$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

[국내논문] 어미닭의 나이, 계란의 저장기간 및 부화중 난중의 변화가 육용계 병아리의 성장에 미치는 효과
Effects of Age of Hens, Egg Storage, and the Change of Egg Weight during Incubation on the Growth of Broiler Chicks 원문보기

한국가금학회지 = Korean journal of poultry science, v.31 no.4, 2004년, pp.299 - 306  

석윤오 (삼육대학교 생명자원과학부 응용동물학과)

초록
AI-Helper 아이콘AI-Helper

본 연구는 어미닭의 나이, 계란의 저장기간 및 부화중 난중의 변화가 병아리의 성장률에 미치는 영향을 조사하기 위하여 육용종계 Cobb종으로부터 산란초기 계군($27\~28$주령)과 산란중기 계군($51\~52$ 주령)으로부터 종란을 수집하여 $10^{\circ}C$에서 6일간 계란을 저장(Young-EXP 혹은 Old-EXP 그룹)하거나, 부화기 입란 당일에 수거(Young-CON혹은 014-CON그룹)하여 부화시킨 4-그룹의 병아리(female 11수 + male 12수/그룹)를 6주 동안 평사에서 사육하였다. 산란중기 두 그룹(old-CON, old-EXP)상호간 입란시 난중의 차이는 1 g정도였는데 비해서, 산란초기 두 그룹(Young-CON, Young-EXP) 상호간 입란시 난중의 차이는 2.9 g정도(P<0.05)로 산란중기보다 산란초기에 일령의 증가에 따라 난중의 변화폭이 더 큰 것으로 나타났다. 입란시 난중에 대한 부화 18일경 난중의 감소 비율($\%$)은 그룹간에 별 차이가 없었으나, 전체 부화기간(21일간)의 난중 감소 비율($\%$)은 산란초기 그룹들보다 산란중기 그룹들이 유의하게(P<0.05) 더 컸다. 산란중기 계군들은 산란초기 계군들보다 부화시 체중이 평균 8.7g정도 유의하게(P<0.05) 더 무거웠으나, 시험종료시인 6주령시 체중은 4-그룹 상호간에 유의한 차이는 없었고, 대부분 모든 주령의 체중에 있어서 계란의 저장기간 상호간에도 두 계군 모두 통계적인 유의한 차이는 없었다. 도체율에 있어서도 계란의 저장기간 또는 어미자의 나이 상호간에 별 차이가 없었으며, 입란시 난중과 부화 18일경 난중, 부화 후 성장률 및 43일령시 도체율 상호간에 유의한 상관관계는 나타나지 않았다.

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

The objective of this study was to investigate the influence of egg storage, broiler breeder age, and the change of egg weight during incubation on growth rate of chicks and 43-day-old dressing percentage. The trials involved hatching eggs obtained from 27-wk-old hens and stored for 6 d for the Youn...

주제어

#어미닭의 나이   #저장기간   #산란초기   #산란중기   #성장률  

참고문헌 (71)

  1. Baker GA 1944 Weight-growth curves. Poultry Sci 23:83-90 

    상세보기 crossref

  2. Benoff FH, Renden JA 1983 Divergent selection for mature body weight in dwarf White Leghorn. 2. maternal determinants of egg size. Poultry Sci 62:1938-1943 

  3. Bowen SJ, Washburn KW 1984 Preconditioning to heat stress by a nontemperature stressor. Poultry Sci 63:917-919 

  4. Bowen SJ, Washburn KW, Huston TM 1984 Involvement of the thyroid gland in the response of young chickens to heat stress. Poultry Sci 63:66-69 

    상세보기 crossref

  5. Braker JT 1995 Key points in the management of hatching eggs and incubation. Pages 1-20 In: Proceedings of the IV International Seminar on Poultry Breeding and Incubation, International Poultry Consultants and University of Guelph, Cambridge, ON, Canada 

  6. Brake JT, Walsh TJ, Benton Jr CE, Petitte JN, Meijerhof R, Penalva G 1997 Egg handling and storage. Poultry Sci 76:144-151 

