밭재배와 논재배처럼 토양환경이 상이한 조건에서 재배된 인삼의 지상부 생육의 경시적 변화 및 근부특성과 성분함량 차이를 비교하기 위해 금산지방의 직파재배 4년근 밭재배 및 논재배 농가포장을 선정하여 시험한 결과는 다음과 같다. 1. 논토양의 미사와 점토함량 그리고 토양수분과 공극율은 밭토양보다 뚜렸히 높았는데, 재배기간 동안의 토양수분함량 범위는 논재매 $17.5{\sim}19.5%$로 적당하였으나 밭재배는 $7.0{\sim}12.8%$로 낮은 수분함량을 보였으며, 논토양은 밭토양보다 인산과 칼슘함량이 적으나 염류농도와 유기물, 질산태질소, 칼륨, 마그네슘 함량이 높아 비교적 양호한 토양조건을 보인 관계로 초장, 생체근중 및 주당건물중 등 지상부와 지하부 생육은 논재배가 밭재배보다 양호한 생육을 보였다. 2. 논 밭재배간 순동화율 (NAR)과 작물생장율 (CGR) 직이 치밀하지 못했다는 Mog et al. (1981)의 보고와 비슷한 결과를 보였다. 표 5와 같이 생체근중의 분포비율은 직파 4년 재배에서 논 밭재배 모두 100 g 이상의 인삼은 생산되지 않았는데, 60 g 이상인 것의 비율이 논재배 5.3%로 밭재배 0.9%에 비해 많았으며 40 g 이상인 것의 비율도 논재배가 밭재배보다 높았다. 은 5월과 9월에 가장 뚜렸한 차이를 보였으며, 논재배시 근중은 9월 수확기에 가장 큰 증가를 보였으나 밭재배는 9 월에 조기낙엽 증가로 인하여 근중비대가 정지되어 뚜렸한 차이를 보였다. 3. 수삼수량은 논재배가 밭재배보다 약간 많으나 유의적인 차이는 없었으며, 적변 발생율도 논 밭재배간 유의적인 차이가 없었다. 4. 논 밭재배간 동체직경과 동체장, 뿌리의 수분함량 및 조사포닌과 50% 에탄올 추출 엑스함량은 유의적인 차이를 보였는데, 조사포닌과 엑스함량은 밭재배가 높았다. 5. 동체의 경도는 $5{\sim}8$월까지 논 밭재배 간에 서로 비슷하였으나 9월에 밭재배는 급격히 감소하여 뚜렸한 차이를 보였다.
밭재배와 논재배처럼 토양환경이 상이한 조건에서 재배된 인삼의 지상부 생육의 경시적 변화 및 근부특성과 성분함량 차이를 비교하기 위해 금산지방의 직파재배 4년근 밭재배 및 논재배 농가포장을 선정하여 시험한 결과는 다음과 같다. 1. 논토양의 미사와 점토함량 그리고 토양수분과 공극율은 밭토양보다 뚜렸히 높았는데, 재배기간 동안의 토양수분함량 범위는 논재매 $17.5{\sim}19.5%$로 적당하였으나 밭재배는 $7.0{\sim}12.8%$로 낮은 수분함량을 보였으며, 논토양은 밭토양보다 인산과 칼슘함량이 적으나 염류농도와 유기물, 질산태질소, 칼륨, 마그네슘 함량이 높아 비교적 양호한 토양조건을 보인 관계로 초장, 생체근중 및 주당건물중 등 지상부와 지하부 생육은 논재배가 밭재배보다 양호한 생육을 보였다. 2. 논 밭재배간 순동화율 (NAR)과 작물생장율 (CGR) 직이 치밀하지 못했다는 Mog et al. (1981)의 보고와 비슷한 결과를 보였다. 표 5와 같이 생체근중의 분포비율은 직파 4년 재배에서 논 밭재배 모두 100 g 이상의 인삼은 생산되지 않았는데, 60 g 이상인 것의 비율이 논재배 5.3%로 밭재배 0.9%에 비해 많았으며 40 g 이상인 것의 비율도 논재배가 밭재배보다 높았다. 은 5월과 9월에 가장 뚜렸한 차이를 보였으며, 논재배시 근중은 9월 수확기에 가장 큰 증가를 보였으나 밭재배는 9 월에 조기낙엽 증가로 인하여 근중비대가 정지되어 뚜렸한 차이를 보였다. 3. 수삼수량은 논재배가 밭재배보다 약간 많으나 유의적인 차이는 없었으며, 적변 발생율도 논 밭재배간 유의적인 차이가 없었다. 4. 논 밭재배간 동체직경과 동체장, 뿌리의 수분함량 및 조사포닌과 50% 에탄올 추출 엑스함량은 유의적인 차이를 보였는데, 조사포닌과 엑스함량은 밭재배가 높았다. 5. 동체의 경도는 $5{\sim}8$월까지 논 밭재배 간에 서로 비슷하였으나 9월에 밭재배는 급격히 감소하여 뚜렸한 차이를 보였다.
