연구 방법 연구 결과 제안 방법 자발적 로컬푸드 식당 투어를 만들어 진행하다. 성능/효과 셋째, 지역 내 다른 식당들에게도 치역 농산물을 이용하게 하는 전도자의 역할을 한다. 후속연구 또한, 내부적으로는 충남 로컬푸드 식당 협의회가 자체적으로 네트워크를 형성하여 다양한 사업을 충남지역 농가와 더불어 협력해 나갈 수 있는 자생력을 갖추는 미더유식당경영인의 교육과 화합에 장으로 성장될 수 있도록 지속적인 현장전문가의 자문의 역할을 할 예정이다.
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