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NTIS 바로가기한국동물자원과학회지 = Journal of animal science and technology, v.51 no.3, 2009년, pp.255 - 262
하재정 (강원대학교 동물자원과학대학) , 김종복 (강원대학교 동물자원과학대학) , 이창우 (강원도 축산기술연구센터) , 송영한 (강원대학교 동물자원과학대학)
Current study was conducted to investigate the influence of parity and region variation in ultrasound live carcass traits of Hanwoo cows. A total of 1,386 heads of Hanwoo cows, spreading over six regions in Gangwon province of South Korea, were measured for longissimus muscle area, back fat thicknes...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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계속되는 물가 상승은 무엇을 초래하였는가? | 개방화시대 경제성장과 더불어 삶의 질적 향상은 국민의 식생활 개선에 많은 영향을 주어 안전한 고품질의 쇠고기를 구입하고자 하는 소비자가 점차 증가하는 추세이다. 계속되는 물가 상승은 사료가격 폭등으로 이어져 한우를 생산하는데 소요되는 비용이 점차 증가하고 있으며, 수입육의 소비증가는 한우사육 농가를 더욱 위협하고 있는 상황으로 중·장기적인 대응전략이 반드시 필요한 시점으로 나타나게 되었다. | |
한우의 개체별 능력은 어떤 요인에 의해 영향을 받는가? | 한우의 개체별 능력은 부모로부터 물려받은 유전능력, 사양관리, 영양공급 및 환경 등의 다양한 요인들에 의해 영향을 받는다(권 등, 2006). 국내에서는 한우의 고급육 생산을 위한 사양관리 개선 및 사료내 다양한 첨가제 등의 연구들이 꾸준히 진행되고 있으며, 최근에는 DNA와 초음파 진단장치를 이용하여 한우의 고급육 생산능력의 예측이 활발히 이루어지고 있는 실정이다(배, 2003). | |
각 한우의 출생년도-계절, 지역 및 산차별 산육특성을 비교 분석한 결과는? | 성적 조사 및 자료의 조정 후 각 한우의 출생년도-계절, 지역 및 산차별 산육특성을 비교 분석한 결과는 다음과 같다. 산차별 산육특성을 비교했을 때 산차가 증가할수록 산육 형질은 6산까지 증가하다가 7산차 이후에는 감소하는 경향을 나타냈다. 또한, 지역별 산육특성을 비교하면 모든 지역에서 고도의 유의적(p<0.01)인 차이를 보였으며 화천지역의 암소에서 배최장근단면적과 근내지방도가 가장 높은 수치를 나타냈으며, 양구지역의 경우 등지방두께, 둔근지방두께가 가장 낮은 수치를 보였다. 출생년도와 계절에 따른 산육형질에서는 2000년 가을철 태생의 개체의 배최장근단면적과 근내지방도, 2005년과 2006년 가을철 태생에서 각각 등지방두께 및 둔근지방두께가 우수한 것으로 분석되었다. 산육특성관련 형질간의 상관관계에서는 상호간 상관이 어느 정도 높은 것으로 나타났으며, 등지방두께와 둔근지방두께의 상관계수가 가장 높았고, 반대로 배최장근단면적과 둔근지방두께의 상관계수가 가장 낮았다. |
Bailey, C. M., Reid, C. R., Ringkob, T. P., Koh, Y. O. and Foote, W. D. 1991. Nullipatous versus primiparous crossbred females for beef. J. Anim. Sci. 69:1403-1408.
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Odhiambo, J. F. 2005. MANAGEMENT OF THE SUCKLED POST PARTUM BEEF COWS: PASTURE BASED WEANING SYSTEM. West Virginia University.
Ozutsumi, K., Chikuni, K., Koishikawa, T., Kato, S., Oto, K.,
구양모. 2007. 한우 번식우의 초음파 및 능력검정 성적에 대한 유전상관 및 유전모수 추정에 관한 연구. 경상대학교. 석사학위논문.
배정규. 2003. 초음파를 이용한 한우 둔근지방층의 생체측정에 관한 연구. 동아대학교. 석사학위논문.
송창수. 2007. 초음파 진단장치를 이용한 한우 번식우의 산차별 산육특성에 관한 연구. 강원대학교. 석사학위논문.
전기준, 최재관, 이명식, 정영훈, 정호영, 이종경, 임석기, 이창우, 박정준, 나기준. 2003. 한우에서 혈중 호르몬 및 대사물질 농도와 성장 및 도체형질에 대한 표현형 상관에 관한 연구. 한국수정란이식학회지. 18:203-213.
최현호. 2007. 초음파를 이용한 한우 우량암소 선발 및 개량 방안. 한경대학교. 석사학위논문.
하재정, 이용준, 조재희, 장원진, 김연욱, Li shaogang, 송영한.
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