선택한 단어 수는 입니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
선택한 단어 수는 30입니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
문제 정의
- 본 연구는 앞에서 선행연구를 통한 의 스페이스 마케팅 요인을 바탕으로 대학 내 학생식당이라는 특성에 부합하는 요인을 추출하였다.
- 만족도 조사에서 낮은 비율을 나타낸 공간적 요인을 살펴보면 출입구1의 디자인, 출입구2의 크기와 디자인, 배식공간의 규모와 질적수준, 식사공간의 질적수준과 소음정도와 기타시설, 퇴식공간의 규모와 질적수준, 매점의 규모, 카페 이용 및 접근 편리성과 규모와 질적수준이 있다. 이 항목들을 중심으로 공간적 요인을 적용한 개선안을 제시하였다.
- 이와 관련하여 공간적인 요소에 대한 만족도를 알아보았다. 하지만 이용실태 조사에 있어서 공간 외적인 요소도 낮은 만족도에 적지 않은 영향을 끼치는 것을 알 수 있었다.
- 이에 본 연구는 선행 연구들을 바탕으로 실제 공간에 적용된 스페이스 마케팅 요인을 추출하고, 재정립하였다. 재정립한 스페이스 마케팅 요인을 바탕으로 연구를 진행하고 이용자의 요구를 분석한 것을 통해, 공간의 가치를 높일 수 있는 학생식당 공간 계획에 기초자료를 제공하는데 목적이 있다.
제안 방법
- 선행연구의 선정 기준은 2000년 이후에 스페이스 마케팅의 계획과 전략을 중점으로 한 연구이며, 각 선행연구의 분야에 맞는 마케팅 요인을 전략 요인으로 제시하였다. 그 중에 중복된 의미나 하위개념에 속하는 요인들을 통폐합하여 28개의 요인을 추출하여 재정리하였다. 16개의 선행연구는 다음과 같다.
- 스페이스 마케팅의 요인을 규정한 16개의 기존문헌에서 추출한 모든 스페이스 요인을 나열하였으며, 동일한 요인은 정리하여 통폐합 하였다.
- 앞에서 통폐합한 스페이스 마케팅 요인을 기존문헌을 통해 과 같이 스페이스 마케팅 요인 재정립을 하였다.
- 그리하여 공간계획 및 관리에 접목되어야할 스페이스 마케팅 요소를 접목하여 활용도를 높여야 할 필요가 있다. 앞의 내용 3.2 평가항목에서 추출하여 재정립한 12가지 요소를 설문조사에서 각각의 요소와 요소가 가지는 뜻을 항목표로 만들어 제시하고 중요하다고 생각하는 3가지 요소를 순위별로 고르도록 하였다.
- 이 연구에서 제안된 H대학을 사례로 스페이스 마케팅을 적용한 공간 계획 및 개선안을 제시하였다. 이로써 추후 학생식당 계획 시 기초 연구 자료와 공간계획 자료로 제시하는 결론은 다음과 같다.
- 이에 본 연구는 선행 연구들을 바탕으로 실제 공간에 적용된 스페이스 마케팅 요인을 추출하고, 재정립하였다. 재정립한 스페이스 마케팅 요인을 바탕으로 연구를 진행하고 이용자의 요구를 분석한 것을 통해, 공간의 가치를 높일 수 있는 학생식당 공간 계획에 기초자료를 제공하는데 목적이 있다.
- 차별성은 학교복지시실 외의 상업공간에 해당하는 요인으로 16개의 요인을 제외시키고 친환경성, 감각적 요인, 공간적 요인, 감성적 요인, 오락성, 상징성, 차별화된 외적 요인, 심미성, 정보성, 참여성, 이벤트성, 교육성 총 12개의 요인을 선정하여 평가항목을 구성하였다.
