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문제 정의
- 이에 본 연구에서는 20세 이상 성인여성을 대상으로 연령별로 체위 및 비만도, 다이어트 목적, 효과적인 다이어트 방법, 다이어트 정보출처 등을 포함한 전반적인 다이어트 실태와 최근 유행하는 다이어트 방법에 대한 만족도, 다이어트 지식 그리고 다이 어 트 후 부작용 등에 대하여 조사 분석 하여 여성의 건강한 다이어트 문화정립에 기여하는데 목적을 두었다.
제안 방법
- }xi00을 Y축으로 하여 구하였다. 다이어트 목적, 체중감량정도, 효과적이었던 다이어트 방법, 희망하는 다이어트 방법, 운동 횟수, 다이어트 정보원, 군살 의원인, 요요현상 등 전반적 인 다이어트 실태는 빈도와 백분율 구하였다. 유행 하는 다이 어트 방법 은 2000 〜2004년 6월까지 가장 유행하는 다이어트 43가지의 빈도수를 구하여 선별한 후 원리가 비슷한 방법은 통합하고 사전 설문조사에서 인지도가 낮거 나 시 행율이 낮은 다이 어 트 방법은 배제하여 22가지로 요약하였고, 체중조절 경험은 최소 30일 이상 시행한 경우로 제한하였으며 장세척, 변비약, 이뇨제 복용, 한약 복용, 한방침 요법 등은 최소 10회 이상 시도한 경우로 정의하였다.
- Index)에 따라 4단계로 분류하였다. 또한 실 제 상대 체중 비 (Relative Body Weight, RBW) 와 희 망체 중을 표준체 중대신 사용하여 계산한 상대 체중비 (자기 판단 RBW')와 상관관계를 산포도를 구하여 알아보았다. 이 때 RBW는 [(실제 체중 (kg)/신장별 표준체중 (kg)]X100으로 계산하였으며 표준체 중은 Broca변 법 (15)을 근거 로 하여 신장이 150 cm 이 하의 경우에는 신장(cm)-100, 150 cm 이상의 경우에는 {신장 (cm)-100}x0.
- 본 연구를 위 해 기존의 문헌(10-13)을 참고하여 설문지를 작성하였으며, 성인 50명을 직접 방문하여 2004년 5월 한 달간 예비조사를 거쳐 수정, 보완한 후 설문지를 완성하였다. 설문지는 직접 방문하여 배부하고 조사대상자가 직접 기입하는 방법으로 실시하였다.
- 총 450명에게 설문조사를 실시하였고 이중 부실 기재된 것 18부를 제외한 432부를 연구 자료로 사용하였다. 설문지내용은 일반사항, 체위, 전반적인 다이어트 실태, 다이어트 방법에 대한 만족도, 다이어트 관련지식, 다이어트 후 부작용 등의 내용으로 구성하였다.
- 설문지는 직접 방문하여 배부하고 조사대상자가 직접 기입하는 방법으로 실시하였다. 총 450명에게 설문조사를 실시하였고 이중 부실 기재된 것 18부를 제외한 432부를 연구 자료로 사용하였다.
- 체중조절 방법은 중복을 허용하여 기입하게 하였다. 유행 다이어트 방법에 대한 만족도는 매우 만족 5점, 매우 불만족 1점으로 한 Likert식 5점 척도로 측정 하였으며 이를 점수화하여 분석 에 사용하였다. 다이어트에 관한 지식은 흡연, 음주, 식습관, 운동 등과 다이 어 트와의 관계, 체중 감소 방법 및 성 인병과 비 만과의 관계에 대한 10문항을 제시하여 조사대상자가 '예 혹은 아니오' 중 하나를 선택하게 하여 각 문항의 정답률을 구하고 정답인 경우 1점, 오답인 경우。점으로 하여 총점을 구하였으며 이를 분석에 사용하였다.
