$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

PME88 멜론SOD의 자외선으로 인한 피부 광노화 억제 효과
Inhibitory Effect of PME88 MelonSOD on the Ultraviolet-Induced Photo-aging 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.38 no.4, 2009년, pp.401 - 408  

조세행 (연세중앙내과의원)

초록
AI-Helper 아이콘AI-Helper

PME88 멜론(글리아딘과 결합된 식물 추출물) superoxide dismutase(SOD)의 섭취는 체내에 존재하는 superoxide dismutase, catalase 및 glutathione peroxidase를 포함한 항산화 효소의 활성 및 총량을 증가시키는 것으로 이전 연구에서 확인되었다. 본 연구에서 minimal erythema dose (MED) 값의 변화, 홍반점수의 변화, 분광비색계 측정값을 분석함으로써 자외선으로 인한 피부 광노화 억제 효과를 알아보았다. MED 값의 변화 분석에서는 PME88 멜론SOD 섭취 군에서는 시험 물질을 28일 동안 섭취한 후 MED가 유의하게 증가하였으며, 14일과 28일 사이에 그 유의성은 더욱 증가하였다. 홍반의 심한 정도(홍반점수) 분석에서 28일 동안 섭취 후 위약 군이 PME88 멜론SOD 투여군보다 1.25 MED의 자외선을 조사하였을 경우 홍반이 유의하게 나타났다. 또한 분광비색계 측정값 분석에서 0.64 MED$_{D14}$, 0.80 MED$_{D14}$, 1.0 MED$_{D14}$에서 $a^*$변수(색변화에 가장 민감한 변수, 홍반의 색조 변화를 반영)가 위약 군에서 PME88 멜론 SOD 투여군보다 유의하게 높았다. 4주간의 시험기간 동안 대변에 대한 횟수나 성향의 이상 징후 및 거부반응은 없었다. 이상의 결과들을 종합하면 PME88 멜론SOD의 섭취는 안전하게 UV로 인한 피부의 광노화를 억제하는데 유용하다는 사실을 확인하였다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

PME88 (gliadin-combined) melon superoxide dismutase (SOD) is known to promote the production of the body‘s own natural antioxidants including superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidase. In this study, we investigated the inhibitory effects of PME88 melonSOD on the ultraviolet-induced ...

주제어

AI 본문요약
AI-Helper 아이콘 AI-Helper

* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.

