한국 서해안 2개 갯벌지역 수평망식 굴, Crassostrea gigas의 성장과 폐사 비교 연구 Comparisons of Growth and Mortality of the tidal flat Oyster Crassostrea gigas by the Net Bag Rack Culture System in Two Districts in Western Korea원문보기
한국 서해안 2개 지역에서 수평망식 갯벌굴의 성장과 폐사에 미치는 갯벌 환경요인의 영향을 밝히기 위하여 갯벌굴 양식장의 특성을 조사하였다. 갯벌굴의 양식 적지는 주로 서해안에 산재되어 있으나 지역별 생육환경 및 성장특성은 아직까지 전혀 조사된 바가 없어 양식적지 선정에 어려움을 겪고 있다. 따라서 본 연구에서는 수평망 양식이 이루어지고 있는 충남 태안지역과 서산지역에 대한 갯벌굴의 성장 및 수질, 저질 등에 관한 기초 환경조사를 실시하였다. 하계 및 동계의 기온과 수온, 염분 등은 갯벌굴의 생존에 큰 영향을 미치는 것으로 판단되며, 양식여건은 서산에 비해 태안지역이 좀 더 적합한 것으로 나타났다. 갯벌굴의 성장과 사망률을 측정한 결과 태안지역이 서산지역에 비해 높은 성장률과 낮은 사망률을 보였다. 폐사율 역시 종료 시점인 2011년 6월에 서산지역의 폐사율이 높았다. 수평망식 갯벌굴의 성장은 태안지역이 서산지역 보다 더 높게 나타났다. 갯벌굴 종패의 성장 및 경제성 확보가 가능한 적정 수용밀도는 $50{\times}80cm$ 크기의 플라스틱 양성망의 경우 200개체 내외가 적절한 것으로 여겨진다. 갯벌굴의 양식 적지 선정 및 우량종패의 입식과 적정 밀도로의 선별 분산은 갯벌굴의 성장과 폐사에 크게 영향을 미칠 뿐만 아니라 양식의 성패를 좌우할 수 있는 것으로 나타났다. 한국 정부에서는 2012년부터 갯벌굴을 수산물 10대 고부가가치 전략품목으로 선정하여 친환경 양식 산업으로 육성하고 있다.
한국 서해안 2개 지역에서 수평망식 갯벌굴의 성장과 폐사에 미치는 갯벌 환경요인의 영향을 밝히기 위하여 갯벌굴 양식장의 특성을 조사하였다. 갯벌굴의 양식 적지는 주로 서해안에 산재되어 있으나 지역별 생육환경 및 성장특성은 아직까지 전혀 조사된 바가 없어 양식적지 선정에 어려움을 겪고 있다. 따라서 본 연구에서는 수평망 양식이 이루어지고 있는 충남 태안지역과 서산지역에 대한 갯벌굴의 성장 및 수질, 저질 등에 관한 기초 환경조사를 실시하였다. 하계 및 동계의 기온과 수온, 염분 등은 갯벌굴의 생존에 큰 영향을 미치는 것으로 판단되며, 양식여건은 서산에 비해 태안지역이 좀 더 적합한 것으로 나타났다. 갯벌굴의 성장과 사망률을 측정한 결과 태안지역이 서산지역에 비해 높은 성장률과 낮은 사망률을 보였다. 폐사율 역시 종료 시점인 2011년 6월에 서산지역의 폐사율이 높았다. 수평망식 갯벌굴의 성장은 태안지역이 서산지역 보다 더 높게 나타났다. 갯벌굴 종패의 성장 및 경제성 확보가 가능한 적정 수용밀도는 $50{\times}80cm$ 크기의 플라스틱 양성망의 경우 200개체 내외가 적절한 것으로 여겨진다. 갯벌굴의 양식 적지 선정 및 우량종패의 입식과 적정 밀도로의 선별 분산은 갯벌굴의 성장과 폐사에 크게 영향을 미칠 뿐만 아니라 양식의 성패를 좌우할 수 있는 것으로 나타났다. 한국 정부에서는 2012년부터 갯벌굴을 수산물 10대 고부가가치 전략품목으로 선정하여 친환경 양식 산업으로 육성하고 있다.
We investigated environmental characteristics of the tidal flat oyster aquafarms to clarifyeffects of the tidal flat environmental factors on growth and mortality of the tidal flat oyster Crassostrea gigas by the Net Bag Rack Culture System in two districts in Western Korea. In this study, we have c...
