[논문]유기농 쌀 생산을 위한 벼 포트육묘 이앙재배의 생육특성

권영립; 최인영; 문영훈; 서경원; 김대향

doi:10.5338/kjea.2011.30.3.275

[국내논문] 유기농 쌀 생산을 위한 벼 포트육묘 이앙재배의 생육특성
The Characteristics of Growth, Yield and Quality of Rice(Oryza sativa L.) on the Basis of Pot Seedling Raising Method in Eco-friendly Agriculture 원문보기

한국환경농학회지 = Korean journal of environmental agriculture, v.30 no.3, 2011년, pp.275 - 280

권영립 (전라북도농업기술원) , 최인영 (전라북도농업기술원) , 문영훈 (전라북도농업기술원) , 서경원 (전라북도농업기술원) , (전라북도농업기술원) , 김대향 (전라북도농업기술원)

초록
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본 연구는 전라북도 친환경농업실천 농가포장에서 벼 육묘방법별 생육, 도복형질, 쌀의 품위 및 품질 등을 비교 분석하여 친환경쌀 생산에 적합한 이앙방법을 구명하였다. 육묘방법별 생육특성으로 수수, 립수, 등숙비율, 천립중은 포트육묘>조파육묘>산파육묘 이앙재배 순으로 우수하였으며, 특히 수수, 립수의 경우 산파육묘 이앙재배 대비 포트육묘 이앙재배에서 각각 1.6개/주(10.4%), 30.1개/수(35.1%)가 많아 쌀 수량이 41 kg/10a(8.8%) 증수되었다. 포트육묘의 단위면적당 적정 이앙주수는 56주/$3.3m^2$로 50주/$3.3m^2$보다 등숙비율은 낮았으나 수수, 립수는 많아 수량지수가 2.6% 증가한 555 kg/10a이었다. 이는 관행인 산파육묘 이앙재배보다 49 kg/10a 증수된 109.7%이었다. 도복형질은 포트육묘 이앙재배에서 3절 두께가 산파육묘 이앙재배에 비해 0.31 mm(9.0%) 양호하였다. 뿌리길이 및 건물중은 포트육묘에서 산파육묘 이앙재배에 비해 각각 2.8 cm(13.8%), 1.8 g(25.3%) 우수하였다. 쌀 품위 및 품질은 포트육묘 이앙재배에서 산파육묘 이앙재배에 비해 완전미율이 4.4% 높았고, 싸라기비율이 1.8% 낮았다. 단백질 함량은 포트육묘 이앙재배에서 0.4% 낮았다.

Abstract ▼ AI-Helper

BACKGROUND: The present study was conducted to find out the suitable method for organic rice production on the basis of different seedling raising methods at nine eco-friendly agricultural units of Samgi, Mangsung, Iksan and Sungsan, Gusan of Jeollabuk-do, during 2009-10. METHODS AND RESULTS: On the basis of yield and physiological parameters, pot seeding method was found to be superior to drill seeding and broadcast seeding methods. The number of panicle, grain, the precent of ripened grains, and the 1,000 grain weight, were better in pot seeding method. Maximum yield and other attributes were recorded in rice, cultivated with seedlings raised by pot and broadcast seeding method. Number of panicle/hill and grain/panicle was 10.4% and 35.1% higher than the broadcast seeding method, respectively. Yield also showed 8.8% increase in pot seeding method as compare to broadcast seeding method. Higher grain yield was obtained when 56 hills/$3.3m^2$ of rice seedlings were used as compare to 50 hills/$3.3m^2$ raised by pot seeding method and 70 hills/$3.3m^2$ of broadcast seeding method. Lodging was minimum in seedlings raised with pot seeding method as thickness of third internode was more (9.0%) than the seedlings, raised with broadcast seeding method. Root length and dry weight also showed similar tendency i.e. 13.8% and 25.3% higher, respectively. CONCLUSION(s): Quality and grade of rice, cultivated with pot seeding method was better than broadcast seeding method. Head rice was 4.4% higher; and protein content and broken rice grown by pot seeding method were 0.4% and 1.8% lower than broadcast seeding method, respectively.

