[논문]패스트푸드점 아르바이트생과 그 외 음식관련 서비스업 아르바이트생의 식습관, 패스트푸드에 대한 인식 및 섭취빈도 비교

조미양; 현태선

doi:10.4163/jnh.2014.47.3.206

패스트푸드점 아르바이트생과 그 외 음식관련 서비스업 아르바이트생의 식습관, 패스트푸드에 대한 인식 및 섭취빈도 비교
Comparison of dietary habits, perception and consumption frequency of fast foods between youths working part-time at fast food restaurants and other food-related services 원문보기

Journal of nutrition and health, v.47 no.3, 2014년, pp.206 - 213

조미양 (충북대학교 교육대학원 영양교육전공) , 현태선 (충북대학교 식품영양학과)

초록
AI-Helper

본 연구에서는 패스트푸드점 아르바이트생 118명과 패스트푸드점 외의 음식 관련 서비스업에서 일하는 아르바이트생 115명을 대상으로 설문조사를 실시하여 식습관과 패스트푸드에 대한 인식 및 패스트푸드 섭취 빈도 등을 비교하여 두 집단 간에 차이가 있는지를 남녀별로 나누어 파악하고자 하였다. 남자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생과 그 외 아르바이트생에 있어서 연령, 신분, 주거형태, 용돈, 음주, 흡연, 일하는 시간 및 시급에는 차이가 없었으며, 음주횟수에 차이가 있었다. 여자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생은 그 외 아르바이트생에 비해 20세 이상의 대학생이 더 많았고, 6시간 이상으로 일하는 학생이 많았으며, 시간당 급여가 더 높았다. 여자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생이 그 외 아르바이트생에 비해 식사 횟수는 적고, 간식으로는 패스트푸드를 먹는다고 한 사람이 더 많았으며, 남녀 모두 야식을 더 자주 먹는 것으로 나타나 식습관이 더 나쁜 경향이 있었다. 또한 패스트푸드점 아르바이트생은 그 외 아르바이트생에 비해 남자의 경우 과일류의 섭취빈도, 여자의 경우 콩 및 콩제품의 섭취빈도가 유의적으로 낮았다. 또한 패스트푸드점 남자 아르바이트생은 패스트푸드의 장점에 대한 인식 점수가 더 낮았다. 패스트푸드점 아르바이트생은 남자의 경우 햄버거류, 피자류, 탄산음료, 여자의 경우 햄버거류, 감자튀김, 도넛, 탄산음료에서 그 외 아르바이트생보다 유의적으로 섭취빈도가 높았으며, 연령, 신분, 주거형태, 용돈, 음주, 흡연, 일하는 시간, 시급 등으로 보정한 후에는 남녀 모두 햄버거류, 피자류의 섭취빈도가 유의적으로 높았다. 총 섭취빈도도 패스트푸드 아르바이트생의 섭취빈도가 더 높았으며, 연령, 신분 등으로 보정한 후에도 여전히 유의적인 차이를 나타냈다. 이와 같이 패스트푸드점에서 일하는 아르바이트생은 그 외아르바이트생보다 식습관이 더 나쁘고, 패스트푸드를 더 자주 섭취하고 있었다. 따라서 패스트푸드 아르바이트생은 결식하지 않고, 다양한 식품을 충분히 섭취하도록 노력하는 등의 좋은 식습관을 갖도록 더 노력해야 할 것이며 이를 도울 수 있는 영양교육이 요구된다.

Abstract ▼ AI-Helper

Purpose: The purpose of the study was to compare dietary habits, perception, and consumption frequency of fast foods between part-time working youths at fast food restaurants and those at other food-related services. Methods: The study subjects were part-time working youths in 13 fast food restaurants (n = 118) and in 25 other places including bakeries, cafes, convenience stores, and other restaurants (n = 115) in Cheongju. Demographic characteristics, dietary habits, perception regarding fast foods, and consumption frequencies of food groups and fast foods were assessed using a self-administered questionnaire. Results: Female youths working at fast food restaurants had unhealthier dietary habits, such as meal skipping and night snacking compared to those working at other places. Consumption frequencies of fruits in males and beans/bean products in females working at fast food restaurants were significantly lower than those working at other places. Perception score on fast foods was significantly lower in males working at fast food restaurants than in males working at other places. However, the consumption frequencies of hamburgers, pizzas, and a total of six fast foods among both males and females working at fast food restaurants were significantly higher than those working at other places after adjusting for confounding variables including age, status, type of residence, allowance, alcohol, smoking, working hours, and hourly pay. Conclusion: Part-time working youths at fast food restaurants had worse dietary habits, such as meal skipping and night snacking, and consumed fast foods more frequently than those working at other places. Interventions for part-time working youths at fast food restaurants may be needed in order to reduce fast food consumption and increase the intake of fruits and vegetables.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