문제 정의

  • Bogden 등(24)은 미량 영양소의 제공이 피부의 과민반응을 지연시킨다고 보고하였고, Karla와 Mohsen(25)은 vitamin E의 섭취가 항산화 작용에 기여한다고 보고하였으나, 아직 피부의 항산화 작용에 관한 연구는 미비한 편이다. 따라서 본 연구에서는 자외선 조사를 통해 피부 광노화의 원인인 산화스트레스를 유발시키고 최소홍반량(minimal erythema dose, MED)의 측정, 육안 및 분광비색계 측정을 통한 홍반 분석을 통하여 경구섭취 시 최초로 유효 활성이 있는 SOD(15,26-29)인 PME88 멜론SOD(멜론에서 추출한 항산화 효소인 SOD를 wheat gliadin과 결합시킨 물질)의 피부 광노화 억제 효과를 확인하고자 하였다.
  • 24시간 후 각각 홍반의 심한 정도(홍반점수)를 측정하였으며, 자외선 조사 24시간 전과 후에 각각 분광 비색계와 피부 확대사진을 이용하여 홍반의 심한 정도(홍반점수)를 측정하였고 D0, D15, D29(자외선 조사 24시간 후)에 피부사진을 촬영하였다. 또한 D0와 D28에 피험자들에게 그들의 배변 횟수 및 대변의 특성에 대하여 설문지에 답하도록 하였다. 또한 본 연구의 연구계획에 대해서는 2005년 11월 프랑스 파리의 Biomedical Research에서 열린 윤리위원회의 허락을 얻었으며 피험자들에게 본 연구의 취지를 설명하고 동의를 구하였다.
  • 또한 위의 연구 결과 외에도 여러 연구에서 PME88 멜론SOD가 산화스트레스인 자외선으로부터 피부손상을 보호할 수 있음이 밝혀졌으며 이러한 결과를 바탕으로 이미 프랑스와 여러 유럽국가 및 일본에서는 경구용 화장품 제재로 판매되고 있다. 이러한 여러 사실로 살펴볼 때 본 연구결과는 PME88 멜론SOD가 피부 광노화의 원인인 자외선으로 유발되는 피부의 산화스트레스로부터 인체를 보호하는데 효과가 있음을 입증하는 연구이며, 인체가 산화스트레스를 극복하는데 도움이 될 수 있는 중요한 임상적 결과이다. 또한 대부분 시행된 시험이 1개월이란 짧은 기간 동안 시행된 것으로 보통의 건강기능식품은 1년 이상 복용하기 때문에 장기간 복용한다면 더 좋은 결과를 도출할 수 있을 것으로 예상된다.
  • 총 6단계의 자외선 조사량을 증가시키면서 피부에 조사하여 홍반을 유발한 후 PME88 멜론SOD의 자외선으로부터 피부 광노화 억제 효과를 알아보고자 하였다. 시험 대상은 31~65세 63명(임상시험 중 5명이 탈락하고 58명이 종료 시 참여, PME88 멜론SOD 29명, 위약 29명)의 여성 자원자가 참여하였다.
  • 피험자들은 2005년 11월 21일부터 2006년 03월 31일까지 하루에 임상 시험용 건강식품 PME88 멜론SOD((주)씨스팜, 프랑스 ISOCELL사 제공) 1정 또는 위약 1정(250 mg)을 아침에 4주간 복용하였으며 복용하는 기점을 기준으로 임상시험 개시일로 정하였다. 평가항목으로는 MED 측정, 피부 확대사진(macrophotography) 등을 통한 홍반의 육안평가, 분광 비색계(spectrocalorimetry)를 통한 홍반 평가, 소화의 이상 징후와 특별한 거부반응을 알아보기 위한 질문서이었다. MED를 결정하기 위하여 복용 개시 2일 전, 13일 째, 27일 째 피험자들의 등 부위 피부에 자외선을 조사하였고, 그 후 복용 개시 1일전, 14일 째, 28일 째 각각 MED보다 적거나 많게 자외선 양을 변화시키면서 피험자들의 등 부위 피부에 자외선을 조사하였다.
본문요약 정보가 도움이 되었나요?

질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
반응성 산소종으로 발생하는 산화스트레스의 유발을 막기 위한 천연 항산화제의 종류는? 그러나 반응성 산소종의 생성이 급증하거나 방어체계가 제대로 작용하지 못하면 그 균형이 깨어져 세포의 이상을 초래하게 되고(2,3), 이러한 현상을 산화스트레스라고 한다. 체내의 산화스트레스 유발을 방지하기 위한 항산화제로는 superoxide dismutase(SOD), catalase, glutathione peroxidase 등의 효소계열과 phenol성 화합물, flavone 유도체, tocopherol류, ascorbic acid, carotenoids, glutathione, 아미노산 등의 천연 항산화제가 있으며, 합성 항산화제인 BHA와 BHT 등은 안전성에 대하여 논란이 제기되어 현재에는 허용대상 식품이나 사용량이 법적으로 엄격히 규제되어 있다(4-6). 이러한 반응성 산소종 중 superoxide radical은 산소 독성의 가장 중추적인 역할을 하는데(7), 이는 자발적 반응 또는 SOD에 의한 dismutation으로 정상 체내에서 축적되지 않는다(8).
노화와 성인병의 주요한 원인은? 최근 소득 증대와 의학의 발달 및 생활환경의 개선 등으로 노화를 포함한 각종 성인병에 대한 예방과 치료에 현대인들의 관심이 높아지고 있다. 이러한 노화와 성인병의 주요한 원인 중 하나가 바로 반응성 산소종(reactive oxygen species, ROS)이다. 이러한 반응성 산소종은 생체의 산소대사 과정 중 탐식세포 또는 산소 분자의 환원으로 인해 발생하며 그 종류로는 superoxide radical(- O2), singlet oxygen(1O2), hydroxy radical(OH-), hydrogen peroxide(H2O2) 등이 있다 (1).
반응성 산소종이란? 이러한 노화와 성인병의 주요한 원인 중 하나가 바로 반응성 산소종(reactive oxygen species, ROS)이다. 이러한 반응성 산소종은 생체의 산소대사 과정 중 탐식세포 또는 산소 분자의 환원으로 인해 발생하며 그 종류로는 superoxide radical(- O2), singlet oxygen(1O2), hydroxy radical(OH-), hydrogen peroxide(H2O2) 등이 있다 (1). 이러한 반응성 산소종은 mitochondria, endoplasmic reticulum 등의 세포내 구조와 세포막에 손상을 일으키게 되며, 이때 체내 방어시스템이 작용하여, 형성된 반응성 산소종들을 없애주게 되면 손상이 방지되게 될 것이다.
질의응답 정보가 도움이 되었나요?