This study was carried out to investigate the difference of growth characteristics and the content of root chemical components in four years old ginseng by paddy and upland cultivation at farmers' field in Korea. Proportions of silt, clay, liquid phase and porosity were higher in paddy soil than upl...
This study was carried out to investigate the difference of growth characteristics and the content of root chemical components in four years old ginseng by paddy and upland cultivation at farmers' field in Korea. Proportions of silt, clay, liquid phase and porosity were higher in paddy soil than upland soil. The range of liquid phase was $17.5{\sim}19.5%$ in paddy and $7.0{\sim}12.8%$ in upland during growth period. EC and the other contents of OM, $NO_3^-,\;K_2O$, and Mg in paddy soil were higher than those of upland soil, while the contents of $P_2O_5$ and Ca were less than those of upland soil. The levels of chemical components of tested soil exceeded recommended range in EC, $NO_3^-$ and Ca of paddy soil, and in $P_2O_5$ and Ca of upland soil. Stem length, fresh root weight and total dry weight per plant in paddy were greater than those of upland. Root weight in paddy-ginseng showed a great increase on September, while it was not increased in upland because of early defoliation. Net assimilation rate and crop growth rate by paddy and upland cultivation showed distinct differences on May and September, and those of paddy-ginseng were higher than those of upland-ginseng. Yield and ratio of red-colored root showed no significant difference by paddy and upland cultivation, while significant differences were observed in diameter and length of primary root, contents of crude saponin and 50% ethanol extracts of primary root, and water content of root. Hardness of primary root showed no significant difference by paddy and upland cultivation until August, but it showed distinct difference on September, at which the hardness in upland cultivation was drastically decreased.
This study was carried out to investigate the difference of growth characteristics and the content of root chemical components in four years old ginseng by paddy and upland cultivation at farmers' field in Korea. Proportions of silt, clay, liquid phase and porosity were higher in paddy soil than upland soil. The range of liquid phase was $17.5{\sim}19.5%$ in paddy and $7.0{\sim}12.8%$ in upland during growth period. EC and the other contents of OM, $NO_3^-,\;K_2O$, and Mg in paddy soil were higher than those of upland soil, while the contents of $P_2O_5$ and Ca were less than those of upland soil. The levels of chemical components of tested soil exceeded recommended range in EC, $NO_3^-$ and Ca of paddy soil, and in $P_2O_5$ and Ca of upland soil. Stem length, fresh root weight and total dry weight per plant in paddy were greater than those of upland. Root weight in paddy-ginseng showed a great increase on September, while it was not increased in upland because of early defoliation. Net assimilation rate and crop growth rate by paddy and upland cultivation showed distinct differences on May and September, and those of paddy-ginseng were higher than those of upland-ginseng. Yield and ratio of red-colored root showed no significant difference by paddy and upland cultivation, while significant differences were observed in diameter and length of primary root, contents of crude saponin and 50% ethanol extracts of primary root, and water content of root. Hardness of primary root showed no significant difference by paddy and upland cultivation until August, but it showed distinct difference on September, at which the hardness in upland cultivation was drastically decreased.