- 유행 하는 다이 어 트 방법 의 종류를 알아보기 위 하여 조사대상자에게 실시한 경험이 있는 다이어트 방법을 모두 표시하도록 하고 빈도와 백분율을 구하였다. 식 이 다이어트에서는 유기농 식품, 운동 다이어트로는 유산소 운동, 외과수술 및 스페셜 다이어트로는 사우나, 찜질방, 고온 반신욕 다이어 트가 가장 선호하는 다이 어트 방법으로 나타났다(자료 미제시).
- 다이어트 목적, 체중감량정도, 효과적이었던 다이어트 방법, 희망하는 다이어트 방법, 운동 횟수, 다이어트 정보원, 군살 의원인, 요요현상 등 전반적 인 다이어트 실태는 빈도와 백분율 구하였다. 유행 하는 다이 어트 방법 은 2000 〜2004년 6월까지 가장 유행하는 다이어트 43가지의 빈도수를 구하여 선별한 후 원리가 비슷한 방법은 통합하고 사전 설문조사에서 인지도가 낮거 나 시 행율이 낮은 다이 어 트 방법은 배제하여 22가지로 요약하였고, 체중조절 경험은 최소 30일 이상 시행한 경우로 제한하였으며 장세척, 변비약, 이뇨제 복용, 한약 복용, 한방침 요법 등은 최소 10회 이상 시도한 경우로 정의하였다. 체중조절 방법은 중복을 허용하여 기입하게 하였다.
- 유행 하는 다이 어트 방법 은 2000 〜2004년 6월까지 가장 유행하는 다이어트 43가지의 빈도수를 구하여 선별한 후 원리가 비슷한 방법은 통합하고 사전 설문조사에서 인지도가 낮거 나 시 행율이 낮은 다이 어 트 방법은 배제하여 22가지로 요약하였고, 체중조절 경험은 최소 30일 이상 시행한 경우로 제한하였으며 장세척, 변비약, 이뇨제 복용, 한약 복용, 한방침 요법 등은 최소 10회 이상 시도한 경우로 정의하였다. 체중조절 방법은 중복을 허용하여 기입하게 하였다. 유행 다이어트 방법에 대한 만족도는 매우 만족 5점, 매우 불만족 1점으로 한 Likert식 5점 척도로 측정 하였으며 이를 점수화하여 분석 에 사용하였다.
대상 데이터
- 본 연구의 조사대상자로는 서울에 거주하는 20대 111명 (25.4%), 30대 114명 (26.1%), 40대 107명 (24.5%), 50대 이상 105명(24.0%)의 여성을 임의로 선정하였으며, 설문조사는 2004년 6월부터 8월에 걸쳐 실시하였다.
- 조사대상자는 20〜50대 이상의 성 인여성 437명으로 평균신장은 160.45 cm였으며, 몸무게는 56.01 kg으로 한국인 영양권장량(16)에 제시된 우리나라 20대 여성의 161 cm보다 적었고 체중은 54 kg보다 큰 것으로 나타났다. 희망체중은 51.
- 설문지는 직접 방문하여 배부하고 조사대상자가 직접 기입하는 방법으로 실시하였다. 총 450명에게 설문조사를 실시하였고 이중 부실 기재된 것 18부를 제외한 432부를 연구 자료로 사용하였다. 설문지내용은 일반사항, 체위, 전반적인 다이어트 실태, 다이어트 방법에 대한 만족도, 다이어트 관련지식, 다이어트 후 부작용 등의 내용으로 구성하였다.
데이터처리
- 2>p-value by one-way ANOVA.
- 빈도와 백분율은 교차분석 (chi-square test)하여 검증하였고 산포도에 의한 상관관계는 Pearson's correlation coefficient를 구하여 검증하였다. 기타 모든 평균과 표준편차는 일원 분산분석 (one-way ANOVA)과 Tukey's test(p<0.05)을 이용하여 검증하였다.
- 0)을 이용하여 분석하였다. 빈도와 백분율은 교차분석 (chi-square test)하여 검증하였고 산포도에 의한 상관관계는 Pearson's correlation coefficient를 구하여 검증하였다. 기타 모든 평균과 표준편차는 일원 분산분석 (one-way ANOVA)과 Tukey's test(p<0.
