수경재배에 의한 고랭지 시금치의 여름철 안정생산 기술 개발 Development of Stable Production Technique of Summer Spinach (Spinacia oleracea L.) in Soilless Culture in the Highlands원문보기
고랭지 시금치의 여름철 수경재배에 적합한 품종과 육묘 배지의 선발, 적정 양액조건의 구명 및 시설비가 적게 들고 생산성이 높은 수경재배 방식의 개발을 위하여 본 연구를 수행하였다. 고랭지에서 여름철 수경재배에 적합한 시금치 품종은 '퀸토'로 다른 품종에 비하여 생육이 좋고 수량도 많았다. 시금치의 생육에 적합한 양액의 조건은 pH 6.0, EC$2.0dS{\cdot}m^{-1}$ 및 $NH_4-N$의 비율은 30%이었다. 육묘용으로 피트모스와 펄라이트를 7:3의 용적비로 혼합한 상토를 200공 트레이에 채우고 시금치 종자를 파종하여 육묘한 경우 우레탄스펀지나 암면 플러그에서 육모한 것보다 입묘율이 높았다. 이렇게 육묘한 묘로 수경재배를 한 결과 혼합상토로 육묘한 경우의 수량은 암면 및 우레탄스펀지에 비하여 18% 및 24%가 증가하였다. 토양 위에 비닐을 깔아 만든 박막재배 베드에 lcm 두께로 혼합배지(피트 : 펄라이트 = 7 : 3)를 채운 후 스티로폼 정식판을 올려놓고 시금치를 재배할 경우 담액재배에 비하여 초장은 18% 길었고 수량은 9% 증가하였으며, 근권 온도 pH 및 EC는 담액재배와 비슷한 양상으로 변화하였다.
고랭지 시금치의 여름철 수경재배에 적합한 품종과 육묘 배지의 선발, 적정 양액조건의 구명 및 시설비가 적게 들고 생산성이 높은 수경재배 방식의 개발을 위하여 본 연구를 수행하였다. 고랭지에서 여름철 수경재배에 적합한 시금치 품종은 '퀸토'로 다른 품종에 비하여 생육이 좋고 수량도 많았다. 시금치의 생육에 적합한 양액의 조건은 pH 6.0, EC $2.0dS{\cdot}m^{-1}$ 및 $NH_4-N$의 비율은 30%이었다. 육묘용으로 피트모스와 펄라이트를 7:3의 용적비로 혼합한 상토를 200공 트레이에 채우고 시금치 종자를 파종하여 육묘한 경우 우레탄스펀지나 암면 플러그에서 육모한 것보다 입묘율이 높았다. 이렇게 육묘한 묘로 수경재배를 한 결과 혼합상토로 육묘한 경우의 수량은 암면 및 우레탄스펀지에 비하여 18% 및 24%가 증가하였다. 토양 위에 비닐을 깔아 만든 박막재배 베드에 lcm 두께로 혼합배지(피트 : 펄라이트 = 7 : 3)를 채운 후 스티로폼 정식판을 올려놓고 시금치를 재배할 경우 담액재배에 비하여 초장은 18% 길었고 수량은 9% 증가하였으며, 근권 온도 pH 및 EC는 담액재배와 비슷한 양상으로 변화하였다.
Differences among cultivars, conditions of nutrient solution, nursing materials, and soilless culture systems were investigated to select suitable cultivar and cultivation methods for stable production of summer spinach in the highlands. The 'Quinto' spinach showed the earliest growth and highest yi...
Differences among cultivars, conditions of nutrient solution, nursing materials, and soilless culture systems were investigated to select suitable cultivar and cultivation methods for stable production of summer spinach in the highlands. The 'Quinto' spinach showed the earliest growth and highest yield. For yield increase of summer spinach, optimal solution pH was 6.0, EC was $2.0dS{\cdot}m^{-1}$, and $NH_4-N$ ratio of nutrient solution was 30 percent Stand rate of spinach in nursing seedlings, at 200-cell-tray filled with mixed nursing soil (peat : perlite = 7 : 3), was higher than those grown in urethane sponge and rock-wool plug. Yield was also 18 to 24 percent higher than those in rock-wool plug and urethane sponge. Plant length and yield of spinach in mixed substrate (peat : perlite = 7 : 3) filled nutrient film technique (MSNFT) system were longer of 18 percent, and higher of 9 percent than those in deep flow technique (DFT) system, respectively. However, changes of root zone temperature, pH and EC showed similar pattern with DFT. Therefore, growing 'Quinto' cultivar at 6.0 of pH, $2.0dS{\cdot}m^{-1}$ of EC, 30 percent of $NH_4-N$ ratio, at 200-cell-tray filled with mixed nursing soil, and MSNFT cultivation system, was the best for production of summer spinach in the highlands.