Keyword

AI 본문요약
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문제 정의

따라서 본 연구에서는 친환경농법으로 이용되고 있는 벼 포트육묘 이앙재배에 대한 생육 및 수량, 그리고 쌀의 품위 및 품질을 비교 분석하여 포트육묘 이앙재배가 친환경농법에 미치는 영향을 조사하였다.
본 연구는 전라북도 친환경농업실천 농가포장에서 벼 육묘방법별 생육, 도복형질, 쌀의 품위 및 품질 등을 비교 분석 하여 친환경쌀 생산에 적합한 이앙방법을 구명하였다. 육묘방법별 생육특성으로 수수, 립수, 등숙비율, 천립중은 포트육묘＞조파육묘＞산파육묘 이앙재배 순으로 우수하였으며, 특히 수수, 립수의 경우 산파육묘 이앙재배 대비 포트육묘 이앙재배에서 각각 1.

제안 방법

호품벼를 공시품종으로 포트육묘는 30×60 ㎝ 크기의 448구 육묘상자에 구당 2∼3개씩(40∼50 g/상자) 볍씨를 파종하여 육묘장에서 40∼45일간 육묘하였다.
백미의 도정은 전자동 정미기(SY94+RAT2+2400, Ssangyong, Korea)를 이용하여 현미 100∼400 g을 정백률 91.5%가 되도록 중량비로 계산 하여 입력 한 후 동일한 압력으로 도정하였다.
산파육묘는 육묘상자에 180∼220 g씩 파종하여 20일간 부직포 못자리 육묘와 같이 생육하였으며, 이앙은 일반이앙기로 70주/3.3㎡씩 심었다.
조파육묘는 육묘상자에 전용파종기로 60∼80 g씩 18∼20줄로 파종하여 30∼35일간 부직포 못자리 육묘와 같이 생육하였으며, 이앙은 산파육묘이앙기로 70주/3.3㎡씩 심었다.
본 시험은 친환경농업단지로 전북 익산시 삼기면과 망성면, 군산시 성산면의 3개 지역에서 수행하였다. 시험농가는 단지 당 3농가씩 9농가로, 2009년 4월부터 2010년 10월까지 생육조사와 농가 기록방법에 의한 기장조사 방법을 병행하였다. 6월 10일에서 20일 사이에 이앙했으며, 시험포장의 시비 방법은 친환경 유기농자재인 축분발효 퇴비를 이앙 전 30일 경에 살포하였으며, 이삭거름도 동일한 방법으로 시용하였다.
시험농가는 단지 당 3농가씩 9농가로, 2009년 4월부터 2010년 10월까지 생육조사와 농가 기록방법에 의한 기장조사 방법을 병행하였다. 6월 10일에서 20일 사이에 이앙했으며, 시험포장의 시비 방법은 친환경 유기농자재인 축분발효 퇴비를 이앙 전 30일 경에 살포하였으며, 이삭거름도 동일한 방법으로 시용하였다. 기타 병해충 관리방법은 유기농법에 준하였다.
또한, 포트육묘의 단위면적당 적정 이앙주수를 설정하기 위해서는 포트이앙 전용기로 50주/3.3㎡와 56주/3.3㎡로 구분하여 이앙을 실시하였고, 관행재배인 산파육묘의 70주/3.3㎡와 비교하였다. 도복형질은 출수 후 20일에 간장, 절간장을 조사하였고, 3절 간태는 Dial Gage로 측정하였다.
3㎡와 비교하였다. 도복형질은 출수 후 20일에 간장, 절간장을 조사하였고, 3절 간태는 Dial Gage로 측정하였다. 뿌리의 건물중은 뿌리길이를 조사한 후 80℃에서 48시간 건조하여 측정하였다.
벼 생육 및 수량 조사는 간장, 수장, 수수, 립수 등을 지역별 3반복 20주씩 조사하였고, 수량 조사는 육묘방법별 3반복 100주씩을 예취하여 농촌진흥청 농사시험연구 조사기준에 준 하였다. 쌀 품위조사는 미립판별기(RN-500, Kett, Japan)로 측정하였다. 단백질, 아밀로스, 지방산 등의 성분분석은 근적외선분광분석 방식인 성분분석계(AN-700, Kett, Japan)를 이용하여 기계적 방법으로 측정하였다.
5%가 되도록 중량비로 계산 하여 입력 한 후 동일한 압력으로 도정하였다. 식미 측정은 식미계(味度메타, TOYO MA-30A, Japan)를 이용했다. 통계분석은 SAS 9.

