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NTIS 바로가기東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life, v.21 no.1, 2011년, pp.146 - 153
For the purpose of carrying out nutrition counseling effectively and efficiently, this study assessed the nutrition counseling practice, perception and nutrition knowledge of elementary school children in Gyeongbuk province. Survey questionnaires were distributed between November 2009 and December 2...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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아동기 비만이 사회적 문제로 대두되고 있는 이유는? | 최근 우리나라의 경제 수준과 식품 산업의 발달은 식생활 및 생활 양식에 큰 영향을 주어 소아 비만 등 영양 섭취의 불균형, 영양성 빈혈, 충치, 과다행동증 등이 지적되고 있다. 아동기 비만은 대사증후군의 한 위험 인자에 해당하며, 성인 비만으로 이어질 확률이 높으며, 비만과 관련된 고혈압, 당뇨, 심혈관계 질환 등 비만 관련 질환이 아동기에 조기 나타날 수 있기 때문에 사회적 문제로 대두되고 있다(구 등 2007). 아동기는 특히 성인에 비하여 자신의 건강을 관리하는 능력이 부족하고, 스스로 음식 조절을 할 수 있는 능력이 떨어지기 때문이다. | |
상담 시간은 어떤점이 중요한가? | 영양 상담을 통해 내담자의 문제를 분석하고, 이에 따른 바람직한 행동 수정을 제시하고 보상이나토론 등 다양한 교육 과정을 통해 지속적으로 자극을 하여스스로 문제를 해결할 수 있도록 지지하고 격려하는 것이다(구 등 2007, Carlton et al 2000, Spahn et al 2010). 따라서 상담 시간은 소음이나 방문객 등의 방해를 받지 않는 조용하고 안락한 환경조성이 중요하다(구 등 2007). 학교급식법 제14조는 학교의 장이 영양 상담과 필요한 지도를 실시하도록 제시하였으며, 학교급식법 시행령 제3조에는 학교급식법 제18조 제1항에 따른 급식 운영 평가 항목으로 학생 생활 지도 및 영양 상담을 언급하고 있다(교육인적자원부, 2007). | |
아동기 비만이 성인에 비하여 어떤 능력이 부족한가? | 아동기 비만은 대사증후군의 한 위험 인자에 해당하며, 성인 비만으로 이어질 확률이 높으며, 비만과 관련된 고혈압, 당뇨, 심혈관계 질환 등 비만 관련 질환이 아동기에 조기 나타날 수 있기 때문에 사회적 문제로 대두되고 있다(구 등 2007). 아동기는 특히 성인에 비하여 자신의 건강을 관리하는 능력이 부족하고, 스스로 음식 조절을 할 수 있는 능력이 떨어지기 때문이다. 따라서 학교에서의 영양 지도는 건강한 식습관과 식품선택, 체중 조절 등의 생활 습관 개선에 초점을 두고 진행된다(Lee et al 2001, Cho et al 2009). |
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http://korea.kr/newsweb 어린이 식생활안전관리 시행 1년, 무엇이 달라졌나!
http://www.kaaf.org
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