본 연구는 이유 (생후 2개월) 전 농후사료 (무조사료) 급여가 한우 어린 송아지의 반추위 유두 발달에 미치는 영향을 조사하기 위하여 수행하였다. 총 24두 (수 12두, 암 12두)의 생후 6일령 한우 어린송아지를 3처리구에 배치하였고, 각각 어미젖을 포유할 수 있는 시설에서 사육하였다. 처리구는 크게 농후사료구 (무조사료구)와 조사료구로 구분하였고, 농후사료구는 농후사료의 섭취량에 따른 반추위 발달 양상을 조사하기 위하여, 사료섭취량을 기준으로 고농후사료급여구와 저농후사료급여구로 세분화하였다. 31~60일령의 1일 사료 섭취량은 고농후사료급여구 (380.2 g/d)가 저농후사료급여구 (76.9 g/d) 및 조사료구 (58.3 g/d)에 비하여 유의적 (P<0.05)으로 높았다. 고농후사료급여구와 저농후사료급여구의 1일 사료섭취량은 큰 차이를 보였지만 생시체중 및 60일령 체중은 비슷하게 나타나, 저농후사료급여구의 성장에 부족한 영양분은 어미소의 포유로부터 충족된 것으로 사료되었다. 60일령의 체중 대비 반추위 무게의 비율은 고농후사료급여구 (1.39%)가 저농후사료급여구 (1.06%) 및 조사료구 (0.85%) 보다 유의적 (P<0.05)으로 높게 나타났다. 뿐만 아니라 고농후사료급여구의 반추위 유두 길이 및 두께도 다른 처리구들에 비하여 유의적 (P<0.05)으로 높았다. 이는 육안으로도 그 차이를 뚜렷이 구분할 수 있었다. 60일령 혈중 ${\beta}$-hydroxybutyrate의 농도도 고농후사료급여구 (176.4 ${\mu}mol/L$)가 저농후사료급여구 (59.2 ${\mu}mol/L$) 및 조사료구 (58.9 ${\mu}mol/L$) 보다 유의적 (P<0.05)으로 높았다. 본 연구의 결과는 이유 전 (생후 2개월) 한우 송아지의 반추위 발달이 농후사료 섭취량에 의하여 크게 영향을 받으며, 우유와 조사료는 반추위 발달에 미치는 영향이 매우 낮음을 제시하였다.
본 연구는 이유 (생후 2개월) 전 농후사료 (무조사료) 급여가 한우 어린 송아지의 반추위 유두 발달에 미치는 영향을 조사하기 위하여 수행하였다. 총 24두 (수 12두, 암 12두)의 생후 6일령 한우 어린송아지를 3처리구에 배치하였고, 각각 어미젖을 포유할 수 있는 시설에서 사육하였다. 처리구는 크게 농후사료구 (무조사료구)와 조사료구로 구분하였고, 농후사료구는 농후사료의 섭취량에 따른 반추위 발달 양상을 조사하기 위하여, 사료섭취량을 기준으로 고농후사료급여구와 저농후사료급여구로 세분화하였다. 31~60일령의 1일 사료 섭취량은 고농후사료급여구 (380.2 g/d)가 저농후사료급여구 (76.9 g/d) 및 조사료구 (58.3 g/d)에 비하여 유의적 (P<0.05)으로 높았다. 고농후사료급여구와 저농후사료급여구의 1일 사료섭취량은 큰 차이를 보였지만 생시체중 및 60일령 체중은 비슷하게 나타나, 저농후사료급여구의 성장에 부족한 영양분은 어미소의 포유로부터 충족된 것으로 사료되었다. 60일령의 체중 대비 반추위 무게의 비율은 고농후사료급여구 (1.39%)가 저농후사료급여구 (1.06%) 및 조사료구 (0.85%) 보다 유의적 (P<0.05)으로 높게 나타났다. 뿐만 아니라 고농후사료급여구의 반추위 유두 길이 및 두께도 다른 처리구들에 비하여 유의적 (P<0.05)으로 높았다. 이는 육안으로도 그 차이를 뚜렷이 구분할 수 있었다. 60일령 혈중 ${\beta}$-hydroxybutyrate의 농도도 고농후사료급여구 (176.4 ${\mu}mol/L$)가 저농후사료급여구 (59.2 ${\mu}mol/L$) 및 조사료구 (58.9 ${\mu}mol/L$) 보다 유의적 (P<0.05)으로 높았다. 본 연구의 결과는 이유 전 (생후 2개월) 한우 송아지의 반추위 발달이 농후사료 섭취량에 의하여 크게 영향을 받으며, 우유와 조사료는 반추위 발달에 미치는 영향이 매우 낮음을 제시하였다.