대상 데이터

본 시험은 친환경농업단지로 전북 익산시 삼기면과 망성면, 군산시 성산면의 3개 지역에서 수행하였다. 시험농가는 단지 당 3농가씩 9농가로, 2009년 4월부터 2010년 10월까지 생육조사와 농가 기록방법에 의한 기장조사 방법을 병행하였다.
시험포장에 이앙을 위한 모판준비는 포트육묘, 조파육묘, 산파육묘로 구분하여 볍씨를 파종하였다. 호품벼를 공시품종으로 포트육묘는 30×60 ㎝ 크기의 448구 육묘상자에 구당 2∼3개씩(40∼50 g/상자) 볍씨를 파종하여 육묘장에서 40∼45일간 육묘하였다.

데이터처리

통계분석은 SAS 9.1.3(Statistical Analysis System Institute Inc., 2002) package를 이용하여 분석하였으며, 처리간 유의성은 5% 유의수준에서 Duncan's multiple range test를 이용하여 검정하였다.
b) Means by the same letter within a column are not significantly at 0.05 probability level according to Duncan's multiple range test.
a) Means by the same letter within a column are not significantly at 0.05 probability level according to Duncan's multiple range test.

이론/모형

기타 병해충 관리방법은 유기농법에 준하였다. 시험포장의 토양화학성은 농업과학기술원 토양화학분석법에 준하여 분석하였다. 즉 pH(Istec 460CP) 및 EC(TOACM-40S)는 토양과 증류수의 비율을 1:5로 하여 측정하였으며, 유기물은 Tyurin 법으로, 유효인산은 Lancaster법을 이용한 비색법(HP 8452A)으로 하였고, 치환성 양이온(K⁺, Ca⁺⁺, Mg⁺⁺)은 1N-NH₄OAC 침출액으로 침출한 여액을 ICP(ICP-AES; GBC, Integra)로 측정하였다.
시험포장의 토양화학성은 농업과학기술원 토양화학분석법에 준하여 분석하였다. 즉 pH(Istec 460CP) 및 EC(TOACM-40S)는 토양과 증류수의 비율을 1:5로 하여 측정하였으며, 유기물은 Tyurin 법으로, 유효인산은 Lancaster법을 이용한 비색법(HP 8452A)으로 하였고, 치환성 양이온(K⁺, Ca⁺⁺, Mg⁺⁺)은 1N-NH₄OAC 침출액으로 침출한 여액을 ICP(ICP-AES; GBC, Integra)로 측정하였다.
벼 생육 및 수량 조사는 간장, 수장, 수수, 립수 등을 지역별 3반복 20주씩 조사하였고, 수량 조사는 육묘방법별 3반복 100주씩을 예취하여 농촌진흥청 농사시험연구 조사기준에 준 하였다. 쌀 품위조사는 미립판별기(RN-500, Kett, Japan)로 측정하였다.
쌀 품위조사는 미립판별기(RN-500, Kett, Japan)로 측정하였다. 단백질, 아밀로스, 지방산 등의 성분분석은 근적외선분광분석 방식인 성분분석계(AN-700, Kett, Japan)를 이용하여 기계적 방법으로 측정하였다. 백미의 도정은 전자동 정미기(SY94+RAT2+2400, Ssangyong, Korea)를 이용하여 현미 100∼400 g을 정백률 91.

