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비타민 C, Silicon, 철분, Proline 및 Lysine의 처리가 피부 섬유아세포의 증식 및 Collagen I과 III의 발현에 미치는 효과 비교
Effect of Ascorbic Acid, Silicon, Fe, Proline and Lysine on Proliferation and Collagen Synthesis in the Human Dermal Fibroblast Cell (HS27) 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.38 no.11, 2009년, pp.1492 - 1498  

김선아 (경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과) ,  이진아 (경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과) ,  김정민 (경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과) ,  김현애 (경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과) ,  김영애 (경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과) ,  윤혜정 (경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과) ,  조윤희 (경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과)

초록
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본 연구에서는 HS27 피부 섬유아세포비타민 C, silicon, 철분, proline 및 lysine을 혈청 및 피부 내 농도 범위로 처리한 후 세포의 증식을 비롯하여 콜라겐 I과 III의 mRNA 및 단백질의 발현을 비교하였다. 비타민 C는 처리 기간 및 농도와 무관하게 세포 증식 및 mRNA 발현에 영향을 미치지 않았으며 콜라겐 type I 및 III의 단백질 발현은 각각 5-50 ${\mu}M$, 10-50 ${\mu}M$ 농도에서 5일 처리 시 683.9%, 182% 이상으로 발현을 증가시켰다. Silicon의 3일 및 5일 농도별 처리는 세포증식과 콜라겐 mRNA 및 단백질 발현을 다소 감소시키거나 영향을 미치지 않았다. 철분의 3일 및 5일 처리는 혈청 내 농도(11-35 ${\mu}M$)에서 콜라겐 mRNA 발현에 영향을 미치지 않았으며 세포 증식 및 콜라겐 단백질 발현을 증가시켰다. 또한 철분의 5-30 ${\mu}M$의 농도 처리는 5일 처리보다 3일 처리 시 발현수준이 훨씬 컸다. 콜라겐의 구성 아미노산인 proline 및 lysine은 섬유아세포의 증식을 증가시켰다. 따라서 단기간의 콜라겐의 합성 증가는 철분의 섭취가 적합하나 장기간의 섭취에는 비타민 C의 섭취와 더불어 철분의 섭취가 필요한 것으로 여겨진다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

In the dermis, fibroblast plays an important role in the turnover of the dermal extracellular matrix. Collagen I and III, which are the most important dermal proteins of the extracellular matrix, function as a stabilizing scaffold of dermal connective tissues, as well as a regulator of differentiati...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 그러나 비타민 C 를 제외한 영양소들의 중요성 연구는 미비한 수준이다. 따라서 본 연구에서는 HS27 피부 섬유아세포에 콜라겐 합성의 주요 인자인 비타민 C를 비롯하여 철분, silicon, proline 및 lysine을 혈청 및 피부 내 농도 범위로 처리하여 세포의 증식과 콜라겐 type I 과 山의 mRNA 및 단백 질의발현을 비교하고자 한다. 이를 통해 콜라겐 합성에 대한 각 영양소의 상대적인 중요도를 알아보고 산업적으로 이들 영양소를 식품 소재로 사용할 수 있는 계기를 마련하여 산업적 소재로의 활성화를 유도하고자 한다.
  • 따라서 본 연구에서는 HS27 피부 섬유아세포에 콜라겐 합성의 주요 인자인 비타민 C를 비롯하여 철분, silicon, proline 및 lysine을 혈청 및 피부 내 농도 범위로 처리하여 세포의 증식과 콜라겐 type I 과 山의 mRNA 및 단백 질의발현을 비교하고자 한다. 이를 통해 콜라겐 합성에 대한 각 영양소의 상대적인 중요도를 알아보고 산업적으로 이들 영양소를 식품 소재로 사용할 수 있는 계기를 마련하여 산업적 소재로의 활성화를 유도하고자 한다.

가설 설정

  • 2)HS27 cells were plated at 0.2 x 104 cells/well. After 24 hrs, each treatment were added at an indicated concentration.
  • Whole cell extracts (15 pg protein/lane) were subjected to 10% SDS-PAGE and immunoblotting with collagen type I specific antibodies. B: The signal intensities of A were quantified and the integrated areas were percentaged to the signal observed in control (100%). Values are mean±SD (n=3).
  • Whole cell extracts (15 pg protein/lane) were subjected to 10% SDS-PAGE and immunoblotting with collagen type 皿 specific antibodies. B: The signal intensities of A were quantified and the integrated areas were percentaged to the signal observed in control cells (100%). Values are mean±SD (n=3).
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