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부산지역 일부 성인들의 칼슘 및 나트륨의 섭취와 소변중 칼슘배설실태에 관한 연구
A Study on the Calcium and Sodium Intakes and Urinary Calcium Excretion of Adults in Busan 원문보기

대한지역사회영양학회지 = Korean journal of community nutrition, v.16 no.2, 2011년, pp.215 - 226  

임화재 (동의대 식품영양학과)

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

The purpose of this study was to assess calcium and sodium intakes and urinary excretion of adults in Busan and to evaluate the relationship between urinary calcium excretion (UCa) and the status of anthropometric, blood pressure, urine analysis, and nutrient intake of subjects. Nutrient intake by 2...

주제어

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문제 정의

  • 본 연구는 성인들의 골격 및 혈압관리를 위한 기초자료를 얻고자 부산지역 남, 녀 성인들을 대상으로 칼슘과 나트륨의 섭취량 및 24시간 소변중 배설실태를 파악하고 소변중 칼슘 배설량과 관련요인들간의 관계를 평가하였다. 연구결과를 요약하면 다음과 같다.
  • 지금까지 우리나라 성인을 대상으로 칼슘의 섭취 및 대사상태를 조사한 연구는 여러편 보고되었으나 주로 여성들을 대상으로한 연구들이 많으며(Kim & Sung 1987; Koo & Choi 1988; Cho & Paik 1992; Lee 등 1992), 남, 녀별로 살펴본 연구는 부족 하다(Lee 등 1988). 이에 본 연구에서는 부산지역 성인 남, 녀들을 대상으로 칼슘과 나트륨의 섭취량과 24시간 소변중 배설실태를 파악하고, 소변중 칼슘배설량과 관련요인들간의 관계를 평가하여 골다공증, 고혈압 등 만성질환예방을 위한 영양교육 기초자료를 얻고자 실시하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
칼슘은 무엇인가? 칼슘은 우리나라 식생활에서 가장 결핍되기 쉬운 영양소 중의 하나로 2000년 이후 국민건강. 영양조사보고서에서 1세 이상 1일 평균 칼슘 섭취량에 대한 영양섭취기준에 대한 섭취비율 추이를 살펴보면 남자의 경우 2001년 75.
2005년 기준, 남자의 경우 1세 이상 1일 평균 칼슘 섭취량에 대한 영양섭취기준에 대한 섭취비율은 몇 %인가? 영양조사보고서에서 1세 이상 1일 평균 칼슘 섭취량에 대한 영양섭취기준에 대한 섭취비율 추이를 살펴보면 남자의 경우 2001년 75.6%, 2005년 82.7%, 2007년 72.0%, 여자의 경우 2001년 65.
나트륨과 칼슘간의 transport mechanism이 칼슘재흡수에 미치는 영향은 무엇인가? 고나트륨 섭취는 신장으로의 칼슘배설에 영향을 주는 요인중의 하나로 오래전부터 인식되어 왔는데, 고나트륨 섭취가 소변중으로 칼슘배설을 증가시키는 원인은 신장에서 나트륨과 칼슘간의 transport mechanism이 매우 밀접하게 관련되어 있기 때문으로 보고되고 있다(Walser 1961). 즉 칼슘과 나트륨은 혈액의 주요 양이온으로 신장에서의 재흡 수기전을 공유하고 있기 때문에 과잉의 나트륨섭취로 소변의 나트륨배설량이 증가하면 칼슘재흡수를 감소시켜 소변중 칼슘배설량을 증가시킨다는 보고가 있다(Castenmiller 등 1985; Shortt & Flynn 1990).
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