[논문]산초 추출물의 췌장 리파아제 저해 및 지질대사에 미치는 영향

박장순

doi:10.9799/ksfan.2013.26.4.615

산초 추출물의 췌장 리파아제 저해 및 지질대사에 미치는 영향
Effect on the Inhibition of Pancreatic Lipase and Lipid Metabolism of Zanthoxylum piperitum Extracts 원문보기

한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.26 no.4, 2013년, pp.615 - 619

박장순 (동원대학교 뷰티디자인계열)

Abstract ▼ AI-Helper

Obesity is the most common nutritional disorder in the developed world and has become a global epidemic in recent years. In this study, Zanthoxylum planispinum extracts (ZPE) were evaluated on the effect on inhibition of pancreatic lipase and lipid metabolism by oral treatment for 2 months in high-fed diet obesity-induced Balb/c mice. The ZPE showed pancreatic lipase inhibitory activity with $IC_{50}$ of $0.3{\mu}g/ml$. No significant difference in feed intake was observed among the groups. The high-fat diet-treated Z. planispinum extracts groups (HFD+ZPE, 100mg/kg) significantly decreased body weight compared to the high-fat diet vehicle groups (HFD, p<0.05). The high-fat diet-treated Xenical$^{(R)}$ groups (HFD+Xenical, n=10, 30mg/kg) also showed a significant reduction of body weight compared to HFD (p<0.05). Biochemical parameters (triglyceride, total cholesterol, and high-density lipoprotein cholesterol) in HFD plus ZPE diet groups were significantly lower than those of the HFD groups (p<0.05). These results indicated that ZPE more effectively suppressed the effects of HFD on body fat gain with the inhibitory effect on pancreatic lipase.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

따라서 본 연구에서는 산초 추출물의 췌장 리파아제 저해 활성을 살펴보았고, 고지방 식이를 섭취한 쥐에서 산초 추출물의 투여하여, 지질 대사에 미치는 영향을 통해 항비만제로써의 가능성을 살펴보고자 하였다.

제안 방법

총 40마리를 실험하였으며, 총 4개 군으로 나누어서 사육하였다. 고지방 식이에 산초 추출물을 처리한 군과 제니칼을 처리한 군의 처리 농도는 예비실험을 통해 각각 100 ㎎/㎏과 30 ㎎/㎏으로 결정하였다.

대상 데이터

본 실험에 사용한 산초는 2010년 5월 수원에 있는 광교산에서 수집하여 음건한 후 분쇄하였다. 산초로부터 유효성분을 추출 및 동물실험을 위해서 안전한 용매인 에탄올을 사용하여 산초 추출물을 제조하였다.
생후 6주 된 수컷 Balb/c 마우스를 (주)중앙실험동물로부터 구입하여 1주간 동물 사육실 환경에 적응시킨 후 실험에 사용하였다. 동물 사육실은 온도 23+/－3℃ 상대습도 50+/－10%, 12시간씩 밤낮을 유지하였다.

데이터처리

모든 결과값은 세 번의 독립적인 실험에 의해 얻어진 값들의 평균±표준편차로 나타내었다. 대조군과 실험군 사이의 통계학적 유의성 검정은 Tukey test를 사용하면서 ANOVA 검정을 적용하였으며, p<0.05 수준에서 유의성 검정을 실시하였다.

이론/모형

산초 추출물의 췌장 리파아제 저해 활성은 전에 보고된 방법에 의해 평가하였다(Jang 등 2008). 췌장 리파아제[in 10mM MOPS(morpholinepropanesulphonic acid)와 1 mM EDTA, pH 6.

