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제안 방법
- 본 연구에서는 자란만 . 사량도해 역 에 대한 패류생산해역으로서 위생안전성 평가를 위하여 2006년부터 2008년까지 3년간에 걸쳐 해수에 대한 위생조사를 실시하고, 그 결과를 우리나라 수출용 패류생산 지정해 역 관리 기준과 미국의 패류양식장에 대한 세균학적 수질기준과 비교하였다.
- 한편, 자란만 .사량도해역의 지정해역 외부에 위치한 6개 조사지점에 대해서도 총 36회에 걸쳐 조사를 실시하였으며, 각 조사지점별 기하평균 및 계산된 90th 값은 Fig. 3에 나타내었다.
- 지난 3년간 7월부터 10월까지 해수의 월별 위생상태는 각지점에서 조사된 분변계대장균수를 Surfer 8.0 (Golden software Inc., USA)에 적용하여 나타내었다
대상 데이터
- 시료 채취지점은 조사해역의 오염원, 지형적 여건, 해류유동상태, 조사 수행여건 등을 고려하여 35개소를 설정하였으며, 2006년 1월부터 2008년 12월까지 매월 1회씩 총 36회에 걸쳐 시료를 채취하였다. 해수는 표층용 채수기를 사용하여 수면에서 약 10 cm 깊이에서 멸균된 250 mL 유리병에 채수한 다음, 10℃ 이하로 유지하여 실험실로 운반한 후 즉시 실험에 사용하였다.
- . 즉 시료를 단계 희석하여 5개 시험관법으로 측정하였으며, 추정시험 배지로는 Lauryl Tryptose Broth (Difco, US A) 를, 대장균군 및 분변계대장균 확정시험 배지로는 Brilliant Green Lactose Bile Broth 2% (BGLB, Difco, US A) 와 EC 배지 (Difco, USA)를 각각 사용하였다. 대장균군 및 분변계대장균은 100 mL 당 최확수 (Most Probable Number, MPN)로 표시하였다.
- 시료를 채취하였다. 해수는 표층용 채수기를 사용하여 수면에서 약 10 cm 깊이에서 멸균된 250 mL 유리병에 채수한 다음, 10℃ 이하로 유지하여 실험실로 운반한 후 즉시 실험에 사용하였다.
이론/모형
- 해수의 염분은 현장용 수질분석기 (YSI 556, YSI Life Science, USA)를 사용하여 측정하였으며, 대장균군 및 분변계대장균은 Recommended Procedures for the Sea Water and Shellfish (APHA, 1970)에 따라 시험하였디..
- 해수의 위생상태는 우리나라 수출용 패류생산해역의 위생관리 기준 (해양수산부 고시 제2002-74호)과 미국의 퍠류양식장에 대한 세균학적 수질기준 (U.S. FDA, 2007)에 준하여 평가하였으며, 계산된 백분위의 90번째 값 (the estimated 90th percentile, 이하 계산된 90th 값)은 다음과 같은 방법으로 계산하였다.
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