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문제 정의
- 최근에 무화과를 삽 목하여 시설 내에서 재배함에 따라 8-9개월 만에 수확하는 기술이 시도되고 있다(Kawamata 등, 2002). 과 수의 수경재배는 극히 드물지만, 연작장해를 해결하고 생육 기간을 단축시킬 수 있는 방안으로써, 시설 내에서 수경재배에 의한 무화과 재배기술을 확립할 필요가 있을 것으로 생각되어, 본 실험에서는 먼저, 무화과의 배 양액 농도에 대한 영향을 조사하였다.
- 본 실험은 배양액의 농도가 무화과의 생육과 수량에 미치는 영향을 조사하기 위하여 수행하였다. 1차 실험에서 배양액의 농도에 따른 무화과 생육은 1/2 농도 처 리구에서 초장, 엽수, 경경, 착과 수가 양호했으며, 엽장과 엽폭은 1/2 농도 구를 제외한 다른 처리 간에는 차이가 없었다.
제안 방법
- 1차 실험에서는 일년생 무화과 묘목을 2004년 5월 21일에 정단부를 제거하고 측지를 2개 남겨 1 자형 수 형을 만들어, 시판 과채류 육묘용 상토(바이오 베스트, 흥농종묘)를 충진한 35L 용량의 플라스틱 화분에 정식 하였다. 시험구는 일본원예시험장 조성의 표준 배양액 (EC 2.
- 1차 실험의 결과에서 무화과의 수경재배에서는 배양액의 농도가 높지 않아도 양호한 생육과 수량을 나타내는 것으로 생각되어, 2차 실험에서는 배양액의 농도를 1차 실험보다는 낮게 하여 적정한 농도를 구명하기로 하였다. Fig.
- 생육 조사는 2004년 5월 27일부터 8월 18일까지 일주일 간격으로 엽수, 초장, 경경, 엽폭, 엽장, 착과 수를 조사하였다. 과실의 수량 및 품질은 2004년 8월 13일부터 9월 22일까지 수확한 과실의 과중, 과경, 과장, 수확과수 및 가용성 고형물 함량을 측정하였다.
- 생육 조사는 7월 5일부터 8월 10일까지 일주일 간격으로 딩해년도에 생육 한 가지의 엽수, 초장, 엽폭, 경경을 조사하였다. 과일의 수량 및 품질조사는 과중, 과장, 과경, 착과 수 및 전체수량을 조사하고, 가용성 고형물 함량은 당도계 (Atago, PR-101, Japan)* 사용하여 측정하였다.
- 5dS・n3로 조정하여, 완전 임의 배치법2로 3 반복하였다. 급액은 1차 실험과 동일한 방법으로 하여, 일일 급액량을 株당 21로 하였다. 생육 조사는 7월 5일부터 8월 10일까지 일주일 간격으로 딩해년도에 생육 한 가지의 엽수, 초장, 엽폭, 경경을 조사하였다.
- 대조구 에는 토양을 충진한 포트에 퇴비와 화학비료를 농진청 과수 표준 시비 기준에 의거하叫 시비한 후에 배양액 처리 구와 등량의 관수를 하였다. 급액은 비순환방식으로 압력 보상형 점적 버튼을 이용하여 생육단계에 따라 적정량을 공급하였는데, 생육 최성기에는 하루에 2분간, 15회씩 공급하였고, 1회에 株당 133mZ로 일일 급액량 이 株당 2Z가 되도록 하였다. 생육 조사는 2004년 5월 27일부터 8월 18일까지 일주일 간격으로 엽수, 초장, 경경, 엽폭, 엽장, 착과 수를 조사하였다.
- 4dS-m-')으로완전임의 배치법으로 3 반복 하였다. 대조구 에는 토양을 충진한 포트에 퇴비와 화학비료를 농진청 과수 표준 시비 기준에 의거하叫 시비한 후에 배양액 처리 구와 등량의 관수를 하였다. 급액은 비순환방식으로 압력 보상형 점적 버튼을 이용하여 생육단계에 따라 적정량을 공급하였는데, 생육 최성기에는 하루에 2분간, 15회씩 공급하였고, 1회에 株당 133mZ로 일일 급액량 이 株당 2Z가 되도록 하였다.
- 급액은 비순환방식으로 압력 보상형 점적 버튼을 이용하여 생육단계에 따라 적정량을 공급하였는데, 생육 최성기에는 하루에 2분간, 15회씩 공급하였고, 1회에 株당 133mZ로 일일 급액량 이 株당 2Z가 되도록 하였다. 생육 조사는 2004년 5월 27일부터 8월 18일까지 일주일 간격으로 엽수, 초장, 경경, 엽폭, 엽장, 착과 수를 조사하였다. 과실의 수량 및 품질은 2004년 8월 13일부터 9월 22일까지 수확한 과실의 과중, 과경, 과장, 수확과수 및 가용성 고형물 함량을 측정하였다.
