본 연구는 비만인 여성을 대상으로 카테킨 음료 음용이 체중, 총콜레스테롤, 중성지방, 고밀도 지단백, 저밀도 지단백에 미치는 효과를 규명하여 운동 보조제로서의 카테킨의 효용성을 검정하는데 연구의 목적이 있다. 비만여성 총 27명을 대상으로 차카테킨 음료음용 집단 8명, 운동적용 집단 9명, 차카테킨 음료 음용 및 운동 병행 집단 10명을 분류하여 카테킨섭취와 운동을 실시한 후 혈중지질 요인을 측정하여 효과를 분석한 결과 체중, 중성지방, 저밀도 지단백 콜레스테롤 농도는 음료섭취와 운동 병행집단(p<0.001)과 운동집단(p<0.001)만이 유의하게 감소하였으며, 총 콜레스테롤은 세집단 모두 유의하게(p<0.05) 감소하였다. 비만 여성의 체중감소와 혈중지질 성분의 저하를 위해서는 카테킨 성분의 음료와 운동을 병행할 경우 효과를 극대화시킬 수 있을 것으로 보여진다.
본 연구는 비만인 여성을 대상으로 카테킨 음료 음용이 체중, 총콜레스테롤, 중성지방, 고밀도 지단백, 저밀도 지단백에 미치는 효과를 규명하여 운동 보조제로서의 카테킨의 효용성을 검정하는데 연구의 목적이 있다. 비만여성 총 27명을 대상으로 차카테킨 음료음용 집단 8명, 운동적용 집단 9명, 차카테킨 음료 음용 및 운동 병행 집단 10명을 분류하여 카테킨섭취와 운동을 실시한 후 혈중지질 요인을 측정하여 효과를 분석한 결과 체중, 중성지방, 저밀도 지단백 콜레스테롤 농도는 음료섭취와 운동 병행집단(p<0.001)과 운동집단(p<0.001)만이 유의하게 감소하였으며, 총 콜레스테롤은 세집단 모두 유의하게(p<0.05) 감소하였다. 비만 여성의 체중감소와 혈중지질 성분의 저하를 위해서는 카테킨 성분의 음료와 운동을 병행할 경우 효과를 극대화시킬 수 있을 것으로 보여진다.
This study was developed to test the effectiveness catechin beverage drinking as exercise supplementary food for obese women. The effects of catekin were determined by weight, total cholesterol, triglycerides, High density lipoprotein cholesterol, high density lipoprotein cholesterol. Twenty-seven o...
This study was developed to test the effectiveness catechin beverage drinking as exercise supplementary food for obese women. The effects of catekin were determined by weight, total cholesterol, triglycerides, High density lipoprotein cholesterol, high density lipoprotein cholesterol. Twenty-seven obese women were participated in this study. Eight women were tea catechin drinking group, Nine women were exercise group, and ten women were tea catekin drinking-combined with exercise group. After catechin drinking or exercise conducted, blood lipid factor were analyzed. body weight and triglycerides low density lipoprotein cholesterol levels were significantly decreased in tea catekin drinking combined with exercise group (p<0.001) and exercise group (p<0.001). total cholesterol were significantly decreased in three groups (p<0.05). It is thought that together catechin drinking and exercise can maximize weight loss of obese woman and reducing of blood lipid factor.
This study was developed to test the effectiveness catechin beverage drinking as exercise supplementary food for obese women. The effects of catekin were determined by weight, total cholesterol, triglycerides, High density lipoprotein cholesterol, high density lipoprotein cholesterol. Twenty-seven obese women were participated in this study. Eight women were tea catechin drinking group, Nine women were exercise group, and ten women were tea catekin drinking-combined with exercise group. After catechin drinking or exercise conducted, blood lipid factor were analyzed. body weight and triglycerides low density lipoprotein cholesterol levels were significantly decreased in tea catekin drinking combined with exercise group (p<0.001) and exercise group (p<0.001). total cholesterol were significantly decreased in three groups (p<0.05). It is thought that together catechin drinking and exercise can maximize weight loss of obese woman and reducing of blood lipid factor.
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문제 정의
본 연구는 비만인 여성을 대상으로 카테킨 음료 음용이 체중, 총콜레스테롤, 중성지방, 고밀도 지단백 콜레스테롤, 저밀도 지단백 콜레스테롤에 미치는 효과를 규명하기 위하여 차 카테킨 음료음용 집단 8명, 운동적용 집단 9명, 차 카테킨 음료 음용 및 운동 병행 집단 10명총 27명을 대상으로 실시하여 측정된 결과를 비교 분석한 결과는 다음과 같다.