패스트푸드점 아르바이트생이 패스트푸드를 더 자주 섭취한다는 연구 보고는 없었다. 따라서 본 연구는 패스트푸드점 아르바이트생과 패스트푸드점 이외의 음식관련 서비스업 아르바이트생 (그 외 아르바이트생)의 식습관과 패스트푸드에 대한 인식 및 패스트푸드 섭취 빈도를 비교해 보고자 하였으며, 고등학생과 대학생 시기의 남녀의 식습관은 다르므로 성별로 따로 비교하였다.
은 청소년의 식행동에 영향을 주는 여러 가지 요인들을 이해하기 위하여 개인적 요인, 개인간 요인, 물리적 환경, 사회적 영향 등의 4가지 수준의 영향으로 개념적 틀을 제시하였다. 물리적 환경 중 하나로 학생들이 일하는 곳이 패스트푸드점인지 편의점인지에 따라 학생들의 식품선택과 식사의 질에 영향을 줄 것이라고 설명하였는데, 본 연구에서는 그러한 이론을 뒷받침해 줄 수 있는 결과를 제시하였다.
본 연구에서는 패스트푸드점 아르바이트생 118명과 패스트푸드점 외의 음식 관련 서비스업에서 일하는 아르바이트생 115명을 대상으로 설문조사를 실시하여 식습관과 패스트푸드에 대한 인식 및 패스트푸드 섭취 빈도 등을 비교하여 두 집단 간에 차이가 있는지를 남녀별로 나누어 파악하고자 하였다.
본 연구에서는 패스트푸드점 아르바이트생이 그 외 아르바이트생 보다 패스트푸드를 더 자주 섭취하는가를 알아보고자 하였으며, 지금까지 국내의 여러 연구^4,11에서 패스트푸드는 남자보다는 여자가 자주 섭취한다고 보고되어 있어 남녀를 따로 비교하였다. 그러나 본 연구에서는 남자가 여자보다 패스트푸드의 섭취빈도가 높았다.

가설 설정

1) Higher score means more positive perception.

제안 방법

본 연구에서 사용된 설문지는 선행연구11,12를 참고로 작성하였으며, 예비조사 후 수정·보완하여 본 조사에 이용하였다.
예비조사는 2010년 8월 16일부터 20일까지 패스트푸드점 아르바이트생 15명, 그 외 음식 관련 서비스업 아르바이트생 15명을 대상으로 실시하였다. 설문지는 조사 대상자의 일반적 사항 및 건강관련 행동, 아르바이트 관련 내용, 식습관, 식품군 및 패스트푸드 섭취빈도, 패스트푸드에 대한 인식으로 구성되었다.
일반적 사항으로는 조사대상자의 성별, 연령, 신분, 거주형태, 용돈을 조사하였으며, 건강 관련 행동으로 음주와 흡연, 아르바이트 관련 내용으로는 일하는 시간 및 시급을 조사하였다. 식습관으로는 식사횟수와 간식 및 야식 섭취실태를 조사하였다. 식품군 섭취빈도는 육류, 계란류, 콩 및 콩제품, 생선류, 우유 및 유제품, 채소류, 과일류의 총 7가지 식품군을, 패스트푸드 섭취빈도는 햄버거류, 피자류, 치킨류, 감자튀김, 도넛류, 탄산음료의 총 6가지 패스트푸드를 10단계의 빈도범위로 나누어 조사하였다.
식습관으로는 식사횟수와 간식 및 야식 섭취실태를 조사하였다. 식품군 섭취빈도는 육류, 계란류, 콩 및 콩제품, 생선류, 우유 및 유제품, 채소류, 과일류의 총 7가지 식품군을, 패스트푸드 섭취빈도는 햄버거류, 피자류, 치킨류, 감자튀김, 도넛류, 탄산음료의 총 6가지 패스트푸드를 10단계의 빈도범위로 나누어 조사하였다. 패스트푸드에 대한 인식으로는 ‘시간이 절약된다’, ‘맛이 좋다’ 등 6개의 긍정적 요인과 ‘채소류를 적게 섭취하게 된다’, ‘과다한 지방섭취의 이유가 된다’ 등 6개 부정적 요인에 대해 조사하였다.
식품군과 패스트푸드 섭취빈도는 ‘1일 3회’ 21점, ‘1일 2회’ 14점, ‘1일 1회’ 7점, ‘1주일 4~6회’ 5점, ‘1주일 2~3회’ 2.5점, ‘1주일 1회’ 1점, ‘1개월 2~4회’ 0.7점, ‘1개월 1회’ 0.24점, ‘1년 6회’ 0.12점, ‘거의 안 먹음’ 0점으로 점수화하여 주당 섭취횟수를 계산하였다.
일반적 사항으로는 조사대상자의 성별, 연령, 신분, 거주형태, 용돈을 조사하였으며, 건강 관련 행동으로 음주와 흡연, 아르바이트 관련 내용으로는 일하는 시간 및 시급을 조사하였다. 식습관으로는 식사횟수와 간식 및 야식 섭취실태를 조사하였다.
패스트푸드에 대한 인식으로는 ‘시간이 절약된다’, ‘맛이 좋다’ 등 6개의 긍정적 요인과 ‘채소류를 적게 섭취하게 된다’, ‘과다한 지방섭취의 이유가 된다’ 등 6개 부정적 요인에 대해 조사하였다.