Differences among cultivars, conditions of nutrient solution, nursing materials, and soilless culture systems were investigated to select suitable cultivar and cultivation methods for stable production of summer spinach in the highlands. The 'Quinto' spinach showed the earliest growth and highest yield. For yield increase of summer spinach, optimal solution pH was 6.0, EC was $2.0dS{\cdot}m^{-1}$, and $NH_4-N$ ratio of nutrient solution was 30 percent Stand rate of spinach in nursing seedlings, at 200-cell-tray filled with mixed nursing soil (peat : perlite = 7 : 3), was higher than those grown in urethane sponge and rock-wool plug. Yield was also 18 to 24 percent higher than those in rock-wool plug and urethane sponge. Plant length and yield of spinach in mixed substrate (peat : perlite = 7 : 3) filled nutrient film technique (MSNFT) system were longer of 18 percent, and higher of 9 percent than those in deep flow technique (DFT) system, respectively. However, changes of root zone temperature, pH and EC showed similar pattern with DFT. Therefore, growing 'Quinto' cultivar at 6.0 of pH, $2.0dS{\cdot}m^{-1}$ of EC, 30 percent of $NH_4-N$ ratio, at 200-cell-tray filled with mixed nursing soil, and MSNFT cultivation system, was the best for production of summer spinach in the highlands.
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문제 정의
고랭지 시금치의 여름철 수경재배에 적합한 품종과 육묘 배지의 선발, 적정 양액조건의 구명 및 시설비가 적게 들고 생산성이 높은 수경재배 방식의 개발을 위하여 본 연구를 수행하였다. 고랭지에서 여름철 수경재배에 적합한 시금치 품종은 퀸토로 다른 품종에 비하여 생육이 좋고 수량도 많았다.
그러나 시금치의 수경재배에대한 연구는 양액의 종류에 따른 시금치의 생장반응 (Lee 등, 1992)과 사경재배 시 첨가 배지의 종류에따른 시금치의 생육과 무기양분 흡수 특성(Yun 등, 1997), 그리고 양^의 용존산소 농도에 따른 시금치의생육과 무기양분의 흡수 양상(Seo 등, 2002) 둥으로그다지 많지 않고, 대부분 평난지에서 수행한 연구의결과이므로 고랭지 여름재배에 적용하기가 부적합하여보다 세밀한 연구가 요구되고 있다. 따라서 본 연구는시금치의 수경재배에 필요하다고 생각되는 요인들 즉, 적합한 품종의 선정, 적정 육묘 배지, 양액의 조건 등을 밝히고 비용이 적게 드는 재배 시스템을 개발하는데 중점을 두어 수행하였다.
제안 방법
2004년 7월 20일부터 8월 14일까지 기존의 DFT 수경 베드를 대조로 하여 새로 제작한 MSNFT(mixed substrate filled nutrient film technique) 베드에 대한 근권 부의 온도, 양액의 pH와 EC 변화, 시금치의 생육 등을 비교하였다. 새로 제작한 베드의 형태는 Fig.
그리고 9월 30일부터 11 월 10일까지 수경재배에 적합한 육묘 배지의 선발을 위하여 우레탄스펀지, 암 면 플러그, 그리고 128공과 200공 규격의 플러그 육묘 판에 배양토(피트모스 7 : 펄라이트 3)를 채운 후 시금치 종자를 파종하여 각 배지에서의 입모율과 정식 후의 생육을 비교하였다.