We investigated environmental characteristics of the tidal flat oyster aquafarms to clarifyeffects of the tidal flat environmental factors on growth and mortality of the tidal flat oyster Crassostrea gigas by the Net Bag Rack Culture System in two districts in Western Korea. In this study, we have carried out the basic environmental investigation on growth of the single tidal flat, water quality and sediments, etc. in Taean and Seosan districts, Choongcheongnam-do, where the single tidal flat oyster aquaculture have been performed by the net bag rack culture system. In June 2011 when the final survey carried out at the two districts in western Korea, the mortality in Seosan district was higher than that in Tae-an district. Judging from the results of growth and mortality of the single tidal flat oysters investigated at two sites of Jinsan-ri in Taean and Chang-ri in Seosan districts, two results of Taean district showed higher growth and lower mortality than those of Seosan district. It is assumed that the proper acceptable density possible for growth of the tidal flat seeds and the secure of economics, in case of plastic cultivate net with the size of $50{\times}80cm$, are about 200 individuals. In this study, It was clarified that selection of the suitable sites, the input into the net bag of high quality oyster seeds and selective dispersion in the optimal density of the single tidal flat oyster have an effect on growth and mortality of the tidal flat oyster.
We investigated environmental characteristics of the tidal flat oyster aquafarms to clarifyeffects of the tidal flat environmental factors on growth and mortality of the tidal flat oyster Crassostrea gigas by the Net Bag Rack Culture System in two districts in Western Korea. In this study, we have carried out the basic environmental investigation on growth of the single tidal flat, water quality and sediments, etc. in Taean and Seosan districts, Choongcheongnam-do, where the single tidal flat oyster aquaculture have been performed by the net bag rack culture system. In June 2011 when the final survey carried out at the two districts in western Korea, the mortality in Seosan district was higher than that in Tae-an district. Judging from the results of growth and mortality of the single tidal flat oysters investigated at two sites of Jinsan-ri in Taean and Chang-ri in Seosan districts, two results of Taean district showed higher growth and lower mortality than those of Seosan district. It is assumed that the proper acceptable density possible for growth of the tidal flat seeds and the secure of economics, in case of plastic cultivate net with the size of $50{\times}80cm$, are about 200 individuals. In this study, It was clarified that selection of the suitable sites, the input into the net bag of high quality oyster seeds and selective dispersion in the optimal density of the single tidal flat oyster have an effect on growth and mortality of the tidal flat oyster.
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문제 정의
따라서 본 연구는 금후 대규모로 확대될 갯벌굴 양식어장의 환경 특성 파악을 위해 충남 태안과 서산지역 갯벌어장의 환경을 비교 분석하고, 이들 환경에서 갯벌굴의 성장과 폐사에 미치는 영향을 구명하여 수평망식 갯벌굴 양식 적지선정을 위한 기초 생물학적 자료를 얻고자 조사하였다.
갯벌굴의 양식 적지는 주로 서해안에 산재되어 있으나 지역별 생육환경 및 성장특성은 아직까지 전혀 조사된 바가 없어 양식적지 선정에 어려움을 겪고 있다. 따라서 본 연구에서는 수평망 양식이 이루어지고 있는 충남 태안지역과 서산지역에 대한 갯벌굴의 성장 및 수질, 저질 등에 관한 기초 환경조사를 실시하였다. 하계 및 동계의 기온과 수온, 염분 등은 갯벌굴의 생존에 큰 영향을 미치는 것으로 판단되며, 양식여건은 서산에 비해 태안지역이 좀 더 적합한 것으로 나타났다.
한국 서해안 2개 지역에서 수평망식 갯벌굴의 성장과 폐사에 미치는 갯벌 환경요인의 영향을 밝히기 위하여 갯벌굴 양식장의 특성을 조사하였다. 갯벌굴의 양식 적지는 주로 서해안에 산재되어 있으나 지역별 생육환경 및 성장특성은 아직까지 전혀 조사된 바가 없어 양식적지 선정에 어려움을 겪고 있다.
제안 방법
01mg/L까지 매월 1회 측정하였다. pH는 pH meter (ORION 4 STAR) 를 이용하여 0.01까지 매월 1회 측정하였다.
갯벌굴 양식장 환경변화를 파악하기 위하여 수온, 염분, 용존산소는 수질측정기 (YSI-150) 를 이용하여, 수온은 0.1℃, 염분은 0.1psu, 용존산소는 0.01mg/L까지 매월 1회 측정하였다. pH는 pH meter (ORION 4 STAR) 를 이용하여 0.
4). 또한, 조사기간 동안의 참굴의 누적 사망률을 알아보기 위해 별도의 대조구를 설치하여 폐사개체를 측정하였다.
