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NTIS 바로가기베이커리 = Monthly bakery, 2006 no.7 = no.456, 2006년, pp.134 - 135
최재연 (대한제과협회)
정통의 '맛'으로 이미 정평이 나있는 마인츠돔과자점이 세 번때 직영매장 '마인츠돔 올림픽점'을 오픈했다. 빵 매장과 케이크 매장을 분리해 전문점의 이미지를 살린 덕에 매출은 날마다 상승세를 보이고 있다.
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