The present study was conducted to investigate the effects of concentrate feeding on rumen papillae development in suckling Hanwoo calves before weaning (60 days of age). Twenty-four Hanwoo calves (12 heifers and 12 bulls) at six days of age were randomly assigned to one of three dietary treatments ...
The present study was conducted to investigate the effects of concentrate feeding on rumen papillae development in suckling Hanwoo calves before weaning (60 days of age). Twenty-four Hanwoo calves (12 heifers and 12 bulls) at six days of age were randomly assigned to one of three dietary treatments [hay and two levels (low and high) of concentrate feeding] and given each diet with free access to their dams for suckling until 60 days of age. At 60 days of age, two calves from each treatment were sacrificed and used for post-mortem examination of rumen papillae development. Feed intake between 31 and 60 days of age was significantly higher (P<0.05) for the high concentrate treatment (380.2 g/d) than for other treatments (58.3 and 76.9 g/d for hay and low concentrate treatments, respectively). Although feed intake showed a large difference between the low and high concentrate treatments, body weights at birth and 60 days of age were similar between the two treatments, suggesting that calves in the low concentrate feeding suckled more milk from their dams than those in the high concentrate feeding. The ratio of reticulo-rumen weight to body weight at 60 days of age was significantly increased (P<0.05) in the high concentrate (1.39%), compared with those in the hay (0.85%) and low concentrate (1.06%) treatments. Furthermore, the high concentrate feeding significantly increased both rumen papillae length and width, compared with the hay and low concentrate feeding group. This was also detected clearly by visual observation. The blood concentration of ${\beta}$-hydroxybutyrate was significantly higher for the high concentrate (176.4 ${\mu}mol/L$) than for other treatments (58.9 and 59.2 ${\mu}mol/L$ for the hay and the low concentrate group, respectively). In conclusion, the results of the present study showed that, to achieve a large development of rumen papillae before weaning (60 days of age) in suckling Hanwoo calves, the amount of concentrate intake should be important. And also the results implied that hay might not be included in the diet for suckling Hanwoo calves before weaning (60 days of age).
The present study was conducted to investigate the effects of concentrate feeding on rumen papillae development in suckling Hanwoo calves before weaning (60 days of age). Twenty-four Hanwoo calves (12 heifers and 12 bulls) at six days of age were randomly assigned to one of three dietary treatments [hay and two levels (low and high) of concentrate feeding] and given each diet with free access to their dams for suckling until 60 days of age. At 60 days of age, two calves from each treatment were sacrificed and used for post-mortem examination of rumen papillae development. Feed intake between 31 and 60 days of age was significantly higher (P<0.05) for the high concentrate treatment (380.2 g/d) than for other treatments (58.3 and 76.9 g/d for hay and low concentrate treatments, respectively). Although feed intake showed a large difference between the low and high concentrate treatments, body weights at birth and 60 days of age were similar between the two treatments, suggesting that calves in the low concentrate feeding suckled more milk from their dams than those in the high concentrate feeding. The ratio of reticulo-rumen weight to body weight at 60 days of age was significantly increased (P<0.05) in the high concentrate (1.39%), compared with those in the hay (0.85%) and low concentrate (1.06%) treatments. Furthermore, the high concentrate feeding significantly increased both rumen papillae length and width, compared with the hay and low concentrate feeding group. This was also detected clearly by visual observation. The blood concentration of ${\beta}$-hydroxybutyrate was significantly higher for the high concentrate (176.4 ${\mu}mol/L$) than for other treatments (58.9 and 59.2 ${\mu}mol/L$ for the hay and the low concentrate group, respectively). In conclusion, the results of the present study showed that, to achieve a large development of rumen papillae before weaning (60 days of age) in suckling Hanwoo calves, the amount of concentrate intake should be important. And also the results implied that hay might not be included in the diet for suckling Hanwoo calves before weaning (60 days of age).