부유물질은 500 ml 해수를 채수하여 미리 무게를 달아놓은 GF/F여과지 (GF/F, 0.45μm) 로 여과한 후, 건조기에 2시간 동안 건조하여 함량을 구한 다음 건조 전후의 무게 차이로 계산하였으며 계절별로 측정하였다.
수평망식 갯벌굴 양식시설은 104 × 80 × 70 cm의 구조물에 5 mm망목의 50 × 80 cm 크기의 플라스틱 양성망을 2개씩 얹어 조석 간만의 차를 고려하여 4시간 노출선에 각각 설치하였다 (Fig. 3).
시료는 GF/F (직경 47 mm, 공 구경 0.45 μm) 로 여과시킨 후 영양염 자동분석기 (Traacs 2000, BRAN+ LUEBBE) 를 사용하여 측정하였다.
추출한 시료는 Syringe filter (MFS, PTFE 0.45 μm pore size) 로 여과하여 입자를 제거한 뒤 표준시약으로 보정한 형광계 (Turner fluorometer:Turner designs model 10-AU) 로 측정하여 형광 (fluorometric) 방법으로 정량적인 Chlorophyll-a 값 (μL-1) 을 3회 측정하였다(Parsons et al., 1984).
조사에 사용된 갯벌굴 치패는 ㈜ 씨에버에서 구입하여, 2010년 6월에 창리 해역에서 중간육성 단계를 40일간 거친 후 7월에 각각 창리 해역과 진산리 해역의 수평망식 세트장으로 이동하여 육성하였다. 표본 채집은 2010년 7월부터 2011년 6월까지 매월 1회씩 무작위로 50개체씩 채취하였고, 성장도를 측정하기 위하여 패각에 부착되어 있는 부착생물 등을 깨끗이 제거한 후, choi et al (1999) 에 의한 전중량, 각고 등을 측정하였다 (Fig. 4). 또한, 조사기간 동안의 참굴의 누적 사망률을 알아보기 위해 별도의 대조구를 설치하여 폐사개체를 측정하였다.
0063 g 이었다. 플라스틱 망 안에 입식된 시험개체의 수용밀도는 4시간 노출선을 기준으로 양식의 경제성을 고려하여 각각 300, 250, 200, 150, 100, 50개체로 하였으며, 양 해역에서 입식 밀도별 성장 및 폐사율 등을 조사하였다.
대상 데이터
본 연구는 외해형의 내만에 위치한 충남 태안군 남면 진산리 해역과 천수만 내측의 반 폐쇄성 해역에 위치한 충남 서산시 창리 해역에서 조사하였다 (Fig. 2). 충남 태안군 남면 진산리 해역은 조석간만의 차가 크고 수심이 약 3 m 이하인 지역으로 2007년 12월 허베이스피리트호 기름 유출사고의 직접적인 영향을 받은 지역이다.
조사에 사용된 갯벌굴 치패는 ㈜ 씨에버에서 구입하여, 2010년 6월에 창리 해역에서 중간육성 단계를 40일간 거친 후 7월에 각각 창리 해역과 진산리 해역의 수평망식 세트장으로 이동하여 육성하였다. 표본 채집은 2010년 7월부터 2011년 6월까지 매월 1회씩 무작위로 50개체씩 채취하였고, 성장도를 측정하기 위하여 패각에 부착되어 있는 부착생물 등을 깨끗이 제거한 후, choi et al (1999) 에 의한 전중량, 각고 등을 측정하였다 (Fig.
데이터처리
통계분석은 각 연구 결과로부터 얻어진 자료 값 사이의 유의차 유무를 MS - Excel 2007 에서 t-test를 통하여 평균 간의 유의성 (P < 0.05) 을 검정하였다.
이론/모형
영양염류는 현장에서 Niskin 채수기를 이용하여 표층해수를 채수한 후, 해양공정시험방법 (2005) 에 따라 계절별로 측정하였다. 시료는 GF/F (직경 47 mm, 공 구경 0.
성능/효과
2010년 7월 망 입식 이후 갯벌굴의 폐사율은 8월에 창리에서 3 %, 진산리 해역은 2 %의 폐사율을 보였으며, 시험 종료시점인 2011년 6월에는 창리에서 53-58 %, 진산리 해역이 28-31 %로 창리 해역의 폐사율이 크게 높았다 (Fig. 14).