대상 데이터

본 연구는 충청북도 청주지역의 13개 패스트푸드점 (햄버거점, 피자점 등)에서 일하는 아르바이트생 125명과 제과점, 분식점, 일반음식점, 커피전문점, 편의점 등 25개의 음식관련 서비스업의 아르바이트생 155명을 대상으로 2010년 8월 30일부터 9월 10일까지 설문조사를 실시하였다. 280명으로부터 회수된 설문지 중 불완전하게 응답된 설문지를 제외한 233부 (패스트푸드점 아르바이트생 118부, 그 외 아르바이트생 115부)를 분석에 사용하였다.
본 연구는 충청북도 청주지역의 13개 패스트푸드점 (햄버거점, 피자점 등)에서 일하는 아르바이트생 125명과 제과점, 분식점, 일반음식점, 커피전문점, 편의점 등 25개의 음식관련 서비스업의 아르바이트생 155명을 대상으로 2010년 8월 30일부터 9월 10일까지 설문조사를 실시하였다. 280명으로부터 회수된 설문지 중 불완전하게 응답된 설문지를 제외한 233부 (패스트푸드점 아르바이트생 118부, 그 외 아르바이트생 115부)를 분석에 사용하였다.
를 참고로 작성하였으며, 예비조사 후 수정·보완하여 본 조사에 이용하였다. 예비조사는 2010년 8월 16일부터 20일까지 패스트푸드점 아르바이트생 15명, 그 외 음식 관련 서비스업 아르바이트생 15명을 대상으로 실시하였다. 설문지는 조사 대상자의 일반적 사항 및 건강관련 행동, 아르바이트 관련 내용, 식습관, 식품군 및 패스트푸드 섭취빈도, 패스트푸드에 대한 인식으로 구성되었다.

데이터처리

모든 항목은 성별과 일하는 장소별로 나누어 빈도와 백분율을 구하였으며 패스트푸드점 아르바이트생과 그 외 아르바이트생의 일반적 특성, 생활습관, 아르바이트 관련 사항 및 식습관의 차이는 χ2 -test로 검증하였다.
본 연구의 모든 자료는 SAS (version 9.2, SAS Institute, Cary, NC, USA)를 이용하여 분석하였다. 모든 항목은 성별과 일하는 장소별로 나누어 빈도와 백분율을 구하였으며 패스트푸드점 아르바이트생과 그 외 아르바이트생의 일반적 특성, 생활습관, 아르바이트 관련 사항 및 식습관의 차이는 χ² -test로 검증하였다.
패스트푸드에 대한 긍정적 인식은 ‘매우 그렇다’5점, ‘약간 그렇다’ 4점, ‘보통이다’ 3점, ‘별로 그렇지 않다’ 2점, ‘전혀 그렇지 않다’ 1점으로 점수화하였고, 부정적 문항은 역코딩하여 패스트푸드에 대하여 좋게 생각할수록 인식점수가 높도록 하였다. 점수화한 문항의 두 집단 간의 차이는 t-test로 검증하였으며, 변수를 보정한 후 차이를 알아보기 위해서는 일반선형모델 (General Linear Model, GLM)로 검증하였다. 모든 분석의 유의수준은 p ＜ 0.

