[논문]초임계 이산화탄소를 이용한 maca [Lepidium meyenii]의 지질 추출물로부터 macamides 분리 및 동정

이승호; 강정일; 이상윤; 하효철; 송영근; 변상요

[국내논문] 초임계 이산화탄소를 이용한 maca [Lepidium meyenii]의 지질 추출물로부터 macamides 분리 및 동정
Isolation and Identification of Macamides from the Lipidic Extract of Maca [Lepidium meyenii] using Supercritical Carbon Dioxide 원문보기

한국생물공학회지 = Korean journal of biotechnology and bioengineering, v.23 no.2, 2008년, pp.153 - 157

이승호 ((주)내추럴하우스 기술연구소) , 강정일 ((주)내추럴하우스 기술연구소) , 이상윤 ((주)내추럴하우스 기술연구소) , 하효철 (풀무원 식문화연구원 기능성연구소) , 송영근 (아주대학교 분자과학기술학과) , 변상요 (아주대학교 분자과학기술학과)

초록
AI-Helper

생리활성이 뛰어난 마카의 지질 분획으로부터 macamides를 분리 동정하기 위해 본 연구에서는 초임계 이산화탄소 추출을 통해 마카 지질 추출물을 제조하여 재순환 분취용 HPLC로부터 2종의 macamides 물질을 분리 정제하였다. 분리된 2종의 macamides 물질의 구조 해석을 위해 LC/MS와 $^1H$-NMR과 $^{13}C$-NMR 분석을 실시한 결과 분자량이 384인 N-benzyl-5-oxo-6E,8E-octadecadienamide와 분자량이 346인 N-benzylhexadecanamide로 동정되었다. 본 연구를 통해 분리된 2종의 macamides는 향후 마카분말 및 마카제품의 macamides의 지표물질로 활용이 가능할 것으로 사료된다.

Abstract ▼ AI-Helper

Maca (Lepidium meyenii) has been used as a food and medicine in Peru for thousands of years. More recently a wide array of commercial maca products have gained popularity as dietary supplements with claims of anabolic and aphrodisiac effects. Even though the biologically active principles of maca are not fully known, the lipidic extract of maca tubers containing macamides showed promising physiological activities. In this study, the lipidic extract were collected from maca tubers by using supercritical carbon dioxide ($SCO_2$). Substance estimated as macamide in the extract was isolated and purified by preparative HPLC with recycling system. Two of the purified substance was identified as N-benzyl-5-oxo-6E,8E-octadecadienamide and N-benzylhexadecan amide by LC/MS, $^1H$-NMR and $^{13}C$-NMR analyses.

Keyword

참고문헌 (18)

Balick, M. J. and Lee,R. (2002), Maca : from traditional food crop to energy and libido stimulant, Alternative Ther. Health Med. 8, 96-98
Dini, A., Migliuolo, G., Rastrelli, L., Saturnino, P., and Schettino, O. (1994), Chemical composition of Lepidium meyenii, Food chemistry. 49(4), 347-349

상세보기
Valentova, K. and Ulrichova, J. (2003) Smallanthus sonchifolius and Lepidium meyenii-prospective Andean crops for the prevention of chronic diseases, Biomed. Papers. 147(2), 119-130

상세보기
Valerio, L. G. and Gnzales, G. F. (2005), Toxicological aspects of the south American herbs Cat's Claw (Uncaria tomentosa) and Maca (Lepidium meyenii), Toxicological reviews. 24(1), 11-35

상세보기
Yata, M. J. V. (2007) Fertility property of maca and its effect on hormone levels, FOOD STYLE 21. 11(4), 60-63
Jin, W.-w., Zhang, Y.-z., and Ao, M.-z. (2007), Improvement of mice immune function with compounds of powdered Maca (Lepidium meyenii)and ginsenosides, Chinese journal of new drugs. 16(1), 45-48

상세보기
Rubio, J., Dang, H., Gong, M., Liu, X., Chen, S. l., and Gonzales, G. F. (2007), Aqueous and hydroalcoholic extracts of Black Maca (Lepidium meyenii) improve scopolamine-induced memory impairment in mice, Food and chemical toxicology. 45(10), 1882-1890

상세보기
Gonzales, G. F. and Valerio, L. G. (2006), Medicinal plants from Peru: A review of plants as potential agents against cancer, Anti-cancer agents in medicinal chemistry. 6, 429-444

상세보기
Zhang, Y.-z., Yu, L.-j., and Wan, J.-m. (2007), Effect of ethanol extract of Lepidium meyenii Walp. (Maca) on immunological function of mice. Natural product R & D, 19(2), 274-276

상세보기
Cicero, A. F. G., Piacente, S., Plaza, A., Sala, E., Arletti, R., and Pizza, C. (2002), Hexanic Maca extract improves rat sexual performance more effectively than methanolic and chloroformic Maca extracts, Andrologia. 34(3), 177-179

상세보기
Zheng, B. L., He, K., Kim, C. H., Rogers, L., Shao, Y., Huang, Z. Y., Lu, Y., Yan, S. J., Qien, L. C., and Zheng, Q. Y. (2000), Effect of a lipidic extract from Lepidium meyenii on sexual behavior in mice and rats, Urology. 55(4), 598-602

상세보기
Muhammad, I., Zhao, J., Dunbar, D. C., and Khan, I. A. (2002), Constituents of Lepidium meyenii 'maca', Phytochemistry. 59(1), 105-110

상세보기
Zhao, J., Muhammad, I., Dunbar, D. C., Mustafa, J., and Khan, I. A. (2005), New alkamides from Maca (Lepidium meyenii), J. Agric. Food Chem. 53, 690-693

상세보기
Ganzera, M., Zhao, J., Muhammad, I., and Khan, I. A. (2002), Chemical profiling and standardization of Lepidium meyenii (Maca) by reversed phase high performance liquid chromatography, Chem. Pharm. Bull. 50(7), 988-991

상세보기
Korea Food and Drug Administration. (2008), Food Code, Korean Foods Industry Association, Seoul
Row, K. H. and Hong S. P. (2002), Separation of Acanthoside-D in acanthopanax senticosus by preparative recycle chromatograpy, HWAHAK KONGHAK. 40(4), 488-491
C. Turner, J. W. King, and L. Mathiasson (2001), Supercritical fluid extraction and chromatography for fat-soluble vitamin analysis, J. Chromatography A. 936, 215-237

상세보기
Lee, S. J. and B. S. Chun (2002), Extraction of volatile essential oil from citrus junos peel by supercritical carbon dioxide, Korean J. Biotechnol. Bioeng. 17(2), 148-152

저자의 다른 논문 :

활용도 분석정보

상세보기

다운로드

내보내기

활용도 Top5 논문

해당 논문의 주제분야에서 활용도가 높은 상위 5개 콘텐츠를 보여줍니다.
더보기 버튼을 클릭하시면 더 많은 관련자료를 살펴볼 수 있습니다.

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증