The purpose of this study was to measure the pizza purchasing behavioral characteristics of respondents and importances of factors affecting pizza purchase, to estimate the effects of attributes on pizza restaurant choice, and to predict probability of selecting a particular pizza restaurant. The qu...
The purpose of this study was to measure the pizza purchasing behavioral characteristics of respondents and importances of factors affecting pizza purchase, to estimate the effects of attributes on pizza restaurant choice, and to predict probability of selecting a particular pizza restaurant. The questionnaire consisted of two parts: The paired experimental profiles, purchasing behavior and importances of factors affecting pizza purchase. This study generated profiles of 16 hypothetical pizza restaurant based on the seven attributes. The profiles comprised 16 discrete sets of variables, each of which had two levels. For this study, researcher randomly selected 150 students of university as respondents. Twenty students did not complete the survey instrument, resulting in a final sample size of 129. All estimations were carried out using frequencies, $X^2$, independent samples t-test, phreg procedure of SAS package. The results are as follows. Some purchasing behavioral characteristics and importances of factors affecting pizza purchase were significantly different by gender. Based on the estimated models developed for male student group and female student group, the Chi-square statistics were significant at p<0.001. The parameter estimate for late delivery time with male student group was highest, and the parameter estimate for price with female student group was highest. The pizza restaurant that charged \20,000, offered 100% discount on eleventh pizza, promised to deliver pizza in 40 mins, usually delivered the pizza as promised time, offered only 1 type of pizza crust, delivered warm pizza, offered the money-back guarantee was favored by each of male student group and female student group. The results from this study suggested that there was an opportunity to increase market share and profit by improving operations so that customers receive discount and money-back guarantee simultaneously, and by reducing price, delivery time.
The purpose of this study was to measure the pizza purchasing behavioral characteristics of respondents and importances of factors affecting pizza purchase, to estimate the effects of attributes on pizza restaurant choice, and to predict probability of selecting a particular pizza restaurant. The questionnaire consisted of two parts: The paired experimental profiles, purchasing behavior and importances of factors affecting pizza purchase. This study generated profiles of 16 hypothetical pizza restaurant based on the seven attributes. The profiles comprised 16 discrete sets of variables, each of which had two levels. For this study, researcher randomly selected 150 students of university as respondents. Twenty students did not complete the survey instrument, resulting in a final sample size of 129. All estimations were carried out using frequencies, $X^2$, independent samples t-test, phreg procedure of SAS package. The results are as follows. Some purchasing behavioral characteristics and importances of factors affecting pizza purchase were significantly different by gender. Based on the estimated models developed for male student group and female student group, the Chi-square statistics were significant at p<0.001. The parameter estimate for late delivery time with male student group was highest, and the parameter estimate for price with female student group was highest. The pizza restaurant that charged \20,000, offered 100% discount on eleventh pizza, promised to deliver pizza in 40 mins, usually delivered the pizza as promised time, offered only 1 type of pizza crust, delivered warm pizza, offered the money-back guarantee was favored by each of male student group and female student group. The results from this study suggested that there was an opportunity to increase market share and profit by improving operations so that customers receive discount and money-back guarantee simultaneously, and by reducing price, delivery time.
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문제 정의
가능성을 분석한 논문은 없었다. 따라서 본 연구는 응답자들의 피자구매행동 특성과 응답자들의 피자구매 영향요인에 대한 중요도의 성별 차이를 분석하고, 남녀 대학생별로 어떤 속성이 피자전문점 선택에 영향을 미치는지를 평가하고, 남녀 대학생별로 어떤 속성 수준으로 조합된 피자전문점을 가장 선호하는지를 분석하고자 한다.
본 연구는 연구목적을 달성하기 위하여 2005년 12월 1일부터 15일까지 전남동부지역에서 2개 부문들로 구성된 150부의 설문지들을 대학생들에게 배부하여 설문에 응답하도록 하는 방식으로 조사하였다. 회수된 150부 중 불완전하게 응답된 설문지 21부를 제외한 유효표본은 남학생이 56명(43.