성능/효과

26-28 본 연구에서는 패스트푸드점 아르바이트생이 그 외 아르바이트생보다 패스트푸드 뿐 아니라 술을 더 자주 섭취하는 것으로 나타났다 (Table 1). 그러나 음주와 관련된 개인적, 환경적 위험 요인을 연구한 선행 연구에서 음주와 패스트푸드와의 관련성에 대한 결과는 찾을 수 없었다.
35회로 보고되었다. 국민건강통계에는 본 연구의 연령대와 정확히 맞는 결과가 없으며, 빈도 조사 방법도 다르기 때문에 비교하기가 어렵지만 본 연구대상자인 패스트푸드점에서 일하는 남자 아르바이트생의 주당 섭취빈도는 탄산음료 6.58회, 햄버거 3.78회, 피자 2.57회로 섭취횟수가 매우 높았다.
패스트푸드 아르바이트생은 그 외 아르바이트생에 비해 남자의 경우 햄버거류, 피자류, 치킨, 탄산음료의 섭취빈도, 여자의 경우 햄버거류, 감자튀김, 도넛류, 탄산음료의 섭취빈도가 유의적으로 높았으며, 남녀 모두 패스트푸드 6종의 총 섭취빈도도 유의적으로 높았다. 그러나 두 집단 간에는 연령, 신분, 음주, 일하는 시간, 시급 등에 차이가 있어, 이러한 특성들을 보정한 후에도 차이가 있는지를 분석하였으며, 그 결과 남녀 모두 햄버거와 피자, 그리고 6종의 총 섭취빈도에 유의적인 차이가 있었다.
남자의 경우 ‘맛이 좋다’ (p ＜ 0.05), ‘가격이 저렴하다’ (p ＜ 0.01)의 문항은 패스트푸드점 아르바이트생보다 그 외 아르바이트생의 점수가 더 높았으며, 6문항의 평균 점수에 있어서도 패스트푸드점 아르바이트생보다 그 외 아르바이트생의 점수가 유의적으로 더 높았다 (p ＜ 0.001).
남자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생과 그 외 아르바이트생에 있어서 연령, 신분, 주거형태, 용돈, 음주, 흡연, 일하는 시간 및 시급에는 차이가 없었으며, 음주횟수에 차이가 있었다. 여자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생은 그 외 아르바이트생에 비해 20세 이상의 대학생이 더 많았고, 6시간 이상으로 일하는 학생이 많았으며, 시간당 급여가 더 높았다.
Table 5는 6종의 패스트푸드의 일주일간 섭취빈도를 성별, 일하는 장소별로 나타내고, 패스트푸드점 아르바이트생과 그 외 아르바이트생의 두 집단 간에 차이가 있는지를 알아보기 위하여 t-test 결과와 Table 1의 변수 (연령, 신분, 거주형태, 용돈, 음주, 흡연, 일하는 시간, 시급)로 보정한 후의 p값을 나타낸 표이다. 남자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생은 햄버거류 (p ＜ 0.01), 피자류 (p ＜ 0.05), 탄산음료 (p ＜ 0.05)에서 그 외 아르바이트생보다 유의적으로 섭취빈도가 높았고, 총 섭취빈도 역시 유의적으로 높게 나타났다 (p ＜ 0.01). 여자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생은 햄버거류 (p ＜ 0.
남자는 89명, 여자는 144명이었으며, 남자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생과 그 외 아르바이트생에 있어서 연령, 신분, 주거형태, 용돈, 흡연, 일하는 시간 및 시급에 차이가 없었다. 다만 음주를 주 3회 이상 하는 비율이 패스트푸드점 아르바이트생은 37.8%로 그 외 아르바이트생의 15.4%에 비해 매우 높은 편이었으며, 일하는 장소에 따라 음주횟수는 유의적 차이가 있었다.
여자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생이 그 외 아르바이트생에 비해 식사 횟수는 적고, 간식으로는 패스트푸드를 먹는다고 한 사람이 더 많았으며, 남녀 모두 야식을 더 자주 먹는 것으로 나타나 식습관이 더 나쁜 경향이 있었다. 또한 패스트푸드점 아르바이트생은 그 외 아르바이트생에 비해 남자의 경우 과일류의 섭취빈도, 여자의 경우 콩 및 콩제품의 섭취빈도가 유의적으로 낮았다. 또한 패스트푸드점 남자 아르바이트생은 패스트푸드의 장점에 대한 인식 점수가 더 낮았다.
