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차 폴리페놀화합물의 사이토카인 생성 및 항암능에 대한 영향
Effect of Tea Polyphenols on Anticancer Activity and Cytokines Production 원문보기

생명과학회지 = Journal of life science, v.17 no.10 = no.90, 2007년, pp.1354 - 1360  

손미예 (경상대학교 식품영양학과) ,  남상해 (진주산업대학교 식품과학과)

초록
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국산 미생물 발효차의 폴리페놀 색소성분들인 데아플라빈(TF)과 데아루비긴(TR) 및 EGCG를 macrophage cell line (RAW264.7에 적용하여 nitric oxide 합성 및 사이토카인 생성을 평가하였다. 사이토카인 생성은 TF, TR 및 EGCG를 RAW264.5 cell에 적용하였을 때, $80\;{\mu}g/ml$ 농도에서 대조군과 LPS 촉진 처리에 비하여 nitric oxide 생성은 약 1.5배 증가하였다. IL-6, $TNF-{\alpha}$ 및 GM-CSF는 TF, TR 및 EGCG 농도에 의존적으로 증가하였다. $TNF-{\alpha}$ 생성은 크게 증가하였으며, 이는 TF, TR 및 EGCG가 사이토카인 생성을 통하여 면역증강 효과를 가질 것으로 나타났다 TF, TR 및 EGCG는 총 페놀 함량에 비례하여 항산화능을 나타내었으며, 암세포 증식을 유의적으로 억제하였다. 이들 폴리페놀물질의 억제효과는 그 성분들의 항암촉진작용 및 항산화활성에 의한 것으로 판단된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Theaflavins (TF) and thearubigins (TR) are constituents of tea pigments which are polyphenols derived from Korean fermentation tea. After TF, TR and [(-) epigallocatechin-3-gallate](EGCG) have been applied to macrophage cell line (RAW264.7) nitric oxide (NO) synthesis and cytokines production were e...

주제어

AI 본문요약
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대상 데이터

  • TNF- a, IL-6 and GM-CSF (Pharmingen, San Diego, USA) levels in macrophage culture medium were determined by enzyme-linked immunosorbent assay. DMEM (Dulbeco's modified Eagle's medium), FBS (fetal bovine serum), 0.05% trypsin-0.02% EDTA and 100 units/ml perdcillin-strepto- mycin were purchased from GIBCO Co. (Grand Island, NY, USA). RAW264.
  • (Grand Island, NY, USA). RAW264.7 cells and cancer cells (HT-29, A-549, Hela and HepG2) were purchased from the Korean Cell Line Bank (Seoul, Korea). TF and TR were extracted from Korean microbial fermented tea, which was donated from the Korea Fermented Food Research Institute (KOFRI) and local tea-producing industries.
  • 2 μm filter prior to analysis in the cell test. The test cells used in this assay were A-549, HT-29, HeLa and HepG2 cells. Cells were maintained as adherent cell cultures in DMEM medium supplemented with 10% FBS and 10 units of penicillin and 10 μg/ml streptomycin at 37 ℃ in a humidified incubator containing 5% CO2.

데이터처리

  • The experiments shown are a summary of the data from at least three experiments and are presented as the mean± SD. Statistical significance of the data was evaluated by the ANOVA. The value of p<0.

이론/모형

  • 7 (5xl04 cells/well) were cultured either in medium alone or in medium that contained LPS (10 ㎍/ml) or TR, TF and EGCG for the production of nitric oxide. After 48 hr of culture, the amounts of nitrite production were measured by the Griess method as described under Materials and Methods. *p<0.
  • Anticancer activity was measured using the SRB assay [23]. All samples were sterilized by filtration through a 0.
  • Total TF were determined by the Flavognost method [11]. The percentage of dry matter in the sample was determined by oven-drying.
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