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문제 정의
(1980) 은 토성에 관계없이 토양수분이 인삼의 생육에 미치는 영향은 뚜렸하여 지상부 생육은 수분함량이 다소 높은 편이 좋으며, 토양수분함량은 뿌리의 호흡에 영향을 미치는 토양공극율과 관련되므로 통기성을 제한하지 않는 한 수분이 많을수록 좋다고 하였다. 본 연구는 금산지방에서 밭 토양과 논토양에서 재배되고 있는 4년근 농가포장을 선정하여 생육의 경시적 변화 및 근부의 경도, 조사포닌과 엑스 함량 등을 비교하여 재배환경의 차이에 따른 수량성 및 품질향상을 위한 기초자료로 활용하기 위하여 실시하였다.
제안 방법
4% 이 었다. 생육조사일은 4월 20일, 5월 28일, 6워 28일, 7월 31일, 8월 31일, 9월 26일이었으며 경장, 엽면적, 생체근중, 건물 중 등을 조사하였다. 수삼수량은 10월 11일에 반복당 1.
생육조사일은 4월 20일, 5월 28일, 6워 28일, 7월 31일, 8월 31일, 9월 26일이었으며 경장, 엽면적, 생체근중, 건물 중 등을 조사하였다. 수삼수량은 10월 11일에 반복당 1.5칸씩 2반복으로 조사하였으며, 60℃에서 건조하여 성분분석용 시료로 사용하였다. 토양의 입경분석은 5% Sodium hexametaphosphate으로 분산후 피펫법으로 하였고, 토양유기물은 Walkley-Black법, 인산은 Lancaster 법, 질산태질소는 2M KC1 에 침출여과 후 Auto analyzer 법으로, K, Ca, Mge 1-N NHQAc (pH 7.
0) 로 침출 여과 후 원자흡광광도계로 분석하였다. 조사포닌은 수포화부탄올 추출 중량법 , 엑스함량은 50% 에탄올 추출 중량 법으로 분석하였으며 근의 경도는 경도기를 이용하여 직경 3.14 mm 침으로 동체의 중앙부위를 찔러 측정하였다.
청 혼방 4중직 차광망을, 논, 재배는 흑 . 청 혼방 2중직에 검정비닐과 백색 부직포를 겹쳐 차광하여 강우에 의한 누수를 차단하였다. 6월 하순에 조사한 투광율은 밭재배 2.
대상 데이터
밭재배와 논재배처럼 토양환경이 상이한 조건에서 재배 된 인삼의 지상부 생육의 경시적 변화 및 근부특성과 성분 함량 차이를 비교하기 위해 금산지방의 직파재배 4년근 밭재배 및 논재배 농가포장을 선정하여 시험한 결과는 다음과 같다. 1.
본 시험은 2002년 4월부터 10월까지 충남 금산군 금산읍 마장리 농가포장 중에서 인접하여 재배되고있는 밭과 논재배 4년근 포장을 각각 1곳씩 선정하여 수행하였다. 시 험 재료는 농가재래종이 였으며, 재식 밀도는 12행 X 16 열로 칸당 192립을 직파한 포장이었다.
수행하였다. 시 험 재료는 농가재래종이 였으며, 재식 밀도는 12행 X 16 열로 칸당 192립을 직파한 포장이었다. 해가림 시설은 후주연결식으로 밭재배는 흑 .
이론/모형
5칸씩 2반복으로 조사하였으며, 60℃에서 건조하여 성분분석용 시료로 사용하였다. 토양의 입경분석은 5% Sodium hexametaphosphate으로 분산후 피펫법으로 하였고, 토양유기물은 Walkley-Black법, 인산은 Lancaster 법, 질산태질소는 2M KC1 에 침출여과 후 Auto analyzer 법으로, K, Ca, Mge 1-N NHQAc (pH 7.0) 로 침출 여과 후 원자흡광광도계로 분석하였다. 조사포닌은 수포화부탄올 추출 중량법 , 엑스함량은 50% 에탄올 추출 중량 법으로 분석하였으며 근의 경도는 경도기를 이용하여 직경 3.