참고문헌 (31)

  1. Niwa Y, Kasama T, Kawai S, Komura J, Sakane T, Kanoh T, Miyachi Y. 1988. The effect of aging on cutaneous lipid peroxide levels and superoxide dismutase activity in guinea pigs and patients with burns. Life Sci 42: 351-356 

  2. Freeman BA, Crapo JD. 1982. Biology of disease: free radicals and tissue injury. Lab Invest 47: 412-426 

  3. McCord JM, Fridovich I. 1969. Superoxide dismutase: an enzymic function forerythrocuprein (hemocuprein). J Biol Chem 244: 6049-6055 

  4. Duh PD, Tu YY, Yen GC. 1999. Antioxidant activity of water extract of Harng Jyur (Chrysanthemum morifolium Ramat). Lebensm Wiss Technol 32: 269-277 

  5. Osborn-Barnes HT, Akoh CC. 2003. Effect of $\alpha-tocopherol, \beta$ -carotene, and isoflavones on lipid oxidation of structured lipid-based emulsions. J Agric Food Chem 51: 6856-6860 

  6. Yen GC, Hsieh CL. 1998. Antioxidant activity of extracts from Du-zhong (Eucommia ulmoides) toward various lipid peroxidation models in vitro. J Agric Food Chem 46: 3431-3436 

  7. Fridovich I. 1975. Superoxide dismutase. Ann Rev Biochem 44: 147-159 

  8. Behar D, Czapski G, Raban J, Dorfman LM, Schwarz HA. 1970. The acid dissociation constant and decay kinetics of the perhydroxy radical. J Phys Chem 74: 3209-3213 

  9. Schwarz M, Preres G, Kunz W, Furstenberger G, Kittstein W, Marks F. 1984. On the role of superoxide anion radicals in skin tumor promotion. Carcinogenesis 5: 1663-1670 

  10. Cerutti PA. 1985. Pro-oxidant states and tumor promotion. Science 227: 375-381 

  11. Ohkuma M, Kajita S, Iizuka H. 1987. Superoxide dismutase in epidermis: its relation to keratinocyte proliferation. J Dermatol 14: 562-568 

  12. Menvielle-Bourg FJ. 2005. Superoxide dismutase (SOD), a powerful antioxidant is now available orally. Phytotherapie 3: 1-4 

  13. Gustafson H, Johansson B, Edsmyr F. 1981. Peyronie's disease: experience of local treatment with orgotein. Eur Urol 7: 346-348 

  14. Regnault C, Soursac M, Rock-Arveiller M, Postaire E, Hazebroucq G. 1996. Pharmacokinetics of superoxide dismutase in rats after oral administration. Biopharm Drug Dispos 17: 165-174 