이론/모형
- 또한 실 제 상대 체중 비 (Relative Body Weight, RBW) 와 희 망체 중을 표준체 중대신 사용하여 계산한 상대 체중비 (자기 판단 RBW')와 상관관계를 산포도를 구하여 알아보았다. 이 때 RBW는 [(실제 체중 (kg)/신장별 표준체중 (kg)]X100으로 계산하였으며 표준체 중은 Broca변 법 (15)을 근거 로 하여 신장이 150 cm 이 하의 경우에는 신장(cm)-100, 150 cm 이상의 경우에는 {신장 (cm)-100}x0.9의 공식을 이용하였다. 산포도는 그■림의 간결성을 위 해 RBW-100= ((actual wt.
- 체위는 자기기입 방법으로 조사하였고 조사대상자의 비만도는 2000년 IOTF (International Obesity Task Force) 에서 제시한 Asia-Pacific 기준(14)에 기반하여 BMI(Body Mass Index)에 따라 4단계로 분류하였다. 또한 실 제 상대 체중 비 (Relative Body Weight, RBW) 와 희 망체 중을 표준체 중대신 사용하여 계산한 상대 체중비 (자기 판단 RBW')와 상관관계를 산포도를 구하여 알아보았다.
성능/효과
- 13 g의 섭 취가 필요하며 (30), 인체의 요구량에 따른 아미노산을 공급하기 위해 양질의 동물성 단백질의 급원으로서 고기의 섭취는 반드시 필요하다. '운동시간은 짧아도 강도 높은 운동을 하는 것이 다이어트에 효과적이다'에 대하여는 평균 84.4%의 정 답률을 보였으며 , 40대와 50대의 응답자는 정 답률이 각각 75.2%와 77.2%로 나타내 어 20대와 30대보다는 낮았다. 비 만증 환자에서는 운동 강도를 50〜60%로 낮게 하고, 운동시간은 60분 이상으로 장시간 해야 하며, 일주일에 6~7회 시행해야만 체지방 감소가 일어난다.
- 9% 순으로 나타나 주위의 사람들이나 인터넷 사용이 많음을 알 수 있다. 30대는 신문과 잡지' 30.5%, '가족과 친구' 27.6%, 'TV광고' 20.0%, 40대는 '신문과 잡지' 35.4%, '가족과 친구' 26.3%, TV광고' 25.3%로 30대와 40대는 비 슷하였고 50대 이상은 TV광고'가 35.6%로 가장 높았고 '가족과 친구' 31.7%, '신문과 잡지' 29.3% 순으로 나타나 TV광고'나 '주위 사람들'을 통해서 정 보를 얻는 것으로 나타났다(P<O.O5). 군살의 원인에 대하여는 '식습관'39.
- 05)를 나타내었다. BMI를 체격지수로 한 비만도는 저체중(BMK18.5)은 10.1%, 정상군 (18.5MBMIM22.9)은 58.4%, 과체중(23.0MBMIM24.9)은 17.6%, 비만(BMIZ25.0)은 14.0%로 나타났으며 연령이 높아짐에 따라 비만도가 증가하였다(p<0.05). 다이어트의 목적은 '건강을 위해' 52.
- Table 2에서 조사대상자의 희망체중이 실제 체중보다는 낮은 것으로 나타났는데 이러한 결과를 기반으로 하여 실제 상대 체 중비 (Relative Body Weight, RBW)와 희 망체 중을 표준체중 대신 사용하여 계산한 상대체중비(자기판단 RBW= RBW')와의 상관관계를 RBW-100을 X축, RBW'-lOO을 Y 축으로 하여 산포도를 구하고 검 증한 결과 20대는 상관계수가 0.594(p<0.0001), 30대는 상관계수가 0.741(p<0.0001), 40 대는 상관계수가 0.492(p<0.0001), 50대 이상은 상관계수가 0.561(p<0.0001)로 모든 연령대에서 양의 상관관계를 나타내었다(Fig. 1). 이와 같은 결과에 의하면 20대는 실제 RBW 가 정 상이 거 나 저 체중이 지 만 자기 판단 RBW도 낮아 본인의 비만도에 대해 과대평가하고 있는 위험한 체격인식 경향을 보여, 체격불만 내지 체격변화 시도로 인한 영양문제를 야기할 수 있으므로 여대생들에게 비만 판정에 관한 올바른 지도를 할 필요가 있는 것으로 생각된다.