제안 방법
그래서 과거에 연구는 고객들이 자신들에게 가장 큰 효용을 가져다 줄 수 있는 상품과 서비스를 여러 대안들로부터 선택을 한다는 것을 보여 주었다. 대안들에 대한 정보를 획득하고 학습 과정을 거친 후에 고객들은 자신들이 중요하게 생각하는 속성들을 바탕으로 특정 상품과 서비스를 비교한다. 속성들이 조합된 여러 대안들에 대한 인상을 형성한 후에 가치를 판단하고 대안들에 대한 전반적인 인상을 형성하기 위해 정보를 수집한다.
피자크러스트 유형의 속성 수준은 2개 이상 유헝과 1개 유형으로 구성하고 분석자료에서 1과 0으로 코딩하였다. 배달되었을 때 피자온도의 속성 수준은 김이 나올 정도로 뜨거운 상태와 따뜻한 상태로 구성하고 분석자료에서 1과 0으로 코딩하였다. 환불의 속성 수준은 가능과 불가능으로 구성하고 분석자료에선 1과 0으로 코딩 하였다.
본 연구는 라지피자 가격, 할인, 약속배달시간, 실제 배달 시간, 피자크러스트 유형, 배달되었을 때의 피자온도, 그리고 환불을 속성으로 선정하였다. 라지피자가격의 속성 수준은 30, 00()원과 20, 000원으로 구성하고 분석자료에서 1과 0으로 코딩하였다.
본 연구는 직교계획법을 이용하여 속성 수준들이 조합된 8개의 피자전문점들을 추출하였고, 8개의 피자전문점들에 사용된 속성 수준들과 상반된 속성 수준들로 구성된 8개의 피자 전문점들을 서로 쌍으로 구성하여 선호하는 피자전문점을 선택하도록 하는 방식의 이산선택실험에 의해 자료를 수집하였다. 수집된 자료를 분석하여 남녀 대학생의 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 평가하였고, 조건부로짓모형에 의해 남녀 대학생들이 가장 선호하는 피자전문점을 분석하였다.
직교 부분요인계획법 또는 직교계획법(orthogonal design)이라고도 불리우는 부분요인계획법에 의해 생성해 낸 결과 8개 프로파일이 추출되었다. 본 연구는 추출된 8개의 피자전문점들에 사용된 속성 수준들과 상반된 속성 수준들로 구성된 8개의 피자전문점들을 추가하여 16개 가상 피자전문점들을 생성하였다.
조사 내용은 Verma & Thompson의 연구9)에서 사용한 방법과 같이 서로 상반된 속성 수준들로 조합된(foldover design) 2개의 피자전문점들을 제시하고 선호하는 속성 수준들로 조합된 피자전문점을 선택하도록 하는 이산선택실험(discrete choice experiment) 방식의 이분명목척도로 측정되었다. 설문지에선 8개 쌍의 피자전문점들을 제시하고 선호하는 속성 수준들로 조합된 피자전문점을 선택하도록 하였다. 따라서 본 연구에서 사용되는 서로 상반된 속성 수준들로 조합된 가상 피자전문점 (hypothetical pizza restaurant)은 모두 16개였다.
대안들에 대한 정보를 획득하고 학습 과정을 거친 후에 고객들은 자신들이 중요하게 생각하는 속성들을 바탕으로 특정 상품과 서비스를 비교한다. 속성들이 조합된 여러 대안들에 대한 인상을 형성한 후에 가치를 판단하고 대안들에 대한 전반적인 인상을 형성하기 위해 정보를 수집한다. 인상을 형성하기 위한 정보를 수집하기 위해서 고객들은 서로 다른 상품과 서비스 속성들을 저울질 해 보게 된다2).
이산선택실험에 의해 자료를 수집하였다. 수집된 자료를 분석하여 남녀 대학생의 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 평가하였고, 조건부로짓모형에 의해 남녀 대학생들이 가장 선호하는 피자전문점을 분석하였다. 분석결과는 다음과 같았다.
