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NTIS 바로가기청정기술 = Clean technology, v.9 no.1 = no.20, 2003년, pp.23 - 28
장호남 (한국과학기술원 생명화학공학과) , 홍원희 (한국과학기술원 생명화학공학과) , 이태용 (한국과학기술원 생명화학공학과) , 장승택 (이원바이오텍(주)) , 정창문 (이원바이오텍(주)) , 박영숙 (순천향 대학교 식품영양학과)
The generation of food waste in Korea amounts to 4.10 million per year, which corresponds to 820,000 dry ton of organic waste. This has been used traditionally as animal feed or soil conditioner, but its efficacy has remained doubtful in recent years. In this study as an alternative we considered me...
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