전환기 젖소의 사료첨가제 급여가 사료섭취량, 산유량 및 대사성장애 발생에 미치는 영향 The Effect of Feed Additives Supplement on Prerpartum and Postpartum Feed Intake, Milk Production and Metabolic Disorders of Dairy Cows원문보기
본 연구는 분만전후 40두의 젖소에 무첨가, Aspergillus oryzae(T2), Saccharomyces cerevisiae 혼합제(T3) 및 효소분비촉진제(T4) 급여시 사료섭취량, 산유량 혈중대사물질 및 대사성 질병에 발생에 미치는 영향을 구명하기 위하여 완전임의배치법 10반복으로 수행하였다. 주요 연구결과는 다음과 같다. 분만전 건물섭취량은 처리간에 별 차이가 없었지만 분만일과 분만후 3주 동안에는 Aspergillus oryzae, Saccharomyces cerevisiae 혼합제 및 효소분비촉진제를 급여했을 때가 대조구보다 다소 많았다. 산유량은 사료첨가제를 급여한 구가 무첨가구보다 더 높았으며 특히 효소분비촉진제에서 산유량이 가장 높았다. 혈중 글루코스 및 NEFA 함량은 분만전에는 처리간에 큰 차이가 없었지만 분만일과 분만후 1, 2 및 3일에는 사료첨가제 급여구에서 대조구보다 혈중 글루코스 함량은 더 높고 반면에 NEFA 함량은 더 낮았다. 혈중 Ca 수준은 시험기간동안 처리간에 차이가 없었다. 대사성질병 발생은 대조구에서만 케토시스 1두 발생하였으며, 후산증체는 효소분비 촉진제구는 전혀 발생하지 않았으나 다른 구에서는 공히 2두가 발생하였다. 자궁 내막염은 T2구에서 1두 발생하였다. 결론적으로 전환기 젖소에 사료첨가제를 급여하면 사료섭취량 및 산유량 증가와 더불어 대사성질병 발생이 저하될 것으로 사료된다.
본 연구는 분만전후 40두의 젖소에 무첨가, Aspergillus oryzae(T2), Saccharomyces cerevisiae 혼합제(T3) 및 효소분비촉진제(T4) 급여시 사료섭취량, 산유량 혈중대사물질 및 대사성 질병에 발생에 미치는 영향을 구명하기 위하여 완전임의배치법 10반복으로 수행하였다. 주요 연구결과는 다음과 같다. 분만전 건물섭취량은 처리간에 별 차이가 없었지만 분만일과 분만후 3주 동안에는 Aspergillus oryzae, Saccharomyces cerevisiae 혼합제 및 효소분비촉진제를 급여했을 때가 대조구보다 다소 많았다. 산유량은 사료첨가제를 급여한 구가 무첨가구보다 더 높았으며 특히 효소분비촉진제에서 산유량이 가장 높았다. 혈중 글루코스 및 NEFA 함량은 분만전에는 처리간에 큰 차이가 없었지만 분만일과 분만후 1, 2 및 3일에는 사료첨가제 급여구에서 대조구보다 혈중 글루코스 함량은 더 높고 반면에 NEFA 함량은 더 낮았다. 혈중 Ca 수준은 시험기간동안 처리간에 차이가 없었다. 대사성질병 발생은 대조구에서만 케토시스 1두 발생하였으며, 후산증체는 효소분비 촉진제구는 전혀 발생하지 않았으나 다른 구에서는 공히 2두가 발생하였다. 자궁 내막염은 T2구에서 1두 발생하였다. 결론적으로 전환기 젖소에 사료첨가제를 급여하면 사료섭취량 및 산유량 증가와 더불어 대사성질병 발생이 저하될 것으로 사료된다.
The objective of this study was to evaluate a feed additives used mainly in lactating cow diets in transient pregrent cow diets. The study was conducted as a completely randomized design with forty Holstein pregnant cows to determine the effect of feeding Aspergillus oryzae(T2), Saccharomyces cerevi...
The objective of this study was to evaluate a feed additives used mainly in lactating cow diets in transient pregrent cow diets. The study was conducted as a completely randomized design with forty Holstein pregnant cows to determine the effect of feeding Aspergillus oryzae(T2), Saccharomyces cerevisiae mixture(T3) and enzyme(cellulase, xylanase) - releasing chemicals(ERC) (T4) on the dry matter intake, milk yield, milk composition and metabolic disorders. Dry matter intake was similar among treatments for 3 weeks prepartum but cows fed enzyme tended to increased feed intake compared to no additives treatment both in calving day and for 3 weeks postpartum. Cows fed Aspergillus oryzae, Saccharomyces cerevisiae and ERC produced more milk than those fed no additives. However, there is no significant difference among treatments. Concentration of glucose was not significantly different among treatment prepartum but that in plasma of cows fed ERC was higher at calving and 3 weeks postpartum compared to others. Increase in NEFA began at 3 weeks prepartum and accelerate during the final 7 days before calving at all treatments but lower for ERC-treated cows at calving and 3 weeks postpartum. Ca concentration not different among treatment prepartum and postpartum. Corticoid content decreased significantly for cows fed ERC compared to those fed non-additives. Metabolic disorder was not occurred in cows fed ERC. However, ketosis and displased abomasum were happened 1 cow when fed non-additives, metritis 1 cow when fed Aspergillus oryzae and retained placenta 1 cow in all treatments except cows fed ERC.