대상 데이터
그러나 분석에 필요한 자료는 Shin의 연구m에서 제시된 것과 같이 n(유효표본의 수) Xm(가상 피자전문점의 수)으로 계산된다. 따라서 본 연구에서는 남학생의 경우 896개(남학생 유효표본 56명 X가상 피자전문점 16개)의 자료, 그리고 여학생의 경우 1, 168개(유효표본 73명 X 가상 피자전문점 16개)의 자료로 총 2, 064개의 자료가 분석에 사용되었다.
본 연구에서 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 평가할 대상인 16개 가상 피자전문점들은 속성 수준들의 조합에 의해서 선정되었다. 그러나 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 평가하기 위하여 선정된 속성 수준들의 조합에 의하면 선정할 수 있는 피자전문점의 수는 128개(2x2x2x2x2x2x2)가 된다.
설문지는 2개 부문들로 구성되어 조사되었다. 첫 번째 부문은 응답자의 성별, 피자구매행동과 피자구매 영향요인에 대한 중요도에 관한 질문이었다.
데이터처리
응답자의 피자구매행동 특징의 성별 차이를 파악하기 위하여 Z2 방법이 이용되었고, 응답자의 피자구매 영향요인에 대한 중요도의 성별 차이를 파악하기 위하여 독립표본 t-test 방법이 이용되었다. 그리고 본 연구에서 남녀 대학생의 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향은 선행연구13)를 참고하여 SAS의 Phreg procedure에 의해 평가되었다.
이론/모형
16개 피자전문점을 조합하는데 필요한 속성과 수준은 Verma & Thompson의 연구8)를 참고하여 2개 수준들로 구성되어진 7 개 속성들로 선정되었다. 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 분석하기 위하여 필요한 자료에서 속성 수준들은 Verma & Thompson의 연구9)를 참고하여 1과 0으로 코딩 되 었다.
그리고 본 연구에서 남녀 대학생의 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향은 선행연구13)를 참고하여 SAS의 Phreg procedure에 의해 평가되었다. 남녀 대학생의 가장 선호하는 피자전문점 이 어떤 속성 수준으로 조합된 피자전문점 인지를 파악하기 위한 피자전문점의 선택 가능성은 선행연구들 1M4T6)을 참고하여 조건부로짓모형(conditional logit model)01 이용되었다.
그리고 본 연구에서 남녀 대학생의 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향은 선행연구13)를 참고하여 SAS의 Phreg procedure에 의해 평가되었다. 남녀 대학생의 가장 선호하는 피자전문점 이 어떤 속성 수준으로 조합된 피자전문점 인지를 파악하기 위한 피자전문점의 선택 가능성은 선행연구들 1M4T6)을 참고하여 조건부로짓모형(conditional logit model)01 이용되었다.
그러므로 대학생들이 256개 피자전문점에 대한 선호하는 피자전문점을 선택하도록 하는 것은 많은 시간이 노력이 필요하다. 본 연구에선 이와 같이 완전실업계획법(full experimental design)에 의하면 선택해야 할 프로파일의 수가 너무 많아져서 연구의 실행이 불가능해 질 수 있기 때문에 선행연구를 참고하여9) 부분요인계획법(fractional factorial design)이 이용되었다. 직교 부분요인계획법 또는 직교계획법(orthogonal design)이라고도 불리우는 부분요인계획법에 의해 생성해 낸 결과 8개 프로파일이 추출되었다.
두 번째 부문은 피자전문점 선택에 관한 질문이었다. 조사 내용은 Verma & Thompson의 연구9)에서 사용한 방법과 같이 서로 상반된 속성 수준들로 조합된(foldover design) 2개의 피자전문점들을 제시하고 선호하는 속성 수준들로 조합된 피자전문점을 선택하도록 하는 이산선택실험(discrete choice experiment) 방식의 이분명목척도로 측정되었다. 설문지에선 8개 쌍의 피자전문점들을 제시하고 선호하는 속성 수준들로 조합된 피자전문점을 선택하도록 하였다.
