임신돈 사료 내 만삼추출분말의 첨가 급여가 모돈과 자돈의 생산성 및 면역력에 미치는 영향 Effects of Dietary Supplementation of Codonopsis pilosula Extract Powder on the Productivity and Immunity in Sows and Piglets원문보기
본 연구는 만삼추출분말의 모돈 사료 내 첨가급여가 모돈 및 자돈에 있어서 면역력과 생산성에 미치는 영향을 조사하기 위하여 실시하였다. 20두의 F1 임신돈(Landrace ${\times}$ Yorkshire)을 옥수수와 대두박을 기초로 하는 임신돈 기초사료 급여구와 만삼추출분말 0.5% 첨가 급여구로 나누어 각각 10두씩 배치하여 공시동물로 이용하였다. 실험사료를 분만예정일 40일 전부터 분만 후 이유 시(25일)까지 급여하였다. 만삼은 항산화 효과와 더불어 면역증강 효과가 있는 것으로 알려져 있어, 모돈 사료 내 만삼추출분말의 급여는 모돈의 면역능력을 증강시켜 결과적으로 자돈의 면역력 상승효과를 가져올 것으로 예상하였다. 또한 면역력 상승에 따른 보상효과로 자돈의 생산성 및 성장 촉진을 기대하였다. 본 연구의 결과에서는 만삼추출분말의 첨가급여가 모돈 및 자돈에 있어서 면역력과 생산성에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 초유 내 IgG 함량과 자돈 혈액 내 IgG 함량 사이의 상관관계는 유의적이지는 않았지만, 양의 상관관계(correlation coefficient, 0.435 P=0.102)를 나타내어, 초유 내면역력의 상승은 자돈에 이로운 영향을 미칠 수 있음을 시사하였다. 이상의 결과로부터, 면역항진 기능을 가진 만삼추출분말의 생리활성 물질은 임신 모돈의 생체 내에서 충분한 면역촉진효과를 나타내지 않은 것으로 사료된다. 따라서, 면역증강제로써 임신돈 사료 내 만삼추출분말의 이용 가능성을 평가하기 위해서는, 만삼추출분말 내 생리활성 물질의 생체내 대사 메커니즘과 작용기전을 검토할 필요가 있는 것으로 판단된다.
본 연구는 만삼추출분말의 모돈 사료 내 첨가급여가 모돈 및 자돈에 있어서 면역력과 생산성에 미치는 영향을 조사하기 위하여 실시하였다. 20두의 F1 임신돈(Landrace ${\times}$ Yorkshire)을 옥수수와 대두박을 기초로 하는 임신돈 기초사료 급여구와 만삼추출분말 0.5% 첨가 급여구로 나누어 각각 10두씩 배치하여 공시동물로 이용하였다. 실험사료를 분만예정일 40일 전부터 분만 후 이유 시(25일)까지 급여하였다. 만삼은 항산화 효과와 더불어 면역증강 효과가 있는 것으로 알려져 있어, 모돈 사료 내 만삼추출분말의 급여는 모돈의 면역능력을 증강시켜 결과적으로 자돈의 면역력 상승효과를 가져올 것으로 예상하였다. 또한 면역력 상승에 따른 보상효과로 자돈의 생산성 및 성장 촉진을 기대하였다. 본 연구의 결과에서는 만삼추출분말의 첨가급여가 모돈 및 자돈에 있어서 면역력과 생산성에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 초유 내 IgG 함량과 자돈 혈액 내 IgG 함량 사이의 상관관계는 유의적이지는 않았지만, 양의 상관관계(correlation coefficient, 0.435 P=0.102)를 나타내어, 초유 내면역력의 상승은 자돈에 이로운 영향을 미칠 수 있음을 시사하였다. 이상의 결과로부터, 면역항진 기능을 가진 만삼추출분말의 생리활성 물질은 임신 모돈의 생체 내에서 충분한 면역촉진효과를 나타내지 않은 것으로 사료된다. 따라서, 면역증강제로써 임신돈 사료 내 만삼추출분말의 이용 가능성을 평가하기 위해서는, 만삼추출분말 내 생리활성 물질의 생체내 대사 메커니즘과 작용기전을 검토할 필요가 있는 것으로 판단된다.
The Codonopsis pilosula is traditional oriental herb associated with immune-modulatory functions and has anti-inflammatory properties and antioxidative activity. The present study was conducted to investigate the effects of dietary supplementation of Codonopsis pilosula extract powder (CEP) on the i...