비교하였다. 새로 제작한 베드의 형태는 Fig. 1 과 같은데, 비닐 위에 피트모스를 1cm 두께로 깔고 15 X 15cm 간격으로 정식 구멍을 낸 3cm 두께의 스티로폼 판을 올려놓은 후 시금치 묘를 정식하여 재배할 수 있도록 제작하였다.
육묘기에는 표준 배양^을 물뿌리개로 뿌려주었으며, 본엽이 1매 출현하였을 때 플러그 셀을 가위로 하나 잘라 스티로폼 판에 15 X 15cm 간격으로 구멍을 내어 정식하였다. 수경재배 방식은 폭 60cm, 깊이 20cm의 스티로폼 성형 베드를 이용한 간헐 폭기식 담액 수경으로서 별도의 양액 통을 설치하지 않고, 정식 판을 양액 위에 띄워놓는 부근방식을 이용하였다. 양액 속에는 기포 발생기를 넣어 공기 중의 산소를 공급하였는데, 1.
수경재배에 적합한 시금치 품종의 선발을 위하여 2003년 7월 1일부터 8월 5일까지 퀸토 등 14 품종 (아트라스, 타이타닉 , 알미라, 에스에스킹, 파루크, 타이탄, 블랙파워, 나이스, 귀빈, 광채, 카스텔, 무궁화, 만추 파루크)의 종자를 PEG 8000 30% 용액에 48시간 동안 침지하였다가 맹물로 씻은 후 200공 규격의 플러그 육묘 판에 배양토(피트모스 7 : 펄라이트 3)를 채우고 파종하여 육묘하였다. 육묘기에는 표준 배양^을 물뿌리개로 뿌려주었으며, 본엽이 1매 출현하였을 때 플러그 셀을 가위로 하나 잘라 스티로폼 판에 15 X 15cm 간격으로 구멍을 내어 정식하였다.
시금치 생육에 적합한 양액조건의 구명을 위하여 2003년 7월 30일부터 9월 5일까지 퀸토, 품종을 이용하여 양액의 pH는 6.0, 6.5, 7.0으로, EC는 1.0, 1.5, 2.0dS・mT로, NH4-N의 비율은 10, 20, 30%로각각 조절하여 시험을 수행하였다. 시험 기간 중 양액의 pH와 EC는 2일 간격으로 측정하여 조정하였다.
시금치 여름재배에 적합한 품종의 선발 시험은 2003년 7월 1일부터 8월 5일까지, 시금치 생육에 적합한 양액 조건의 구명 시험은 2003년 7월 30 일부터 9월 5일까지, 시금치 재배에 적합한 수경재배시스템 개발 시험은 2004년 7월 20일부터 8월 14일까지 각각 수행되었다. 각 시험에서는 Seo 등(2002)이이용한 시금치 전용 배양액을 이용하였으며 , 시험구 배치는 완전임의배치법으로 하였고, 시험 성적은 SAS 프로그램을 이용하여 분석하였다.
0dS・mT로, NH4-N의 비율은 10, 20, 30%로각각 조절하여 시험을 수행하였다. 시험 기간 중 양액의 pH와 EC는 2일 간격으로 측정하여 조정하였다.
파종하여 육묘하였다. 육묘기에는 표준 배양^을 물뿌리개로 뿌려주었으며, 본엽이 1매 출현하였을 때 플러그 셀을 가위로 하나 잘라 스티로폼 판에 15 X 15cm 간격으로 구멍을 내어 정식하였다. 수경재배 방식은 폭 60cm, 깊이 20cm의 스티로폼 성형 베드를 이용한 간헐 폭기식 담액 수경으로서 별도의 양액 통을 설치하지 않고, 정식 판을 양액 위에 띄워놓는 부근방식을 이용하였다.
대상 데이터
본 연구는 2003년 7월 1일부터 2004년 8월 14일까지 고령지농업연구소에 있는 PE 필름 하우스에서수행되었다. 시금치 여름재배에 적합한 품종의 선발 시험은 2003년 7월 1일부터 8월 5일까지, 시금치 생육에 적합한 양액 조건의 구명 시험은 2003년 7월 30 일부터 9월 5일까지, 시금치 재배에 적합한 수경재배시스템 개발 시험은 2004년 7월 20일부터 8월 14일까지 각각 수행되었다.