- 6% 순으로 나타났다. 가장 만족도가 높은 다이 어 트방법은 식이 다이어트에서는 유기농 식품이 었으며 유기농 채소와 잡곡밥 그리고 기능성 다이어트밥 등은 40대, 50대 연령 대에서 만족도가 높았다. 운동 다이어트로는 유산소 운동, 외 과수술 및 스페셜 다이 어 트로는 사우나, 찜 질방, 고온 반신욕으로 나타났으나 연령별로 유의적인 차이는 나타나지 않았다.
- 5%로 나타났으나 연령별로 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 가장 효과적이었던 다이 어 트 방법 으로는 '운동요법 '이 50.2%로 가장 높았고, 다음이 '식사요법'으로 45.0%이 었으며 한방, 약물, 마사지, 밴드 요법, 장청소 등의 기타요법은 4.8%에 불과하였으나 연령에 따라서 유의적인 차이를 보이지 않았다. Park 등(20)은 여성들이 체중조절을 위해 식이조절이 63.
- 05). 가장 효과적이었던 다이어트 방법은 운동요법(50.2%), 식사요법 (45.0%), 기 타요법 (4.8%) 순서 이 었다. 다이 어 트를 위 한 운동 횟수에 있어서 46.
- 8%) 순서 이 었다. 다이 어 트를 위 한 운동 횟수에 있어서 46.5%가 전혀 하지 않는다'라고 답하였으며 대부분의 조사대상자가 운동이 부족한 것으로 나타났다. 그러나 주당 운동 횟수가 증가함에 따라서는 연령 이 높을수록 운동 횟수가 높게 나타났다(p<0.
- 비 만여성 이 체중조절의 이유를 건강을 위 해서라고 답한 것은 Pesa(19)의 연구에서도 보고되었다. 다이어트 시 체중감량 효과에 대해서는 '전혀 하지 못했다가31.7%, *1~2 kg' 감량은 28.4%, '2〜4 kg' 감량은 17.0%, T kg 미만' 감량은 14.4%, *4 kg 이상 감량은 8.5%로 나타났으나 연령별로 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 가장 효과적이었던 다이 어 트 방법 으로는 '운동요법 '이 50.
- 05). 다이어트 지식에 대한 정답율은 '성인병과 비만과의 관계'가 가장 높은 정답률(97.7%)을 보인 반면, '식사속도와 비 만과의 관계'가 가장 낮은 정답률(83.3%)을 보였다. 다이어트 중의 부작용은 '어지 러움증, 빈혈' 16.
- 다이어트 후의 부작용은 '어지러움증, 빈혈' 16.2%, 피로' 15.1%, '소화불량과 변비 가 각각 11.1%, '전신무력 감'이 10.5 %로 나타났고, '집 중력 감소' 7.8%, '피 부건조' 7.4%, '의 욕상실' 6.7%, 그 다음이 '두통, 생리불순, 변비, 구토, 구취, 탈모' 순으로 나타났으며, 교차분석 결과 다이어트 후의 부작용과 연령 사이에는 연관성이 존재하지 않음을 알 수 있었다 (Table 9). 장기 간 다이 어 트를 하는 여 성 들은 단백질, 지 방 섭취 부족으로 담즙 배출이 원활치 않아 담석 발생 위험이 높아지 고, 영 양소를 골고루 섭 취 하는 경우 한 달에 1 kg 감량 이적 당하다(33).