피자구매행동에 대한 조사 내용으로는 Verma & Thompson의 연구9)를 참고하여 치즈 양, 토핑 유형과 도우 유형에 대한 선호도를 묻는 이분변수, 그리고 Campiche 등의 연구12)와 Kara 등의 연구4)를 참고하여 구매빈도, 피자 구매처와 선호하는 피자유형을 묻는 다분변수로 구성되어 있는데, 이들은 명목척도로 측정되었다. 피자구매 영향요인에 대한 중요도의 조사 내용으로는 Campiche 등의 연구12)를 참고하여 맛, 브랜드명, 가격과 재료를 선정하였고, 피자전문점을 선택할 때 이들에 대해 중요하게 생각하는 정도가 아주 크다고 생각하면 5를 선택하고 아주 크지 않다고 생각하면 1를 선택하도록 하는 방식의 5점 등간척도로 측정되었다.
속성들로 선정되었다. 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 분석하기 위하여 필요한 자료에서 속성 수준들은 Verma & Thompson의 연구9)를 참고하여 1과 0으로 코딩 되 었다.
성능/효과
7개 속성들이 피자전문점 선택에 미치는 영향들에 대한 유의성 검정 결과에 의하면, 남학생의 경우 가격, 약속배달시간, 실제 배달 시간과 환불에 대한 Wald 통계량들은 13.72& 11.262, 26.520과 11.584이었고, p<0.01 에서 피자전문점 선택에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 여학생의 경우 가격, 할인, 약속배달시간.
가격이 20, 000원 할인이 50%, 약속배달시간이 20분 안에 배달, 실제배달시간이 약속시간보다 15분 늦게 배달, 피자 크러스트 유형이 2개 이상의 유형, 피자온도가 김이 날정도로 뜨거운 상태, 그리고 환불이 가능의 속성 수준들로 조합된 12번 피자전문점의 효용도는 남학생이 -0.134, 여학생이 0.223이었고, 선택 가능성은 남학생이 7.3%, 여학생이 8.9%였다.
가격이 20, 000원, 할인이 100%, 약속배달시간이 20분 안에 배달, 실제배달시간이 약속시간보다 15분 늦게 배달, 피자 크러스트 유형이 1개 유형, 피자온도가 따뜻한 상태, 그리고 환불이 가능의 속성 수준들로 조합된 3번 피자전문점의 효용도는 남학생이 -0.100, 여학생이 0.154이었고, 선택 가능성은 남학생이 7.5%, 여학생이 8.3%였다.
가격이 20, 000원, 할인이 100%, 약속배달시간이 40분 안에 배달, 실제배달시간이 약속시간에 배달, 피자크러스트 유형이 1 개 유형, 피자온도가 김이 나올 정도로 뜨거운 상태, 그리고 환불이 가능의 속성 수준들로 조합된 16번 피자전문점의 효용도는 남학생이 0.153, 여학생이 0.141 이었고, 선택 가능성은 남학생이 9.7%, 여학생이 8.2%였다.
가격이 20, 000원, 할인이 50%, 약속배달시간이 20분 안에 배달, 실제배달시간이 약속시간에 배달, 피자크러스트 유형이 1 개 유형, 피자온도가 따뜻한 상태, 그리고 환불이 불가능의 속성 수준들로 조합된 2번 피자전문점의 효용도는 남녀 대학생 모두가 0.000이었고, 선택 가능성은 남학생이 8.4%, 여학생이 7.2% 였다.
가격이 20, 00원, 할인이 50%, 약속배달시간이 20분 안에 배달, 실제배달시간이 약속시간에 배달, 피자크러스트 유형이 2 개 이상의 유형, 피자온도가 따뜻한 상태, 그리고 환불이 가능의 속성 수준들로 조합된 5번 피자전문점의 효용도는 남학생이 - 0.027, 여학생이 0.126이었고, 선택 가능성은 남녀 대학생 모두가 8.1%였다.