The Codonopsis pilosula is traditional oriental herb associated with immune-modulatory functions and has anti-inflammatory properties and antioxidative activity. The present study was conducted to investigate the effects of dietary supplementation of Codonopsis pilosula extract powder (CEP) on the immunity and productivity in sows and piglets. A total of 20 pregnant sows were randomly assigned to two dietary treatments, which was given a corn-soybean meal diet with 0% and 0.5% CEP from 40 days prepartum to weaning (25 days postpartum). The immune system of piglets was expected to build up, because the feeding of CEP might increase the colostrum contents in sows. We also predicted that the growth performance of piglets also could be increased by some compensation effects due to the increased immunity of piglets. In results, immunities of sows and piglets as well as growth performance of piglets were not affected by the supplementation of CEP. The correlation between the colostrum and the serum on the IgG contents tended to have a positive correlation, although there was no significant (coefficient, 0.435; P=0.102). This result suggests that the supplementation of CEP may increase IgG contents in sows and piglets and contribute to improve immunity of piglets. In conclusion, it is thought that the physiologically active substances of CEP did not influence to the immune synergic effects in vivo of sows. Thus, the metabolic and action mechanism of the physiologically active substances of CEP should be explored to evaluate the availability of CEP as a feed additive for the immunomodulator.
The Codonopsis pilosula is traditional oriental herb associated with immune-modulatory functions and has anti-inflammatory properties and antioxidative activity. The present study was conducted to investigate the effects of dietary supplementation of Codonopsis pilosula extract powder (CEP) on the immunity and productivity in sows and piglets. A total of 20 pregnant sows were randomly assigned to two dietary treatments, which was given a corn-soybean meal diet with 0% and 0.5% CEP from 40 days prepartum to weaning (25 days postpartum). The immune system of piglets was expected to build up, because the feeding of CEP might increase the colostrum contents in sows. We also predicted that the growth performance of piglets also could be increased by some compensation effects due to the increased immunity of piglets. In results, immunities of sows and piglets as well as growth performance of piglets were not affected by the supplementation of CEP. The correlation between the colostrum and the serum on the IgG contents tended to have a positive correlation, although there was no significant (coefficient, 0.435; P=0.102). This result suggests that the supplementation of CEP may increase IgG contents in sows and piglets and contribute to improve immunity of piglets. In conclusion, it is thought that the physiologically active substances of CEP did not influence to the immune synergic effects in vivo of sows. Thus, the metabolic and action mechanism of the physiologically active substances of CEP should be explored to evaluate the availability of CEP as a feed additive for the immunomodulator.
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문제 정의
본 연구는 만삼추출분말의 모돈 사료 내 첨가급여가 모돈 및 자돈에 있어서 면역력과 생산성에 미치는 영향을 조사하기 위하여 실시하였다. 20두의 F1 임신돈(Landrace × Yorkshire)을 옥수수와 대두박을 기초로 하는 임신돈 기초사료 급여구와 만삼추출분말 0.
본 연구에서는 만삼추출분말의 임신돈 사료 내 첨가급여가 초유의 유질 및 자돈 생산성에 미치는 영향을 조사하여, 면역 증강제로써 만삼추출분말의 이용 가능성을 평가하고자 실시하였다.
제안 방법
20두의 F1 임신돈(Landrace × Yorkshire)을 옥수수와 대두박을 기초로 하는 임신돈 기초사료 급여구와 만삼추출분말 0.5% 첨가 급여구로 나누어 각각 10두씩 배치하여 공시동물로 이용하였다.
본 연구에 이용된 만삼추출분말은 에탄올 추출방법을 이용하여 다음과 같이 추출되었다. 6,000g의 만삼(한의유통, 중국)을 분쇄한 후, 18 L의 에탄올을 가하여 24시간 동안 추출하였으며, 동 과정을 3회 반복하였다. 추출된 용액을 40℃에서 Rotary evaporator로 감압농축 하였으며, 농축액을 동결건조기로 건조하여 얻은 건조물을 분말화하여 공시재료로 사용하였다.
Sun(2009)의 연구에서 Mice를 이용하여 만삼추출분말의 투여수준에 따라 면역세포 증식을 평가한 결과, 만삼 추출분말을 5mg/ml의 농도로 Dose하였을 때, 면역세포 증식도가 가장 높아지는 것으로 보고 하였다. 따라서, 본 실험에서 만삼추출분말의 첨가수준을 0.5%로 결정하였다. 시험사료의 영양적 조성은 Table 1에 나타내었다.
