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문제 정의
- p data-page="1">수평 계열화에 대한 이 보고서는 2006년 4월 이후 2년 8개월 간 양계 분야 전문기자로서 활동하며 육계 분야의 많은 모순점을 발견하고 이를 해소하기 위한 방법을 고민하며 정리해 봤다.
- 수평 계열화와 수직계열화를 비교할 때 효율성을 이야기한다. 사료부터 종계부화, 생산, 도축, 가공, 판매까지 각 생산단계를 하나로 묶어 불필요한 비용을 줄여나간다면 선진국 수준의 가격 경쟁력을 갖출 수 있을 것이라 이야기한다.
- 이 보고서는 수평 계열화로 가기 위한 작은 방법만을 제시했을 뿐이다. 업계 종사자들이 활발한 토론으로 육계산업의 새로운 방향을 정립했으면 하는 소망을 이 보고서에 담아 본다.
- 이 보고서를 접한 계열화 사업자들의 경우 육계 농가들만을 위한 내용이라고 평가절하할 수도 있겠지만 육계산업의 한 축인 농가들이 산업의 외곽으로 물러나 있는 현 구도에서 육계 산업의 발전은 사실상 불가능하다는 판단 아래 수평계열화로의 전환을 제안하고자 한다.
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