  7. Bray DF, Iton EL 1962 The effect of egg weight on strain differences in embryonic and postembryonic growth in the domestic fowl. Br Poult Sci 15:175-187 

  8. Burmester BR, Lerner IM 1937 A divice for measuring shank length of living birds. Poultry Sci 16:211-212 

  9. Chambers JR, Bernon DE, Gavora JS 1984 Synthesis and parameters of new populations of meat-type chickens. Theor Appl Genet 69:23-30 

  10. Collins AW, Nordskog AW, Skoglund WC 1964 Repeatability of body measurements in broiler-type chickens. Poultry Sci 43:759-764 

  11. Dickerson GF, Kinder QS, Krulger WF, Kempster HC 1950 Heterosis from crossbreeding and outbreeding. Poultry Sci 29:756 

  12. Emmans GC 1981 A model of the growth and feed intake of ad libitum fed animals, particulary poultry, in: G. M. Hillyer, C. T. Whittemore and R. G. Gunn (Eds), computers in Animal Production. Occasional Publication No. 5. pp. 103-110 (British Society of Animal Production) 

  13. Emmans GC, Fisher C 1986 Problems in nutritional theory, in:C. Fisher and K. N. Boorman (Eds), Nutrient Requirements of Poultry and Nutritional Research, pp. 9-39, Poultry Science Symposium No. 19 (Guildford, Butterworth) 

  14. Fletcher DL, Britton WM, Rahn AP, Savage SI 1981 The influence of layer flock age on egg component yields and solid content. Poultry Sci 60:983-987 

  15. Fletcher DL, Britton WM, Pesti GM, Rahn AP, Savage SI 1983 The relationship of layer flock age and egg weight on egg components yields and solid content. Poultry Sci 62:1800-1805 

  16. Gilbreath JC, Upp CW 1952 The growth pattern of the Cornish fowl. Poultry Sci 31:418-427 

  17. Glazener EW, Blow WL 1951 Topcross testing for broiler production. Poultry Sci 30:870-874 

  18. Gous RM, Emmans GC, Broadbent LA, Fisher C 1990 Nutritional effects on the growth and fatness of broilers. Br Poult Sci 31:495-505 

  19. Griffiths L, Leeson L, Summers JD 1977 Influence of energy system and level of various fatsources on performance and carcass composition of broilers. Poultry Sci 56:1018-1026 

  20. Hammond J 1947 Animal breeding in relation to nutrition and environmental conditions. Biol Rev 22:195-213 

  21. Hutt FB 1961a Genetic variation in the utilization of riboflavin, thiamine and other nutrients. Ann NY Acad Sci 91 (Art 3):659-666 

  22. Hutt FB 1961b Nutrition and genes in the domestic fowl. Nutr Rev 19:225-227 

  23. Hvidsten H and Kohlstad N 1972 Wechselwirkung zwischen genotyp und milieu bei geflugel. Arch Geflugelkd 36:94-100 

  24. Jorgensen H, Sorensen P, Eggum BO 1990 Protein and enery metabolism in broiler chcikens selected for either body weight gain or feed efficiency. British Poultry Sci 31:517-524 

  25. Jull MA, Titus HW 1928 Growth of chickens in relation to feed consumption. J Agri Res 36:541-550 

  26. King SC, Bruckner 1952 A comparative analysis of purebreed and crossbreed. Poultry Sci 31:1030-1036 

  27. Lerner IM, Asmundson VS 1938 Genetic growth constants in domestic fowl. Poultry Sci 17:286-294 

  28. Lerner IM, Asmundson VS, Cruden DM 1947 The improvement of New Hampshire fryers. Poultry Sci 26:515-524 

  29. Luiting P 1987 Genetic variation of energy metabolism in poultry. In: Verstegen MWA and AM Henken, editors. Energy Metabolism in Farm Animals. Martinus Nijhoff Publishers, Dordrecht, Boston and Lancaster 