만삼은 항산화 효과와 더불어 면역증강 효과가 있는 것으로 알려져 있어, 모돈 사료 내 만삼추출분말의 급여는 모돈의 면역능력을 증강시켜 결과적으로 자돈의 면역력 상승효과를 가져올 것으로 예상하였다. 또한 면역력 상승에 따른 보상효과로 자돈의 생산성 및 성장 촉진을 기대하였다. 본 연구의 결과에서는 만삼추출분말의 첨가급여가 모돈 및 자돈에 있어서 면역력과 생산성에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.
모돈으로부터 분만 직후 초유와 혈액을 채취하였으며, 자돈은 생후 25일령에 복당 암수한 두씩을 선발하여 경정맥을 통한 채혈을 실시하여 분석에 이용하였다. 혈액샘플은 채혈 직후 2,000×g, 4℃에서 15분간 원심분리 후, 혈청을 분리하여 샘플로 이용하였다.
32kg씩 증가시켜 급여하였다. 분만 7일 후부터는 기본 사료급여량 3.4kg에 자돈 두당 0.2kg씩을 계산하여 이유 시(시험종료; 분만 후 25일)까지 추가적으로 급여하였다. 시험기간 동안 음수는 자유음수를 실시하였다.
분만 시 모돈의 산자수를 기록하였으며, 자돈의 생시 체중과 이유 시(시험종료; 25일령) 체중을 측정하여 증체량을 산출하였다.
0% 이하)를 급여하였으며, 음수는 자유음수를 실시하였다. 분만 후 자돈은 복을 실험단위로 취급하여 생산성적을 평가하였으며, 복당 암수 자돈 각 한 마리씩을 선발하여, 처리구 별로 20두씩 총 40두를 자돈 공시동물로 설정하였다.
임신돈은 시험 개시(분만예정 40일 전)부터 분만예정 10일전까지 21±4℃가 유지되는 임신돈사에서 개체별로 사육되었으며, 분만 예정 10일전부터는 자동 환경제어 시스템이 갖추어진 분만사로 옮겨져 사육되었다. 사료급여는 시험개시부터 분만예정 1일전까지 각각의 시험사료를 일일 두당 2.4kg씩 급여하였으며, 분만 후부터 7일까지는 기본 사료급여량 1.2kg에 매일 0.32kg씩 증가시켜 급여하였다. 분만 7일 후부터는 기본 사료급여량 3.
본 시험은 F1 임신모돈(Landrace × Yorkshire) 20두를 공시하여, 충남 천안시 소재 국립축산과학원에서 실시하였다. 시험구는 옥수수와 대두박 위주의 임신돈 기초사료 급여구를 대조구로 하고, 대조구 사료에 만삼추출분말 첨가구를 처리구로 하였다. Sun(2009)의 연구에서 Mice를 이용하여 만삼추출분말의 투여수준에 따라 면역세포 증식을 평가한 결과, 만삼 추출분말을 5mg/ml의 농도로 Dose하였을 때, 면역세포 증식도가 가장 높아지는 것으로 보고 하였다.
5% 첨가 급여구로 나누어 각각 10두씩 배치하여 공시동물로 이용하였다. 실험사료를 분만예정일 40일 전부터 분만 후 이유 시(25일)까지 급여하였다. 만삼은 항산화 효과와 더불어 면역증강 효과가 있는 것으로 알려져 있어, 모돈 사료 내 만삼추출분말의 급여는 모돈의 면역능력을 증강시켜 결과적으로 자돈의 면역력 상승효과를 가져올 것으로 예상하였다.
초유 및 혈액 내 IgG의 함량은 시판 Porcine IgG ELISA Kit(E101-104, Bethyl Lab., USA)를 사용하여 kit의 procedure에 의해 microplate reader로 측정하였다.
초유 중 총 고형분, 유단백, 유당, 유지방, 유리지방산의 함량을 유성분 자동분석기(Delta Inst., Drachten, Netherlands)를 이용하여 측정하였으며, 혈액 내 glucose, total cholesterol, total protein, triglyceride, blood urea nitrogen(BUN)의 농도는 자동생화학 분석기(Hitachi 7180, Tokyo, Japan)를 이용하여 분석하였다.
