선택한 단어 수는 입니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
선택한 단어 수는 30입니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
문제 정의
- 본 연구에서는 국내 유통 농산물의 농약 잔류실태를 조사. 파.
제안 방법
- 20이년도에는 채소류 등 25종 농산물 600건에서 다성분 농약 chlorothalonil 등 145종2002년도에는 채소류 등 35종 농산물 792건에서 다성분 농약 acetamiprid 등 170종 및 단성분 농약 acephate, methamidophos18', 2003년도에는 쌀 등 25종 농산물 600건에서 다성분 농약 acetamiprid 등 198종 및 단성분 농약 acephate, methamidophos10*, 2004년도]에는 쌀 등. 31종 농산물 900건에서 다성분 농약 acetamiprid 등 198종 및 단성분 농약 carbendazim, chlorfluazuron, difenoconazole, pencycuron:0), 2005년에는 쌀 등 31종 농산물 795건에서 다성분 농약 acetamiprid 등 220종 및 단성분 농약 carbendazim, thiabendazole20, 2006년에는 쌀 등 23종 농산물이 9건에서 다성분 농약 228종 및 단성분 농약 acephate, metha- midophos, pymetrozine을 분석하였고, 배 등 20종 농산물 236건에서 dithiocarbamate계 농약 11종马, 2007년에는 쌀 등 26종 농산물 1, 023건에서 다성분 농약 230종을, 파 등 21종 농산물 851건에서 neonicotinoid계 농약 6종과 EBI 농약 8종을, 녹차 100건을 대싱으로 acetochlor등 61종을, 마늘 등 특산물 17종 302건을 대상으로 다성분 농약 acetamiprid 등 204종및 단성분 농약 methamidophos, acephate, omethoate, monocromphos, vamidothion23', 2008년에는 쌀 등 15종 농산물 1, 064건에서 다성분 분석 농약 220종을, 쌀 등 !5종 농산물 989건에서 neonicotinoid계 농약 6종과 EBI 농약 8종에 대한 잔류실태를 조사하였다汕
- 8 ml/min 이었다. GC/MS/MS의 segment는 총 15개로 나누어 분석하였으며, MRM (multiple reaction monitoring) ion의 dwell timee 0.15~0.29로 분석하였고, 기기분석 조건은 Table 4에 나타내었다.
- 즉, 연구결과 검출량을 바탕으로 각. 농산물의 식품 소비량을 고려하여 1일 섭취량을 구하고, 잔류량의 평균농도를 구하여 국민 평균 체중 55 kg을 고려하여 1일 추정 섭취량(estimated daily intake, EDF)과 1 인 1일 추정섭취량의 합계를 구하여 ADI 대비 EDI 값(%)을 구하였다(Table 9). 모니터링 결과 검출빈도가 가장 높은 procymidone의 경우, 예상 섭취 량을 계산한 결과 1인 1일 섭취허용량 5.
- 악하기 위해 2009년 3월부터 10월까지 전국 22개의 지역에서 수거한 농산물 ]6 품목을 조사 대상으로 디. 성분분석 농약 172종 대해 GC/MS/MS를 사용하여 농약 잔류실태를 조사하였다.
- 시료 수거 지역은 전국을 대상으로 확률비례추출법(Sample with Probability Proportionate to Size)에 따라 지역별 인구분포를 조사하여 인구 260, 000명 이상 거주 지역 중 각 도의 도시 분포를 고려하여 22개 지역(서울, 부산, 인천, 대구, 대전, 광주, 울:산, 수원, 성님、고양, 부천, 용인, 청주, 전수, 제주, 천안, 장원, 포항, 구.미, 진주, 원주, 여수)을 선정하고 지역별 인구수에 비례하여 수거량을 결정하였다. 각 도를 대표하는 지역으로 선정하여 경기도는 5개 지역, 경상남/북도는 각각 2개 지역, 강원도, 충청남/북도, 전라남/북도는 각각 1개 지역을 선정하였다.
- 검줄되었다. 이 중 phenthoatee 잔류허용기준을 초과하였으며, 이를 제외하고 검출된 농약 24종에 대한 위해성을 알아보기 위해 각 농약의 1일 섭취허용량(acceptable daily intake, ADI)을 이용하여 자체적으로 위해평가를 실시하였디..
대상 데이터
- 미, 진주, 원주, 여수)을 선정하고 지역별 인구수에 비례하여 수거량을 결정하였다. 각 도를 대표하는 지역으로 선정하여 경기도는 5개 지역, 경상남/북도는 각각 2개 지역, 강원도, 충청남/북도, 전라남/북도는 각각 1개 지역을 선정하였다. 이후 각 지역별 대형유통마트와 백화점 등에서 유통 중인 농산물 16종을 3시 0월에 걸쳐 2~3 kg 정도의 양을 구입 하여 총 510건의 시료를 분석하였으며, 각 지역의 농산물 수거 현황은 Table 2와 같다.
