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동백나무 추출물을 향장소재로 사용하기 위한 항균, 항산화 활성 탐색
Antimicrobial and Antioxidant Activity of Camellia japonica Extracts for Cosmetic Applications 원문보기

KSBB Journal, v.28 no.2, 2013년, pp.99 - 105  

최문희 (조선대학교 생명화학공학과) ,  민명자 (조선대학교 생명화학공학과) ,  오득실 (전라남도 산림자원연구소) ,  신현재 (조선대학교 생명화학공학과)

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

This study was carried out to investigate the antimicrobial and antioxidative activities of Camellia japonica extracts for cosmetic applications. Antimicrobial effects of C. japonica were determined against Bacillus cereus by methanol extract of new leaf, stem and stem-leaf; Malassezia pachydermatis...

주제어

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문제 정의

  • 모발손상에 관한 연구로 알칼리제를 적용한 모발실험에서 직모, 가는모, 굵은모에 퍼머넌트 웨이브와 염모제를적용했을 때 모발의 손상도는 알칼리제를 반복 처리할수록 모발의 굵기는 가늘어지며, 모발의 염색처리 시 표면 색도는 밝아지고 모발의 손상도가 커짐을 확인하였다 [22]. 본 연구에서는 알칼리에 의해 손상된 모발의 큐티클층이 동백오일 추출물이 함유된 에센스 제형을 도포하였을 때, 모발 손상의 회복정도를 조사하였으며, 그 결과는 다음과 같다.
  • 본 연구에서는 전라남도의 도화로 지정되어 있는 동백나무의 잎과 종실의 항산화 및 항균능 등의 생리활성을 규명하고 대부분 관상용으로만 사용되고 있는 동백의 각 부위별 추출물을 천연 화장품 개발의 기초 재료로 사용하고자 한다.
  • 인체에 무해한 천연 항균, 항산화 화장품의 소재를 탐색하기 위한 목적으로 전라남도 전략수종인 동백나무 (C. japonica)의 잎과 씨 오일 추출물로 항균능과 항산화능을 조사하였다. 동백의 묵은 잎인 경엽과 새로 난 잎인 신엽, 부위가 다른 동백가지 3종 시료에 대해 8종균주에 대한 메탄올 추출물 시료의 항균활성 실험결과 충치원인균 2종 (S.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
동백나무란 무엇인가? 동백나무 (Camellia japonica)는 동백나무과 (Theaceae), 동백속 (Camelliae)에 속하는 상록교목으로 주로 남해안과 도서지역, 대청도와 울릉도까지 분포되어 있으며, 전남 지역이 전국 식재 면적의 67%를 차지하고 있다 [5]. 겨울부터 이른 봄까지 꽃이 피고 종실은 10월 말경에 수확되며, 한 개 과에 3~5개의 씨앗이 들어있다 [6].
동백나무의 씨는 어떠한 성분을 함유하고 있는가? 겨울부터 이른 봄까지 꽃이 피고 종실은 10월 말경에 수확되며, 한 개 과에 3~5개의 씨앗이 들어있다 [6]. 동일한 동백속에 속하는 차나무(Camellia sinensis) 와는 달리 주로 관상수와 같은 원예자원으로 이용되어 왔으며, 부위별로 살펴보면 씨는 식용유와 화장유의 자원으로 사용 되었고 포화산 9.1~11.5%, 올레인산 85.6~89.4% 리놀산 1.3~2.9%로서, 올레인산 함유량이 많은 불건성유로 머릿기름, 정밀기계유 및 식용유로서 맛이 고소하다고 알려졌다. 줄기는 고급 숯의 원료로 활용되어 왔고, 또한 차나무가 없는 지역에서는 동백의 어린 잎을 차의 재료로 사용하였으며, 꽃은 한의학 서적인「본초강목」에서 가루를 내어 기름에 넣어서 화상에 바른다고 하였으며, 약리학적 효과로 동백나무 잎은 건선, 인후통증, 화상에 효능이 있고, 가지와 열매는 머리비듬, 보혈, 비출혈, 어혈, 연골증, 월경이상, 이뇨, 인후통증, 장출혈, 종독, 타박상에 효과가 있음이 밝혀졌다 [7].
동백나무잎 에탄올 추출물을 이용하여 DPPH radical 소거 활성을 측정한 결과는 어떠한가? 각 용매별로 조사한 결과 메탄올 추출물에서 강한 항균효과가 있음이 조사되 었으며, 동백나무잎추출물이피부상재균인 Propionibacterium acnes에 대해서 항균활성이 있음이 알려져 있다 [12]. 동백나무의 항산화 활성에 대한 연구로는 동백나무잎 에탄올 추출물을 이용하여 DPPH radical 소거 활성 측정을 통해 확인한결과 부탄올과 물 분획물에서 높은 소거활성을 보이며, 농도의존적인 경향이 있음을 확인하였다 [13]. 또한 동백의 각 부위별로 메탄올 추출을 하여 DPPH와 ABTS radical의 방법으로 항산화 활성을 측정하였는데, 합성 항산화제인 비타민 C 보다는 낮은 항산화력을 보였으나, 동백의 신엽과 꽃봉오리 꽃에서는 높은 항산화 활성을 확인하였다 [14].
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참고문헌 (23)

  1. Hahn, Y. S. (2005) Antimicrbial effects of Camellia japonica L. leaves extract on food-borne pathogenic microorganisms. Korean J. Food Sci. Technol. 37: 113-121. 