- 그리하여 1개의 단행본, 2개의 박사논문과 11개의 석사논문, 2개의 한국실내디자인학회 학술발표대회 논문집에서 각 연구 분야에 맞는 마케팅 요인을 전략요인으로 제시한 것을 중복된 의미나 하위 개념에 속하는 28개 요인들을 모두 통폐합하여 28개의 요인을 추출하여 재정리한 것 중 12개의 요인으로 다시 추출하였다. 추출한 요인으로 현장조사와 설문조사를 하였다. 조사 대상지는 서울에 위치한 H대학 학생식당이다.
- 학교복지시설의 식음공간이라는 점에서 상호작용, 친밀감형성, 움직임성, 이야기 만들기, 정체성, 시너지 요인, 놀이성, 장소성을 제외시켰으며, 학교 소속 공간이라는 점에서 상징성과 연상성이 유사하여 혼란을 줄 수 있는 두 가지 요인을 상징성으로 통합시켰다. 다양성은 다른 요인을 포괄하는 의미로 혼동을 줄 수 있어 제외시켰다.
- 과반수가 외부 식당을 주로 이용하는 것으로 나타났다. 학생식당을 주로 이용하는 학생의 한에서 이용하는 이유와 외부 식당을 주로 이용하는 학생의 한에서 학생식당을 이용하지 않는 이유를 설문조사 하였다.
대상 데이터
- 본 연구는 대학 내의 창의관 지하1층에 있는 학생식당을 평가 대상으로 하였다. 대상 건물인 창의관은 지하1층은 학생식당, 교직원식당, 매점, 이발소, 1층은 학생지원팀, Job cafe, 소강당, 건강관리실, 학생회실, 2층부터 6층은 미디어디자인컨텐츠학부 실습실로 구성되어 있다.
- 대학 학생식당의 개선요인을 위한 설문조사를 실시한 결과, 총 215명의 조사 대상자가 설문에 참여하였다. 성별로는 남성 51.
- 본 연구는 대학 내의 창의관 지하1층에 있는 학생식당을 평가 대상으로 하였다. 대상 건물인 창의관은 지하1층은 학생식당, 교직원식당, 매점, 이발소, 1층은 학생지원팀, Job cafe, 소강당, 건강관리실, 학생회실, 2층부터 6층은 미디어디자인컨텐츠학부 실습실로 구성되어 있다.
- 조사 대상지는 서울에 위치한 H대학 학생식당이다. 설문조사는 H대학 학생을 대상으로 2012년 6월 14일(100부), 15일(70부), 19일(45부)에 시행하였다. 총 215부 모두를 윈도우용 통계프로그램인 SPSS 12를 사용하여 분석하였다.
- 추출한 요인으로 현장조사와 설문조사를 하였다. 조사 대상지는 서울에 위치한 H대학 학생식당이다. 설문조사는 H대학 학생을 대상으로 2012년 6월 14일(100부), 15일(70부), 19일(45부)에 시행하였다.
- 설문조사는 H대학 학생을 대상으로 2012년 6월 14일(100부), 15일(70부), 19일(45부)에 시행하였다. 총 215부 모두를 윈도우용 통계프로그램인 SPSS 12를 사용하여 분석하였다.
데이터처리
- 학생식당을 이용하는 시간대와 머무는 시간에 대한 조사는 교차분석을 통해 알아보았다. 과반수의 학생들이 학생식당을 오후 12-15시에 이용하며 30분이 되지 않는 시간을 보내는 것을 나타냈다.
성능/효과
- 기업뿐만 아니라 모든 생산 측이 생산에서 마케팅을 중심으로 변화되었다.2) 이러한 경쟁이 초반에는 제품이나 판매를 중심으로 일어났지만 점차 판매공간, 전시공간, 체험공간과 같은 장기적이고 전략적인 이미지 형성에 중점을 두고 있으며, 경험을 통한 소비자와 생산측의 관계에 대한 중요성이 부각되기 시작했다.