  30. McCarthy JC, Siegel PB 1983 A review of genetical and physiological effects of selection in meat-type poultry. Animal Breeding Abstracts In: CAB, pp.87-94 

  31. Mickelberry WC, Rogler JC, Stadelman WJ 1966 The influence of dietary fat and environmental temperature upon chick growth and carcass composition. Poultry Sci 45:313-321 

  32. Morris TR 1972 Prospects for improving the efficiency of nutrient utilization. In: BM Freeman and PE Lake (Editors), Egg formation and production. Br Poult Sci Ltd. Edinburgh, p 139 

  33. Nesheim MC 1966 Genetic variation in nutrient requirements. World's Poult Sci J 22:290-298 

  34. Nesheim MC 1975 Genetic variation in nutritional requirements of poultry. In: The effect of genetic variance on nutritional requirements of animals. Proceedings of a symposium, 31 July, 1974, at University of Maryland, MD USA Nat Acad Sci pp. 47-87 

  35. Nwokolo E, Sim J 1989 Barley and full-fat canola seed in broiler diets. Poultry Sci 68:1374-1380 

  36. Palvnik I, Hurwitz S 1988 Early feed restriction in chicks:effects of age, duration, and sex. Poultry Sci 67:384-390 

  37. Peebles ED, Doyle SM, Zumwalt CD, Gerard PD, Latour MA, Boyle CR, Smith TW 2001a Breeder age influences embryogenesis in broiler hatching eggs. Poultry Sci 80:272-277 

  38. Peebles ED, Burnham MR, Gardner CW, Brake J, Bruzual JJ, Gerard PD 2001b Effects of incubational humidity and hen age on embryo composition in broiler hatching eggs from young breeders. Poultry Sci 80:1299-1304 

  39. Punnett RC, Bailey PG 1914 On inheritance of weight in poultry J Genet 4:23-29. 

    상세보기 crossref

  40. Pym RAE, Solvyns AJ 1979 Selection for food conversion in broilers: body composition of birds selected for increased body-weight gain, food consumption and food conversion ratio. Br Poult Sci 20:87-97 

  41. Quisenberry JH 1969 The genotype-nutrition problem. In: Proc. 18th Ann. Poult. Breeders Roundtable, Poultry Breeders of America, Kansas City, MO, USA 

  42. Reinhart BS, Hurnik GI 1984 Traits affecting the hatching performance of commercial chicken broiler eggs. Poultry Sci 63:240-245 

  43. Reis LH, Gama LT, Soares MC 1997 Effects of short storage conditions and broiler breeder age on hatchability, hatching time, and chick weights. Poultry Sci 76:1459-1466 

  44. SAS 2002 SAS User's guide: Statistics, SAS Inst Inc Cary, NC 

  45. Shanawany MM 1984 The inter-relationship between egg weight, parental age and embryonic size. Br Poult Sci 25:449-455 

  46. Siegel PB 1962 A double selection experiment for body weight and breast angle at eight weeks of age in chickens. Genetics 47:1313-1319 

  47. Siegel PB, Cherry JA, Dunnington EA 1984 Feeding behaviour and feed consumption in chickens selected for body weight. Ann Agric Fenn 23:247-252 

  48. Sorensen P 1985 Influence of diet on response to selection for growth and efficiency. In: WG Hill, JM Manson and D Hewitt (Editors), Poultry Genetics and Breeding. Br. Poult. Sci. Ltd., Longman Group. Harlow. UK. pp. 85-95 

  49. Suarez ME, Wilson HR, Mather FB, Wilcox CJ, McPherson BN 1997 Effect of strain and age of the broiler breeder female on incubation time and chick weight. Poultry Sci 76:1029-1036 

  50. Suk YO 2004 Interaction of breed-by-chitosan supplementation on growth and feed efficiency at different supplementing ages in broiler chickens. Asian-Aust. J of Animal Sci 17(12) 

  51. Suk YO, Washburn KW 1995 Effects of environment on growth, efficiency of feed utilization, carcass fatness, and their association. Poultry Sci 74:285-296 