  2. Kim, Y. H., C. E. Lee, B. S. Kim (2011) Study on cytotoxicity test and anti-oxidant activity of herb complex(phellinus linteus, Glycyrrhiza uralensis Fischer and Centella asiatica). Kor. J. Beauty Soc. 17: 441-446. 

  3. Tabance, N., N. Kirimer, B. Demirci, F. Demirci, and K. H. C. Baer (2001) composition and antimicrobial activity of the essential oils of Micromeria cristata subsp. Phrygia and enantiomeric distribution of borneol. J. Agric. Food Chem. 49: 4300-4303. 

  4. Oh, S. J., and J. H. Mo (2011) A comparative study on bioactivity of dried and fermented Salicornia herbacea extracts as cosmetics materials. Kor. J. Aesthet. Cosmetol. 9: 305-312. 

  5. Kim, J. H., S. Y. Lee, and S. I. Cho (2003) Anti-proliferative effect of Camellia japonica leaves on human leukemia cell line. Kor. J. Herbology. 18: 93-98. 

  6. Cha, Y. J., J. W. Lee, J. H. Kim, M. H. Park, and S. Y. Lee (2004) Major components of teas manufactured with leaf and flower of Korean native Camellia japonica L. Korean J. Medicinal Crop Sci. 12: 183-190. 

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  8. Kim, J. H., C. H. Jeong, and K. H. Shim (2010) Antioxidative and anticancer activities of various solvent fractions from the leaf of Camellia japonica L. Korean J. Food Preserv. 17: 267-274. 

  9. Park, J. C, J. M. Hur, J. G. Park, T. Hatano, T. Yoshida, H. Miyashiro, B. S. Min, and M. Hattori (2002) Inhibitory effects of Korean medicinal plants and camelliatannin H from camellia japonica on human immunodeficiency virus type 1 protease. Phytother. Res. 16: 422-426. 

  10. Yoshikawa, M., E. Harada, T. Murakami, H. Matsuda, J. Yamahara, and N. Murakami (1994) Camelliasa ponins B1, B2, C1 and C2, new type inhibitors of ethanol absorption in rats from the seeds of Camellia japonica. Chem. Pharm. Bull. 42: 742-746. 

  11. Ki, H. G., S. J. Yun, J. B. Lee, S. J. Kim, S. C. Lee, and Y. H. Won (2005) Microorganisms isolated from acne and their antibiotic susceptibility. Korean J. Dermatol. 43: 871-875. 

  12. Choi, M. H., E. M. Ryu, D. S. Oh, and H. J. Shin (2012) Improvement of acne condition in skin care using Camellia japonica L. extracts. Kor. J. Aesthet. Cosmetol. 10: 661-672. 

  13. Yang, Z., Y. Tu, S. Baldermann, F. Dong, Y. Xu, and N. Watanabe (2009) Isolation and identification of compounds from the ethanolic extract of flowers of the tea (Camellia sinensis) plant and their contribution to the antioxidant capacity. LWT-Food Sci.Technol. 42: 1439-1443. 

  14. Yoshicawa, M., T. Morikawa, Y. Asao, E. Fujiwara, S. Nakamura, and H. Matsuda (2007) Medicinal flowers. XV. The structures of noroleanane- and oleanene-type triterpene oligoglycosides with gastroprotective and platelet aggregation activities from flower buds of Camellia japonica. Chem. Pharm. Bull. 55: 606-612. 

  15. Cho, J. Y., S. H. Ji, K. H. Lee, K. H. Jung, K. H. Jung, and K. H. Park (2008) A novel benzoyl glucoside and phennolic compounds from the leaves of Camellia japonica. Food Sci. Biotechnol. 17: 1060-1065. 

  16. Lee, Y. A. and R. S. Seo (2012) Analysis of natural ingredient cosmetic image using natural ingredients-containing cosmetics for women. Kor. J. Aesthet. Cosmetol. 10: 99-105. 

  17. Kang, Y. H., Y. K. Park, and G. D. Lee (1996) The nitrite scavenging and electron donating ability of phenolic compounds. Korea J. Food Sci. Technol. 28: 232-239. 

  18. Manian, R., N. Anusuya, P. Siddhuraju, and S. Manian (2008) The antioxidant activity and free radical scavenging potential of two different solvent extracts of Camellia sinensis (L.) O. Kuntz, Ficus bengalensis L. and Ficus racemosa L. Food Chem. 107: 1000- 1007. 

  19. Lee, J. S. (2008) Effects of sandalwood and rose absolute oils hair growth. J. Kor. Soc. Cosmet. 14: 1489-1502. 

  20. Kim, Y. C., S. H. Lee, S. R. Gang, S. H. Hyung, and J. Y. Oh (2008) Change of enzyme activities and gene expression in accordance with hair growth in C57BL/6 mice. J. Kor. Soc. Cosmet. 14: 326-336. 

  21. Lee, K. Y. and B. S. Chang (2008) Study on the tensile strength of bleached hair. Korean J. Microscopy. 38: 251-257. 

  22. Lee, H. N. and H. S. Cho (2010) Study of the damage rate change in alkaline chemical treatment according to hair. Kor. J. Aesthet. Cosmetol. 8: 1-13. 

  23. Jung, J. Y., H. S. Kim, and K. R. Kim (2010) Studies on antioxidative and antimicrobial activity from Hinoki Cypress oil. J. Cosmet. Sci. 6: 407-417. 

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