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홍삼의 에탄올 추출물의 감마선 조사를 통한 항암효과 증대
The Ethanol Extract of Red Ginseng Enhances Anti-Tumor Effects Using Co60 Gamma Irradiation 원문보기

Journal of applied biological chemistry, v.54 no.1, 2011년, pp.15 - 20  

허정무 (종근당건강(주) 연구소) ,  김동호 (한국원자력연구원 정읍방사선과학연구소)

초록
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홍삼은 우리나라에서 오랜 역사동안 여러 질병을 치료하는데 사용되었다. 본 연구에서는 홍삼 에탄올 추출물에 감마선을 1~5kGy 범위에서 조사를 하는 새로운 기법을 개발하고자 한다. 감마선 조사된 홍삼 추출물(IHRG)의 진세노사이드의 조성변화를 관찰하기 위해서 HPLC 분석을 이용하였다. 그 결과, 홍삼 에탄올 추출물에 감마선 1 kGy와 5 kGy를 조사한 처리군에서 진세노사이드의 조성에 변화는 관찰되지 않았다. MTT 분석법을 이용하여 사람의 전립선암세포주인 PC-3세포에서의 IHRG의 세포독성을 살펴 본 결과, 감마선을 처리하지 않은 홍삼추출액(HRG) 보다 더 높은 세포독성을 보였다. $LD_{50}$ 농도가 IHRG-1(1 kGy)에서는 $30{\mu}g/mL$, IHRG-5 (5 kGy)에서는 $15{\mu}g/mL$로 나타났다. 이러한 세포독성이 Annexin V/PI 분석 및 핵의 염색법인 DAPI 염색을 통하여 IHRG를 처리한 군들에서 전형적인 apoptosis를 관찰할 수 있었다. 또한, 산화적 스트레스(ROS)의 유발이 IHRG 처리군에서 나타났다. BALB/c 마우스에 암세포를 이식시킨 모델에서 IHRG에 의한 암세포 증식억제 효과를 살펴 본 결과, 암세포 증식 억제율이 HRG에서 21.1%인 반면에, IHRG-1에서 56.9%, IHRG-5에서 76.1%로 나타났다. 이들 결과들 통해, HRG에 어떤 생리활성 물질이나 성분들이 감마선 조사에 의해 항암효과를 증대시킨 것으로 사료된다.

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Red ginseng is one of the most popular traditional medicines in Korea. In this study, we developed a new technique in which ethanol extract of $\underline{r}$ed $\underline{g}$inseng (HRG) was exposed to the $Co^{60}$ gamma radiation ranging from 1~5 kGy. The irradia...

주제어

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문제 정의

  • 하지만 아직까지 홍삼에 감마선 조사를 하였을 경우 항암효과에 미치는 영향에 대해서는 아직까지 연구된 바가 없다. 본 연구에서 홍삼의 에탄올 추출물에 감마선 조사를 사람의 전립선암 세포주인 PC-3세포에서 항암효과를 살펴보았다. 홍삼 에탄올 추출물은 30 µg/mL에서도 세포독성을 보이지 않았으나, 감마선 조사를 처리한 홍삼 추출물들은 저농도인 3 µg/mL부터 세포생존율을 감소시켰다.
  • 이는 진세노사이드가 열에 의해 분해되면서 조성이 함량이 Rg1과 Rb1의 함량이 낮아지고 Rg3와 Rg5 등 당이 하나 또는 두개이상이 분해되는 형태로 바뀌어 약리효과를 더 높여주는 것으로 밝혀져 있다[Sengupta 등, 2004]. 본 연구에서, 홍삼 에탄올 추출물에 감마선을 조사하여 사포닌의 조성에 변화를 주는지 확인하고자, 식품에서 허용되어지는 조사선량 범위인 1과 5 kGy를 조사하였다. 홍삼 에탄올 추출물에 존재하는 진세노사이드가 감마선 조사에 의해 조성에 변화를 주지 못한 것으로 본 연구결과 확인되었다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
진세노사이드는 어디에 함유되어 있는가? 인삼의 주요 생리활성을 나타내는 것은 steroidal saponin인 진세노사이드로 알려져 있다[Attele 등, 1999]. 진세노사이드는 인삼의 뿌리, 잎 그리고 꽃을 포함하여 전반적으로 함유되어 있다. 인삼의 뿌리를 건조 시킨 백삼과 100oC의 증숙과정을 통하여 건조시킨 홍삼으로 구분되어진다.
아시아 인삼은 어떤 효능이 있는가? 인삼은 유용한 식물로 오랜 세월 동안 사용되어진 소재이다[Kee 등 1999]. 특히 아시아 인삼은 면역증강, 심혈관계 조절기능 및 항암효과가 있는 것으로 보고되었다[Kiefer와 Pantuso, 2003; Helms, 2004; Buettner 등, 2006]. 인삼의 주요 생리활성을 나타내는 것은 steroidal saponin인 진세노사이드로 알려져 있다[Attele 등, 1999].
인삼으로 만들어낸 백삼과 홍삼의 약리효능이 차이가 있는 이유는? 특히 항암효과에서 있어서는 백삼과 홍삼을 비교해 본 결과 홍삼에서 현저한 효능 증대 효과가 나타났다[Yun 등, 2001]. 이처럼 백삼과 홍삼의 약리효능이 차이가 있는 것은 백삼에 존재하는 일반적인 진세노사이드가 증숙되어지는 과정 중에 화학적 구조변화에 의한 것으로 알려져 있다[Kim 등, 2000]. 인삼과 그 조성물에 관하여 인간의 항암효과에 관한 연구는 1970년대부터 시작되었다[Lee 와 Huemer, 1971].
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참고문헌 (19)