가격이 20, 00원 할인이 100%, 약속배달시간이 20분 안에 배달, 실제배달시간이 약속시간에 배달, 피자크러스트 유형이 2 개 이상의 유형, 피자온도가 김이 나올 정도로 뜨거운 상태, 그리고 환불이 가능의 속성 수준들로 조합된 9번 피자전문점의 효용도는 남학생이 0.114, 여학생이 0.415이 었고, 선택 가능성은 남학생이 9.4%, 여학생이 10.9%였다.
가격이 30, 000원 할인이 50%, 약속배달시간이 20분 안에 배달, 실제배달시간이 약속시간에 배달, 피자크러스트 유형이 1 개 유형, 피자온도가 김이 나올 정도로 뜨거운 상태, 그리고 환불이 가능의 속성 수준들로 조합된 7번 피자전문점의 효용도는 남학생이 0.045, 여학생이 -0.162였고, 선택 가능성은 남학생이 8.7%, 여학생이 6.1%였다.
가격이 30, 000원, 할인이 100%, 약속배달시간이 20분 안에 배달, 실제배달시간이 약속시간에 배달, 피자크러스트 유형이 2 개 이상의 유형, 피자온도가 따뜻한 상태, 그리고 환불이 가능의속성 수준들로 조합된 14번 피자전문점의 효용도는 남학생이 0.013, 여학생이 0.169이었고, 선택 가능성은 남녀 대학생 모두가 8.5%였다.
05에서 피자전문점 선택에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 남학생에게서 피자 크러스트와 피자온도, 그리고 여학생에게서 피자온도는 p<0.05에서 피자전문점 선택에 통계적으로 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 이와 같은 결과는 Verma & Thompson의 연구/ 그리고 Verma & Thompson의 연구9)와 다른 결과였다.
Verma & Thompson의 연구 8)에서 가격에 대한 계수가 가장 높게 나타났지만, 그 다음이 피자 온도였으며 , 피자온도는 피자전문점 선택에도 통계적으로 유의한 영향을 미치는 속성들이었다. 그러나 본 연구에서 피자 온도에 대한 계수는 남녀 대학생 모두에게서 낮게 나타났으며, 피자전문점 선택에도 피자온도는 통계적으로도 유의한 영향을 미치 지 않는 속성 이 었다.
남녀 대학생 모두에게서 브랜드명은 피자전문점을 선태할 때 미치는 영향이 가장 낮게 나타났다. 이와 같은 결과는 구매할 때 중요한 영향요인들 중에서 맛이 중요한 영향요인이라고 한 응답이 54.
여학생으로 구분하여 보여주고 있다. 남녀 대학생의 설명변수가 없는 연구모형의 -2LL(0) 통계량은 2482.163과 3238.384 이었고, 7개 설명변수들이 있는 연구모형의 -2LL(B) 통계량은 2419.146과 3158.659로 나타났고, 추정된 LL 비율인 X2 통기량은 63.017과 79.725였다. 남녀 대학생의 X2 통계량이 p<0.
남녀 대학생의 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 평가한 결과에 의하면, 남학생의 경우 실제배달시간, 가격, 약속배달 시간과 환불의 순으로 피자전문점 선택에 유의하게 영향을 미치는 것을 나타났으나, 할인, 피자크러스트와 피자온도는 p<0.05 에서 통계적으로 유의하지 않았다. 이러한 결과는 남학생을 목표 고객으로 할 때 피자전문점 경영자들에게 피자크러스트 유형을 다양화시키거나 높은 피자온도를 유지하거나 많은 액수의 할인을 해 주기 위한 방안을 강구하는 것이 아니라 가격을 내리고, 약속배달 시간을 줄이고, 약속한 배달시간에 배달을 하고, 환불을 해 줄 수 있는 방안을 강구하여야 한다는 것을 시사해 주고 있다.
남학생의 경우 16개 피자전문점들 중에서 16번 피자전문점을 선택할 가능성 이 가장 높게 나타났고, 그 다음으로 9번 피자전문점, 7번 피자전문점, 14번 피자전문점, 2번 피자전문점, 5번 피자전문점, 3번 피자전문점, 그리고 12번 피자전문점의 순으로 높게 나타났다. 여학생의 경우 16개 피자전문점들 중에서 9번 피자전문점을 선택할 가능성이 가장 높게 나타났고, 그 다음으로 12번 피자전문점, 14번 피자전문점, 3번 피자전문점, 16번 피자전문점, 5번 피자전문점, 2번 피자전문점, 그리고 7번 피자전문점의 순으로 높게 나타났다.