The objective of this study was to evaluate a feed additives used mainly in lactating cow diets in transient pregrent cow diets. The study was conducted as a completely randomized design with forty Holstein pregnant cows to determine the effect of feeding Aspergillus oryzae(T2), Saccharomyces cerevisiae mixture(T3) and enzyme(cellulase, xylanase) - releasing chemicals(ERC) (T4) on the dry matter intake, milk yield, milk composition and metabolic disorders. Dry matter intake was similar among treatments for 3 weeks prepartum but cows fed enzyme tended to increased feed intake compared to no additives treatment both in calving day and for 3 weeks postpartum. Cows fed Aspergillus oryzae, Saccharomyces cerevisiae and ERC produced more milk than those fed no additives. However, there is no significant difference among treatments. Concentration of glucose was not significantly different among treatment prepartum but that in plasma of cows fed ERC was higher at calving and 3 weeks postpartum compared to others. Increase in NEFA began at 3 weeks prepartum and accelerate during the final 7 days before calving at all treatments but lower for ERC-treated cows at calving and 3 weeks postpartum. Ca concentration not different among treatment prepartum and postpartum. Corticoid content decreased significantly for cows fed ERC compared to those fed non-additives. Metabolic disorder was not occurred in cows fed ERC. However, ketosis and displased abomasum were happened 1 cow when fed non-additives, metritis 1 cow when fed Aspergillus oryzae and retained placenta 1 cow in all treatments except cows fed ERC.
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문제 정의
하지만, 국내 사육 여건하에서 분만전·후의 전환기 동안 상기 언급한 첨가제의 첨가효과에 관한 연구는 거의 이루어지지 않았다. 따라서, 본 연구는 임신우를 대상으로 분만 예정 21일부터 분만후 21일까지 사료첨가제 종류별 사료섭취량, 생산성 및 대사성장 애 발병에 미치는 영힝을 구명하기 위하여 수행하였다.
제안 방법
6 - 2001. 1월까지 홀스타인 임신우 40두를 대상으로 총 4개처리에 처리당 10두씩 완전 임의배치법으로 수행하였다. 처리구는 사료첨가제 종류별로 대조구(T1), 2종류의 생균제 (Aspergillus oryzae, T2; Saccharomyces cerevi- siae 혼합제, T3) 및 효소 분비 촉진제(T4)이며 시험 기간은 처리구에 공시된 임신우별 분만 예정 3주전부터 분만후 3주까지 총 6주 동안 수행하였다.
본 연구는 분만전후 40두의 젖소에 무첨가, Aspergillus oryzae(T2), Saecharomyces cerevisiae 혼합제(T3) 및 효소분비촉진제(T4) 급여시 사료 섭취량, 산유량 혈중대사물질 및 대사성 질병에 발생에 미치는 영향을 구명하기 위하여 완전 임의배치법 10반복으로 수행하였다. 주요 연구 결과는 다음과 같다.
3.생산성 조사
사료섭취량은 각각의 시험축 20칸의 단방에서 전날 급여한 사료의 총 무게에서 다음날 남아있는 사료의 량을 측량하여 그 차이로 계산하였다. 일일 산유량은 일일 2회, 오전 05:00와 오후 4:30분에 착유한 량을 합하여 계산하였다.
일일 산유량은 일일 2회, 오전 05:00와 오후 4:30분에 착유한 량을 합하여 계산하였다. 유지방 등 우유성분은 밀코스켄 200으로 측정하였다.
1월까지 홀스타인 임신우 40두를 대상으로 총 4개처리에 처리당 10두씩 완전 임의배치법으로 수행하였다. 처리구는 사료첨가제 종류별로 대조구(T1), 2종류의 생균제 (Aspergillus oryzae, T2; Saccharomyces cerevi- siae 혼합제, T3) 및 효소 분비 촉진제(T4)이며 시험 기간은 처리구에 공시된 임신우별 분만 예정 3주전부터 분만후 3주까지 총 6주 동안 수행하였다.
