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위생.안전.건강 - 식품과 건강한 삶 - 생활습관병을 위한 건강식단(혈당관리) - 원문보기

한맛한얼= Food culture, v.1 no.3, 2008년, pp.61 - 64  

한서영 ((재)전라남도생물산업진흥재단 천연자원연구원)

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문제 정의

  • 당뇨병 치료의 기본으로는 식사요법, 운동요법, 약물요법이 있는데 그 중 가장 기본이 되는 치료법인 식사요법(인슐린 의존형/비의존형 당뇨병에 공통적으로 적용 가능한 기본적인 식사방법)에 대해 기술하고자 한다. 여기에서 말하는 식사요법은 극단적인 제한요법을 기본으로 하는 환자식이 아니라 일반식의 관점으로 균형잡힌 식생활을 영위할 수 있도록 하는 것이 최종목표이다.
  • 자, 그러면 혈당관리가 필요한 사람에게 건강한 삶을 되돌려 줄 수 있는 좋은 식습관에 대해 알아보자.

가설 설정

  • 2. 자신에게 맞는 적절한 식사의 양과 질을 기억할 것

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