- 공간과 관련된 요인과 공간 외에 요인으로 나누어보면 공간구성, 가구, 출입구 문의 형태와 크기, 벽면 디자인, 통로, 바닥, 천장, 기둥배치, 규모 및 분위기가 공간과 관련된 요인으로 볼 수 있고, 밝기, 음식, 음악은 공간 외의 요인으로 볼 수 있다. 공간과 관련된 요인의 총 비율은 41.4%이고, 공간 외의 요인은 34%로 공간과 관련된 요인이 학생식당 이미지에 많은 영향을 미치며, 그 중에서 공간구성과 규모 및 분위기가 높은 비중을 나타냈다. 하지만 식사에 있어 음식이라는 요인이 가장 많은 답변을 차지한 것으로 보아 기본적인 음식의 만족도가 인상을 주는 것으로 볼 수 있다.
- 다섯째, 이용자들이 가장 중요하게 생각하며 기본적인 음식의 맛과 메뉴에 대한 개선이다. 공간에 마케팅 요인을 접목시켜 활성화하는 것도 중요하지만 본질적인 음식의 맛과 메뉴의 개선 대한 이용자의 요구가 높게 나타났다. 청결하고 보다 수준 높은 식사를 위해 위생관리사와 조리사의 관리가 이루어져야 할 것이다.
- 공간적 요인, 감각적 요인, 친환경성, 심미성, 감성적 요인과 이벤트성, 정보성, 참여성, 오락성, 차별화된 외적 요인, 상징성, 교육성 순으로 학생식당 활성화에 필요한 스페이스 마케팅 요인을 이용자들이 뽑은 것으로 나타났다.
- 특히 규모와 질적수준에 낮은 만족도가 나타났다. 규모가 작아 혼잡하고 사람들끼리 부딪히는 일이 잦다는 보충설명과 식판을 놓을 때 식판이 겹치는 과정에서 비위생적이라는 보충설명을 통해 구체적인 문제에 대해 알 수 있었다. 146석을 수용하고 있는 규모에 비해 퇴식대 공간에 두 개의 창구만이 설치되어 있어 식당 이용률이 높은 점심 시간대에는 혼잡할 수 있다.
- 본 연구의 선행연구 자료의 기본이 되는 문헌의 범위는 스페이스 마케팅 요인을 중심으로 공간 연구에 대한 문헌으로 제한하였다. 그리하여 1개의 단행본, 2개의 박사논문과 11개의 석사논문, 2개의 한국실내디자인학회 학술발표대회 논문집에서 각 연구 분야에 맞는 마케팅 요인을 전략요인으로 제시한 것을 중복된 의미나 하위 개념에 속하는 28개 요인들을 모두 통폐합하여 28개의 요인을 추출하여 재정리한 것 중 12개의 요인으로 다시 추출하였다. 추출한 요인으로 현장조사와 설문조사를 하였다.
- 디자인, 공간, 경영의 분야에서 이미 상당 기간 동안 디자이너의 경영자적 마인드와 마케팅적 접근이 공예, 광고, 산업 디자인 등 여러 분야에서 전개되어 왔다. 기본적인 의식주, 기술능력이 해결되고 일정 수준에 오르고 나니 조금 더 쾌적한, 조금 더 편안한, 조금 더 기분 좋은, 색다른 경험을 원하는 대중의 의식과 욕구 변화가 일어났다. 기업뿐만 아니라 모든 생산 측이 생산에서 마케팅을 중심으로 변화되었다.
- 넷째, 학생들의 참여와 아이디어로 심미성, 감성적 요인, 이벤트성, 정보성, 참여성 요인을 접목한 공간 계획을 할 수 있다. 외부 식당은 상업적인 공간으로 창업자의 계획에 따라 경영되는 공간이다.
- 다섯째, 이용자들이 가장 중요하게 생각하며 기본적인 음식의 맛과 메뉴에 대한 개선이다. 공간에 마케팅 요인을 접목시켜 활성화하는 것도 중요하지만 본질적인 음식의 맛과 메뉴의 개선 대한 이용자의 요구가 높게 나타났다.