- 그러나 식사 거르기 , 다이 어트 식품이 용, 약물복용, 흡연, 이뇨제 사용에 대한 연구(22)도 보고되고 있어 섭식장애와 건강의 위험이 우려된다. 다이어트를 위한 운동 횟수에 있어서는 '전혀 하지 않는다'가 46.5%, '주 1 〜2회 '가 23.5%, '주 3 〜4회 '가 19.0% 운동을 한다고 답하였고 모든 연령 대에서 '전혀 하지 않는다', 가 가장 높은 빈도수를 나타내 어 대부분의 조사대상자에서 운동이 부족함을 알 수 있었으며 연령에 따라서 유의적인 차이를 나타내었다(p<0.05). 이러한 결과는 조사대상자의 35.
- 상기 조사에 기 반하여 유행하는 다이어트 방법 에 대한 조사대상자의 만족도는 5점 Likert척도를 사용하여 평 균과 표준편차를 구하였으며 먼저 식이 다이어트에 대한 만족도를 보면 (Table 5), '유기 농 채 소가 4.41 ±0.76, '잡곡밥'은 4.28± 0.79, '기능성 다이어트밥' 4.19士 1.20으로 유기농 식품에 대한 만족도가 가장 높았다. 그 다음으로 '디너 캔슬링 다이 어트 3.
- 흡연은 다이 어트에 도움이 되지 않을 뿐만 아니 라 폐 암 발생과도 상관관계가 높다(27, 28). 식습관에 관한 문항 중 '음식을 천천히 먹는 것이 빨리 먹는 것보다 다이어트에 효과적이다, 라는 문항은 83.3%만이 바르게 알고 있었다. 식사속도가 지나치게 빠르면 소화에 장애를 줄 뿐 아니라 많은 양의 음식을 먹게 될 수 있다.
- 운동 다이어트로는 유산소 운동, 외 과수술 및 스페셜 다이 어 트로는 사우나, 찜 질방, 고온 반신욕으로 나타났으나 연령별로 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 연령 및 비만도에 따른 다이어트 지식에 대한 평균 점수는 10점 만점에 모두 9.02점이었으며 연령이 감소함에 따라서 영양지식 점수는 증가하였다(p<0.05). 다이어트 지식에 대한 정답율은 '성인병과 비만과의 관계'가 가장 높은 정답률(97.
- 14의 순으로 나타났다. 연령별로는 디너 캔슬링 다이어트에 있어서 20대가 가장 만족도가 높았고 30대, 40대, 50대 순으로 나타났으며 유기농 식품 중 유기농 채소와 잡곡밥 및 기능성 다이 어 트밥, 생식 혹은 선식은 50대 에서 만족도가 가장 높게 나타났으나 유의 적 인 차이 는 없었다. 식이요법을 소홀히 할 경우 요요현상으로 인해 체중감소 이전보다 체중이 더욱 증가하게 되는 단점이 있다(25).
- 가장 만족도가 높은 다이 어 트방법은 식이 다이어트에서는 유기농 식품이 었으며 유기농 채소와 잡곡밥 그리고 기능성 다이어트밥 등은 40대, 50대 연령 대에서 만족도가 높았다. 운동 다이어트로는 유산소 운동, 외 과수술 및 스페셜 다이 어 트로는 사우나, 찜 질방, 고온 반신욕으로 나타났으나 연령별로 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 연령 및 비만도에 따른 다이어트 지식에 대한 평균 점수는 10점 만점에 모두 9.
- 7% 순으로 나타났으나 연령별로 유의적 인 차이는 나타나지 않았다. 이상의 결과로부터 본 연구에서 체중감량 다이어트를 효과적으로 하기 위해서 식이 다이어트는 친환경을 지향하는 '유기농 채소', 운동 다이어트는 '유산소 운동이 가장 만족도가 높게 나타나 웰빙에 대한 관심이 높은 것을 알 수 있었다.
- 이상의 다이어트에 관한 지식 문항에 대한 정답에 1점과 오답에 0점 을 주어 연령 (Table 8)과 비 만도(Table 8)에 따라서 총점 의 평 균점 수를 구한 결과 조사대 상자의 평 균점 수는 10점 만점에 모두 9.02점이었으며 연령과 비만도에 따라서 유의적인 차이를 나타내었다(p<0.05).
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