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문제 정의
반면에 한우 송아지의 반추위 유두 발달과 관련된 연구는 아직 이루어진 바 없다. 따라서 본 연구는 이유(생후 2개월) 전 농후사료(무조사료) 급여가 한우 어린송아지의 반추위 유두 발달에 미치는 영향을 조사하기 위하여 수행하였다.
반면에 한우 송아지의 반추위 유두 발달과 관련된 연구는 아직 이루어진 바 없다. 따라서 본 연구는 이유(생후 2개월) 전 농후사료(무조사료) 급여가 한우 어린송아지의 반추위 유두 발달에 미치는 영향을 조사하기 위하여 수행하였다.
제안 방법
고정된 반추위 조직들은 다시 1 cm2 크기로 절단한 후, 이는 다시 1열씩 유두가 배치되도록 절단하여 표식자(5 × 5mm)와 함께 사진을 촬영한 후, image analysis(i-Solution Ver7.2, IMT I-Solution Inc., BC, Canada) 방법을 통하여 유두의 길이 및 너비를 측정하였다.
본 실험에서는 일반적인 우리나라의 한우 송아지 사양 방법인 어미젖 포유방법을 그대로 적용하였기 때문에, 어미소의 비유량에 따라 송아지의 사료섭취량이 큰 영향을 받을 수 있어 시험 개시부터 농후사료구를 세분화하지 않았다. 따라서 농후사료 처리 구들은 본격적인 사료섭취가 시작되는 생후 30일령 시점(NIAS, 2007)에서 조사한 한우 송아지의 농후사료 섭취량(원물)을 기준(고농후사료급여구: 1일 50g 이상, 저농후사료급여구: 1일 50g 이하)으로 처리구를 구분하였다.
반추위의 유두 발달을 조사하기 위하여 시험 종료(60일령)시 처리구당 2(♂)두씩, 총 6두를 안락사(succinylcholine 1 ml 경정맥 주사) 시켰다. 반추위 유두의 길이 및 두께는 Lesmeister 등(2004b)의 방법을 응용하여 측정하였다. 이를 요약하면, 소화 장관의 적출 전에 반추위의 중앙부위를 식별할 수 있도록 색실로 반추위의 중앙부위를 10 cm 간격으로 표시(stitch)한 후, icebox에 보관하여 실험실로 운반하였다.
이를 요약하면, 소화 장관의 적출 전에 반추위의 중앙부위를 식별할 수 있도록 색실로 반추위의 중앙부위를 10 cm 간격으로 표시(stitch)한 후, icebox에 보관하여 실험실로 운반하였다. 반추위의 복낭, 맹낭 및 2위를 덮고 있는 장막을 분리한 후, 정중앙을 절개하여 위 내용물을 추출하였다. 절개된 반추위는 약하게 흐르는 수돗물로 소화물의 잔류가 없도록 세척한 후, 절개한 위를 펼쳐서 sampling을 실시하였다.