- 두 번째로 ‘감각적 요인’이 학생식당 활성화에 필요한 요인으로 많은 비중을 차지했다.
- 매점의 이용 및 접근 편리성, 질적수준에 대해서는 전반적으로 만족하는 경향을 보였지만 규모에 대한 만족도는 낮은 것으로 나타났다.
- 설문조사에서 학생식당 이미지에 영향을 주는 요인으로 공간과 관련된 요인이 공간 외의 요인 보다 높은 비중을 보였다. 1순위에서 가장 많은 비중을 차지한 요인은 공간적 요인, 감각적 요인, 친환경성 순으로 나타났다.
- 과반수의 학생들이 학생식당을 오후 12-15시에 이용하며 30분이 되지 않는 시간을 보내는 것을 나타냈다. 식사를 주목적으로 이용하며, 식사시간 외에는 별로 이용하지 않는 것을 알 수 있고, 비교적 학생들이 식당에 머무는 시간이 짧은 것으로 나타났다. 그러므로 학용식당의 공간 활성화시키고 효율을 높이기 위해서는 식사 외의 마케팅이 접목된 서비스 시설이 갖추어져야 한다.
- 옥외공간의 밝기, 규모, 질적수준은 만족도가 높게 나타났다.
- 가장 많은 비중을 차지한 ‘퇴식 공간 및 식수대’와 ‘배식공간’은 위생과 관련 된 공간으로 위생문제에 만족도가 낮을 수 있으며, 다른 공간에 비해 부딪히거나 혼잡할 수 있는 공간으로 볼 수 있다. 전체적으로 불만족하다는 답변도 비교적 높으며, 식음공간에 대한 만족도가 낮다. 기타로 ‘없다’와 ‘쓰레기통 배치’가 있었다.
- 주로 식사하는 장소의 답변으로 교내식당과 외부식당을 택한 응답자 모두 매점 옆 식음공간에 비해 배식공간 옆 식음공간에 대한 만족도 조사에서 만족도가 낮게 나타났고, 불만족도 조사에서 불만족도가 높게 나타났다. 매점 옆 식음공간은 원형 타입 테이블과 바 타입 테이블두 가지로 기둥과 칸막이로 공간 분리가 어느 정도 이루어져 있고, 돌로 쌓아 철 프레임으로 디자인 된 칸막이가 있다.
- 첫째, 공간적 요인은 이용자가 경험하고 생각하는 것과 가장 밀접한 관련이 있는 요인으로 머무는 시간, 정체영역, 동선 등과 같은 직접적으로 느끼는 행태가 많다. 실제 설문조사 항목 중 학생식당 활성화에 필요한 마케팅 요소 결과에서 1순위, 2순위, 3순위를 뽑는 세 가지 순위에서 공간적 요인이 모두 첫 번째 요인로 나타났으므로 기본적으로 중요시 되어야 할 요인이다.
- 학생식당 이미지에 가장 영향을 주는 요인 조사에서는 음식, 공간구성, 규모 및 분위기, 냄새, 사람들의 움직임, 밝기 순으로 나타났다. 공간과 관련된 요인과 공간 외에 요인으로 나누어보면 공간구성, 가구, 출입구 문의 형태와 크기, 벽면 디자인, 통로, 바닥, 천장, 기둥배치, 규모 및 분위기가 공간과 관련된 요인으로 볼 수 있고, 밝기, 음식, 음악은 공간 외의 요인으로 볼 수 있다.
- 학생식당과 외부를 연결하는 출입구1의 이용 및 접근 편리성과 크기의 만족도는 높았지만 디자인이 만족도가 낮았고, 학생식당 내부에서 지상층으로 향하는 계단을 연결하는 출입구2 역시 디자인이 만족도가 낮았고, 크기에 대한 불만족도가 나타났다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.