데이터처리
시금치 여름재배에 적합한 품종의 선발 시험은 2003년 7월 1일부터 8월 5일까지, 시금치 생육에 적합한 양액 조건의 구명 시험은 2003년 7월 30 일부터 9월 5일까지, 시금치 재배에 적합한 수경재배시스템 개발 시험은 2004년 7월 20일부터 8월 14일까지 각각 수행되었다. 각 시험에서는 Seo 등(2002)이이용한 시금치 전용 배양액을 이용하였으며 , 시험구 배치는 완전임의배치법으로 하였고, 시험 성적은 SAS 프로그램을 이용하여 분석하였다.
성능/효과
68%로 낮았다. 각각의 배지에서 육묘한 묘를 DFT 시스템에서 재배한 결과 초장은 혼합상토에서 26.6cm로 우레탄스펀지와 암면 플러그에 비하여 15% 이상 길었고, 생체중과 수량도 21.5g과 23, 650kg-ha-1로 18% 이상 무겁거나 많아서 혼합상토에서 육묘한 묘를 이용하여 수경재배 할 경우 수량도 많아진다는 것을 알 수 있었다.
결론적으로 본 시험에서는 피트모스와 펄라이트를 7 : 3의 비율로 혼합한 배지에서 시금치를 육묘하고, 이 배지를 베드 저면에 1cm 두께로 채운 MSNFT 방식으로 수경재배를 하면 안정적인 생산성을 유지할 수 있다는 것을 밝힘과 아울러, 수경재배에 적합한 양액의 pH, EC 및 NHpN의 비율은 각각 6.0, 2.0dS . me1 및 30%임을 제시하여 고랭지에서 여름철 시금치 안정생산을 위한 기틀을 마련하였다고 생각한다.
고랭지 시금치 여름재배에 적합한 수경재배 시스템 (MSNFT: mixed substrate filled nutriait film technique) 을 제작하여 기존의 DFT 방식과 근권온도, 양액의 pH 및 EC의 변화를 조사한 결과 두 방식 간에는 차이가 없는 것으로 나타났다(Table 6, 7, 8).
고랭지 여름 시금치 재배에 적합한 양액의 pH, EC 및 NHrN의 비율은 6.0, 2-OdS me1 및 30%인 것으로 각각 나타났다. Wilihan 등(1977)은 대부분의 채소작물 생육에 적합한 양액의 pH는 6~7 범위라고 하였으나, 블루베리의 생육에 적합한 양액의 pH는 4.
본 연구를 수행하였다. 고랭지에서 여름철 수경재배에 적합한 시금치 품종은 퀸토로 다른 품종에 비하여 생육이 좋고 수량도 많았다. 시금치의 생육에 적합한 양액의 조건은 pH 6.
0dS・mT라고 하였다(Yun 등, 2001). 본 시험에서는 시금치 생육에적합한 양액의 NH4-N 비율은 30%인 것으로 밝혀졌다. 그러나 생육에 적합한 양액의 NH4.
생체중과 수량도 MSNFT에서 272g과 27, 260kg-ha-1 로 24.9g과 24, 980kg ・11을 나타낸 DFT보다 각각 8%씩 무겁거나 많았다(Table 9).
시금치 육묘 배지별 입모율은 혼합상토(피트모스 7 : 펄라이트 3)에서 86%로 가장 높았고, 정식 후의 수량도 암면 플러그나 우레탄스펀지에서 육묘하여 재배한 경우보다 18~24% 많았다. Lee 둥(1999)에 의하면 azalea의 생육은 훈탄, 팽화왕겨, 펄라이트 및 피트모스를 2 :3 : 3 : 2의 용적비로 혼합하였을 때 생육이 좋다고 하며, oriental lily는 펄라이트와 피트모스를 1 : 1 의 용적비로 혼합한 배양토에서 생육이 좋다(Kim 등, 1999)고 하였다.
시금치 육묘에 적합한 배지를 선발하기 위하여 입모율과 생육을 조사한 결과(Table 5) 입모율은 200공 육묘 트레이에 피트모스와 펄라이트를 7 : 3의 용적비로 혼합한 상토(혼합상토)에서 86%로 타 처리에 비하여 높았으며, 우레탄스펀지와 암면 플러그에서는 63% 와 68%로 낮았다. 각각의 배지에서 육묘한 묘를 DFT 시스템에서 재배한 결과 초장은 혼합상토에서 26.