야식섭취 횟수는 주 3~4회라고 응답한 남자는 패스트푸드점 아르바이트생 51.4%, 그 외 아르바이트생의 21.2%이었으며, 여자의 경우 ‘거의 먹지 않는다‘고 응답한 사람이 패스트푸드점 아르바이트생의 경우 7.4%인데 비해 그 외 아르바이트생은 25.4%로 남녀 모두 야식횟수에는 유의적 차이를 보였다 (p ＜ 0.05).
05). 여자의 경우 콩 및 콩제품의 섭취빈도가 패스트푸드점 아르바이트생은 2.52회, 그 외 아르바이트생은 4.55회로 패스트푸드점 아르바이트생의 섭취빈도가 유의적으로 낮았다 (p ＜ 0.01).
01). 여자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생은 햄버거류 (p ＜ 0.001), 감자튀김 (p ＜ 0.01), 도넛 (p ＜ 0.05), 탄산음료 (p ＜ 0.01)에서 그외 아르바이트생보다 유의적으로 섭취빈도가 높았고, 총 섭취빈도 역시 유의적으로 높게 나타났다 (p ＜ 0.0001).
여자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생이 그 외 아르바이트생에 비해 식사 횟수는 적고, 간식으로는 패스트푸드를 먹는다고 한 사람이 더 많았으며, 남녀 모두 야식을 더 자주 먹는 것으로 나타나 식습관이 더 나쁜 경향이 있었다. 또한 패스트푸드점 아르바이트생은 그 외 아르바이트생에 비해 남자의 경우 과일류의 섭취빈도, 여자의 경우 콩 및 콩제품의 섭취빈도가 유의적으로 낮았다.
05). 즉, 패스트푸드점 아르바이트생은 그 외 아르바이트생에 비해 야식을 더 자주 먹는 것으로 나타났다.
패스트푸드점 아르바이트생은 남자의 경우 햄버거류, 피자류, 탄산음료, 여자의 경우 햄버거류, 감자튀김, 도넛, 탄산음료에서 그 외 아르바이트생보다 유의적으로 섭취빈도가 높았으며, 연령, 신분, 주거형태, 용돈, 음주, 흡연, 일하는 시간, 시급 등으로 보정한 후에는 남녀 모두 햄버거류, 피자류의 섭취빈도가 유의적으로 높았다. 총 섭취빈도도 패스트푸드 아르바이트생의 섭취빈도가 더 높았으며, 연령, 신분 등으로 보정한 후에도 여전히 유의적인 차이를 나타냈다.
그러나 본 연구에서는 남자가 여자보다 패스트푸드의 섭취빈도가 높았다. 패스트푸드 아르바이트생은 그 외 아르바이트생에 비해 남자의 경우 햄버거류, 피자류, 치킨, 탄산음료의 섭취빈도, 여자의 경우 햄버거류, 감자튀김, 도넛류, 탄산음료의 섭취빈도가 유의적으로 높았으며, 남녀 모두 패스트푸드 6종의 총 섭취빈도도 유의적으로 높았다. 그러나 두 집단 간에는 연령, 신분, 음주, 일하는 시간, 시급 등에 차이가 있어, 이러한 특성들을 보정한 후에도 차이가 있는지를 분석하였으며, 그 결과 남녀 모두 햄버거와 피자, 그리고 6종의 총 섭취빈도에 유의적인 차이가 있었다.
패스트푸드점 아르바이트생은 그 외 아르바이트생 보다 패스트푸드의 섭취빈도가 높을 뿐 아니라 남자의 경우 과일, 여자의 경우 콩 및 콩제품의 섭취빈도가 유의적으로 낮았다. 또한 하루에 3회 식사하는 학생이 더 적었으며, 야식 빈도는 더 높았다.
패스트푸드점 아르바이트생은 남자의 경우 햄버거류, 피자류, 탄산음료, 여자의 경우 햄버거류, 감자튀김, 도넛, 탄산음료에서 그 외 아르바이트생보다 유의적으로 섭취빈도가 높았으며, 연령, 신분, 주거형태, 용돈, 음주, 흡연, 일하는 시간, 시급 등으로 보정한 후에는 남녀 모두 햄버거류, 피자류의 섭취빈도가 유의적으로 높았다. 총 섭취빈도도 패스트푸드 아르바이트생의 섭취빈도가 더 높았으며, 연령, 신분 등으로 보정한 후에도 여전히 유의적인 차이를 나타냈다.
Table 2은 조사대상자의 하루 평균 식사횟수와 간식 및 야식의 횟수를 성별, 일하는 장소별로 나타낸 표이다. 하루 세 번 식사를 한다고 응답한 대상자는 남자의 경우 패스트푸드점 아르바이트생 27.0%, 그 외 아르바이트생 42.3%, 여자의 경우 각각 21.0%, 39.7%로 패스트푸드점 아르바이트생이 그 외 아르바이트생보다 더 적었고, 특히 여자의 경우 두 집단 간 유의적 차이를 나타냈다 (p ＜ 0.05).