초유와 혈액 내 cytokines(interleukin (IL)-6, IL-1β, tumor necrosis factor(TNF)-α, interferon(IFN)-γ)의 농도는 R&D systems(USA)사의 Quantikine kit(IL-6, P6000B; IL-1β, PLB00B; TNF-α, PTA00; IFN-γ, PIF00)를 이용하여 Kit가 제공하는 procedure에 의해 microplate reader로 측정하였다.
포유자돈은 생후 10일령부터 입붙이 사료(CP, 19%; DE, 3,600 kcal/kg; Lysine 1.4%; Ca, 0.8% 이상; P, 1.0% 이하)를 급여하였으며, 음수는 자유음수를 실시하였다. 분만 후 자돈은 복을 실험단위로 취급하여 생산성적을 평가하였으며, 복당 암수 자돈 각 한 마리씩을 선발하여, 처리구 별로 20두씩 총 40두를 자돈 공시동물로 설정하였다.
대상 데이터
본 시험은 F1 임신모돈(Landrace × Yorkshire) 20두를 공시하여, 충남 천안시 소재 국립축산과학원에서 실시하였다.
본 연구에 사용된 총 공시돈은 임신모돈 20두로 대조구와 처리구에 각각 10두씩 배치하였으며, 시험기간 동안 기본적인 사양관리는 실험동물 복지 및 관리 기준에 의거하여 실시하였다(National Institute of Animal Science, Animal Care Committee of Korea). 임신돈은 시험 개시(분만예정 40일 전)부터 분만예정 10일전까지 21±4℃가 유지되는 임신돈사에서 개체별로 사육되었으며, 분만 예정 10일전부터는 자동 환경제어 시스템이 갖추어진 분만사로 옮겨져 사육되었다.
본 연구에 이용된 만삼추출분말은 에탄올 추출방법을 이용하여 다음과 같이 추출되었다. 6,000g의 만삼(한의유통, 중국)을 분쇄한 후, 18 L의 에탄올을 가하여 24시간 동안 추출하였으며, 동 과정을 3회 반복하였다.
6,000g의 만삼(한의유통, 중국)을 분쇄한 후, 18 L의 에탄올을 가하여 24시간 동안 추출하였으며, 동 과정을 3회 반복하였다. 추출된 용액을 40℃에서 Rotary evaporator로 감압농축 하였으며, 농축액을 동결건조기로 건조하여 얻은 건조물을 분말화하여 공시재료로 사용하였다.
데이터처리
0)을 이용하여 student’s t-test를 수행하여 평균 간의 유의성을 검정하였다. IgG 함량에 대한 초유와 모돈의 혈액, 자돈 혈액 사이의 상관관계는 SPSS(17.0)의 correlation procedure를 이용하여 모수적 상관계수(Pearson correlation coefficient)를 분석하였다.
본 시험 결과의 통계 분석은 통계분석 프로그램 SPSS(17.0)을 이용하여 student’s t-test를 수행하여 평균 간의 유의성을 검정하였다.
성능/효과
그러나, 자돈에서 glucose, total cholesterol, BUN의 혈 중 함량이 대조구와 처리구 사이에 차이가 없었지만, total protein과 triglyceride의 함량은 만삼추출분말 급여에 의하여 유의적으로 감소하는 것으로 나타났다(P<0.05).
모돈의 초유 내 성분분석은 Table 2에 나타내었다. 대조구와 처리구에서 총 고형분은 약 25.9%와 24.8%, 유단백은 18.5%와 18.0%, 유당은 2.69%와 2.89%, 유지방은 5.81%와 4.94%, 그리고 유리지방산의 함량은 각각 6.09%와 5.37%로 나타나 만삼추출분말의 첨가급여는 모돈의 유성분에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.
실험사료를 분만예정일 40일 전부터 분만 후 이유 시(25일)까지 급여하였다. 만삼은 항산화 효과와 더불어 면역증강 효과가 있는 것으로 알려져 있어, 모돈 사료 내 만삼추출분말의 급여는 모돈의 면역능력을 증강시켜 결과적으로 자돈의 면역력 상승효과를 가져올 것으로 예상하였다. 또한 면역력 상승에 따른 보상효과로 자돈의 생산성 및 성장 촉진을 기대하였다.
140으로 유의성은 인정되지 않았다. 모돈 초유와 자돈 혈액 사이의 상관계수 또한 0.435로 양의 상관관계를 나타냈으며, 이때의 P value는 0.102로 유의적인 차이는 아니지만 초유와 자돈 혈액 사이에 양의 상관계수를 가지는 경향으로 나타났다(Figure 1).
