[논문]경남 남해지역 장수노인의 식습관 및 건강관련 요인에 관한 연구

최희정; 김성희

doi:10.3746/jkfn.2003.32.7.1147

경남 남해지역 장수노인의 식습관 및 건강관련 요인에 관한 연구
A Study on Food Habits and Health-related Behaviors of the Long-lived Elderly People in Gyeongnam Namhae Area 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.32 no.7, 2003년, pp.1147 - 1152

초록
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본 연구는 경남 남해군 서면과 설천면에 거주하는 85세 이상의 고령 노인 중에서 거동에 불편함이 없고 특별한 질환이 없는 대체로 건강한 노인 100명을 대상으로 하였다. 대상자들의 일반적인 특성, 식습관 및 건강관련 요인들을 조사한 결과는 다음과 같다. 교육수준은 무학이 95.0%로서 남자는 83.3%, 여자는 98.7%를 나타내었고 가족형태는 아들과 함께 사는 경우가 63.0%로 가장 많았으며 딸과 함께 사는 경우가 1.3%로 가장 적었다. 월 평균 용돈은 5만원 이하가 51.7%로 가장 많았고 81.0%의 노인들이 자녀에게 용돈을 받는 것으로 나타났다. 부모님의 사망연령은 아버지가 평균 67.3$\pm$15.9세, 어머니가 평균 58.1$\pm$16.6세로 거의 유사하였으나 남자 노인인 경우는 아버지가 여자노인인 경우는 어머니가 더 오래 생존했던 것으로 나타났다. 하루에 세 끼니를 섭취하는 노인이 평균 84.0%로 가장 많았는데 여자(89.5%)가 남자(66.7%)에 비해 유의적으로 많았으며(p<0.05)남녀 각각 91.7%, 93.4%의 노인이 규칙적인 식습관을 갖고 있었다. 조사 노인의 약 77.1%가 금기식품이 없다고 하였고 약 90.5%가 건강식품이나 보충제를 섭취하지 않고 있었다. 음주는 남자 58.3%, 여자 35.5%가 하는 것으로 나타났고 음주시작 연령은 남자는 30세 이전이 71.4%로 가장 많았으며 여자는 31∼40세가 33.3%로 가장 많았고 일일 평균 알코올 섭취량은 남자는 11∼30g, 여자는 10g이하가 대부분이었다. 남자 33.3%, 여자 28.9%가 흡연을 하였으며 흡연시작 연령은 남자는 20세 이전, 여자는 31∼40세가 가장 많았고 흡연량에 있어서는 하루 5개비 이하가 남녀 각각 37.5%, 50.0%로 가장 높은 비율을 차지하였다. 조사 노인들의 평균 수면시간은 6∼8시 간, 활동시간은 4∼5시간이 가장 많았고 남자 91.7% 여자 85.5%가 ‘건강하다’, 남자 58.3% 여자 67.1%가 ‘행복하다’라고 스스로 인식하고 있었다.

Abstract ▼ AI-Helper

The purpose of this study was to investigate dietary habits and health-related behaviors in elderly people aged over 85 years residing in Namhae-gun Kyungnam. The subject group of this study was composed of 24 males and 76 females, the average age being 88.9$\pm$4.0 years old. The mean age of their parents' death were 67.3$\pm$15.9 years for the father and 68.1$\pm$16.6 years for the mother. Most of the subjects had a regular meal pattern consuming three meals a day, and the female (89.5%) had more regular meals than the male (66.7%). Most of the subjects showed to have no taboo foods (77.1%) and health foods or supplements (90.5%). The rates of alcohol drinking and smoking showed to be 46.8% and 31.1%, respectively, and the quantities of them were a little. Of the subjects, 65.6% spend 6∼8 hours for sleeping and 57.6% spend 4∼5 hours for activity. Most of the subjects recognized to be healthy (88.7%) and happy (62.7%).

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

18%로 85세 이상 노인의 비율이 남해 평 균보다도 거의 2배정도 높았다. 따라서 본 연구에서는 이들 지역 노인들의 식습관 및 몇 가지 건강관련 요인을 조사 분석 함으로써 건강한 장수를 위한 기초자료를 얻고자 하였다.

제안 방법

조사대상 노인들을 개별 방문.면담하여 조사하였다. 또한 노화에 따른 기 억 력 감퇴로 인한 오류를 최소화하기 위하여 동거가족이나 자녀들의 도움을 일부 받았다.
조사 대상자들의 일반적인 특성, 건강관련 요인들은 설문지에 의해 훈련받은 식품영양학 전공의 대학원생과 학부생이 조사대상 노인들을 개별 방문.면담하여 조사하였다.

대상 데이터

본 연구는 경남 남해군 서면과 설천면에 거주하는 85세 이상의 고령 노인 중에서 거동에 불편함이 없고 특별한 질환이 없는 대체로 건강한 노인 100명을 대상으로 하였다. 대상자 들의 일반적인 특성, 식습관 및 건강관련요인들을 조사한 결과는 다음과 같다.
본 연구는 고령자의 비율이 타 지역 에 비해 매우 높은 경남 남해군 서면과 설천면에 거주하는 노인들 중 미국의 노화상원 특별위원회에서 분류한 85세 이상 고령노인(20)을 장수노인으로 간주하여 거동에 불편함이 없고 특별한 질환이 없으며 대 체로 건강한 노인들을 대상으로 2001년 2월 19일~2월 25일까지 조사하였다.

데이터처리

모든 자료는 SPSS (10.0 for windows)를 이용하여 평균과 표준편차를 산출하였고 남녀간의 유의도를 검증하기 위하여 t-test와 chi-square를 사용하였다.

성능/효과

본 연구에서는 일찍이 장수의 고장이라고 널리 알려져 있는 경남 남해군을 조사해 본 결과 2001년 2월 7일 현재 총인구 61, 598명 중 85세 이상 노인의 비율이 1.2%로 전국의 비 율인 0.36%(19)에 비해 거의 3.3배 이상 높았고, 그 중에서도 서면이 2.13%, 설천면이 2.18%로 85세 이상 노인의 비율이 남해 평 균보다도 거의 2배정도 높았다. 따라서 본 연구에서는 이들 지역 노인들의 식습관 및 몇 가지 건강관련 요인을 조사 분석 함으로써 건강한 장수를 위한 기초자료를 얻고자 하였다.
규칙적인 식사는 금연, 금주, 규칙적인 운동 등과 함께 건강한 생활습관이며 건강증진, 수명의 연장과도 관련이 크다(26, 27). 본 조사 결과 장수 노인들은 하루에 세 끼니의 식사를 매우 규칙적으로 하고 있었고 아침 식사에 비중을 많이 두는 것을 알 수 있었다
01). 흡연량에 있어서는 하루 5개비 이하가 남녀 각각 37.5%, 50%로 가장 높은 비율을 차지하였으며, 하루 21개비 이상 피운다고 응답한 노인은 남녀 각각 1명씩으로 흡연량이 높지 않음을 알 수 있었다.

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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