- 급액은 1차 실험과 동일한 방법으로 하여, 일일 급액량을 株당 21로 하였다. 생육 조사는 7월 5일부터 8월 10일까지 일주일 간격으로 딩해년도에 생육 한 가지의 엽수, 초장, 엽폭, 경경을 조사하였다. 과일의 수량 및 품질조사는 과중, 과장, 과경, 착과 수 및 전체수량을 조사하고, 가용성 고형물 함량은 당도계 (Atago, PR-101, Japan)* 사용하여 측정하였다.
- 1차 실험에서는 일년생 무화과 묘목을 2004년 5월 21일에 정단부를 제거하고 측지를 2개 남겨 1 자형 수 형을 만들어, 시판 과채류 육묘용 상토(바이오 베스트, 흥농종묘)를 충진한 35L 용량의 플라스틱 화분에 정식 하였다. 시험구는 일본원예시험장 조성의 표준 배양액 (EC 2.3~2.4dS-m-1), 표준농도의 1/2 농도 배양액(EC1.2~1.4dS・mT)과 3/2 농도의 배양액(EC 3.2~3.4dS-m-')으로완전임의 배치법으로 3 반복 하였다. 대조구 에는 토양을 충진한 포트에 퇴비와 화학비료를 농진청 과수 표준 시비 기준에 의거하叫 시비한 후에 배양액 처리 구와 등량의 관수를 하였다.
- 2차 실험은 2005년 6월 5일부터 11월 15일까지로 서, 1차 실험에 사용한 무화과에 충분히 관수하여 배 지내의 무기 성분을 제거한 후에 사용하였다. 지제부로부터 50cm 높이에서 절단한 후 하부의 3엽만 남기고 적엽을 하고 측지를 한가지 만 유인하였다. 시험구는 일본원예시험장 조성 배양액을 EC 0.
대상 데이터
- 2차 실험은 2005년 6월 5일부터 11월 15일까지로 서, 1차 실험에 사용한 무화과에 충분히 관수하여 배 지내의 무기 성분을 제거한 후에 사용하였다. 지제부로부터 50cm 높이에서 절단한 후 하부의 3엽만 남기고 적엽을 하고 측지를 한가지 만 유인하였다.
성능/효과
- 4g보다 수경재배에서. 50.9g으로 높게 나타났고, 과장, 과경, 당도는 처리 간의 차이가 없었다. 수확량은 토양 재배보다 수경재배에서 월등하게 많았으며, 배양액 1/2 농도보다 2/2와 3/2 농도에서 높게 나타났다.
- 수확량은 토양 재배보다 수경재배에서 월등하게 많았으며, 배양액 1/2 농도보다 2/2와 3/2 농도에서 높게 나타났다. 무화과의 수경재배에서 저농도에서 양호한 생육을 나타내었으며, 수량은 높은 농도에서 양호하였다. 본 실험의 결과는 무화과의 수량 및 품질증대에 유용하게 활용될 수 있을 것이다.
- Table 3에는 배양액의 농도가 무화과 과실의 품질과 수량에 미치는 영향을 나타내었다. 배양액 농도 차이에 따른 과중, 과장, 과경은 유의한 차이가 없었고, 가용성 고형물의 함량은 EC 0.5dS・mT농도 처리 구가 가장 높았으며, 주당 결과 수는 EC 0.5dS・nM농도보다 EC 1.0dS・mT농도와 EC 1.5dS・mT농도 처리 구가 많았다. Teragishi 등(1998b)은 배양액의 농도가 높은 구에서 과실 중이 작고 당도가 높아지는 경향이 있다고 하여, 본 실험의 결과와는 차이가 있었다.
- 배양액의 농도에 따른 경경의 생장은 1/2 농도 처리 구가 가장 높았으며, 2/2 농도 처리 구에서 가장 생장이 낮았다. 배양액의 농도별 무화과의 엽장과 엽폭은 낮은 농도의 배 양액에서 가장 생육이 좋았다. Teragishi 등(1998a)의 무화과 실험에서도 EC 1.
- 그러니-, Lee 등(2000)의 고추 실험에서는 배양액의 농도가 증가함에 따라 초장도 증가하여 작물마다 배양액의 농도에 따른 초장의 생육 반응이 달라지는 것으로 생각된다. 배양액의 농도에 따른 경경의 생장은 1/2 농도 처리 구가 가장 높았으며, 2/2 농도 처리 구에서 가장 생장이 낮았다. 배양액의 농도별 무화과의 엽장과 엽폭은 낮은 농도의 배 양액에서 가장 생육이 좋았다.
- 과장, 과경, 당 도는 처리 간에 약간의 차이는 보이나 통계적인 유 의성은 없었다. 수확과 수는 2/2 농도와 3/2 농도에서 6.7개와 6.3개로 많았으며, 다음이 1/2 농도의 5.0개로 토양 재배 2.0개에 비해서 수경재배에서 수량의 증가 가 크게 나타나, 무화과의 수경재배 가능성을 시사하였다. 주당 수확량에서도 2/2, 3/2 농도에서 각각 306.