국내에서도 Cho[17]는 카테킨 섭취는 운동과 함께 비만과 당뇨병 개선 효과를 극대화 시키는데 도움이 된다고 보고하였다. 하지만 인간을 대상으로 특히 운동 중 저항성과 유산소 복합운동을 적용한 논문이 없으므로 운동과 카테킨 음료의 섭취가 체중, 총콜레스테롤, 중성지방, 고밀도 지단백 콜레스테롤, 저밀도 지단백 콜레스테롤의 저하에 미치는 영향을 규명하여 비만인의 체중관리 방법에 효율적인 방안을 제시하고자 한다.
제안 방법
Lipase를 이용하여 중성지방을 가수분해한 후 분석 Kit를 사용하여 분광도계를 통해 측정하였다.
cholesterol esterase와 chelesterol oxidase ghyth를 이용하는 분석 Kit를 사용하여 분광도계를 통해 측정하였다.
모든 피험자는 검사 12시간 전부터 공복상태를 유지하도록 하였으며, 검사 당일 실험실에 도착하여 약 20-30분간 편안한 상태로 안정을 취하게 한 후 일회용주사기를 이용하여 전완정맥에서 약 10㎖의 혈액을 채혈하였다. 채혈된 샘플은 원심분리기에서 3000rpm으로 혈장 분리 한 후 분석기관에 의뢰하였으며, 분석방법은 다음과 같다.
피험자들은 예비 실험을 통해 자신의 최대근력(1RM)은 ACSM 측정방법을 이용하여 측정하였으며, 최대산소섭취량은 Bruce Treadmill protocol을 이용하여 측정하였다. 산출된 자료를 통해 근력운동은 1RM의 60%로 12회, 유산소 운동은 최대산소섭취량의 50%로 설정하였다.
피험자들의 운동은 주당 3회 이루어 졌으며, 운동당일 프로그램은 10분간 스트레칭 및 가벼운 체조, 30분간 근력운동 후 20분 휴식, 유산소 운동 1시간 후 정리 운동을 10분 실시하였다.
대상 데이터
이 연구의 피험자는 특별한 질환을 갖고 있지 않은 비만인 여성으로, 차 카테킨 음료음용 집단 8명, 운동적용 집단 9명, 차 카테킨 음료 음용 및 운동 병행 집단 10명 총 27명으로 구성하였으며, 신체적 특성은 [Table 1]과 같다.
데이터처리
유의한 차이가 나는 경우 사후 검정은 Turkey 방법을 사용하였으며, 유의수준은 p<0.05로 하였다.
0 프로그램을 사용하였다. 집단과 시기에 따른 차이를 검정하기 위해 이원변량분석(Two-way ANOVA)을 실시하였으나 모든 요인에서 교호작용이 나타나 집단내 차이검정은 일원변량반복분석(One-way repeated ANOVA), 집단간 차이검정은 일원변량분석(One-way ANOVA)을 이용하여 검정하였다. 유의한 차이가 나는 경우 사후 검정은 Turkey 방법을 사용하였으며, 유의수준은 p<0.
이론/모형
전에 분석된 총 콜레스테롤, 고밀도 지단백 콜레스테롤 및 중성지방을 이용하여 Friedwald 등(1972)이 제안한 총 콜레스테롤-5/중성지방+고밀도 지단백 콜레스테롤의 계산식에 의해 산출하였다.
침전제 Phosphtungstic Acid와 Maganesium Chloride를 사용하여 원심분리 후 얻는 supernatant 내의 고밀도 지단백 콜레스테롤 효소법을 이용하여 분광도계를 통해 측정하였다.
피험자들은 예비 실험을 통해 자신의 최대근력(1RM)은 ACSM 측정방법을 이용하여 측정하였으며, 최대산소섭취량은 Bruce Treadmill protocol을 이용하여 측정하였다. 산출된 자료를 통해 근력운동은 1RM의 60%로 12회, 유산소 운동은 최대산소섭취량의 50%로 설정하였다.
성능/효과
1. 체중은 집단내 12주후 차이 검정 결과 음료섭취 집단의 경우 유의한 차이가 나타나지 않았으나 운동과 음료섭취 병행집단(p<.001)과 운동집단(p<.001)은 유의하게 감소하였으며, 집단간 시기별 차이는 나타나지 않았다.
2. Total Cholesterol은 집단내 12주후 차이 검정 결과 음료섭취집단(p<.01), 운동과 음료섭취 병행집단 (p<.05), 운동집단(p<.05) 모두 유의하게 감소하였으며, 집단간 시기별 차이는 나타나지 않았다.