  15. Vouldoukis I, Lacan D, Kamate C, Costec P, Calendaa A, Mazierb D, Contib M, Dugas B. 2004. Antioxidant and anti-inflammatory properties of a Cucumis melo LC. extract rich in superoxide dismutase activity. J Ethnopharmacol 94: 67-75 

  16. Xu Y, Shao Y, Voorhees JJ, Fisher GJ. 2006. Oxidative inhibition of receptor-type protein-tyrosine phosphatase by ultraviolet irradiation activates epidermal growth factor receptor in human keratinocytes. J Biol Chem 281: 27389-27397 

  17. Ichihashi M, Ueda M, Budiyanto A, Bito T, Oka M, Fukunaga M, Tsuru K, Horikawa T. 2003. UV-induced skin damage. Toxicology 189: 21-39 

  18. Youn JI. 1995. Effects of ultraviolet radiation on the skin. J Korean Asso Radiat Prot 20: 181-186 

  19. Haber LC, Bickers DR. 1989. Principles of diagnosis and treatment. In Photosensitivity Diseases. BC Decker Inc, Toronto. p 308-314 

  20. Berneburg M, Plettenberg H, Krutmann J. 2000. Photoaging of human skin. Photodermatol Photoimmunol Photomed 16: 239-244 

  21. Sies H. 1986. Biochemistry of oxidative stress. Angewandte Chem 25: 1058-1071 

  22. Cho YH. 2005. Skin, nutrition and functional foods. Food Sci Ind 38: 8-15 

  23. Kim NI. 2005. Role of vitamins and minerals on skin care and beauty. Food Sci Ind 38: 16-25 

  24. Bogden JD, Bendich A, Kemp FW, Bruening KS, Skurnic JH, Denny T, Baker H, Louria DB. 1994. Daily micronutrient supplements enhance delayed hypersensitivity skin test responses in older people. Am J Clin Nutr 60: 437-447 

  25. Karla W, Mohsen M. 1994. Evaluation of the photoprotective effect of oral vitamin E supplementation. Arch Dermatol 130: 1257-1261 

  26. Dugas B. 2002. Glisodin ${(R)}$ a nutraceutical product that promotes the oral delivery of superoxide dismutase. Free Radic Biol Med 33: S64 

  27. Muth CM, Glenz Y, Klaus M, Radermacher P, Speit G, Leverve X. 2004. Influence of an orally effective SOD on hyperbaric oxygen-related cell damage. Free Radic Res 38: 927-132 

  28. Vouldoukis I, Conti M, Kolb JP, Calenda A, Mazier D, Dugaset B. 2003. Induction of Th1-dependent immunity by an orally effective melon superoxide dismutase extract. Curr Trends Immunol 5: 141-145 

  29. Vouldoukis I, Conti M, Krauss P, Kamate C, Blazquez S, Tefit M, Mazier D, Calenda A, Dugas B. 2004. Supplementation with gliadin-combined plant superoxide dismutase extract promotes antioxidant defences and protects against oxidative stress. Phytother Res 18: 957-962 

  30. Youn JI, Choe YB, Park SB, Suh DH, Park YK, Ahn SK, Kim KH, Kim ST, Kim HY, Lee SC, Oh SJ, Kim JJ, Kang SH. 2000. The Fitzpatrick skin type in Korean people. Korean J Dermatol 38: 920-927 

  31. Mac-Mary S, Sainthillier JM, Courderotmasuyer C, Creidi P, Humbert P. 2007. Could a photobiological test be a suitable method to assess the antioxidant effect of a nutritional supplement (Glisodin ${(R)}$ )? Eur J Derm 17: 254-255 

관련 콘텐츠

오픈액세스(OA) 유형

BRONZE

출판사/학술단체 등이 한시적으로 특별한 프로모션 또는 일정기간 경과 후 접근을 허용하여, 출판사/학술단체 등의 사이트에서 이용 가능한 논문

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠

저작권 관리 안내
섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로