반추위의 유두 발달을 조사하기 위하여 시험 종료(60일령)시 처리구당 2(♂)두씩, 총 6두를 안락사(succinylcholine 1 ml 경정맥 주사) 시켰다. 반추위 유두의 길이 및 두께는 Lesmeister 등(2004b)의 방법을 응용하여 측정하였다.
처리구는 크게 농후사료구(무조사료구)와 조사료구로 구분하였고, 농후사료구는 농후사료의 섭취량에 따른 반추위 발달 양상을 조사하기 위하여, 사료섭취량을 기준으로 고농후사료급여구(high concentrate)와 저농후사료급여구(low concentrate)로 세분화하여, 총 3처리구(고농후사료급여구, 저농후사료급여구 및 조사료구)로 구분하였다. 본 실험에서는 일반적인 우리나라의 한우 송아지 사양 방법인 어미젖 포유방법을 그대로 적용하였기 때문에, 어미소의 비유량에 따라 송아지의 사료섭취량이 큰 영향을 받을 수 있어 시험 개시부터 농후사료구를 세분화하지 않았다. 따라서 농후사료 처리 구들은 본격적인 사료섭취가 시작되는 생후 30일령 시점(NIAS, 2007)에서 조사한 한우 송아지의 농후사료 섭취량(원물)을 기준(고농후사료급여구: 1일 50g 이상, 저농후사료급여구: 1일 50g 이하)으로 처리구를 구분하였다.
실험기간동안 송아지의 사료섭취량을 매일 측정하였고, 체중은 총 3회(생시, 30일령, 60일령) 측정하였다. 시험사료는 2주일 간격으로 채취하여 AOAC(1990) 방법에 준하여 일반성분을 분석하였다.
실험기간동안 송아지의 사료섭취량을 매일 측정하였고, 체중은 총 3회(생시, 30일령, 60일령) 측정하였다. 시험사료는 2주일 간격으로 채취하여 AOAC(1990) 방법에 준하여 일반성분을 분석하였다.
절개된 반추위는 약하게 흐르는 수돗물로 소화물의 잔류가 없도록 세척한 후, 절개한 위를 펼쳐서 sampling을 실시하였다. 전복낭(cranial ventral sac), 전배낭(cranial dorsal sac), 후복맹낭(caudal ventral blind sac), 후배맹낭(caudal dorsal blind sac)의 각 중앙부위를 5 cm2 크기로 절단한 후 30% formaldehyde 용액에 보관하였다. 고정된 반추위 조직들은 다시 1 cm2 크기로 절단한 후, 이는 다시 1열씩 유두가 배치되도록 절단하여 표식자(5 × 5mm)와 함께 사진을 촬영한 후, image analysis(i-Solution Ver7.
처리구는 크게 농후사료구(무조사료구)와 조사료구로 구분하였고, 농후사료구는 농후사료의 섭취량에 따른 반추위 발달 양상을 조사하기 위하여, 사료섭취량을 기준으로 고농후사료급여구(high concentrate)와 저농후사료급여구(low concentrate)로 세분화하여, 총 3처리구(고농후사료급여구, 저농후사료급여구 및 조사료구)로 구분하였다. 본 실험에서는 일반적인 우리나라의 한우 송아지 사양 방법인 어미젖 포유방법을 그대로 적용하였기 때문에, 어미소의 비유량에 따라 송아지의 사료섭취량이 큰 영향을 받을 수 있어 시험 개시부터 농후사료구를 세분화하지 않았다.
총 24두(수 12두, 암 12두)의 생후 6일령 한우 어린송아지를 3처리구에 배치하였고, 각각 어미젖을 포유할 수 있는 시설에서 사육하였다. 처리구는 크게 농후사료구(무조사료구)와 조사료구로 구분하였고, 농후사료구는 농후사료의 섭취량에 따른 반추위 발달 양상을 조사하기 위하여, 사료섭취량을 기준으로 고농후사료급여구와 저농후사료급여구로 세분화하였다. 31~60일령의 1일 사료 섭취량은 고농후사료급여구(380.