성능/효과
밭재배와 논재배처럼 토양환경이 상이한 조건에서 재배 된 인삼의 지상부 생육의 경시적 변화 및 근부특성과 성분 함량 차이를 비교하기 위해 금산지방의 직파재배 4년근 밭재배 및 논재배 농가포장을 선정하여 시험한 결과는 다음과 같다. 1. 논토양의 미사와 점토함량 그리고 토양수분과 공극율 은 밭토양보다 뚜렸히 높았는데, 재배기간 동안의 토양수 분함량 범위는 논재배 17.5~ 19.5%로 적당하였으나 밭재 배는 7.0~12.8%로 낮은 수분함량을 보였으며, 논토양은 밭토양보다 인산과 칼슘함량이 적으나 염류농도와 유기 물, 질산태질소, 칼륨, 마그네슘 함량이 높아 비교적 양호 한 토양조건을 보인 관계로 초장, 생체근중 및 주당건물중 등 지상부와 지하부 생육은 논재배가 밭재배보다 양호한 생육을 보였다. 2.
8%로 낮은 수분함량을 보였으며, 논토양은 밭토양보다 인산과 칼슘함량이 적으나 염류농도와 유기 물, 질산태질소, 칼륨, 마그네슘 함량이 높아 비교적 양호 한 토양조건을 보인 관계로 초장, 생체근중 및 주당건물중 등 지상부와 지하부 생육은 논재배가 밭재배보다 양호한 생육을 보였다. 2. 논 • 밭재배간 순동화율 (NAR) 과 작물생장율 (CGR)은 5월과 9월에 가장 뚜렸한 차이를 보였으며, 논재배시 근중은 9월 수확기 에 가장 큰 증가를 보였으나 밭재배는 9 월에 조기낙엽 증가로 인하여 근중비대가 정지되어 뚜렸 한 차이를 보였다. 3.
논 • 밭재배간 순동화율 (NAR) 과 작물생장율 (CGR)은 5월과 9월에 가장 뚜렸한 차이를 보였으며, 논재배시 근중은 9월 수확기 에 가장 큰 증가를 보였으나 밭재배는 9 월에 조기낙엽 증가로 인하여 근중비대가 정지되어 뚜렸 한 차이를 보였다. 3. 수삼수량은 논재 배가 밭재 배보다 약간 많으나 유의 적 인 차이는 없었으며, 적변 발생율도 논 • 밭재배간 유의적인 차이가 없었다. 4.
수삼수량은 논재 배가 밭재 배보다 약간 많으나 유의 적 인 차이는 없었으며, 적변 발생율도 논 • 밭재배간 유의적인 차이가 없었다. 4. 논 • 밭재배간 동체직경 과 동체장, 뿌리 의 수분함량 및 조사포닌과 50% 에탄올 추출 엑스함량은 유의적인 차이를 보였는데, 조사포닌과 엑스함량은 밭재배가 높았다. 5.
논 • 밭재배간 동체직경 과 동체장, 뿌리 의 수분함량 및 조사포닌과 50% 에탄올 추출 엑스함량은 유의적인 차이를 보였는데, 조사포닌과 엑스함량은 밭재배가 높았다. 5. 동체의 경도는 5~8월까지 논 • 밭재배 간에 서로 비 슷하였으나 9월에 밭재배는 급격히 감소하여 뚜렸한 차이를 보였다.
8%로 사질토양이 가장 많았다고 하였다. 그리고 포천지역 30개소에서 토성별 6년근 논삼의 수량성은 식양토> 양토>사양토 순이었고, 논 1.71 kg/칸 (20개소 평균), 밭 1.56 kg/칸 (367개소 평균)로 논재배의 수량이 높았으며, 논재배시 천삼과 지삼 비율은 밭재배보다 높고 내공, 내백, 균열, 백피 비율도 낮아 논삼의 품질이 양호하다고 하였다. Park et al.
인산, 칼슘함량이 낮았다. 논재배 토양에서는 대체로 염류농도와 질산태질소 및 칼슘함량은 권장치보다 높은 수준이었고 밭재배 토양에서는 인산과 칼슘함량이 권장치보다 높은 수준이 었다.
밭재배 모두 6월에 가장 크고 7 월에 가장 작았으며 , NAR의 경우와 마찬가지로 논재 배시는 9월에 약간의 증가를 보였으나 밭재배에서는 급격한 감소를 보였다. 대체로 NAR과 CGRe 5월 경엽신장기와 9월 수확기 에 논 - 밭재배간 큰 차이를 보였다.