체혈한 혈액은 1시간 이내 원심분리기(2,400rpm, 20분)를이용하여 혈장을 분리하였으며 분리한 혈장은 1ml 에펜돌프 튜브에 분주하여 분석시까지 -20 ℃ 저온 냉장고에 저장하였다. 혈중 NEFA 성분은 키트(NEFA-C; Wako Pure Chemical, Inc., Osaka, Japan)를 이용하여 효소적방법으로 분석하였으며 혈중 글루코스 및 Ca는 혈액 성분분석기(Express-plus 550, Ciba Coming, USA), 그리고 혈중 cortisol-c- 키트(Coat-A-Count, Diagnostic Products Coporation, LA, USA)를 이용하여 방사 면역검정법으로 분석하였다.
혈중 대사물질을 분석하기 위해서 혈액은 시험 개시, 분만예정 7, 3, 2, 1일전, 그리고 분만 시, 분만후 1, 2, 3, 7, 및 21일에 헤파린이 처리된 10ml 유리 튜브를 이용하여 미정 맥에서 사료급여 2시간경후에 채혈하였다. 체혈한 혈액은 1시간 이내 원심분리기(2,400rpm, 20분)를이용하여 혈장을 분리하였으며 분리한 혈장은 1ml 에펜돌프 튜브에 분주하여 분석시까지 -20 ℃ 저온 냉장고에 저장하였다.
대상 데이터
1과 같다. 사용한 첨가제 종류 및 두 당첨 가량은 Aspergillus oryzae는 임신우 및 분만우에 각각 20g 및 30g을 Saccharomyces cere- visiae 혼합제는 임신우와 분만우에 각각 100 및 150g을 사용하였다. 한편, 효소 분비 촉진제는 축산기술연구소에서 개발한 제품으로 섬유소를 분해하는 cellulase와 xylanase는 주로 미생물의 세포 내에 존재하고 있어 실제로 이용되지 못하는 효소로써 이를 이용하기 위해 세포 밖으로 방출 시켜 주는 역할울 하는 화학물질인 tween 80(NIS)+Junlon(AAP)+Malic acid를 부형 제인 밀기울과 혼합하여 사용하였는데, 이때 두당급여량은 분만전후 공히 50g이였다" 사료급여 방법으로 분만전후 공히 완전혼합 사료(TMR)로 급여하였다.
데이터처리
본시험에서 얻어진 모든 결과는 SAS package program(1985)에 의하여 통계분석하였고, 유의성 검정은 multiple range test(SAS, 1985)에 의하였다.
성능/효과
결론적으로 전환기 젖소에 사료첨가제를 급여하면 사료섭취량 및 산유량 증가와 더불어 대사성 질병 발생이 저하될 것으로 사료된다.
분만전 사료섭취량은 예기된 바와 같이 분만이 가까워질수록 모든 처리 구에서 공히 사료섭취량이 점차 감소하였다. 그러나 사료첨가제 급여구가 대조구보다 사료 섭취량 감소 폭이 더 적었으며, 사료 첨가제 간에는 유의적인 차이가 없었다. 이와 같은 연구 결과는 Wohlt 등(1991)의 결과와 일치하는 결과이며, 또한 Dann 등(2000)도 저어지 착유 우를 대상으로 임신우에 yeast culture (Saccharo- myces cerevisiae)를 급여시 분만예정 7일에서 분만 1일전까지 평균 사료섭취량이 일일 9.
젖소의 분만 전후는 자연적인 생리에 의해서도 NEFA 의 수준은 증가 하지만(Grum 등, 1996; Grummer, 1995) 케뉼라가 장착된 임신우에 강제로 분만전 3주부터 사료를 급여한 결과 NEFA 및 간내 중성지방의 수준이 감소하였다 (Vanquez-Anon 등, 1994). 따라서 본 연구에서 효소 및 효모제 첨가구의 혈중 NEFA 수준이 대조 구보다 낮은 이유는 상대적으로 사료 섭취량이 개선되였기 때문인 것으로 사료된다. 또 한 간내 중성지방산의 농도는 혈중 NEFA 수준과 정의 상관이 있기 때문에 본 연구에서는 조사는 하지 않았지만 대조구에서 수준이 더 높을 것임을 예상할 수 있다.
이 수준은 NRC(1989)가 요구하는 3~4Mcal로 보다 훨씬 더 많이 요구되는데 만약 임신우에 충분한 에너지를 공급해주지 못한다면 그 만큼의 유선발달이 저하되여 산유량이 감소할 것이다. 따라서 본 연구에서도 효소 및 효모제를 분만 전후에 첨가 할 경우 사료섭취량이 증가하여 유선발달에 필요로 하는 에너지를 더 많이 공급해 주므로 유선발달이 촉진됨과 동시에 임상 형 또는 준임상형 대사성질병의 발생이 상대적으로 감소함에 따라 산유량이 증가한 것으로 사료된다.