  1. Attele AS, Wu JA, and Yuan CS(1999) Multiple pharmacological effects of ginseng. Biochem Pharmacol 58, 1685-1693. 

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  3. Choi JI, Kim YJ, Sung NY, Kim JH, Ahn DH, Chun BS, Cho KY, Byun MW, and Lee JW (2009) Investigation on the increase of antioxidant activity of cooking drip from Enteroctopus dofleini by irradiation. J Korean Soc Nutr 38, 121-124. 

  4. Choi KH, Kwak YS, Rhee MH, Hwang MS, Kim SC, Park CK, Han GH, and Song KB (2008) Effects of pH and high temperature treatment on the changes of major ginsenosides composition in Korea red ginseng water extract. J Ginseng Res 32, 127-134. 

  5. Han BH, Han YN, Ryu JH, Kim YC, Kang YH, Kwon JH, and Chin K (1995) Component profile analysis of irradiated Korean white ginseng powder. Korean J Ginseng Sci 19, 138-143. 

  6. Helms S (2004) Cancer prevention and therapeutics: Panax ginseng. Altern Med Rev 9, 259-274. 

  7. Kee CH (1999) In The Pharmacology of Chinese Herbs (2nd ed). Herbs with Multiple Actions-Ginseng. CRC Press, New York, NY. 

  8. Kiefer D and Pantuso T (2003) Panax ginseng. Am Fam Physician 68, 1539-1542. 

  9. Kim WY, Kim JM, Han SB, Lee SK, Kim ND, Park MK, Kim CK, and Park JH (2000) Steaming of ginseng at high temperature enhances biological activity. J Nat Prod 63, 1702-1704. 

  10. Kim YJ, Kim HJ, Choi JI, Chun BS, Ahn DH, Kwon JH, Byun MW, and Lee JW (2008) Effect of electron beam irradiation on the physiological activities of cooking drips from Entroctopus dofleini. J Korean Soc Food Sci Nutr 37, 1190-1195. 

  11. Konoshima T, Takasaki M, Tokuda H, Nishino H, Duc NM, Kasai R, and Yamasaki K (1998) Anti-tumor-promoting activity of majoronoside-R2 from Vietnamese ginseng, Panax vietnamensis Ha et Grushv. (I). Biol Pharm Bull 21(8), 834-838. 

  12. Lee KD and Huemer RP (1971) Anti-tumoral activity of Panax ginseng extracts. Jpn J Pharmacol 21, 299-302. 

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  16. Sengupta S, Toh SA, Sellers LA, Skepper JN, Koolwijk P, Leung HW, Yeung HW, Wong RN, Sasisekharan R, and Fan TP (2004) Modulating angiogenesis: the yin and the yang in ginseng. Circulation 110(10), 1219-1225. 

  17. Simbula G, Columbano A, Ledda-Columbano GM, Sanna L, Deidda M, Diana A, and Pibiri M (2007) Increased ROS generation and p53 activation in alpha-lipoic acid-induced apoptosis of hepatoma cells. Apoptosis 12(1), 113-123. 

  18. Takaku T, Kameda K, Matsuura Y, Sekiya K, and Okuda, H (1990) Studies on insulin-like substances in Korean red ginseng. Planta Med 56, 27-30. 

  19. Yun TK, Lee YS, Lee YH, Kim SI, and Yun HY (2001) Anti carcinogenic effect of Panax ginseng C.A. Meyer and identification of active compounds. J Korean Med Sci 16, S6-S18. 

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