으나, 건초구에서는 40% 구가 20% 구보다 오히려 증체량이 높은 경향을 나타내었다.
- 한우 수소의 성장단계별 일일 평균 건물 섭취량은 체중 150, 250, 350, 450 및 500kg일 때, 볏짚 구가 각각 3.9, 6.0, 6.7, 7.3 및 기 kg이었고, 건초 구에서는 각각 4.2, 6.0, 6.9, 8.0 및 8.3kg이었으며, 옥수수사일리지구에서 각각 4.6, 6.0, 7.1, 7.2 및 8.6kg이었다. 따라서 조사료공급원에 따른 영향에 있어서 건초나 옥수 수사 일리 지구에서는 체중이 증가함에 따라 지속적으로 증가되었으나 볏짚구에서는 체중 450kg대에서 최대 건물 섭취량을 나타낸 후, 500kg대에서 감소되는 경향을 보였다.
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