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[국내논문] 세포주를 이용한 군소 다당류와 Glycosaminoglycan의 기능성 검색
Screen of Functional Activity of Polysaccharide and Glycosaminoglycan from Sea Hare (Aplysia kurodai) by Cell Line 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.40 no.1, 2011년, pp.14 - 19  

홍유미 (경상대학교 해양식품공학과) ,  박시향 (경상대학교 해양식품공학과) ,  윤보영 (경상대학교 해양식품공학과) ,  최병대 (경상대학교 해양식품공학과) ,  최영준 (경상대학교 해양식품공학과)

초록
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군소에서 정제한 GAG는 대식세포주인 RAW 264.7에서 세포독성은 보이지 않았으며 NO 생성량, TNF-$\alpha$, IL-6 생성량을 증가시켜 면역조절 효과가 있음을 확인하였다. 그리고 $100{\mu}g$/mL 농도에서 배양 72시간 후 약 40%에 가까운 위암세포(AGS) 성장 억제 효과가 나타났고, 정상세포 IEC-6에는 독성을 보이지 않았다. 이 같은 결과는 면역조절을 위한 기능성식품 혹은 위암 치료제로서 군소의 당 추출물과 GAG의 활용 가능성을 제시한다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

In this study, we extracted a whole polysaccharide fraction from the sea hare, Aplysia kurodai, and screened its functional properties using cell lines. The functionalities of polysaccharide and glycosaminoglycan (GAG) were investigated with RAW 264.7 cell lines. The crude polysaccharides and GAG pu...

주제어

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문제 정의

  • 따라서 본 연구는 남해안 일대에서 봄부터 여름철에 어획되어 부산과 경남지역을 중심으로 소비되고 있는 군소에서 다당류를 추출하고, GAG를 분리, 정제하여 면역기능과 관련이 있는 대식세포주와 암세포주를 통하여 군소 유래 GAG의 생리 기능성을 탐색하였다.
  • LPS 1 μg/ mL과 비교할 때 군소 GAG 분획물 100 μg/mL이 거의 비슷한 NO 생성량을 나타내었다. 이 같은 결과는 군소 GAG 분획물이 대식세포를 활성화시킴을 제시하였다.
  • 군소 당추출물 200 μg/mL와 GAG 분획물 100 μg/mL에서는 대조군에 비해 30%가 넘는 대식세포 증식률을 보여주 었다. 이 같은 결과는 군소의 당 추출물이 면역세포의 생육을 활성화시켜 면역조절 효과가 있음을 보여주는 것으로 추정하였다. 해양생물의 세포독성을 확인한 연구로 Pan 등 (12)은 4종 해조류의 RAW 264.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
glycosaminoglycan란 무엇인가? 육상 동물의 연골에서 주로 추출한 glycosaminoglycan (GAG)는 반복하는 이당류 단위를 가진 음이온성 이형다당류로서 과거에는 뮤코(muco)다당이라 하였다(1). 최근 GAG의 여러 가지 생물학적 활성이 알려짐에 따라 기능성식품이나 화장품 원료, 의약품의 소재로 사용되고 있다(2).
군소란 무엇인가? 해양 무척추 동물인 군소는 약탈자로부터 자신을 방어하고 서로의 정보 전달을 위해 복잡한 화학물질을 분비하는 패각이 없는 해양동물로 이들이 분비하는 화학물질과 독특한 대사산물로 인하여 오랫동안 주목을 받아왔다(6). 군소의 생리적 기능에 관한 연구로는 군소 메탄올 추출물 중 에틸에세테이트층에서 분리한 Aplyronine A, B 및 C의 인간 암세포주인 HeLa-S3세포에 대한 항암효과가 보고되어 있다(7, 8).
glycosaminoglycan의 특징은 무엇인가? 최근 GAG의 여러 가지 생물학적 활성이 알려짐에 따라 기능성식품이나 화장품 원료, 의약품의 소재로 사용되고 있다(2). GAG는 사이토카인 활성을 조절하고(3), 조직의 결합 및 성숙에 영향을 미치며 암세포의 성장과 침윤에도 영향을 미친다고 알려져 있다(4). 또한 세포 사이를 이동하는 물이나 전해질을 조절하고, 조직에 점성과 탄성을 부여하며 혈액 응고 방지 기능을 가질 뿐만 아니라, 소아암, 백혈병, 후천성 면역결핍증과 같은 질병의 치료제로의 연구도 진행되고 있다(5). 다양한 생리활성을 가진 GAG는 육상 동물의 안전성에 대한 우려로 인해 해양생물을 통한 소재 개발에 많은 관심을 가지게 되었다.
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참고문헌 (21)

  1. Davies P, Roubin RH, Whitelock JM. 2008. Characterization and purification of glycosaminoglycans from crude biological samples. J Agric Food Chem 56: 343-348. 

  2. Volpi N. 2006. Therapeutic applications of glycosaminoglycans. 

  3. Day L, Seymour RB, Pitts KF, Konczak I, Lundin L. 2009. 

  4. Iozzo RV. 1998. Matrix proteoglycans: From molecular design to cellular function. Annu Rev Biochem 67: 609-652. 

  5. Persidis A. 1997. The carbohydrate-based drug industry. 

  6. Barsby T. 2006. Drug discovery and sea hares: bigger is better. Trends Biotech 24: 1-3. 

  7. Makoto O, Kigoshi H, Yoshid Y, Ishigaki T, Nisiwaki M, 

  8. Hirata K, Muraoka S, Suenaga K, Kuroda T, Kato K, Tanaka 

  9. Butzke D, Machuy N, Thiede B, Hurwitz R, Goedert S, 

  10. Dawsar SM, Matsumoto R, Fujii Y. 2009. Purification and biochemical characterization of a D-galactose binding lectin from Japanese sea hare (Aplysia kurodai ) eggs. Biochemistry (Moscow) 74: 709-716. 

  11. Mosmann T. 1983. Rapid colorimetric assay for cellular growth and survival: application to proliferation and cytotoxicity assays. J Immunol Methods 65: 55-63. 

  12. Pan CH, Kim ES, Um BH, Lee JK. 2009. Anti-inflammatory mechanism of seaweeds in murine macrophage. Food Sci 

  13. Cumashi A, Ushakova NA, Preobrazhenskaya ME, 

  14. Kim DW, Cho SB, Yun CH, Lee BS. 2007. Induction of cytokines and nitric oxide in murine macrophage stimulated with enzymatically digested Lactobacillus strains. J Microbiol 

  15. Hibbs JB, Taintor RR, Vavrin Z, Rachlin EM. 1988. Nitric oxide: a cytotoxic activated macrophage effector molecule. 

  16. Han JG, Ha JH, Choi BY, Lee HY. 2009. The comparison of extraction process for enhancement of immunomodulating activities of Ulva pertusa kjellman. Korean J Food Sci 

  17. Kosotova I, Momekov G, Tzanova T, Karaivanova M. 2006. 

  18. Oh SH, Han JG, Ha JH, Kim Y, Jeong MH, Kim SS. 2009. 

  19. Ha JH, Kwon MC, Han JG, Jin L, Jeong HS, Choi GP, Park 

  20. Jung EB, Jo JH, Cho SM. 2008. Cytotoxic effect of isolated protein-bound polysaccharides from Hypsizigus marmoreus 

  21. Dubeykovskiy A, Nguyen T, Dubeykovskaya Z, Lei S, Wang 

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