실험기간동안 각 송아지는 어미소의 사료와 물을 섭취할 수 없도록 분리하였으나, 어미젖은 자유롭게 포유할 수 있는 시설에서 사육하였다. 충분한 초유의 섭취를 위하여 생후 5일까지는 사료와 물을 급여하지 않았으며, 생후 6일째부터 60일령까지 각 처리구에 해당되는 사료(Table 1) 및 물을 자유 급여하였다. 농후사료는 시판되는 한우 어린송아지 스타터 사료[번식용 어린송아지사료; 제일사료(주)]를, 조사료는 티모시를 이용하였다.
대상 데이터
충분한 초유의 섭취를 위하여 생후 5일까지는 사료와 물을 급여하지 않았으며, 생후 6일째부터 60일령까지 각 처리구에 해당되는 사료(Table 1) 및 물을 자유 급여하였다. 농후사료는 시판되는 한우 어린송아지 스타터 사료[번식용 어린송아지사료; 제일사료(주)]를, 조사료는 티모시를 이용하였다.
본 시험은 전북 정읍시 소재 농가에서 진행하였으며, 시험축으로 초유떼기 한우 어린송아지(생후 6일령) 24두(수 12, 암 12)를 공시하였다. 시험설계상 갓 태어난 송아지를 이용하여야 되기 때문에 분만예정일이 비슷한 어미소를 처리구에 따라 고루 배치하였으며 시험축의 생년월일은 2011년 2월 19일∼2011년 4월 16일로 분포되었다.
본 연구는 이유(생후 2개월) 전 농후사료(무조사료) 급여가 한우 어린 송아지의 반추위 유두 발달에 미치는 영향을 조사하기 위하여 수행하였다. 총 24두(수 12두, 암 12두)의 생후 6일령 한우 어린송아지를 3처리구에 배치하였고, 각각 어미젖을 포유할 수 있는 시설에서 사육하였다. 처리구는 크게 농후사료구(무조사료구)와 조사료구로 구분하였고, 농후사료구는 농후사료의 섭취량에 따른 반추위 발달 양상을 조사하기 위하여, 사료섭취량을 기준으로 고농후사료급여구와 저농후사료급여구로 세분화하였다.
데이터처리
본 연구의 종속변수는 사료섭취량, 체중, 증체량, 반추위 무게, 체중대비 반추위 무게 비율 및 반추위 유두 길이와 두께, 그리고 β-hydroxybutyrate이었고, 이들 중 사료섭취량, 체중, 증체량 및 β-hydroxybutyrate는 처리구당 송아지 8두의 결과에서, 송아지 도축 후 반추위 관련 변수, 즉, 반추위 무게, 체중대비 반추위 무게 비율 및 반추위 유두 길이와 두께는 처리구당 송아지 2두의 결과 평균값에서 도출되었다. 또한, 처리구 간 유의차는 확률값 5% 수준(P=0.05)에서 최소유의차검정(Least significant difference test)으로 실시하였다(Steel과 Torrie, 1980).
본 연구에서 얻어진 모든 종속변수의 통계분석은 SAS package program(SAS, 2000)의 PROC MIXED(ANOVA)를 이용하여 실시하였다. 본 연구의 종속변수는 사료섭취량, 체중, 증체량, 반추위 무게, 체중대비 반추위 무게 비율 및 반추위 유두 길이와 두께, 그리고 β-hydroxybutyrate이었고, 이들 중 사료섭취량, 체중, 증체량 및 β-hydroxybutyrate는 처리구당 송아지 8두의 결과에서, 송아지 도축 후 반추위 관련 변수, 즉, 반추위 무게, 체중대비 반추위 무게 비율 및 반추위 유두 길이와 두께는 처리구당 송아지 2두의 결과 평균값에서 도출되었다.