설문지에선 8개 쌍의 피자전문점들을 제시하고 선호하는 속성 수준들로 조합된 피자전문점을 선택하도록 하였다. 따라서 본 연구에서 사용되는 서로 상반된 속성 수준들로 조합된 가상 피자전문점 (hypothetical pizza restaurant)은 모두 16개였다.
모형 적합도를 분석한 결과에 의하면, 남녀 대학생 모두에게서 Z2 통계량은 p<0.001 에서 통계적으로 유의하였기 때문에 남녀 대학생의 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 분석할 수 있는 적합한자료임이 입증되었다.
001 에서 통계적으로 유의하였다. 선호하는 피자유형에 대해서는 콤비네이션 피자를 선호하는 응답이 여학생에게서 가장 높게 나타났고, 육류 피자를 선호하는 응답이 남학생에게서 가장 높게 나타났다. 피자 유형에 대한 선호도의 성별 차이는 p<0.
여학생의 경우 가격, 할인, 약속배달시간. 실제배달시간, 피자크러스트와 환불에 대한 Wald 통계량은 31.111, 4.310, 16.838, 12.015, 5.752와 10.525였고, p<0.05에서 피자전문점 선택에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 남학생에게서 피자 크러스트와 피자온도, 그리고 여학생에게서 피자온도는 p<0.
여학생은 환불이 불가능하더라도 가격이 낮고, 많은 액수를 할인해 주고, 약속한 배달시간이 짧고, 실제배달이 약속한 배달시간에 가깝도록 해 주고, 피자크러스트 유형이 다양하고, 피자온도가 김이 나올 정도로 뜨거은 피자를 판매하는 피자전문점을 가장 선호하는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 피자전문점 경영자들에게 피자전문점 선택에 통계적으로 유의하게 영향을 미치는 속성인데도 불구하고 고객들이 선호하는 속성 수준으로 피자전문점을 조합하지 못한다고 하더라도 나머지 속성들의 수준을 어떻게 조합하느냐에 따라 피자전문점에 대한 고객들의 선호도가 달라진다는 것을 시사해 주고 있다.
남학생의 경우 16개 피자전문점들 중에서 16번 피자전문점을 선택할 가능성 이 가장 높게 나타났고, 그 다음으로 9번 피자전문점, 7번 피자전문점, 14번 피자전문점, 2번 피자전문점, 5번 피자전문점, 3번 피자전문점, 그리고 12번 피자전문점의 순으로 높게 나타났다. 여학생의 경우 16개 피자전문점들 중에서 9번 피자전문점을 선택할 가능성이 가장 높게 나타났고, 그 다음으로 12번 피자전문점, 14번 피자전문점, 3번 피자전문점, 16번 피자전문점, 5번 피자전문점, 2번 피자전문점, 그리고 7번 피자전문점의 순으로 높게 나타났다.
응답자들의 피자구매행동 특징에 대한 성별 차이를 분석한 결과에 의하면, 도우 유형, 구매빈도, 피자구입처와 피자유형에 대한 성별 차이는 p<0.01 에서 통계적으로 유의하였다. 응답자들의 피자 구매 영향요인에 대한 중요도의 성 별 차이를 분석한 결과에 의하면, 맛, 가격과 재료에 대한 중요도의 성별 차이는 p<0.
조건부로짓모형에 의해 16개 가상 피자전문점들에 대한 선호도를 평가한 결과에 의하면, 남학생은 약속한 배달시간이 다소 길고 피자온도가 김이 나올 정도로 뜨겁지 않더라도 가격이 낮고, 많은 액수를 할인해 주고, 실제배달이 약속한 배달시간에 가깝도록 약속을 지켜주고, 피자크러스트 유형이 다양하고, 할인이 가능한 피자전문점을 가장 선호하는 것으로 나타났다. 여학생은 환불이 불가능하더라도 가격이 낮고, 많은 액수를 할인해 주고, 약속한 배달시간이 짧고, 실제배달이 약속한 배달시간에 가깝도록 해 주고, 피자크러스트 유형이 다양하고, 피자온도가 김이 나올 정도로 뜨거은 피자를 판매하는 피자전문점을 가장 선호하는 것으로 나타났다.