. 밭재배 모두 100 g 이상의 인삼은 생산되지 않았는데, 60g 이상인 것의 비율이 논재배 5.3%로 밭재배 0.9% 에 비해 많았으며 40 g 이상인 것의 비율도 논재배가 밭 재배보다 높았다.
7%보다 뚜렸히 높았으나 기상은 논 . 밭토양 각각 39.9%, 38.7%로 큰 차이가 없었으며, 공극율은 논재배 토양이 평균 58.3%로 밭재배 토양 48.6%보다 뚜렸히 높았다. 논재배 토양의 토양 수분함량은 평균 18.
보였다. 생체근중은 논재배가 밭재배보다 더 컸으며, 논재배시 9월 수확기에 가장 큰 증가를 보였는데, 밭 재배는 5월에 약간 감소된 후 8월까지 완만한 증가를 보였으나 9월 수확기에는 거의 증가되지 않았다. 주당건물중은 논 재배가 밭재배보다 매우 컸으며, 논과 밭재배 모두 4월 출아기 이후부터 6월까지 급격한 증가를 보였고 그 이후에는 완만한 증가를 보였는데, 밭재배는 9월 수확기에 낙엽증가로 인한 지상부 생육감소로 근중비대가 둔화되어 전 건물 중의 감소를 보였다.
인삼 뿌리 전체의 수분함량은 논재배가 75%로 밭재배 72.4% 보다 높아 토성에 따라 차이를 보였다. 동체의 조 사포닌 함량은 밭재배에서 높았으며, 50% 에탄올 추출 엑스 함량도 밭재배가 논재배보다 많았는데, Jo et al.
생체근중은 논재배가 밭재배보다 더 컸으며, 논재배시 9월 수확기에 가장 큰 증가를 보였는데, 밭 재배는 5월에 약간 감소된 후 8월까지 완만한 증가를 보였으나 9월 수확기에는 거의 증가되지 않았다. 주당건물중은 논 재배가 밭재배보다 매우 컸으며, 논과 밭재배 모두 4월 출아기 이후부터 6월까지 급격한 증가를 보였고 그 이후에는 완만한 증가를 보였는데, 밭재배는 9월 수확기에 낙엽증가로 인한 지상부 생육감소로 근중비대가 둔화되어 전 건물 중의 감소를 보였다.
표 1과 같이 논재배 토양은 사양토로 양질사토인 밭재 배 토양에 비해 모래함량이 적고 미사와 점토함량은 많았다. Hur et al.
표 2와 같이 논재 배 토양은 밭재배 토양에 비해 염류농도와 유기물, 질산태질소, 칼륨, 마그네슘 함량이 높았으며 pH와 인산, 칼슘함량이 낮았다. 논재배 토양에서는 대체로 염류농도와 질산태질소 및 칼슘함량은 권장치보다 높은 수준이었고 밭재배 토양에서는 인산과 칼슘함량이 권장치보다 높은 수준이 었다.
후속연구
밭간에 큰 차이가 없다고 하였으며, 이 등 (1995)은 조 사포닌 함량과 그 조성은 논과 밭재 배 삼간에서로 비 슷하였다고 하였다. 금후 토성, 토양 무기성분함량, 기온, 투광량 등 재배환경과 뿌리의 성분함량과의 관계 구명이 필요하다고 생각된다.
참고문헌 (12)
Ahn YN, Lee SY, Choung MG, Kang KH (2002) Optimum harvesting time based on growth characteristics of four-year ginseng. Korean J. Crop Sci. 47(3):211-215
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Jo JS, Kim CS, Won JY (1996) Crop rotation of the Korean ginseng (Panax ginseng C. A. Meyer) and the rice in paddy field. Korean]. Medicinal Crop Sci. 4(1):19-26
Lee JC, Lee IH, Hahn WS (1984) Statistic model by soil physicochemical properties for prediction of ginseng root yield. Korean Soc. Soil Sci. 17(4):371-374
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Mog SK, Son SY, Park H (1981) Root and top growth of Panax ginseng at various soil moisture regime. Korean J. Crop Sci. 26(1):115-120
Park H, Mok SK, Kim KS (1982) Relationship between soil moisture, organic matter and plant growth in ginseng plantations. Korean Soc. Soil Sci. 15(3):156-161
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