이론/모형
시험 종료시 송아지의 경정맥에서 혈액을 채취한 후 1,171 × g에서 20분간 원심 분리하였고, 상등액인 혈장을 이용하여 Williamson과 Mellanby(1974)의 방법에 따라 혈중 β-hydroxybutyrate 농도를 분석하였다.
성능/효과
1일 사료 섭취량은 6~30일령 및 31~60일령 모두 고농후사료급여구가 다른 처리구들에 비하여 유의적(P<0.05)으로 높은 건물섭취량을 나타내었다(Table 2).
60일령 혈중 β-hydroxybutyrate의 농도도 고농후사료급여구(176.4 μmol/L)가 저농후사료급여구(59.2 μmol/L) 및 조사료구(58.9 μmol/L) 보다 유의적(P<0.05)으로 높았다.
60일령의 체중 대비 반추위 무게의 비율은 고농후사료급여구(1.39%)가 저농후사료급여구(1.06%) 및 조사료구(0.85%) 보다 유의적(P<0.05)으로 높게 나타났다.
05)으로 높게 나타났다(Table 5). 고농후사료 급여구의 반추위 유두 길이는 저농후사료급여구보다 약 2.1배, 조사료구보다 3.4배 정도 긴 것으로 나타났다. 저농후사료급여구의 반추위 유두 길이는 조사료구보다 1.
05)으로 높았다. 고농후사료급여구와 저농후사료급여구의 1일 사료섭취량은 큰 차이를 보였지만 생시체중 및 60일령 체중은 비슷하게 나타나, 저농후사료급여구의 성장에 부족한 영양분은 어미소의 포유로부터 충족된 것으로 사료되었다. 60일령의 체중 대비 반추위 무게의 비율은 고농후사료급여구(1.
05)으로 높게 나타났다. 고농후사료급여구의 반추위 유두 두께는 저농후사료급여 구보다 1.5배, 조사료구보다 2.1배 정도 두꺼운 것으로 나타났다. 저농후사료급여구의 평균 반추위 유두 두께는 조사료구 보다 1.
고농후사료급여구의 혈중 β-hydroxybutyrate 농도는 다른 처리구들에 비하여 약 3배 정도 유의적(P<0.05)으로 높게 나타났으며, 조사료구와 저농후사료급여구간에는 유의적 차이가 없었다(Table 6).
반면 같은 기간 동안 저농후사료급여구의 1일 TDN과 CP 섭취량은 64 g과 19 g으로서 CP 섭취량은 충족된 반면, TDN 섭취량은 NIAS(2007)에서 제시한 양보다 크게 부족한 것으로 계산되었다. 그러나 고농후사료급여구와 저농후사료급여구의 영양소 섭취량은 큰 차이가 있었지만, 두 처리구의 60일령 체중은 큰 차이가 없는 것으로 나타났다. 이는 저농후사료급여구 어미소의 비유량이 고농후사료급여구보다 비교적 높아 성장에 부족한 영양분을 포유로 충족했던 것으로 사료된다.
즉, 조사료를 급여할수록 반추위 발달이 더뎌지고, 농후사료의 섭취가 증가할수록 반추위 발달이 증가하였다. 따라서 본 연구의 결과는 이유 전 한우 송아지의 반추위 발달이 농후사료 섭취량에 의하여 크게 영향을 받으며, 우유와 조사료는 반추위 발달에 미치는 영향이 매우 낮음을 제시하였다.
다른 처리구들과는 달리 고농후사료급여구의 경우 반추위 벽이 보이지 않을 정도로 반추위 유두가 발달되어 있었다. 또한 고농후사료급여구의 반추위 유두 모양은 원기둥 형태를 뚜렷이 형성하고 있는 반면, 조사료구의 경우 길이를 측정할 수 없을 정도로 모양이 작았고, 저농후사료급여구의 반추위 유두 모양은 조사료구보다 뚜렷하였지만 고농후사료급여구에 비하여 두께와 길이가 현저히 낮은 것을 관찰할 수 있었다. 정량적인 분석에서도 저농후사료급여구와 조사료구간의 반추위 유두 길이 및 두께는 큰 차이가 있었으나 통계적 유의성이 없었는데, 이는 적은 반복수(2두) 때문인 것으로 사료된다.