성능/효과

이는 삼기와 망성지역에서 친환경 쌀 생산을 위해서 매년 지속적으로 유기물을 투여한 결과라고 생각된다. 인산함량은 성산단지에서 높았으며, 규산은 3지역 모두 미달되었다(Table 1). 육묘방법별 생육 특성 조사에 사용된 육묘에 대한 묘소질의 차이는 Table 2와 같이 포트육묘에서 조파육묘 및 산파육묘보다 생육상황이 다소 우수하였다.
육묘방법별 생육 특성 조사에 사용된 육묘에 대한 묘소질의 차이는 Table 2와 같이 포트육묘에서 조파육묘 및 산파육묘보다 생육상황이 다소 우수하였다. 육묘형태별 벼 생육상황은 관행재배인 산파육묘 이앙재배에 비해 포트육묘 이앙재배와 조파육묘 이앙재배 에서 양호하였는데, 특히 포트육묘 이앙재배가 가장 좋았다. 또한, 수수, 립수, 등숙비율, 천립중도 포트육묘＞조파육묘＞산파육묘 이앙재배 순으로 우수하였으며, 특히 립수의 경우 산파육묘 이앙재배 대비 조파육묘 이앙재배에서 수당 18.
육묘형태별 벼 생육상황은 관행재배인 산파육묘 이앙재배에 비해 포트육묘 이앙재배와 조파육묘 이앙재배 에서 양호하였는데, 특히 포트육묘 이앙재배가 가장 좋았다. 또한, 수수, 립수, 등숙비율, 천립중도 포트육묘＞조파육묘＞산파육묘 이앙재배 순으로 우수하였으며, 특히 립수의 경우 산파육묘 이앙재배 대비 조파육묘 이앙재배에서 수당 18.8개 (21.9%), 포트육묘 이앙재배에서 수당 30.1개(35.1%)가 많았다. 또한, 수수도 포트육묘 이앙재배에서 산파육묘 이앙재배 대비 주당 1.
4%)가 많았다. 따라서 쌀 수량은 포트육묘 이앙재배에서 10a당 506 ㎏로 관행재배인 산파육묘 이앙재배에 비해 10a당 41 ㎏(8.8%) 증수되었다(Table 3).
포트육묘의 단위면적당 적정 이앙주수 설정을 위한 연구 결과는 Table 4와 같다. 포트육묘 이앙 후 재식밀도별 생육 상황은 3.3㎡당 56주에서 50주보다 등숙비율은 낮았으나 수수, 립수는 많고 천립중이 약간 무거워 수량지수가 2.6% 증가한 10a당 555 ㎏이었다. 이는 관행인 산파육묘 이앙재배보다 10a당 49 ㎏ 증수되었으며, 수량지수로는 109.
7%를 나타냈다. 이러한 결과는 포트육묘 이앙재배에서 산파육묘 재배에 비해 주당 수수, 수당 립수가 많았고, 등숙비율이 높고, 천립중이 무거운 결과였다.
포트육묘와 산파육묘 이앙재배의 쌀 품위 및 품질을 평가한 결과 품위관련 특성 중 백미의 완전미율은 두 가지 재배방법에서 평균 90%이상으로 조사되었다. 특히 포트육묘 이앙재배에서 산파육묘 이앙재배에 비해 완전미율이 4.
포트육묘와 산파육묘 이앙재배의 쌀 품위 및 품질을 평가한 결과 품위관련 특성 중 백미의 완전미율은 두 가지 재배방법에서 평균 90%이상으로 조사되었다. 특히 포트육묘 이앙재배에서 산파육묘 이앙재배에 비해 완전미율이 4.4% 높았고, 싸라기비율이 1.8% 낮았다. 품질관련 특성으로 단백질 함량은 포트육묘 이앙재배에서 0.
8% 낮았다. 품질관련 특성으로 단백질 함량은 포트육묘 이앙재배에서 0.4% 낮은 결과를 얻었다(Table 6). 포트육묘 이앙재배의 경우 완전미율이 높은 원인은 산파 육묘 이앙재배보다 수량 및 수량구성요소가 우수하였고, 도복 형질도 양호한 결과로 판단된다.
4% 낮은 결과를 얻었다(Table 6). 포트육묘 이앙재배의 경우 완전미율이 높은 원인은 산파 육묘 이앙재배보다 수량 및 수량구성요소가 우수하였고, 도복 형질도 양호한 결과로 판단된다. 또한, Nam 등(2005)은 백미 완전미율은 질소 시비량이 많을수록 낮다고 보고하였는데 포트육묘 이앙재배의 경우 친환경농법으로 질소 시비량이 상대적으로 적었기 때문으로 생각된다.
본 연구는 전라북도 친환경농업실천 농가포장에서 벼 육묘방법별 생육, 도복형질, 쌀의 품위 및 품질 등을 비교 분석 하여 친환경쌀 생산에 적합한 이앙방법을 구명하였다. 육묘방법별 생육특성으로 수수, 립수, 등숙비율, 천립중은 포트육묘＞조파육묘＞산파육묘 이앙재배 순으로 우수하였으며, 특히 수수, 립수의 경우 산파육묘 이앙재배 대비 포트육묘 이앙재배에서 각각 1.6개/주(10.4%), 30.1개/수(35.1%)가 많아 쌀 수량이 41 ㎏/10a(8.8%) 증수되었다. 포트육묘의 단위면 적당 적정 이앙주수는 56주/3.
0%) 양호하였다. 뿌리길이 및 건물중은 포트육묘에서 산파육묘 이앙재배에 비해 각각 2.8 ㎝(13.8%), 1.8 g(25.3%) 우수하였다. 쌀 품위 및 품질은 포트육묘 이앙재배에서 산파육묘 이앙재배에 비해 완전미율이 4.
3%) 우수하였다. 쌀 품위 및 품질은 포트육묘 이앙재배에서 산파육묘 이앙재배에 비해 완전미율이 4.4% 높았고, 싸라기비율이 1.8%낮았다. 단백질 함량은 포트육묘 이앙재배에서 0.