2010년 7월부터 2011년 6월까지 월별 및 입식 밀도별로 성장과 폐사율을 조사한 결과 창리 해역은 300개체 밀도에서 각고 70.18 ± 6.05 mm 전중량 31.27 ± 3.55 g을 나타내었고, 250개체에서는 각고 73.00 ± 7.32 mm 전중량 32.27 ± 4.58g, 200개체에서는 각고 76.89 ± 7.15 mm 전중량 33.27 ± 5.62 g, 150개체는 각고 78.89 ± 10.55 mm 전중량 35.18 ± 5.41g, 100개체는 각고 82.85 ± 6.55 mm 전중량 37.58 ± 6.14g, 50개체는 각고 87.55 ± 8.55 mm 전중량 40.54 ± 5.25g으로 성장하였다.
pH 역시 두 해역 모두 유의성 검증 결과 유의하지 않았으며, 수질등급Ⅱ에 해당하는 범위를 나타내었다 (P > 0.05, Fig. 7).
하계 및 동계의 기온과 수온, 염분 등은 갯벌굴의 생존에 큰 영향을 미치는 것으로 판단되며, 양식여건은 서산에 비해 태안지역이 좀 더 적합한 것으로 나타났다. 갯벌굴의 성장과 사망률을 측정한 결과 태안지역이 서산지역에 비해 높은 성장률과 낮은 사망률을 보였다. 폐사율 역시 종료 시점인 2011년 6월에 서산지역의 폐사율이 높았다.
갯벌굴 종패의 성장 및 경제성 확보가 가능한 적정 수용밀도는 50 × 80 cm 크기의 플라스틱 양성망의 경우 200개체 내외가 적절한 것으로 여겨진다. 갯벌굴의 양식적지 선정 및 우량종패의 입식과 적정 밀도로의 선별 분산은 갯벌굴의 성장과 폐사에 크게 영향을 미칠 뿐만 아니라 양식의 성패를 좌우할 수 있는 것으로 나타났다. 한국 정부에서는 2012년부터 갯벌굴을 수산물 10대 고부가가치 전략품목으로 선정하여 친환경 양식 산업으로 육성하고 있다.
또한 고밀도일수록 망 안에서 개체간의 경쟁이 심해질 수 있으며, 굴이 성장함에 따라 일정 높이 이상으로 망의 공간이 확보되지 않을 경우 개체간의 간섭으로 먹이를 섭취할 때 패각을 열 수 없는 상황에 이르거나 성장이 둔화되고 기형패가 발생되며 때로는 폐사에 이를 수 있는 것으로 여겨진다. 따라서 적정 성장 및 경제성 확보가 가능한 적정 수용밀도는 200개체 내외가 적정한 것으로 여겨지며, 균형성장을 위해서는 수시로 양식망을 흔들어 패각이 골고루 퍼질 수 있게 해줘야 할 것으로 판단된다.
, 1998) 결과처럼 양 해역 간에는 성장 차가 뚜렷하였다. 본 연구결과 갯벌굴은 수하식 양식 굴과 같이 수온에 매우 민감하게 작용하는 것을 알 수 있으며, 특히 조석에 따라 1일 2회씩 노출되는 갯벌조간대의 특성으로 한여름 및 한겨울에는 수온과 함께 대기에 의한 극한기온이 성장과 생존에 크게 영향을 미치는 것으로 여겨진다. 온도와 염분의 변화로 인한 일반적인 반응은 먹이섭취 활동과 성장속도 저하를 들 수 있는데 (Hand and Stickle, 1977: Shumway, 1977), 버지니아굴에서는 수온이 5℃ 이하일 때 성장이 정지되는 것으로 알려져 있다 (Kim, 1999).
수온의 경우 창리 해역보다 진산리 해역의 변동 폭이 적어 갯벌굴 양식에 보다 적합한 해역으로 판단되었다 (P > 0.05).
시험기간 중 갯벌굴의 성장이 가장 빠른 시기는 4-6월과 9-11월로 성장은 봄부터 초여름 및 가을에 빨랐고, 특히 봄에서 초여름으로 이행하는 시기에 급격한 성장을 보였다. 반면 최고수온에 이르는 8월에는 성장이 약간 둔화되고, 겨울철 한파 지속기간 중에는 성장이 거의 정지되거나 크게 둔화되는 것으로 나타나고 있어, 연중 성장이 가능한 기간은 3월부터 12월로 여겨진다.
용존산소는 창리 해역이 6.23 -12.68 mg/L, 진산리 해역이 6.83 -11.57 mg/L의 범위로 해수 수질 등급 Ⅱ (등급Ⅰ의 해역에서 서식환경에 적합한 수산생물 외의 수산생물의 서식·양식에 적합한 수질) 에 해당하여 양 해역 모두 갯벌굴의 양식에 적합한 환경을 보였다 (Fig. 7).
