본 시험은 국내 TMR 배합소에 대한 실태조사를 통하여 문제점을 파악하고 개선방향을 제시하기 위하여 수행하였다. TMR 배합소 20개소 조사결과 조사 배합소의 65%인 13개소가 사료배합비 작성을 외부에 의뢰하고 있는 것으로 조사되었으며, 배합비 작성 등 컨설턴트 비용으로 월 평균 $50{\sim}90$만원 정도를 지출하고 있어, 컨설팅 비용에 대한 부담으로 경영비를 상승시키는 요인이 되는 것으로 나타났다. 국내 유통 TMR에는 에너지가인 TDN가를 표기하고 있지 않아 농가에서 구입 활용 시 적정영양소 균형급여가 어려운 실정이다. 국내 유통 TMR에 대한 건식 TMR의 추정 TDN가는 개인공장 TMR 63.0, 생산자단체 TMR 73.2로 나타났으며, 습식 TMR의 추정 TDN가는 개인공장 TMR 64.9, 생산자단체 TMR 67.2로 생산자단체의 TMR이 개인공장의 TMR 보다 에너지가 높은 것으로 나타났다. TMR 배합소에서 생산되는 TMR 제품의 가격은 건물기준으로 비교해 보았을 때, kg당 건식 TMR은 $325.6{\sim}347.0$원이었으나 습식 TMR은 $365.7{\sim}375.0$원으로 습식 TMR의 가격이 높았다. TMR 배합소 종사자들의 TMR의 확대 보급을 위한 선결과제로는 TMR 교육 및 홍보와 TMR 배합비 작성능력 향상을 요구하였다. 따라서 국내 TMR 배합소의 발전을 위해서는 관련 종사자에 대한 전문적인 교육이 뒷받침 되어야 함을 알 수 있다.
본 시험은 국내 TMR 배합소에 대한 실태조사를 통하여 문제점을 파악하고 개선방향을 제시하기 위하여 수행하였다. TMR 배합소 20개소 조사결과 조사 배합소의 65%인 13개소가 사료배합비 작성을 외부에 의뢰하고 있는 것으로 조사되었으며, 배합비 작성 등 컨설턴트 비용으로 월 평균 $50{\sim}90$만원 정도를 지출하고 있어, 컨설팅 비용에 대한 부담으로 경영비를 상승시키는 요인이 되는 것으로 나타났다. 국내 유통 TMR에는 에너지가인 TDN가를 표기하고 있지 않아 농가에서 구입 활용 시 적정영양소 균형급여가 어려운 실정이다. 국내 유통 TMR에 대한 건식 TMR의 추정 TDN가는 개인공장 TMR 63.0, 생산자단체 TMR 73.2로 나타났으며, 습식 TMR의 추정 TDN가는 개인공장 TMR 64.9, 생산자단체 TMR 67.2로 생산자단체의 TMR이 개인공장의 TMR 보다 에너지가 높은 것으로 나타났다. TMR 배합소에서 생산되는 TMR 제품의 가격은 건물기준으로 비교해 보았을 때, kg당 건식 TMR은 $325.6{\sim}347.0$원이었으나 습식 TMR은 $365.7{\sim}375.0$원으로 습식 TMR의 가격이 높았다. TMR 배합소 종사자들의 TMR의 확대 보급을 위한 선결과제로는 TMR 교육 및 홍보와 TMR 배합비 작성능력 향상을 요구하였다. 따라서 국내 TMR 배합소의 발전을 위해서는 관련 종사자에 대한 전문적인 교육이 뒷받침 되어야 함을 알 수 있다.
This experiment was carried out to show a reform measures by grouping for problems by the survey of TMR plants. Twenty total mixed ration (TMR) plants (10 cooperation and 10 private plants) were surveyed, of which 13 plants, 65% of total TMR plants, committed TMR formulae to a outside nutrition spec...