후속연구

본 연구는 횡단연구로 패스트푸드점의 아르바이트생이 그 외 아르바이트생보다 식습관이 좋지 않고 패스트푸드를 더 자주 먹는다는 것을 나타냈으며, 앞으로는 이것이 체중 증가 또는 혈액의 중성 지방의 변화 등과도 관련이 있는지에 대하여 연구할 필요가 있겠다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	학생들의 아르바이트에 대한 긍정적인 측면과 부정적인 측면으로 무엇이 있는가?	많은 대학생들은 학업 이외에도 아르바이트를 병행하고 있으며, 1990년대 중반 이후부터는 아르바이트를 하는 고등학생들도 점차 증가하고 있다.16 학생들의 아르바이트는 용돈이나 학비를 스스로 마련함으로써 부모의 부담을 덜고, 경제적인 책임감을 배울 수 있다는 긍정적인 측면도 있지만, 일하는 만큼 시간이 부족하게 되므로 학업에 지장을 주거나 식사를 제 때에 하지 못할 수 있다는 부정적인 측면도 있다.17
	청소년들과 대학생들이 패스트푸드를 섭취하는 이유로 무엇이 있는가?	패스트푸드를 자주 섭취하면 열량, 지방, 콜레스테롤, 나트륨, 그리고 단순당을 많이 섭취하게 되고, 과일과 채소, 우유, 식이섬유 등은 적게 섭취하여, 비만, 고혈압 및 만성 질환의 위험이 증가된다고 알려져 있다.8-10 그럼에도 불구하고 청소년들과 대학생들이 패스트푸드를 섭취하는 이유는 편리함과 빨리 먹을 수 있다는 점, 맛에 대한 선호, 그리고 친구를 만나기 편한 장소를 제공하기 때문 등으로 보고되어 있으며,11-14 특히 시간이 부족하다고 인식하는 경우 패스트푸드를 더 자주 섭취하고 있었다.15
	청소년들의 패스트푸드 섭취에 청소년의 아르바이트도 영향을 준다는 것을 나타낸 연구로 무엇이 있는가?	실업계 고등학생을 대상으로 아르바이트를 하는 학생과 하지 않는 학생들의 영양지식과 식습관을 비교한 연구에서 두 집단 간에 영양지식에는 차이가 없었으나 아르바이트를 하는 학생들의 결식률과 음주 빈도가 더 높았음이 보고된 바 있다.18 미국의 청소년을 대상으로 한 연구에서는 일주일에 10시간 이상 아르바이트를 하는 경우 패스트푸드점을 더 많이 이용한다고 하였다.8 또한 뉴질랜드의 청소년 대상으로 용돈의 출처와 지출 내역을 조사한 연구에서는 아르바이트를 하여 용돈을 버는 청소년들이 패스트푸드와 술을 더 많이 구매한다고 하였다.19 이와 같이 청소년들의 패스트푸드 섭취에는 성별, 사회경제적 수준, 패스트푸드점의 접근성과 함께 청소년의 아르바이트도 영향을 준다는 것을 알 수 있다.

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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