후속연구

따라서 본 시험의 포트육묘 이앙방법은 농가에서 친환경 농법의 실천에 따른 병해충 피해, 수량과 품질저하, 잡초방제 등의 어려움을 해결하기 위한 새로운 방법으로 농가보급이 절실한 기술이다. 특히 친환경농법에서 관행재배인 산파육묘 이앙재배의 문제점인 중묘이상 기르기 힘들고, 본답초기 잡초 방제와 병해충 관리를 보다 손쉽게 해결할 수 있을 것으로 판단된다. 그동안 친환경농법 중 쌀겨농법의 경우 어린모 이앙에 따른 가스피해와 잡초방제를 위한 심수관리가 어려울 뿐만 아니라 이앙전 균평작업에 많은 노동력이 소모되어왔다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	친환경농업의 벼 제초방법으로 그동안 어떤 농법들을 실천해왔는가?	친환경농업의 벼 제초방법으로 그동안 오리농법, 우렁이농법 등과 감비효과를 겸한 쌀겨농법 등을 실천해왔으며, 병해충 방제를 위해 여러 친환경농자재를 사용하여 왔다. 그러나 친환경농업은 병해충 피해, 수량과 품질저하, 잡초방제 등의 문제점으로 많은 농가에서 실천하기가 어려운 현실이다.
	친환경농업을 많은 농가에서 실천하기 어렵게 하는 문제점는 무엇인가?	친환경농업의 벼 제초방법으로 그동안 오리농법, 우렁이농법 등과 감비효과를 겸한 쌀겨농법 등을 실천해왔으며, 병해충 방제를 위해 여러 친환경농자재를 사용하여 왔다. 그러나 친환경농업은 병해충 피해, 수량과 품질저하, 잡초방제 등의 문제점으로 많은 농가에서 실천하기가 어려운 현실이다. 친환경농업에서 벼 병해충의 경우 이삭도열병은 호품벼, 보석찰벼, 토네노메구미(일본품종)에서 11.
	포트육묘 이앙재배가 관행 산파육묘 이양재배에 비해 가지는 장점은 무엇인가?	관행 산파육묘 이앙재배는 밀식 때문에 30일 중묘 이상 기르기가 어렵고, 본 논에 모내기한 다음 초기 잡초제거와 도열병ㆍ물바구미 방제에 큰 노력이 필요하다. 그러나 포트육묘는 35∼50일 동안 큰모로 기를 수 있어 병해충 회피는 물론 친환경농법인 쌀겨ㆍ오리ㆍ왕우렁이농법에도 유리하다. 어린모를 이앙했을 때 쌀겨농법의 경우 쌀겨로 인한 가스 피해가 종종 발생하며, 오리농법의 경우 오리가 모를 쓰러뜨리고, 왕우렁이 농법의 경우 왕우렁이가 모까지 먹어치우는 문제가 있어 친환경농업 실천에 어려움이 큰 게 현실이다.

참고문헌 (17)

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표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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