This experiment was carried out to show a reform measures by grouping for problems by the survey of TMR plants. Twenty total mixed ration (TMR) plants (10 cooperation and 10 private plants) were surveyed, of which 13 plants, 65% of total TMR plants, committed TMR formulae to a outside nutrition specialist (TMR formulator). With respect to consulting fee for TMR formulae, $500{\sim}900$ thousands Won was paid monthly. On the basis of dry matter 1kg, the prices of TMR products were $325.6{\sim}347.0$Won, whereas those of wet TMR products $365.7{\sim}375.0$Won, which was appeared to be factors to increase management cost. And also, because the TMR plants did not provide TDN (total digestible nutrient) value on their products, nutritional balance feeding for cows could not be managed in farms. It was calculated, based on ADF (acid detergent fiber) value, that TDN value in dry type TMR was 63.0% and 73.2% fur private and cooperation TMR plants, respectively and that the corresponding figure in wet type TMR was 64.9% and 67.2%. According to TMR plant employee's opinion, a prier items to enlarge TMR utilization were TMR education, TMR advertisement, and improvement of ability to make TMR formula. Therefore, for the purpose of further development of TMR, special education of persons related to TMR should be supported.
This experiment was carried out to show a reform measures by grouping for problems by the survey of TMR plants. Twenty total mixed ration (TMR) plants (10 cooperation and 10 private plants) were surveyed, of which 13 plants, 65% of total TMR plants, committed TMR formulae to a outside nutrition specialist (TMR formulator). With respect to consulting fee for TMR formulae, $500{\sim}900$ thousands Won was paid monthly. On the basis of dry matter 1kg, the prices of TMR products were $325.6{\sim}347.0$Won, whereas those of wet TMR products $365.7{\sim}375.0$Won, which was appeared to be factors to increase management cost. And also, because the TMR plants did not provide TDN (total digestible nutrient) value on their products, nutritional balance feeding for cows could not be managed in farms. It was calculated, based on ADF (acid detergent fiber) value, that TDN value in dry type TMR was 63.0% and 73.2% fur private and cooperation TMR plants, respectively and that the corresponding figure in wet type TMR was 64.9% and 67.2%. According to TMR plant employee's opinion, a prier items to enlarge TMR utilization were TMR education, TMR advertisement, and improvement of ability to make TMR formula. Therefore, for the purpose of further development of TMR, special education of persons related to TMR should be supported.
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문제 정의
맞는 급여방법을 찾아야 한다. 따라서 본연구는 국내에서 생산 이용되고 있는 TMR의 이용상 문제점을 파악하고 앞으로 TMR 산업의 활성화를 위한 해결방안을 모색함으로서 TMR의 올바른 사양관리가 국내에 정착되도록 하기 위하여 TMR 배합소에 대한 실태조사를 실시하였다.
본 시험은 국내 TMR 배합소에 대한 실태조사를 통하여 문제점을 파악하고 개선방향을 제시하기 위하여 수행하였다. TMR 배합소 20개소 조사결과 조사 배합소의 65%인 13개소가사료배합비 작성을 외부에 의뢰하고 있는 것으로 조사되었으며, 배합비 작성 등 컨설턴트 비용으로 월 평균 50~90만원 정도를 지출하고있어, 컨설팅 비용에 대한 부담으로 경영비를상승시키는 요인이 되는 것으로 나타났다.
가설 설정
2)Means with different superscripts are significantly different within same row and type (p<0.05).
실시하였다. 조사내용으로는 배합소의 일반현황, TMR 배합비 작성과 비용, 판매가격 등이었다.
대상 데이터
TMR 배합소는 낙농가들이 중심이 된 생산자단체에서 운영하는 TMR 배합소 10개소와 영리를 목적으로 하는 개인 TMR 배합소 10개소를 임의 선정하여 조사하였으며, 조사지역별 조사 배합소 수는 경기 지역 5개소, 충남지역 3개소, 충북지역 3개소 등 총 20개소였다.
본 TMR 배합소에 대한 자료는 전국 TMR 배합소 20개소를 임의 선정하여 조사하였다.
데이터처리
본 시 험의 모든 성적은 SAS package (Cary, NC, 1997)를 이용하여 통계분석 하였으며, 각처리 평균간 차이에 대하여 DMRT (Duncan, 1955) 방법을 이용하여 유의성 검정을 하였다.
이론/모형
TMR 배합소에 생산된 제품을 샘플 채취하여 축산기술연구소 분석실에서 55C의 drying oven에서 48시간 동안 건조시켜 건물함량을 측정하였으며, 조단백, 조지방, 조섬유 등 일반성분은 AOAC 법 (1990)에 준하여, ADF 및 NDF 는 Van Soest(1982) 방법에 의하여 분석하였다.