즉, 조사료는 반추위 유두 발달에 미치는 영향이 매우 낮고, 농후사료는 반추위 유두를 크게 발달시킬 수 있음(Heinrichs, 2005)을 나타내고 있다. 본 실험의 결과는 이와 일치하고 있으며, 이유 전 반추위 발달을 위해서는 한우 송아지의 농후사료 섭취량이 매우 중요하며, 농후사료 섭취량이 충분할 경우 60일령에 이유가 가능할 수 있음을 제시하고 있다.
05)으로 높았다. 본 연구의 결과는 이유 전(생후 2개월) 한우 송아지의 반추위 발달이 농후사료 섭취량에 의하여 크게 영향을 받으며, 우유와 조사료는 반추위 발달에 미치는 영향이 매우 낮음을 제시하였다.
본 연구의 결과를 종합하면, 이유 전(생후 2개월) 한우 송아지의 농후사료(무조사료) 섭취량 증가는 육안으로 관찰할 수 있을 정도로 반추위 유두 발달을 크게 증가시킨 반면, 농후사료 섭취량이 낮을 경우에는 상대적으로 반추위 유두의 발달이 매우 낮았으며, 특히 조사료만을 급여했을 경우에는 유두의 발달이 거의 이루어지지 않았다. 즉, 조사료를 급여할수록 반추위 발달이 더뎌지고, 농후사료의 섭취가 증가할수록 반추위 발달이 증가하였다.
본 연구의 종속변수는 사료섭취량, 체중, 증체량, 반추위 무게, 체중대비 반추위 무게 비율 및 반추위 유두 길이와 두께, 그리고 β-hydroxybutyrate이었고, 이들 중 사료섭취량, 체중, 증체량 및 β-hydroxybutyrate는 처리구당 송아지 8두의 결과에서, 송아지 도축 후 반추위 관련 변수, 즉, 반추위 무게, 체중대비 반추위 무게 비율 및 반추위 유두 길이와 두께는 처리구당 송아지 2두의 결과 평균값에서 도출되었다.
즉, 우유는 반추위 발달에 미치는 영향이 매우 낮음을 제시하고 있다. 뿐만 아니라 개체 조1은 조5에 비하여 조사료 섭취량은 높았으나 체중 대비 반추위 무게 비율은 비슷하게 나타나, 조사료가 반추위 발달에 미치는 영향도 매우 낮은 것으로 나타났다.
뿐만 아니라 고농후사료급여구의 반추위 유두 길이 및 두께도 다른 처리구들에 비하여 유의적(P<0.05)으로 높았다.
생후∼60일령 기간의 평균 일당증체량도 조사료구, 저농후사료급여구, 고농후사료급여구 순으로 높아졌으나 처리구간 유의적인 차이는 없었다.
4배 정도 긴 것으로 나타났다. 저농후사료급여구의 반추위 유두 길이는 조사료구보다 1.6배 정도 긴 것으로 조사되었으나, 유의적인 차이는 없었다. 한우 송아지의 반추위 유두 발달에 관한 연구가 이루어진 바가 없기 때문에 본 실험 결과의 직접적인 비교가 어려운 점이 있다.
한우사양표준(NIAS, 2007)에 의하면 송아지의 건물섭취량은 어미소의 비유량에 의해 영향을 받는 것으로 계산되고 있다. 즉, 어미소의 비유량이 증가할수록 송아지의 건물섭취량은 감소하는 것으로 제시하였다. 예를 들면, 체중 60 kg 송아지를 기준으로 어미소의 1일 비유량이 3.
