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NTIS 바로가기한국동물자원과학회지 = Journal of animal science and technology, v.54 no.2, 2012년, pp.133 - 139
배형철 (충남대학교 농업생명과학대학 동물바이오시스템과학과) , 최성현 , 나석한 (청미바이오) , 남명수 (충남대학교 농업생명과학대학 동물바이오시스템과학과)
A bacterium, identified as
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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미생물이 생산하는 효소들이 산업적으로 이용되고 있는 분야는 무엇이 있는가? | 미생물이 생산하는 효소들이 산업적으로 이용되고 있는 분야는 식품산업과 동물사료산업 그리고 세제산업, 제약 및 환경산업 등 다양하다(Rao 등, 1998). 2009년 세계의 산업용 효소 전체시장은 약 875억 달러로 추산되며, 세제용 효소가 23. | |
미생물이 생산하는 효소가 함유된 배양액을 첨가한 가축사료의 장점은 무엇인가? | subtilis KIBGE HAS (Bano 등, 2011) 등 다양하다. 미생물이 생산하는 효소가 함유된 배양액을 첨가한 가축사료의 경우 사료의 효율 증진, 소화장애 감소, 질병 저항성 증진, 섬유질과 전분 등의 유기물 분해력, 유지방 생산 증가, 악취 제거, 유해균 증식 억제 등의 다양한 기능이 있다. | |
미생물이 생산하는 효소 산업의 국내 현황은? | 5%, 기타 효소가 15%의 비율로 시장을 구성하는 것으로 예측하고 있다. 국내 효소 시장은 2000년 기준 약 400억원 규모로 의약용 효소시장이 200억원으로 50%를 차지하여 가장 크고, 세제용 효소가 65억원으로 16%, 섬유가공용 효소가 60억원으로 15%, 전분당 및 식품용 효소가 40억원으로 10%, 피혁공업 및 환경용 효소가 35억원으로 9% 정도 차지한다(Oh, 2004). |
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