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문제 정의
- 외식산업에 있어 다국적 브랜드가 국내 외식사업을 잠식 하고 있고 그러한 브랜드가 국내 소비자에게 인지도가 높아 가고 있는 시점에서 패스트푸드도 브랜드화된 하나의 제품 이라 보고 그 가치를 느끼게 하는 비쥬얼 아이덴티티를 중심으로 브랜드 인지도와 이미지 연상을 사례 연구를 통하여 전개하고자 한다.
- 최근 외식산업의 발달로 브랜드 아이덴티티에 의한 브랜 드 이미지를 통해서 자산가치가 새로이 평가받고 있는 이때 무엇보다도 여러가지 마케팅 포지셔닝이 다양한 패스트 푸 드업을 통해서 브랜드 연상(Brand Association)과 그 의미를 확인하는데 그 연구 목적이 있다.
- 본 연구는 국내에 확산되어 자리잡고 있는 패스트 푸트 업계의 마케팅이 전략과 시각적 포지셔닝 등 다각적 조사를 통해서 브랜드 선호도를 분석하고자 한다. 선호도는 브랜드 에 의해 발생, 연상작용되는 인성의 집합으로 보는데 이것이 곧 브랜드 개성 (Brand Personality)라고 볼 수 있다.
- ③ 소비자들은 왜 브랜드 등의 의미에 신경을 쓰는가 라는 문제를 연구하였다. 그의 연구에서 맥주를 소비하는 대학 생들은 '남성(Masculinity)의 표현'과 동일한 의미를 찾는데 이것이 자신의 정체성에 부합된다고 생각하는 맥주 브랜드 를 소비함으로 자신의 개성과 브랜드의 개성을 일치시킨다는 것을 연구함으로써 브랜드 개성의 의미를 증거하였다.
- 이렇듯 특정한 패스트 푸드업체의 브랜드가 얼마만큼 소 비자에게 개성적으로 일치하는가를 알아보자. 최근 조사 발 표된 패스트푸드 브랜드 선호도와 연구자가 조사한 브랜드 이미지의 일치 및 유관한 여부를 점검함과 동시에 브랜드 색채에 대한 머천다이징 프로세스의 아이텐티티의 연상력 등을 확인하는 것으로 범위를 삼겠다.
- 최근 조사 발 표된 패스트푸드 브랜드 선호도와 연구자가 조사한 브랜드 이미지의 일치 및 유관한 여부를 점검함과 동시에 브랜드 색채에 대한 머천다이징 프로세스의 아이텐티티의 연상력 등을 확인하는 것으로 범위를 삼겠다. 또한 이미 발생된 브 랜드 마크에 의한 색채와 도형 등 비쥬얼이미지(Visual Image)에 의한 연상(Association)이 어떻게 나타내고 있는가 연구함으로 국내 패스트푸드업의 프랜차이즈(Franchise)의 활 성화에 도움이 되고자 한다.
- 햄버 거 등에 관련된 패스트 푸드라는 제품의 성격상 조사대상 8 개 회사인 패스트푸드업체가 모두 Red, Yellow, Orange Color를 공통적으로 사용하고 있다. 패스트푸드 업계에서 사용되고 있는 색상이 얼마만큼 효과적인 선택이었는지 확인 해보자. 브랜드 칼라에 대한 조사방법은 각 업체에서 발생한 각종 인쇄물을 수거 표준조합 색상을 찾아내고 브랜드 마크 를 10등분해서 색상의 분포를 제시했다.
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