본 연구의 결과를 종합하면, 이유 전(생후 2개월) 한우 송아지의 농후사료(무조사료) 섭취량 증가는 육안으로 관찰할 수 있을 정도로 반추위 유두 발달을 크게 증가시킨 반면, 농후사료 섭취량이 낮을 경우에는 상대적으로 반추위 유두의 발달이 매우 낮았으며, 특히 조사료만을 급여했을 경우에는 유두의 발달이 거의 이루어지지 않았다. 즉, 조사료를 급여할수록 반추위 발달이 더뎌지고, 농후사료의 섭취가 증가할수록 반추위 발달이 증가하였다. 따라서 본 연구의 결과는 이유 전 한우 송아지의 반추위 발달이 농후사료 섭취량에 의하여 크게 영향을 받으며, 우유와 조사료는 반추위 발달에 미치는 영향이 매우 낮음을 제시하였다.
처리구별 2두씩 도살된 60일령 송아지의 체중 대비 반추위 무게의 비율은 고농후사료급여구가 평균 1.39%로서 다른 처리구들에 비하여 유의적(P<0.05)으로 높았으며, 저농후사료급여구는 1.06%로서 조사료구 0.85% 보다 유의적(P<0.05)으로 높게 나타났다(Table 3).
처리구별 반추위의 유두 길이는 고농후사료급여구가 다른 처리구들보다 유의적(P<0.05)으로 높게 나타났다(Table 5).
처리구별 반추위의 유두 두께는 반추위 유두 길이와 마찬가지로 고농후사료급여구가 다른 처리구들보다 유의적(P<0.05)으로 높게 나타났다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
출생한 어미소에게 고형사료 주어야 하는 이유는 무엇인가?
한우 번식우 경영에 있어서 건강한 송아지의 사육은 수익과 연관성이 높기 때문에 체계적인 사양관리가 필요하다. 영양 및 생리적인 측면의 한우 송아지 사양관리에서 어미소의 포유량은 생후 3주령 내외까지의 정상적인 발육에 필요한 영양소를 공급할 수 있지만, 송아지의 성장에 비하여 어미소의 비유량은 상대적으로 감소되기 때문에 부족한 영양소는 고형사료로 보충해 주어야 하며, 아울러 반추위 유두(papillae) 발달을 촉진할 목적으로도 고형사료의 급여가 필요하다(NIAS, 2007). 반추위 유두는 영양소를 흡수하는 조직으로서, 어린 송아지가 고형사료의 소화․흡수를 최대화하기 위해서는 이유 전 반추위 유두의 충분한 발달이 필요하다.
한우 번식우 사양관리가 필요한 이유는 무엇인가?
한우 번식우 경영에 있어서 건강한 송아지의 사육은 수익과 연관성이 높기 때문에 체계적인 사양관리가 필요하다. 영양 및 생리적인 측면의 한우 송아지 사양관리에서 어미소의 포유량은 생후 3주령 내외까지의 정상적인 발육에 필요한 영양소를 공급할 수 있지만, 송아지의 성장에 비하여 어미소의 비유량은 상대적으로 감소되기 때문에 부족한 영양소는 고형사료로 보충해 주어야 하며, 아울러 반추위 유두(papillae) 발달을 촉진할 목적으로도 고형사료의 급여가 필요하다(NIAS, 2007).
반추위 유두의 충분한 발달을 위해 필요한 것은 무엇인가?
즉, 반추위 유두 발달은 섭취하는 사료의 종류에 의해 큰 영향을 받는다. Holstein 송아지의 경우 이유 전 조사료의 급여는 반추위 유두 발달에 미치는 영향이 매우 낮고, 농후사료의 급여는 반추위 유두를 크게 발달시키는 것으로 알려져 있다(Heinrichs, 2005). 따라서 Holstein 송아지의 농후사료 섭취량은 반추위 유두 발달의 간접적인 판단 및 이유시기를 결정하는 데 활용되고 있다(NRC, 2001).
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