- 대상 시료는 2004년 식품의약품안전청 용역과제, 식품 중 농약잔류기준체계개선 연구' 중 식품소비량을 근거로 농산물 분류의 대분류를 고려하여 국민 1일 평균 식품 섭취량을 기준으로 한 순위로 선정되었다. 씰, , 조, 메밀, 강낭콩, 땅콩, 참깨, 오렌지, 자몽, 키위, 시금치, 들꺳잎, 마늘、마늘쫑, 부추, 생강, 표고버섯으로 총 16종이 이에 해당되며 농산물의 분류는 Table 1에 나티내었다.
- 또한 약해가 비교적 적은 편이라 약제에 따라 식물의 생육을 좋게 하는 효과도 있다. 본 실험에서 검출된 pherrthoate는 한국작물보호협회의 농약 사용지침서에 사용이 등록되지 않은 키위에서 기준치 이상 검출된 것으로 둥록되어 있는 감귤의 노린재류 방제약제를 혼용하여 사용된 것으로 추측된다. 키위의 phenthoate을 제외하고 검출된 농약의 잔류 수준은 허용기준 대비 평균 30% 정도 수준을 보였다.
- 02 g 상당량을 정밀히 취하여 acetone 20 ml에 녹여 1000昭/ml 상당의 표준원액을 조제하였다. 분석 대상 농약성분 172종 각각의 표준원액을 일정한 농도로 acetone으로 희석하여 혼합표준용액을 제조하였다. 표준원액과 표준용액은 모두 갈색병에 담아 4。。에 보관하여 분석 시 희석하여 사용하였다.
- 분석대상 농약 172종 중 procymidone 등 25건의 농약이 검출되었으며(Table 7), 검출 농약의 분포는 Fig. 3에 나타내었다. 검출된 농약 중 iprodione과 procymidonee 5회 이상으로 높은 검출빈도를 보였다.
- Servicee]- (USA)로부터 구입하여 사용하였으며 Table 3에 나타내었다. 시료 전처리 과정 중 추출 및 정제를 위해 사용한 유기용매(acetonitrile,acetone, mhexane)는 Merck사 (USA)의 잔류농약 분석용 특급시약(pesticide residue analysis grade)을 사용하였다. 시료의 정제 과정을 위해 Variant]- (USA) 제품인 후로리실 카트리지 (Bsd Elut FL, 1 g, 6ml)와 카본 카트리지 (Bond Elut Carbon, 1 g/6ml)를 사용하였다.
- 시료 전처리 과정 중 추출 및 정제를 위해 사용한 유기용매(acetonitrile,acetone, mhexane)는 Merck사 (USA)의 잔류농약 분석용 특급시약(pesticide residue analysis grade)을 사용하였다. 시료의 정제 과정을 위해 Variant]- (USA) 제품인 후로리실 카트리지 (Bsd Elut FL, 1 g, 6ml)와 카본 카트리지 (Bond Elut Carbon, 1 g/6ml)를 사용하였다.
- 각 도를 대표하는 지역으로 선정하여 경기도는 5개 지역, 경상남/북도는 각각 2개 지역, 강원도, 충청남/북도, 전라남/북도는 각각 1개 지역을 선정하였다. 이후 각 지역별 대형유통마트와 백화점 등에서 유통 중인 농산물 16종을 3시 0월에 걸쳐 2~3 kg 정도의 양을 구입 하여 총 510건의 시료를 분석하였으며, 각 지역의 농산물 수거 현황은 Table 2와 같다.
이론/모형
- 시료 전처리는 식품공전의 식품 중 잔류농약 분석법의 다종농약다성분 분석법(Multi class pesticide multiresidue methods)-제 2법25), 에 따라 시험하였으며 그 과정은 Fig. 1과 같다. 시료 50 g (곡류 및 두류의 경우 물 30 ml를 넣고 2시간 방치 )에 acetonitrile 100 ml를 넣은 후 혼합추출분쇄기로 2~3분간 균질화 하였다.
성능/효과
- 95E-04 mg/person/ day로 아주 미미한 수준임을 알 수 있었다. EPN이 ADI를 고려할 경우 가장 많은 양을 섭취하는 것으로 나타났으나, procymidone과 같이 1인 1일 섭취허용량 0.077 mg/person/ day 대비 1 인 1일 주정섭취량 3.52E-04mg/person/dayS 아주 미미한 수준임을 확인할 수 있었다. 본 연구에서 검출된 농약 24종 모두 ADI 대비 위해도가 아주 낮은 것으로 조사되었으며, 이는 세척 및 조리 등의 가공 괴.