  52. Tserveni-Gousi HS 1987 Relationship between parental age, egg weight, and hatching weight of Japanese quail. Br Poult Sci 28:749-752 

  53. Walsh TJ 1993 The effects of flock age, storage temperature, storage humidity, carbon dioxide, and length of storage on albumen characteristics, weight loss and embryonic development of broiler eggs. M. Sci. thesis, North Carolina State University, Raleigh, NC, USA 

  54. Wang L, McMillan I, Chambers JR 1991 Genetic correlations among growth, feed, and carcass traits of broiler sire and dam populations. Poultry Sci 70:719-725 

  55. Warren DC 1930 Crossbreeding of poultry. Kansas Agri Exp Sta Bull 252:1-59 

  56. Warren DC 1937 Physiologic and genetic studies of crooked keels in chickens. Kansas Agri Exp Sta Tech Bull 44 

  57. Warren DC 1942 The crossbreeding of poultry. Tech Bull Kansas Agri Exp Sta No. 52:1-44 

  58. Warren DC, Moore CH 1956 Adult mortality in reciprocal crosses of leghorns and heavy breeds. Poultry Sci 35:1178-1183 

  59. Washburn KW, Guill RA, Edwards Jr HM 1975 Influence of genetic differences in feed efficiency on carcass composition of young chickens. J Nutr 105:1311-1317 

  60. Webster AJF 1980 The energetic efficiency of growth. Livestock Prod Sci 7:243-252 

  61. Wilson HR 1991a Effect of egg size on hatchability, chick size, and posthatching growth. Pages 279-283 in: Avian Incubation. S. G. Tullett, ed. Butterworth-Heinemann Ltd., Surrey, UK 

  62. Wilson HR 1991b Interrelationship of egg size, chick size, posthatching growth, and hatchability. World's Poult Sci J 47:5-20 

  63. Wyatt CL, Weaver Jr. WD, Beane WL 1985 Influence of egg size, eggshell quality and posthatch holding time on broiler performance. Poultry Sci 64:2049-2055 

  64. Yang A, Siegel PB 1998 Asymmetries and heterosis of bilateral traits in parental lines of chickens and F1 crosses. J Anim Breed Genet 113:105-111 

  65. 강보석 서옥석 나재천 김상호 김학규 장병귀 김태호 이상진 하정기 2002 육용종계 종란의 보관 온도에 따른 입란 전 저장기간이 부화율에 미치는 영향. 한국가금학회지 29(2):89-94 

    원문보기 상세보기

  66. 권오석 김인호 홍종욱 한영근 이상환 이제만 2002 사료내 생균제의 첨가가 육계의 성장, 혈액성상 및 분내 유해가스 함량에 미치는 영향. 한국가금학회지 29(1):1-6 

    원문보기 상세보기

  67. 김상호 박수영 유동조 이상진 류경선 이동규 2003 Aspergillus oryzae 배양물의 급여가 육계의 생산성, 장내미생물, 혈청성분 및 계사환경 요인에 미치는 영향. 한국가금학회지 30(3):151-159 

  68. 박재홍 류명선 이영은 송근섭 류경선 2003 유황을 급여한 육용 교잡계의 성장능력과 계육의 물리？화학적인 성상의 비교. 한국가금학회지 30(3): 211-217 

  69. 석윤오 김환경 1981 육용계의 교배조합에 따른 복강지방 축적 변이에 관한 연구. 한국축산학회지 24:1-9 

  70. 석윤오 2004 육용계의 부화시 체중 혹은 정강이 길이와 성장률과의 상관관계에 관한 연구. 한국가금학회지 31(3) 

  71. 오봉국 1975 계육생산을 위한 Broiler 종계의 육종 개발에 관한 연구(제1보). 한국축산학회지 17(1):58-69 

저자의 다른 논문 :

관련 콘텐츠

오픈액세스(OA) 유형

GOLD

오픈액세스 학술지에 출판된 논문

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠

저작권 관리 안내
섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로