성능/효과

산초 추출물의 췌장 리파아제 저해 활성은 비만 치료제인 제니칼보다 저해 효과가 더 높았다. 또한 각 그룹들 간의 평균 식이섭취량은 유의적인 차이를 나타내지 않았으며, 고지방 식이에 산초 추출물을 2달 동안 섭취한 쥐의 체중 증가율은 고지방 식이만을 섭취한 쥐보다 유의적으로 감소하였고, 고지방 식이에 제니칼을 섭취한 쥐보다 더 낮은 체중 감소를 나타내었다(p<0.05). 쥐의 혈청 중 중성지방(TG), 총 콜레스테롤(TC), 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDLC) 함량은 고지방 식이 섭취 쥐보다 산초 추출물을 섭취한 쥐에서 유의적으로 감소하였다(p<0.
산초 에탄올 추출물의 췌장 리파아제 저해 활성 및 쥐에서의 항비만 효과를 측정한 결과 다음과 같다. 산초 추출물의 췌장 리파아제 저해 활성은 비만 치료제인 제니칼보다 저해 효과가 더 높았다. 또한 각 그룹들 간의 평균 식이섭취량은 유의적인 차이를 나타내지 않았으며, 고지방 식이에 산초 추출물을 2달 동안 섭취한 쥐의 체중 증가율은 고지방 식이만을 섭취한 쥐보다 유의적으로 감소하였고, 고지방 식이에 제니칼을 섭취한 쥐보다 더 낮은 체중 감소를 나타내었다(p<0.
05). 쥐의 혈청 중 중성지방(TG), 총 콜레스테롤(TC), 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDLC) 함량은 고지방 식이 섭취 쥐보다 산초 추출물을 섭취한 쥐에서 유의적으로 감소하였다(p<0.05). 따라서 산초 추출물의 췌장 리파아제 저해 활성뿐만 아니라, 고지방 식이를 섭취한 쥐에게 산초 추출물을 섭취시켰을 때 체중증가율 감소, 혈청 중 중성지방(TG), 총 콜레스테롤(TC), 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDLC) 함량의 감소 효과가 있는 것으로 보아, 산초 추출물은 지질대사 개선을 통한 항비만 소재로써의 활용 가능하리라 사료된다.

후속연구

05). 따라서 산초 추출물의 췌장 리파아제 저해 활성뿐만 아니라, 고지방 식이를 섭취한 쥐에게 산초 추출물을 섭취시켰을 때 체중증가율 감소, 혈청 중 중성지방(TG), 총 콜레스테롤(TC), 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDLC) 함량의 감소 효과가 있는 것으로 보아, 산초 추출물은 지질대사 개선을 통한 항비만 소재로써의 활용 가능하리라 사료된다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	산초는 한국에서 무엇으로 사용되고 있는가?	민간 의약 소재인 치통나무로써 알려져 왔으며, 산초추출물은 방부제로써 사용되어져 왔다(Jacobson M 1948). 산초(Zanthoxylum planispinum DC)는 한국에서 향신료로써 사용되고 있으며, 구토, 설사, 통증을 위한 전통적인 민간의약품 소재로써 사용되어져 오고 있다(Gwon 등 2012). 산초류는 일반적으로 알칼로이드, 리그닌, 쿠마린과 같은 화합물을 함유하고 있으며, 항균, 항염증, 항산화 및 항말라리아 효능 등이 알려져 있다(Choi 등 2008).
	산초류에 함유된 화합물은?	산초(Zanthoxylum planispinum DC)는 한국에서 향신료로써 사용되고 있으며, 구토, 설사, 통증을 위한 전통적인 민간의약품 소재로써 사용되어져 오고 있다(Gwon 등 2012). 산초류는 일반적으로 알칼로이드, 리그닌, 쿠마린과 같은 화합물을 함유하고 있으며, 항균, 항염증, 항산화 및 항말라리아 효능 등이 알려져 있다(Choi 등 2008). 그러나 산초의 췌장 리파아제 저해 및 지질 대사에 대한 연구는 미흡한 실정이다.
	미국 식품의약국(FDA)에 의해 승인된 2종류의 항비만제에는 어떤 것들이 있는가?	지금까지 미국 식품의약국(FDA)에 의해 2종류의 항비만제가 승인되어 사용되어지고 있다(Chaput 등 2007). 그러나, 항비만제인 오를리스타트(Orlistat)와 시부트라민(Sibutramine)은 다양한 부작용이 알려져 있으며, 장기간 사용 시 약효가 감소하는 것으로 알려져 있다(Fernstrom & Choi 2008; Karamadoukis 등 2009). Orlistat는 소수성 성질을 보유하고 있어서 췌장 리파아제(pancreatic lipase)의 활성 부위인 serine에 공유결합을 하며(Hadvary 등 1991), 위 장관에서 거의 전체가 흡수된다고 보고하였다(Padwal & Majumdar 2007).

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표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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