본 연구에서 모돈 및 자돈 혈액에서 생화학성분의 농도를 조사한 결과에서는 모돈의 혈액 내 성분은 변화가 관찰되지 않았으나, 자돈의 혈 중 단백질(5.79 and 5.37g/dL in control and treatment, respectively) 및 중성지질(114 and 73mg/dL in control and treatment, respectively)은 만삼추출분말 첨가에 의해 유의적으로 감소하는 결과를 나타내었다(P<0.05).
자돈 혈액 내 면역단백질의 농도는 초유 내 함량과 양의 상관관계를 가지는 것으로 알려져 있다(Markowska-Daniel 등, 2010). 본 연구에서 모돈 초유 내 면역력에 대한 만삼추출분말 급여에 따른 효과는 나타나지 않았지만, 모돈 초유 내 IgG 함량과 자돈 혈액 내 IgG 함량 사이에 양의 상관관계(correlation, 0.435; P=0.105)를 가지는 것으로 나타났다. 다만, 다소 낮은 상관계수 및 유의성에 있어서는 자돈의 채혈 시기가 생후 25일령이었으므로, 초유 급여 직후인 생후 1~3일 이내의 혈 중 IgG 함량에 있어서는 더 높은 상관관계를 가질 것으로 생각된다.
본 연구의 결과에 의하면, 만삼추출분말의 임신돈 사료 내 급여는 면역력 증진 및 자돈 생산성에 긍정적인 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 만삼에 대한 면역조절 기능은 많은 연구자들에 의해 다양한 결과들이 보고되고 있다.
또한 면역력 상승에 따른 보상효과로 자돈의 생산성 및 성장 촉진을 기대하였다. 본 연구의 결과에서는 만삼추출분말의 첨가급여가 모돈 및 자돈에 있어서 면역력과 생산성에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 초유 내 IgG 함량과 자돈 혈액 내 IgG 함량 사이의 상관관계는 유의적이지는 않았지만, 양의 상관관계(correlation coefficient, 0.
102)를 나타내어, 초유 내 면역력의 상승은 자돈에 이로운 영향을 미칠 수 있음을 시사하였다. 이상의 결과로부터, 면역항진 기능을 가진 만삼추출분말의 생리활성 물질은 임신 모돈의 생체 내에서 충분한 면역촉진효과를 나타내지 않은 것으로 사료된다. 따라서, 면역증강제로써 임신돈 사료 내 만삼추출분말의 이용 가능성을 평가하기 위해서는, 만삼추출분말 내 생리활성 물질의 생체 내 대사 메커니즘과 작용기전을 검토할 필요가 있는 것으로 판단된다.
이상의 결과로부터, 본 연구에서는 만삼추출분말의 임신돈 사료 내 첨가급여가 모돈 및 자돈의 면역력 증진에 영향이 없었으므로, 자돈의 성장률 향상에도 영향이 미치지 않은 것으로 생각된다. 따라서, 만삼추출분말 내 생리활성 물질의 생체 내 대사 메커니즘과 작용기 전에 대하여 추가적인 검토가 필요할 것으로 판단된다.
본 연구의 결과에서는 만삼추출분말의 첨가급여가 모돈 및 자돈에 있어서 면역력과 생산성에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 초유 내 IgG 함량과 자돈 혈액 내 IgG 함량 사이의 상관관계는 유의적이지는 않았지만, 양의 상관관계(correlation coefficient, 0.435 P=0.102)를 나타내어, 초유 내 면역력의 상승은 자돈에 이로운 영향을 미칠 수 있음을 시사하였다. 이상의 결과로부터, 면역항진 기능을 가진 만삼추출분말의 생리활성 물질은 임신 모돈의 생체 내에서 충분한 면역촉진효과를 나타내지 않은 것으로 사료된다.
후속연구
본 연구에서도 Leonard 등(2011)의 연구결과에서 시사하듯, 시험기간 동안 일반 사육환경 하에서 외부 항원에 의한 자극이 없었으므로, 대조구와 처리구 사이에 차이가 없는 것으로 사료된다. Cytokines의 농도 변화에 대한 연구는 ex vitro 수준에서 외부자극인자를 투여하여 그 변화를 추적하는 추가적인 연구가 필요한 것으로 판단된다.