3. Triglycerides은 집단내 12주후 차이 검정 결과 음료섭취 집단과 운동집단은 유의한 차이가 나타나지 않았으나 운동과 음료섭취 병행집단(p<.05)은 유의하게 증가후 감소하였으며, 집단간 시기별 차이는 처치전과 12주후에는 차이가 나타나지 않았으나 8주후 운동과 음료섭취 병행 집단(p<.05)이 유의하게 증가하며 차이를 나타내었다.
4. 고밀도 지단백 콜레스테롤 농도는 집단내 12주후 차이 검정 결과 음료섭취집단, 운동과 음료섭취 병행집단, 운동집단 모두 유의한 차이가 나타나지 않았으며, 집단간 시기별 차이도 나타나지 않았다.
5. 저밀도 지단백 콜레스테롤 농도는 집단내 12주후 차이 검정 결과 음료섭취 집단의 경우 유의한 차이가 나타나지 않았으나 운동과 음료섭취 병행집단(p<.05)과 운동집단(p<.05)은 유의하게 감소하였으며, 집단간 시기별 차이는 나타나지 않았다.
[Table 3]과 같이 집단 내 처치 전, 처치 8주후, 처치 12주후 총 콜레스테롤 변화의 결과는 음료섭취 집단이 12주후 20.75㎎/dL 유의하게 감소하였으며(p<0.01), 운동과 음료섭취 병행 집단은 12주후 25.45㎎/dL 유의하게 감소하였다(p<0.05).
[Table 4]와 같이 집단 내 처치 전, 처치 8주후, 처치 12주후 중성지방 결과는 음료섭취 집단이 12주후 79.62±35.16㎎/dL로 5.51㎎/dL 감소하였으나 유의한차는 나타나지 않았으며, 운동과 음료섭취 병행 집단은 12주후 7㎎/dL 유의하게 감소하였다(p<0.05).
[Table 6]과 같이 집단 내 처치 전, 처치 8주후, 처치 12주후 저밀도 지단백 콜레스테롤 변화의 결과는 음료 섭취 집단이 12주후 14.25㎎/dL 감소하였으나 유의한 차는 나타나지 않았으며, 운동과 음료섭취 병행 집단은 12주후 25.44㎎/dL 유의하게 감소하였다(p<0.05).
결론적으로 카테킨 음료의 음용과 더불어 복합 운동을 수행한 집단은 고밀도 지단백 콜레스테롤을 제외한 모든 항목에서 효과적인 차이를 나타내었다. 따라서 카테킨 음료만을 섭취하거나 복합 운동만을 수행하는 방법보다는 카테킨 음료 섭취 후 복합운동을 수행한다면 체중감량에 있어 보다 효과적으로 작용할 수 있을 것으로 사료된다.
25㎎/dL감소하였으며, 운동과 음료섭취 병행집단은 12주후 2㎎/dL 증가하였다. 마지막으로 운동 집단은 11.3㎎/dL 감소하였으나, 모든 집단에서 유의한 차이는 나타나지 않았다. 더불어 집단 간 시기별 차이도 나타나지 않았다.
마지막으로 운동 집단은 12주후 12.4㎎/dL 유의하게 감소하였다(p<0.05).
마지막으로 운동 집단은 12주후 17.7㎎/dL 유의하게 감소하였다(p<0.05).
본 연구에서도 카테킨이 비만인의 체중 및 혈중지질 감소에 미치는 영향을 규명하고자 비만인 여성에게 카테킨 음료를 음용 시킨 후 실시한 결과 음료만을 섭취하였을 경우 총 콜레스테롤(p<0.01)만이 유의하게 감소하였다.
집단 간 시기별 차이는 처치전과 12주후에는 유의한 차가 나타나지 않았으나 8주후에는 운동과 음료섭취 병행 집단이 가장 높게 유의한 증가를 나타내었다(p<0.05).
후속연구
하지만 고밀도 지단백 콜레스테롤의 경우는 음료섭취와 운동병행 그룹과 운동그룹 모두 운동을 하였음에도 불구하고 유의한 차가 나타나지 않았는데, 이와 같은 결과는 Kono 와 Shinchi[25], Yang 과 Koo[26]의 연구와 유사하게 나타났다. 고밀도 지단백 콜레스테롤이 저하되지 않은 이유는 중등도의 운동을 수행하였기 때문에 운동 강도에 따른 에너지 소비율과 관련이 있을 것으로 보여 지며 특히 본 연구의 대상자가 비만 중년 여성으로 중년 여성은 고강도의 유산소 운동을 해야 고밀도 지단백 콜레스테롤의 긍정적인 효과를 나타낸다는 연구보고[27]와 비만인은 유의하게 증가하지 않았다는 연구 보고[28]를 볼 때 고밀도 지단백 콜레스테롤이 유의하게 상승되지 않은 것으로 보여져 후속 연구에서는 강도를 달리하여 연구를 하는 것이 유용할 것으로 보여 진다.