- 3에 나타내었다. 검출된 농약 중 iprodione과 procymidonee 5회 이상으로 높은 검출빈도를 보였다. 키위와 마늘쫑에서 검출된 iprodionee dicarboximide 계통의 살균제로 주로 사과의 점무늬낙엽병 및 배의 검은무늬병 방제약제로 쓰이고 사과, 배, 포도, 딸기, 고추, 오이, 마늘 등에 널리 사용되며 적용작물 및 적용대상 범위가 넓은 농약성분 중 하나이디.
- 국내 유통 농산물 16종 510건을 분석한 결과 51건의 농산물에서 잔류농약이 검출되었으며 조’ 메밀, 강낭콩, 자몽, 마늘에서는 잔류농약이 전혀 검출되지 않았고 씰-, 땅콩, 참깨, 오렌지, 시금치, 생강은 10% 이하의 낮은 검출률을 보였다. 키위와 마늘쫑은 25% 이하의 검출률을 나타내었고, 들깻잎과 부추는 각각 28.
- 정으로 거치는 경우 그 위해도는 더욱 낮아질 것으로 예상된다. 따라서 본 연구에서 검출된 농약 24종의 위해도는 매우 낮은 수준인 것으로 판단된다.
- 농산물의 식품 소비량을 고려하여 1일 섭취량을 구하고, 잔류량의 평균농도를 구하여 국민 평균 체중 55 kg을 고려하여 1일 추정 섭취량(estimated daily intake, EDF)과 1 인 1일 추정섭취량의 합계를 구하여 ADI 대비 EDI 값(%)을 구하였다(Table 9). 모니터링 결과 검출빈도가 가장 높은 procymidone의 경우, 예상 섭취 량을 계산한 결과 1인 1일 섭취허용량 5.500 mg/ person/day 대비 1 인 I 일 추정 섭취량이 7.95E-04 mg/person/ day로 아주 미미한 수준임을 알 수 있었다. EPN이 ADI를 고려할 경우 가장 많은 양을 섭취하는 것으로 나타났으나, procymidone과 같이 1인 1일 섭취허용량 0.
- 이는 다른 농산물에 비해 채소류의 경우 표면적이 넓어 농약 살포시 농약의 부착 및 검출량이 비교적 높아 농약 잔존률이 높게 나타나는 편으로 그 결과는 식품의 약품안전청에서 수행한 지난 5년간의 연구사업 결과와도 일치하는 것이다. 본 연구결과에서 시금치, 들-깻잎, 부추 등 총 10종의 농산물에서 농약 성분이 검출되었으며, 검출 농약은 총 25종으로 농산물별 잔류하는 농약 성분 및 잔듀 수순은 Table 6과 샅다, 잔류허용기준을 조과한 키위의 경우 phenthoate가 허용기 준 0.2 ㎎/㎏ 에 0.6 ㎎/㎏ 이 검줄되어 기준치 대비 3배 정도 초고].하였디' 검출된 phentoate는 organophosphate겨] 살충제로 살충력이 강하며 적용 해충 범위가 넓어 주로 벼의 이하"명나방 등의 방제약제로 쓰이며 김귤, 사과, 밤, 오이, 소나무 등에 널리 사용된다.
- 52E-04mg/person/dayS 아주 미미한 수준임을 확인할 수 있었다. 본 연구에서 검출된 농약 24종 모두 ADI 대비 위해도가 아주 낮은 것으로 조사되었으며, 이는 세척 및 조리 등의 가공 괴.정으로 거치는 경우 그 위해도는 더욱 낮아질 것으로 예상된다.
- 본 연구의 결과 농산물 51건에서 총 25종의 농약 성분이 검줄되었다. 이 중 phenthoatee 잔류허용기준을 초과하였으며, 이를 제외하고 검출된 농약 24종에 대한 위해성을 알아보기 위해 각 농약의 1일 섭취허용량(acceptable daily intake, ADI)을 이용하여 자체적으로 위해평가를 실시하였디.
- 키위와 마늘쫑은 25% 이하의 검출률을 나타내었고, 들깻잎과 부추는 각각 28.6%와 34.2%의 검출률을 나타내었다(Table 5와 Fig. 2). 채소류의 경우 비교적 높은 검출률을 나타내었으나 대부분 허용기준 이하의 수준으로 김출되었다.
- 본 실험에서 검출된 pherrthoate는 한국작물보호협회의 농약 사용지침서에 사용이 등록되지 않은 키위에서 기준치 이상 검출된 것으로 둥록되어 있는 감귤의 노린재류 방제약제를 혼용하여 사용된 것으로 추측된다. 키위의 phenthoate을 제외하고 검출된 농약의 잔류 수준은 허용기준 대비 평균 30% 정도 수준을 보였다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.