이상의 결과로부터, 본 연구에서는 만삼추출분말의 임신돈 사료 내 첨가급여가 모돈 및 자돈의 면역력 증진에 영향이 없었으므로, 자돈의 성장률 향상에도 영향이 미치지 않은 것으로 생각된다. 따라서, 만삼추출분말 내 생리활성 물질의 생체 내 대사 메커니즘과 작용기 전에 대하여 추가적인 검토가 필요할 것으로 판단된다.
만삼은 항산화, 항염증, 항암효과가 있으며, 특히, 면역항진 기능을 가지는 것으로 보고되고 있다(Jeon 등, 1997; Xin 등, 2012; Zhuang 등, 2012; Lin 등, 2013). 따라서, 면역력 항진기능이 있는 만삼을 양돈 사료 내 첨가 급여 할 경우 모돈의 면역능력을 강화하고 초유의 유질 개선과 면역성분을 증가시켜, 최종적으로 자돈의 생산성도 향상시킬 수 있을 것으로 기대할 수 있다.
이상의 결과로부터, 면역항진 기능을 가진 만삼추출분말의 생리활성 물질은 임신 모돈의 생체 내에서 충분한 면역촉진효과를 나타내지 않은 것으로 사료된다. 따라서, 면역증강제로써 임신돈 사료 내 만삼추출분말의 이용 가능성을 평가하기 위해서는, 만삼추출분말 내 생리활성 물질의 생체 내 대사 메커니즘과 작용기전을 검토할 필요가 있는 것으로 판단된다.
05). 본 연구에서는 생리활성물질의 전이효과를 증명하지 않았지만, 위와 같은 결과는 만삼추출분말이 고지혈증 억제에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 가능성을 시사하여, 이에 대한 추가적인 연구가 필요할 것으로 사료된다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
만삼추출분말을 모돈 사료 내에 첨가급여할 때 어떤 효과를 예상하는가?
실험사료를 분만예정일 40일 전부터 분만 후 이유 시(25일)까지 급여하였다. 만삼은 항산화 효과와 더불어 면역증강 효과가 있는 것으로 알려져 있어, 모돈 사료 내 만삼추출분말의 급여는 모돈의 면역능력을 증강시켜 결과적으로 자돈의 면역력 상승효과를 가져올 것으로 예상하였다. 또한 면역력 상승에 따른 보상효과로 자돈의 생산성 및 성장 촉진을 기대하였다. 본 연구의 결과에서는 만삼추출분말의 첨가급여가 모돈 및 자돈에 있어서 면역력과 생산성에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.
출생 직후의 포유 자돈은 무엇에 의지하는가?
영장류나 설치류와는 대조적으로, 모돈의 Immunoglobulins(Ig)은 태반의 상피융모세포에서 비투과성을 가지므로(Milon 등, 1983), 출생 직후 자돈은 모돈으로부터 태반을 통한 면역항체를 제공받지 못해 면역항체가 결핍된 상태에 있다(Svendsen 등, 2005; Salmon 등, 2009). 따라서, 출생 직후의 포유 자돈은 모돈의 초유로부터 필요한 모든 영양소와 면역인자를 공급받아 의지한다. 자돈의 면역체계가 충분히 성숙되기 전까지 자돈의 생존율과 성장은 모돈의 초유가 결정적인 역할을 하기 때문에(Rooke 등, 2002), 초유의 유질 및 면역능력은 자돈의 면역력 및 생산성에 직접적인 영향을 미친다.
만삼은 어떤 효능을 얻을 수 있는가?
만삼(Codonopsis pilosula)은 오래 전부터 사용되고 있는 한방약재로써, 인삼과 같이 사포닌 함량이 높아 인삼 부작용이 있는 사람들이 대용해서 쓰면 인삼과 같은 효능을 얻을 수 있는 것으로 알려져 있다(Jeon 등, 1997). 만삼은 항산화, 항염증, 항암효과가 있으며, 특히, 면역항진 기능을 가지는 것으로 보고되고 있다(Jeon 등, 1997; Xin 등, 2012; Zhuang 등, 2012; Lin 등, 2013). 따라서, 면역력 항진기능이 있는 만삼을 양돈 사료 내 첨가 급여 할 경우 모돈의 면역능력을 강화하고 초유의 유질 개선과 면역성분을 증가시켜, 최종적으로 자돈의 생산성도 향상시킬 수 있을 것으로 기대할 수 있다.
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