- 9g으로 높게 나타났고, 과장, 과경, 당도는 처리 간의 차이가 없었다. 수확량은 토양 재배보다 수경재배에서 월등하게 많았으며, 배양액 1/2 농도보다 2/2와 3/2 농도에서 높게 나타났다. 무화과의 수경재배에서 저농도에서 양호한 생육을 나타내었으며, 수량은 높은 농도에서 양호하였다.
- 1에 나타내었다. 신초의 생장은 1/2 농도의 배양^ 처리 구에서 신장률이 제일 높았고, 나머지 처리구는 토양재배보다 약간 낮은 신장률을 나타내었다. 정식 후 한 달 정도는 변화가 크게 없었지만 7월 이후의 고온 기에 낮은 농도의 배양액 처리 구에서 신장률이 높았다.
- 실험 1과 실험 2의 결과에서 무화과의 생육은 낮은 농도의 배양액에서 흡수랴^ 증가하여 상대적으로 생육이 왕성하여지는 경향이 있으며, 과실의 수량은 배양액의 농도가 높은 처리 구에서 증가하는 경향을 나타내었다.
- 2차 실험에서의 배양액의 농도가 무화과의 생육에 미치는 영향을 Table 2에 나타내었다. 엽수, 초장, 경 경은 EC 1.0dS・mT보다 0.5dS・m-i에서 양호하여, 무 화과는 낮은 농도에서도 양호한 생육을 하는 것을 알 수 있었다. 그런데, EC 1.
- 이상의 결과에서 무화과의 수경재배 가능성 및 우수성을 확인할 수 있었으며, 배양액의 농도에 대한 무화과의 특징을 파악할 수 있었다. 이러한 결과는 앞으로 무화과의 시설재배 면적 확대를 통한 수량증가 및 품질향상에 유용하게 활용될 수 있을 것으로 기대된다.
- 5dS-m-' 처리 구와 동등한 생육을 나타내었다. 이와 같은 결과는 실험 1에서의 결과와 마찬가지로 배양액의 농도가 낮아도 무화과의 생육이 양호한 것으로 나타나, 무화과의 양분흡수 특성을 알 수 있었다. 이것은 Teragishi 등(1998a)의 실험에서 배양액의 농도가 낮으면 배양액의 흡수량:>] 증가한다는 결과와 연관이 있는 것으로 해석할 수 있다.
- 0개에 비해서 수경재배에서 수량의 증가 가 크게 나타나, 무화과의 수경재배 가능성을 시사하였다. 주당 수확량에서도 2/2, 3/2 농도에서 각각 306.6g,292.9g으로 수확량이 많았고 그다음이 1/2 농도의 254.6g이며, 수확과 수와 마찬가지로 토양 재배보다는 수 경재배에서 수량의 증가가 월등하게 높게 나타났다. Teragishi 등(1998a)도 무화과의 수경재배에서 배양액의 농도가 높은 구에서 수량이 증가한다고 하였다.
- 1차 실험에서의 배양액의 농도에 따른 과실의 품질과 수량을 Table 1에 나타내었다. 평균 과중은 1/2 농도 처리구는 50.9& 으로 토양재배의 38.4g보다 월등하게 높은 수치를 나타내었다. 그러나, 2/2 농도와 3/2 농도 처리구는 토양 재배와 유의성 있는 차이가 없어 적절한 배양액 농도의 중요성을 알 수 있었다.
후속연구
- 배양액의 흡수량이 많아져서 상대적으로 무기 이온의 흡수량이 증가하고 생육이 촉진된 것으로 생각된다. 그러나, 한편으로는 고온기에 수분흡수가 왕성한 상태에서 높은 농도의 배양액 처리 구는 배지 내의 염류농도가 상대적으로 증가하여 삼투압의 증가로 비료흡수가 저하할 수 있는 가능성이 있는 것으로도 생각되어 이에 대해서는 더욱 정확한 연구가 필요한 것으로 생각된다.
- 무화과의 수경재배에서 저농도에서 양호한 생육을 나타내었으며, 수량은 높은 농도에서 양호하였다. 본 실험의 결과는 무화과의 수량 및 품질증대에 유용하게 활용될 수 있을 것이다.
- 이상의 결과에서 무화과의 수경재배 가능성 및 우수성을 확인할 수 있었으며, 배양액의 농도에 대한 무화과의 특징을 파악할 수 있었다. 이러한 결과는 앞으로 무화과의 시설재배 면적 확대를 통한 수량증가 및 품질향상에 유용하게 활용될 수 있을 것으로 기대된다.
- 또한 풍부한 식이섬유와 철분, 우유보다 많은 칼슘, 바 나나보다 80%나 더 많은 칼륨 등, 풍부한 영양을 지니고 있어 식품 메이커들의 관심을 끌고 있다. 현재 무 화과의 가공산업은 극히 취약하고 생산량 자체가 생과용으로도 부족한 실정이지만, 앞으로 재배면적의 확충과 생산기반이 조성되면 가공품의 개발로 국민건강과 농가 소득증대에 크게 기여할 것으로 전망되는 과수이다.
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