최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기한국조리학회지 = The Korean journal of culinary research, v.15 no.1, 2009년, pp.271 - 286
김주연 (경희대학교 국제관광전략연구소) , 김학준 (숭의여자대학 관광과) , 김철민 (경희대학교 일반대학원 호텔관광학과)
This study explored the influence of service elements of specialty coffee houses on customers' emotion and loyalty. Physical surroundings, employees' service and price benefits were suggested as the service elements of specialty coffee shops. The results show that physical surroundings and price ben...
* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.
핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
---|---|---|
서비스의 물리적 환경은 기업과 소비자 사이에서 어떤 요인이 되는가? | 1998). 또한, 서비스의 물리적 환경은 기업과 소비자 사이에 상호작용을 발생시켜 인지적, 감정적 반응을 발생시키는 주요한 요인이 된다(Bitner 1992). Mehrabian & Russell(1974)의 물리적 환경에 대한 접근-회피 모형은 소매점이나 여러 서비스 분야를 대상으로 적용되어 왔다. | |
김영옥(2003)은 테이크아웃 커피전문점의 선택속성을 어떻게 구분하였는가? | 김영옥(2003)은 테이크아웃 커피전문점의 선택속성을 유형성, 쾌적성, 신뢰성, 친절성, 보증성의 다섯 가지 요인으로 구분하였으며, 신뢰성과 친절성 요인이 재방문 의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 파악하였다. 김홍범 등(2007)은 레스토랑 선택속성 평가에 사용된 항목들을 활용하여 ‘맛의 품질 및 서비스’, ‘분위기’, ‘매장 입지형태’, ‘브랜드 인지도’의 네 가지 속성이 고객충성도에 미치는 영향을 파악하였다. | |
저가의 원두커피가 출시된 배경에는 소비자들의 어떤 욕구가 있어서인가? | 서론에서 언급했듯이, 커피전문점의 경우 감정적 동기가 중요하게 여겨져 금전적 요소보다는 물리적 환경이나 종업원 서비스가 중요하게 여겨질 것으로 기대되었으나, 이와 달리 가격이 중요한 영향력을 가진 것으로 분석되었다. 이는 최근의 악화된 경제상황과 무관하지 않으리라 여겨진다. 이러한 소비자들의 욕구를 반영하여 최근 다양한 업체들에 의해 저가의 원두커피가 출시되면서 커피시장이 꾸준히 성장세를 보이는 것은 이러한 연구결과를 뒷받침하는 것이라고 하겠다. |
*원문 PDF 파일 및 링크정보가 존재하지 않을 경우 KISTI DDS 시스템에서 제공하는 원문복사서비스를 사용할 수 있습니다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.