고랭지에서 여름철 수경재배에 적합한 시금치 품종은 퀸토로 다른 품종에 비하여 생육이 좋고 수량도 많았다. 시금치의 생육에 적합한 양액의 조건은 pH 6.0, EC ZOdSnK 및 NH4-N의 비율은 30%이었다. 육묘용으로 피트모스 와펄 라이트를 7 : 3의 용적비로 혼합한 상토를 200공 트레이에 채우고 시금치 종자를 파종하여 육묘한 경우 우레탄 스펀지나 암면 플러그에서 육묘한 것보다 입모율이 높았다.
시금치의 생육은 양액의 pH가 6.0일 때 타 처리에비하여 좋은 것으로 나타났다(Table 2). 초장과 엽수는양액의 pH 간에 차이가 없었으나 생체중은 pH 6.
시금치의 초장은 베드 저면에 피트모스와 펄라이트를 7 : 3의 비율로 혼합하여 1cm 두께로 채운 MSNFT 에서 263cm로 DFT에 비하여 18% 길었고, 수량은 27, 260kg - h/로 9% 많았다. Sweet pepper의 수량은훈탄과 펄라이트를 1 : 1의 비율로 혼합한 경우 수량이증가하였고(Kim 등, 1997), 오이에서는 버미큘라이트, 펄라이트 및 피트모스를 1 : 1 : 1의 비율로 혼합한 배지에서 초장, 엽수, 생체중 및 건물중이 증가하고 상품과 수량도 증가하였다(Lee 등, 1996)고 한다.
0에 비하여 18% 이상 많았다. 양액의 EC에 따른 시금치의 생육(Table 3)을보면 초장과 엽수는 차이가 없었고, 생체중과 수량은 EC 2.0dS・mi에서 15.1g과 16, 610kg . hb'로서 13.
여름철에 고랭지에서 14 품종의 시금치를 DFT 방식으로 수경재배한 결과, 퀸토, 의 생육이 타 품종에비하여 좋고 추대도 늦어서 여름재배에 적합한 것으로 나타났다. Yong 등(2004)은 여름철 시금치 생산에 적합한 품종을 선발하기 위하여 여러 품종을 수집하여토경재배 한 결과, 바이오, , , 삼손, , , 킹오브섬머, 등의품종이 비교적 안정적인 생육을 보인다고 하였다.
0, EC ZOdSnK 및 NH4-N의 비율은 30%이었다. 육묘용으로 피트모스 와펄 라이트를 7 : 3의 용적비로 혼합한 상토를 200공 트레이에 채우고 시금치 종자를 파종하여 육묘한 경우 우레탄 스펀지나 암면 플러그에서 육묘한 것보다 입모율이 높았다. 이렇게 육묘한 묘로 수경재배를 한 결과혼합 상토로 육묘한 경우의 수량은 암면 및 우레탄 스펀지에 비하여 18% 및 24%가 증가하였다.
0일 때 타 처리에비하여 좋은 것으로 나타났다(Table 2). 초장과 엽수는양액의 pH 간에 차이가 없었으나 생체중은 pH 6.0에서 13.8g으로 11.3g과 10.9g을 나타낸 pH 6.5와 7.0 에 비하여 각각 18% 이상 무거웠으며, 수량도 pH 6.0 에서 15, 180kg . ha-'로 12, 430kg .
이렇게 육묘한 묘로 수경재배를 한 결과혼합 상토로 육묘한 경우의 수량은 암면 및 우레탄 스펀지에 비하여 18% 및 24%가 증가하였다. 토양 위에 비닐을 깔아 만든 박막재배 베드에 1cm 두께로 혼합배지 (피트 : 펄라이트 = 7 : 3)를 채운 후 스티로폼 정식판을 올려놓고 시금치를 재배할 경우 담액재배에 비하여 초장은 18% 길었고 수량은 9% 증가하였으며, 근권 온도, pH 및 EC는 담액재배와 비슷한 양상으로 변화하였다.
참고문헌 (14)
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