3%였다. 즉 가격이 30, 00원, 할인이 50%, 약속배달 시간이 20분 안에 배달, 실제배달시간이 약속시간보다 15 분 늦게 배달, 피자크러스트 유형이 2개 이상의 유형, 피자 온도가 따뜻한 상태, 그리고 환불이 불가능의 속성 수준들로 조합된 피자전문점은 남학생이 가장 선호하지 않는 피자전문점이었다. 여학생의 경우 10번 피자전문점의 효용도가 -0.
1%였다. 즉 가격이 30, 00원, 할인이 50%, 약속배달 시간이 40분 안에 배달, 실제배달시간이 약속시간보다 15분 늦게 배달, 피자크러스트 유형이 1개 유형, 피자온도가 따뜻한 상태, 그리고 환불이 불가능의 속성 수준들로 조합된 피자전문점은 여학생이 가장 선호하지 않는 피자전문점이었다.
본 연구에선 이와 같이 완전실업계획법(full experimental design)에 의하면 선택해야 할 프로파일의 수가 너무 많아져서 연구의 실행이 불가능해 질 수 있기 때문에 선행연구를 참고하여9) 부분요인계획법(fractional factorial design)이 이용되었다. 직교 부분요인계획법 또는 직교계획법(orthogonal design)이라고도 불리우는 부분요인계획법에 의해 생성해 낸 결과 8개 프로파일이 추출되었다. 본 연구는 추출된 8개의 피자전문점들에 사용된 속성 수준들과 상반된 속성 수준들로 구성된 8개의 피자전문점들을 추가하여 16개 가상 피자전문점들을 생성하였다.
이러한 결과는 남학생을 목표 고객으로 할 때 피자전문점 경영자들에게 피자크러스트 유형을 다양화시키거나 높은 피자온도를 유지하거나 많은 액수의 할인을 해 주기 위한 방안을 강구하는 것이 아니라 가격을 내리고, 약속배달 시간을 줄이고, 약속한 배달시간에 배달을 하고, 환불을 해 줄 수 있는 방안을 강구하여야 한다는 것을 시사해 주고 있다. 한편 여학생의 경우엔 가격, 약속배달시간, 실제배달시간, 환불, 피자크러스, 그리고 할인의 순으로 피자전문점 선택에 유의하게 영향을 미치는 것으로 나타났다.
후속연구
수 있으리라 생각된다. 그렇지만 본 연구의 결과를 일반화하기 위해선 다른 지역이나 다른 계층을 대상으로 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 평가하여야 할 것이다. 그리고 미래연구는 속성이나 속성 수준을 다양하게 선정하고, 이들로 조합된 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 평가하여야 할 것이다.
그렇지만 본 연구의 결과를 일반화하기 위해선 다른 지역이나 다른 계층을 대상으로 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 평가하여야 할 것이다. 그리고 미래연구는 속성이나 속성 수준을 다양하게 선정하고, 이들로 조합된 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 평가하여야 할 것이다.
끝으로 본 연구의 분석 결과들은 분명 히 고객들이 선호하는 속성 수준으로 조합된 피자전문점으로 디자인해야 하는 경영자들에게 고객들이 가장 선호하는 속성 수준이 어떤 것이고, 속성 수준으로 조합된 피자전문점들 중 어떤 속성 수준으로 조합된 피자전문점이 고객들로부터 가장 선호되는지를 파악하는데 도움을 줄 수 있으리라 생각된다. 그렇지만 본 연구의 결과를 일반화하기 위해선 다른 지역이나 다른 계층을 대상으로 피자전문점 선택에 미치는 속성의 영향을 평가하여야 할 것이다.
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