결론적으로 카테킨 음료의 음용과 더불어 복합 운동을 수행한 집단은 고밀도 지단백 콜레스테롤을 제외한 모든 항목에서 효과적인 차이를 나타내었다. 따라서 카테킨 음료만을 섭취하거나 복합 운동만을 수행하는 방법보다는 카테킨 음료 섭취 후 복합운동을 수행한다면 체중감량에 있어 보다 효과적으로 작용할 수 있을 것으로 사료된다.
이와 같이 본 연구에서 총 콜레스테롤 외에 차이를 보이지 못한 이유는 Tonooka 등[19]이 녹차 성분이 체중에 미치는 영향은 첨가량과 기간에 따라 다르게 나타나기 때문에 체계적인 음식물 섭취와 체중비 카테킨 섭취가 중요하다는 보고를 볼 때 후속 연구에서 이점을 감안하여 다루어져야 할 것으로 진다.
종합해 보면 체지방 분해에 효율적인 카테킨 음료의 섭취와 제지방 향상에 의해 기초대사량을 높여주어 에너지 소비율을 높여주는 저항성 운동 및 지방연소를 효율적으로 할 수 있는 유산소 운동을 병행한다면 효율적인 체중감량 방안으로 이용될 수 있을 것으로 사료된다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
비만 해소를 위한 방법은 무엇인가?
비만을 예방하기 위한 체중조절에 대한 관심이 증가되면서 국내 여성 중 체중감량을 시도한 경험이 20대는 48.1%, 30대는 40%로 보고되고 있으며[8], 비만을 해소하기 위한 방법은 식이요법, 운동요법, 행동수정요법, 약물요법, 수술요법 등이 있으나 가장 효과적인 방법은 식이요법과 운동요법, 행동수정요법을 병행하는 것이다[9]. 운동트레이닝은 형태에 따라 혈중 지질 성분에 미치는 영향이 다르게 나타나는데, 그중 저항성 트레이닝은 제지방량을 증가시켜 기초대사량을 증가시키고[10], 혈중노르에피네프린 농도 상승, 교감신경계의 자극 증가로 인한 지방에너지 사용증가로 인해 혈중 지질 저하를 유발하는 것으로 보고되고 있다.
비만을 초래하는 가장 큰 원인은 무엇인가?
이와 같은 질병이 발생하는 가장 큰 원인으로 혈중 중성지방, 총콜레스테롤, 저밀도 지단백 콜레스테롤의 높은 농도와 고밀도 지단백 콜레스테롤의 낮은 농도를 말할 수 있다[6]. 비만의 원인은 여러 가지가 있으나 그 중 가장 주된 요인은 에너지 과잉섭취와 불규칙적인 식습관, 운동부족이 비만을 초래하는 가장 큰 원인으로 인식되고 있다[7]. 비만을 예방하기 위한 체중조절에 대한 관심이 증가되면서 국내 여성 중 체중감량을 시도한 경험이 20대는 48.
비만 치료를 위한 운동 트레이닝의 효과는 무엇인가?
1%, 30대는 40%로 보고되고 있으며[8], 비만을 해소하기 위한 방법은 식이요법, 운동요법, 행동수정요법, 약물요법, 수술요법 등이 있으나 가장 효과적인 방법은 식이요법과 운동요법, 행동수정요법을 병행하는 것이다[9]. 운동트레이닝은 형태에 따라 혈중 지질 성분에 미치는 영향이 다르게 나타나는데, 그중 저항성 트레이닝은 제지방량을 증가시켜 기초대사량을 증가시키고[10], 혈중노르에피네프린 농도 상승, 교감신경계의 자극 증가로 인한 지방에너지 사용증가로 인해 혈중 지질 저하를 유발하는 것으로 보고되고 있다. 두 번째로 유산소성 트레이닝은 심장의 관상동맥 혈류량의 증가, 심근의 원활한 산소 공급과 기능의 향상, 심박출량의 증가, 폐환기량의 증가, 폐활량의 개선, 최대산소섭취량의 증가, 근 모세혈관의 발달로 인해 혈중 지질 저하를 유발하는 것으로 보고되고 있다[11].
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