그러나, 분만후의 영양소 섭취량은 처리 간의 사료 섭취량 차이로 다소 차이가 있었다. 분만 직후 및 분만후 3주까지 영양소 섭취량은 처리 4구에서 에너지 및 단백질이 각각 13.1 및 2.5kg 그리고 22.63 및 4.96kg으로 다른 처리 구보다 더 높았다. Ca 및 P의 섭취량은 처리 간에 큰 차이가 없었다.
그러나. 분만일 및 분만 후 3주까지 동안의 평균 혈중 NEFA 함량은 처리 간에 다소 차이가 있었으며 혈중 글루코스 함량과 역의 경향을 보였다. 효소 분비 촉진제를 급여한 젖소가 다른 처리구의 젖소보다 다소 낮았다.
주요 연구 결과는 다음과 같다. 분만전 건물섭취량은 처리 간에 별 차이가 없었지만 분만일과 분만후 3주 동안에는 Aspergillus oryzae, Saecharomyces cerevisiae 혼합제 및 효소분비촉진제를 급여했올 때가 대조구보다 다소 많았다. 산유량은 사료 첨가제를 급여한 구가 무첨가구보다 더 높았으며 특히 효소분비촉진제에서 산유량이 가장 높았다.
Table 5와 같다. 산유량은 T4 처리 구가 평균 34.3kg으로 가장 높았고 다음이 T3, T2 순으로 높았으며, 이들 산유량은 대조 구보다 약 7~9%가 더 높았다. 4% FCM량도 T4, T3 및 T2구에서 각각 33.
분만전 건물섭취량은 처리 간에 별 차이가 없었지만 분만일과 분만후 3주 동안에는 Aspergillus oryzae, Saecharomyces cerevisiae 혼합제 및 효소분비촉진제를 급여했올 때가 대조구보다 다소 많았다. 산유량은 사료 첨가제를 급여한 구가 무첨가구보다 더 높았으며 특히 효소분비촉진제에서 산유량이 가장 높았다. 혈중 글루코스 및 NEFA 함량은 분만 전에는 처리간에 큰 차이가 없었지만 분 만일 과분 만 후 1, 2 및 3일에는 사료첨가제 급여 구에서 대조구보다 혈중 글루코스 함량은 더 높고 반면에 NEFA 함량은 더 낮았다.
또 한 간내 중성지방산의 농도는 혈중 NEFA 수준과 정의 상관이 있기 때문에 본 연구에서는 조사는 하지 않았지만 대조구에서 수준이 더 높을 것임을 예상할 수 있다. 이와 같이 사료 첨가제를 급여할 경우 분만일 및 분만후 2~3일까지 대사성장애 발생에 관여하는 혈중 대사물질의 함량중 글루코스 함량은 더 높고 NEFA는 무첨가 구보다 다소 낮았다. 이 같은 이유는 사료 섭취량이 상대적으로 많아 영양소를 더 많이 섭취한 결과 분만후 부족한 에너지를 보충하기 위해 동원되는 체지방의 량이 적었기 때문인것으로 사료된다.
하지만 분만후 1일과 2일 동안의 평균 혈중 글루코스 함량은 처리간에 차이가 있어 효소분비촉진제(T4)를 급여받은 분만 우에서 가장 높았다. 케토시스 발생과 정의 상관관계가 있는 혈중 NEFA 함량은 분만 직전까지 평균 혈중 글루코스 함량과 같이 처리 간에 유의적인 차이가 없었다. 그러나.
분만직전까지 평균 혈중 글루코스 함량은 처리간에 유의적인 차이가 없었다. 하지만 분만후 1일과 2일 동안의 평균 혈중 글루코스 함량은 처리간에 차이가 있어 효소분비촉진제(T4)를 급여받은 분만 우에서 가장 높았다. 케토시스 발생과 정의 상관관계가 있는 혈중 NEFA 함량은 분만 직전까지 평균 혈중 글루코스 함량과 같이 처리 간에 유의적인 차이가 없었다.
산유량은 사료 첨가제를 급여한 구가 무첨가구보다 더 높았으며 특히 효소분비촉진제에서 산유량이 가장 높았다. 혈중 글루코스 및 NEFA 함량은 분만 전에는 처리간에 큰 차이가 없었지만 분 만일 과분 만 후 1, 2 및 3일에는 사료첨가제 급여 구에서 대조구보다 혈중 글루코스 함량은 더 높고 반면에 NEFA 함량은 더 낮았다. 혈중 Ca 수준은 시험기간동안 처리간에 차이가 없었다.
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