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NTIS 바로가기생명과학회지 = Journal of life science, v.21 no.5 = no.133, 2011년, pp.746 - 752
안희영 (동아대학교 대학원 의생명과학과) , 허수진 (동아대학교 대학원 의생명과학과) , 강민정 (동아대학교 대학원 의생명과학과) , 이재홍 (동아대학교 대학원 의생명과학과) , 차재영 (대선주조(주) 기술연구소) , 조영수 (동아대학교 생명공학과)
The contents of bioactive materials (e.g. polyphenolics compounds, flavonoids, minerals, and fatty acids) and antioxidative activities (DPPH (
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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본 연구에서 측백나무 잎 및 열매의 항산화 활성 비교 결과는 무엇인가? | 측백나무 잎의 주요 지방산은 palmitic acid 및 lauric acid였으며, 열매는 palmitic acid 및 decanoic acid가 높은 함량을 보였다. DPPH free radical scavenging 활성, Cu/Fe-환원력, 간 조직 microsome 생체막 및 linoleic acid의 과산화 지질 측정에 의한 항산화 활성은 측백나무 열매보다는 잎 추출물에서 높았으며, 시료 처리 농도 의존적으로 활성이 증가되는 것으로 나타났다. 이상의 실험 결과에서 측백나무 잎의 메탄올 추출물에서 높은 항산화 활성이 있었으며, 이는 폴리페놀 화합물과 플라보노이드와 같은 항산화 활성을 나타내는 생리활성 성분을 많이 함유하고 있는 것으로 나타나 향후 건강기능식품이나 화장품의 천연 항산화제 소재개발에 유용하게 사용될 것으로 사료된다. | |
천연물에 존재하는 대표적인 항산화 물질은? | 이러한 산화적 손상을 억제 할 수 있는 플라보노이드와 폴리페놀을 비롯한 다양한 천연물 유래의 항산화 물질에 대한 연구가 활발히 전개되고 있다[17,18]. 천연물에 존재하는 대표적인 항산화 물질로는 phenolic compounds [6], ascorbic acid [14], tocopherol [19], carotenoids [29], flavonoids [10], zinc [7], glutathione [8] 등이 알려져 있으나 효과적인 항산화제 개발을 위해서는 독성과 같은 안전성 문제를 해결 할 수 있는 천연물에 대한 보다 광범위한 검색과 연구가 필요한 실정이다. | |
측백나무의 열매와 잎의 효능은? | 측백나무 열매에는 지방과 saponin이 많이 함유되어있고, 잎에는 flavonoid, 정유물질(thujene, thujone, fenchone, pinene, caryophyllene), 팝, 탄닌, 수지 등이 함유되어 있다[21,32]. 측백나무 열매는 항균활성이 우수하여 살충제로 이용되고 있으며, 잎은 flavononol 유도체들이 함유되어 있어 높은 항산화 효과와 함께 아토피 치료에 효과적이라 하였다[22]. 그러나 측백나무는 우수한 항균 및 항충 작용은 알려져 있으나, 건강기능식품이나 기능성 화장품 소재로서 일반 이화학적 분석 결과와 항산화 작용에 관한 구체적인 연구는 거의 없는 실정이다. |
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