TMR 배합소에서 생산되는 제품에서 시료를채취하여 축산기술연구소 분석실에서 분석한 ADF 수치를 이용하여 Adams (1994)에 의해 개발된 수식을 이용하여 유통 TMR에 대한 TON 과 NEl의 추정하였다
성능/효과
05). NDF, ADF 함량에 있어서는 개인공장의 TMR이 높은 경향을 보였으나 유의적인 차이는 없었으며, 실제로 조사료로부터 온 것이 얼마인지는 알 수 없었다. 우리나라의 조사료 사정이 나쁜 것을 감안하면 강피류가 주를 이룰 것으로 생각된다.
2로 생산자단체의 TMR이 개인공장의 TMR 보다 에너지가가 높은 것으로 나타났다. TMR 배합 소에서 생산되는 TMR 제품의 가격은 건물 기준으로 비교해 보았을 때, kg 당 건식 TMR 은 325.6~347.0원이었으나 습식 TMRe 365.7~ 375.0원으로 습식 TMR의 가격이 높았다. TMR 배합소 종사자들의 TMR의 확대 보급을 위한선결과제로는 TMR 교육 및 홍보와 TMR 배합비 작성능력 향상을 요구하였다.
위하여 수행하였다. TMR 배합소 20개소 조사결과 조사 배합소의 65%인 13개소가사료배합비 작성을 외부에 의뢰하고 있는 것으로 조사되었으며, 배합비 작성 등 컨설턴트 비용으로 월 평균 50~90만원 정도를 지출하고있어, 컨설팅 비용에 대한 부담으로 경영비를상승시키는 요인이 되는 것으로 나타났다. 국내 유통 TMR에는 에너지가인 TDN가를 표기하고 있지 않아 농가에서 구입 활용 시 적정영양소 균형급여가 어려운 실정이다.
건물기준으로 조단백질 함량은 건식 TMR에서는 생산자 단체 TMR이 개인 TMR에 비해 높은 경향을 나타내었으며, 습식 TMR에서도 같은 경향이었다. 전체적으로 생산자단체 TMR 과 개인 공장 TMR간의 성분 및 가격에서는유의적인 차이를 보이지 않았으나, 습식 TMR 의 조섬유 함량의 경우 개인 공장 TMI2] 생산자 단체 TMR에 비해 높은 것으로 나타났다(p<.
국내 유통 TMR에는 에너지가인 TDN가를 표기하고 있지 않아 농가에서 구입 활용 시 적정영양소 균형급여가 어려운 실정이다. 국내 유통 TMR에 대한 건식 TMR의 추정 TDN가는 개인공장 TMR 63.0, 생산자단체 TMR 73.2로 나타났으며, 습식 TMR의 추정 TDN 가는 개인 공장 TMR 64.9, 생산자단체 TMR 67.2로 생산자단체의 TMR이 개인공장의 TMR 보다 에너지가가 높은 것으로 나타났다. TMR 배합 소에서 생산되는 TMR 제품의 가격은 건물 기준으로 비교해 보았을 때, kg 당 건식 TMR 은 325.
8원 내외로 나타났다. 따라서, TMR 가격은 원물로 비교시 건식 TMR 이 비싸고 습식 TMI2] 싼 것처럼 보이지만건물 kg당 가격으로 비교해보면 습식 TMR 이 건식 TMR 보다 비싼 것으로 나타났다(Fig- I)
월간 배합비 작성 등 컨설팅비용으로는 무료로 제공받는 곳이 있는 반면, 많게는 180만원까지 지출하는 곳도 있었다. 배합비 변경은 계절이나 원료사료의 가격 변경, 원료사료의 수급 문제 등으로 연간 3~3.6회 정도 변경하는 것으로 나타났다.
경향을 나타내었으며, 습식 TMR에서도 같은 경향이었다. 전체적으로 생산자단체 TMR 과 개인 공장 TMR간의 성분 및 가격에서는유의적인 차이를 보이지 않았으나, 습식 TMR 의 조섬유 함량의 경우 개인 공장 TMI2] 생산자 단체 TMR에 비해 높은 것으로 나타났다(p<.05). NDF, ADF 함량에 있어서는 개인공장의 TMR이 높은 경향을 보였으나 유의적인 차이는 없었으며, 실제로 조사료로부터 온 것이 얼마인지는 알 수 없었다.
7 톤으로 생산자 단체 배합소에 비해 생산능력이 많았다. 조사 당시 1일 생산량에 있어서도 생산자 단체 배합소 25.6±18.1톤에 비하여 개인 TMR 배합소는 46.7±30.0톤으로 생산자 단체 배합소에 비해 생산량이 많았다. 배합소 가동율은 생산자 단체 배합소 63.
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