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절식이 랫트 간의 황함유 아미노산 대사에 미치는 영향
Effects of Fasting on Hepatic Metabolism of Sulfur Amino Acids in Rats 원문보기

약학회지 = Yakhak hoeji, v.53 no.2, 2009년, pp.74 - 77  

김상겸 (충남대학교 약학대학, 충남대학교 형질전환 복제돼지 센터)

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Food deprivation decreases hepatic glutathione (GSH) levels, which is ascribed to alterations in availability of hepatic cysteine, a rate limiting factor for the GSH synthesis. The present study examines the effects of food deprivation on hepatic metabolism of sulfur amino acid in male rats. In rats...

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문제 정의

  • 7) 이상의 시험은 정식상태에서 황함유 아미노산의 대사를 부분적으로 평가 하여 얻어진 결과들이다. 따라서 본 연구에서는 절식상태의 랫트 간에서 황함유 아미노산의 대사변화를 대사체 정량과 대사과정에 관련된 효소들의 활성을 측정하여 평가함을 목표로 하였다. 본 연구에서는 methionine, SAM, SAH, cysteine, GSH와 taurine의 정량과 함께 MAT, CBS, BHMT, GCL과 CDO의 활성을 평가하였다.
  • 따라서 본 연구에서는 절식상태의 랫트 간에서 황함유 아미노산의 대사변화를 대사체 정량과 대사과정에 관련된 효소들의 활성을 측정하여 평가함을 목표로 하였다. 본 연구에서는 methionine, SAM, SAH, cysteine, GSH와 taurine의 정량과 함께 MAT, CBS, BHMT, GCL과 CDO의 활성을 평가하였다.

가설 설정

  • 혈액에서 homocysteine의 농도가 증가하는 hyperhomocysteinemia 환자는 CBS의 유전적인 결함 등에 의해 발생하며 혈액에서 homocysteine의 증가는 심혈관계질환을 유발하는 중요한 인자로 확인되었다.6) GSH는 산화적 손상에서 세포를 보호하며 cysteine의 수송체 또는 저장체로 기능한다.5) SAM은 methylation 반응에서 methyl group의 공여체로 작용하며 최근 간세포의 기능을 조절하는 것으로 보고되었다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
Methionine은 어떤 과정을 통해 cysteine으로 전환되는가? 간은 황함유 아미노산 대사의 중추로서 전체 methionine의 50% 이상이 간에서 대사된다.1) Methionine은 transsulfuration 과정을 통하여 methionine의 황을 serine에 전달함으로써 cysteine으로 전환된다.2,3) Methionine은 methionine adenosyltransferase(MAT)에 의해 S-adenoylmethionine(SAM)으로 전환 되며 SAM은 methylation 반응의 methyl 공여체 또는 polyamine 합성의 전구체로 그리고 전체 황함유 아미노산 대사의 조절자로 기능한다.
황함유 아미노산 및 이들의 대사체 중 GSH는 무엇을 보호하며 어떤 기능을 가지고 있는가? 혈액에서 homocysteine의 농도가 증가하는 hyperhomocysteinemia 환자는 CBS의 유전적인 결함 등에 의해 발생하며 혈액에서 homocysteine의 증가는 심혈관계질환을 유발하는 중요한 인자로 확인되었다.6) GSH는 산화적 손상에서 세포를 보호하며 cysteine의 수송체 또는 저장체로 기능한다.5) SAM은 methylation 반응에서 methyl group의 공여체로 작용하며 최근 간세포의 기능을 조절하는 것으로 보고되었다.
간이란? 간은 황함유 아미노산 대사의 중추로서 전체 methionine의 50% 이상이 간에서 대사된다.1) Methionine은 transsulfuration 과정을 통하여 methionine의 황을 serine에 전달함으로써 cysteine으로 전환된다.
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참고문헌 (13)

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  3. Mato, J. M., Martinez-Chantar, M. L. and Lu, S. C. : Methionine metabolism and liver disease. Annu. Rev. Nutr. 28, 273 (2008) 

  4. Mato, J. M. and Lu, S. C. : Role of S-adenosyl-L-methionine in liver health and injury. Hepatology 45, 1306 (2007) 

  5. Lu, S. C. : Regulation of hepatic glutathione synthesis: current concepts and controversies. FASEB J. 13, 1169 (1999) 

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  10. Finkelstein, J. D. : Metabolic regulatory properties of Sadenosylmethionine and S-adenosylhomocysteine. Clin. Chem. Lab. Med. 45, 1694 (2007) 

  11. Finkelstein, J. D., Harris, B. J., Martin, J. J. and Kyle, W. E. : Regulation of hepatic betaine-homocysteine methyltransferase by dietary methionine. Biochem. Biophys. Res. Commun. 108, 344 (1982) 

  12. Ookhtens, M. and Kaplowitz, N. : Role of the liver in interorgan homeostasis of glutathione and cyst(e)ine. Semin. Liver Dis. 18, 313 (1998) 

  13. Lu, S. C., Garcia-Ruiz, C., Kuhlenkamp, J., Ookhtens, M., Salas-Prato, M. and Kaplowitz, N. : Hormonal regulation of glutathione efflux. J. Biol. Chem. 265, 16088 (1990) 

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