진산리 해역은 21.0-29.9 psu로 12월에 가장 높았고, 9월과 5월에 낮았으며, 두 지역 모두 9월에 강우량의 영향을 많이 받았다 (Fig. 6), 염분량은 내만인 창리해역보다 진산리 해역이 갯벌굴의 양식에 더 적합한 것으로 나타났다 (P < 0.05).
진산리 해역은 300개체 밀도에서 각고 75.25 ± 5.16 mm 전중량 34.71 ± 5.98 mm, 250개체에서 각고 79.39 ± 5.39mm 전중량 36.71 ± 5.11g, 200개체는 각고 82.22 ± 7.39 mm 전중량 38.11 ± 5.58 g, 150개체는 각고 84.68 ± 9.45 mm 전중량 40.22 ± 6.4 g, 100개체는 각고 89.52 ± 8.55 mm 전중량 42.28 ± 6.12 g, 50개체는 각고 95.48 ± 8.39 mm 전중량 45.11 ± 7.11g 으로 성장하였고, 양 해역 모두 유의성을 보였다 (P < 0.05).
밀도별 성장은 입식밀도 50, 100, 150, 200, 250, 300개체 순으로 입식량에 의해 성장이 결정되었다. 처음 입식 시에는 300개체의 고밀도에서도 플라스틱 망 안의 공간이 여유로웠으나 개체가 성장함에 따라 수용밀도 200개체 이상에서는 공간부족 현상으로 성장이 둔화되거나 각 개체별로 뚜렷한 성장 차이를 보였다.
8℃로 조사되었다. 폐사율은 여름철과 겨울철에 높게 나타났는데, 서산 창리 해역은 태안 진상리 해역보다 여름철의 고수온과 겨울철의 한파 지속에 의한 수온 하강으로 폐사율이 좀 더 증가됨을 확인할 수 있었다.
따라서 본 연구에서는 수평망 양식이 이루어지고 있는 충남 태안지역과 서산지역에 대한 갯벌굴의 성장 및 수질, 저질 등에 관한 기초 환경조사를 실시하였다. 하계 및 동계의 기온과 수온, 염분 등은 갯벌굴의 생존에 큰 영향을 미치는 것으로 판단되며, 양식여건은 서산에 비해 태안지역이 좀 더 적합한 것으로 나타났다. 갯벌굴의 성장과 사망률을 측정한 결과 태안지역이 서산지역에 비해 높은 성장률과 낮은 사망률을 보였다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
굴은 분류학상 어디에 속하는가?
굴 Crassostrea gigas은 분류학상 연체동물문, 이매패강, 익각목, 굴과에 속하며 전 세계적으로는 3속, 100종 이상이 분포하고 있다 (유, 2003). 굴은 우리나라에서 산업적으로 가장 중요한 종으로 우리나라 전 연안의 조간대와 천해에 분포하며, 세계적으로도 가장 중요한 산업종이다.
굴은 우리나라의 어디에 분포하는가?
굴 Crassostrea gigas은 분류학상 연체동물문, 이매패강, 익각목, 굴과에 속하며 전 세계적으로는 3속, 100종 이상이 분포하고 있다 (유, 2003). 굴은 우리나라에서 산업적으로 가장 중요한 종으로 우리나라 전 연안의 조간대와 천해에 분포하며, 세계적으로도 가장 중요한 산업종이다. 우리나라에는 참굴 이외에 소량씩 생산되는 남해안의 강굴 (Crassoster rivularis), 동해남부와 남해안의 바위굴 (Crassostrea nippona) 이 있고, 토굴 (Ostrea denselamellosa) 은 동해남부에서 서해안에 걸쳐 서식한다.
우리나라의 굴류 생산량 중 갯벌굴은 어떤 통계를 보이는가?
우리나라의 굴류 생산량은 2007년 350,592톤 (1,554억원), 2010년 290,462톤 (1,933억원) 으로 중국 다음으로 세계 제 2위의 굴 생산국이며, 현재까지는 대부분 수하식 양식으로 생산되고 있다. 그러나 갯벌굴은 생산량이 적어 아직까지는 통계에 기록되지 않고 있는 반면, 프랑스는 굴 생산량의 70% 이상이 갯벌굴이 차지하고 있다. 최근 들어 전 세계적으로 갯벌굴과 같은 고품질 개체굴의 선호도가 확대되면서 수하식 양식과 병행하여 프랑스 등지에서 양식되는 수평망식 갯벌굴 양식이 우리나라 서해안 갯벌을 중심으로 2000년대 후반부터 보급되기 시작하였으며, 특히 2007년 12월 태안 허베이스피리트호 유류오염 피해 양식어장 복원사업의 일환으로 친환경 고부가가치의 대단위 갯벌참굴 산업화 양식개발이 추진되고 있다.
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