[논문]울금 주정 추출물이 자연살해세포와 T 면역세포에 미치는 영향

하예진; 김옥경; 남다은; 김용재; 김은; 전우진; 이정민

doi:10.3746/jkfn.2015.44.3.307

울금 주정 추출물이 자연살해세포와 T 면역세포에 미치는 영향
Effects of Curcuma longa L. Extracts on Natural Killer Cells and T Cells 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.44 no.3, 2015년, pp.307 - 313

하예진 (경희대학교 의학영양학과) , 김옥경 (경희대학교 의학영양학과) , 남다은 (경희대학교 의학영양학과) , 김용재 (한국인스팜(주) 중앙연구소) , 김은 (한국인스팜(주) 중앙연구소) , 전우진 (전남대학교 식품영양학과) , 이정민 (경희대학교 의학영양학과)

초록
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본 연구에서는 국내에서 재배되는 울금의 면역조절 효과에 대해 평가하고자 20% 주정 추출물을 이용하여 자연살해세포와 T 세포에 미치는 영향을 관찰하였다. 마우스의 비장세포에서 분리한 자연살해세포를 종양세포 YAC-1 세포와 함께 배양시켜 울금 20% 주정 추출물의 처리에 따른 변화를 관찰하였다. 그 결과 울금 20% 주정 추출물의 처리는 자연 살해세포의 CD69 발현과 IFN-${\gamma}$의 발현을 증가시켰고 결과적으로 활성이 증가되어 YAC-1 세포의 제거를 증가시켰음을 확인하였다. 또한 마우스의 비장세포에서 울금 20% 주정 추출물의 처리에 따른 T 세포의 변화를 관찰한 결과에서는 CD4+ T 세포보다는 CD8+ T 세포를 증가시켰음을 확인하여 감염된 세포나 종양세포 제거를 효과적으로 할 수 있을 것이라고 예상할 수 있었다. 결론적으로 울금 20% 주정 추출물은 내재면역과 적응면역에 영향을 미쳐 면역조절에 긍정적인 변화를 보였음을 확인하였다.

Abstract ▼ AI-Helper

The present study investigated the immunomodulatory effects of Curcuma longa L. ethanol extracts on natural killer (NK) cells and T cells. We treated Curcuma longa L. ethanol extracts at concentrations of 20, 50, 100, and $150{\mu}g/mL$ to murine NK cells co-incubated with YAC-1 cells. Curcuma longa L. ethanol extracts resulted in increased NK cell activity compared to the control group at all concentrations. In the groups treated with Curcuma longa L. ethanol extracts, CD69 and IFN-${\gamma}$ expression levels significantly increased compared to the control group at 100 and $150{\mu}g/mL$. In addition, Curcuma longa L. ethanol extracts induced significant elevation of CD8+ T cell numbers in a dose-dependent manner. However, Curcuma longa L. ethanol extracts also led to reduction of CD4+ T cell and MHCII numbers. The findings of this study suggest that Curcuma longa L. ethanol extracts could enhance the immune response through activation of NK and cytotoxic T cells due to a proliferative shift of antigen presentation from MHCII to MHCI, presumably.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

중국, 인도, 일본 등 아시아 국가에서 널리 재배하고 있으며 항산화 효과(16), 항염(17), 면역조절(18) 등의 다양한 생리활성에 대해 보고되었다. 본 연구에서는 울금 주정 추출물이 자연살해세포와 T 세포에 미치는 영향을 관찰하여 면역조절 효과에 대해 평가하고자 하였다.

제안 방법

본 연구에서는 울금 20% 주정 추출물이 T 세포에 미치는 영향을 알아보고자 마우스의 비장세포를 분리한 다음 울금 20% 주정 추출물을 처리하여 CD4+ T 세포와 CD8+ T 세포의 비율과 MHCⅡ 발현 변화를 관찰하고자 하였다. Control군에서 CD4+ T 세포는 20.

대상 데이터

본 실험에서 사용된 YAC-1 세포는 American Type Culture Collection(ATCC, Manassas, VA, USA)에서 분양받았다. 10% fetal bovine serum(Hyclone Laboratories, Logan, UT, USA), 2 mmol/L glutamine(Hyclone Laboratories), 100 mg/L penicillin-streptomycin(Hyclone Laboratories)을 첨가한 RPMI 1640(Hyclone Laboratories)을 사용하여 37°C, 5% CO₂의 조건인 incubator에서 배양하였다.
본 실험에서 사용된 울금은 한국인스팜(주)(Hwasun, Korea)에서 제공받았다. 전라남도 진도에서 재배한 울금을 분말화하여 시료를 20% 에탄올에 첨가하여 4시간 동안 95°C에서 환류 추출하였으며.

데이터처리

, Chicago, IL, USA) 통계프로그램을 사용하였다. 각 실험군의 평균±표준편차(mean±SD)로표시하였으며, 그룹 간의 통계적 유의성을 Duncan's multiple range test를 실시하였다. 실험군 간에 유의성을 P<0.

성능/효과

결론적으로 본 연구 결과에 의하면 울금 20% 주정 추출물은 자연살해세포의 활성을 증가시켜 효과적으로 종양세포를 제거할 수 있었으며, CD4+ T 세포보다는 CD8+ T 세포를 증가시킴으로써 감염된 세포나 종양 세포 제거를 효과적으로 할 수 있을 것이라고 예상한다. 따라서 울금 20%주정 추출물은 내재면역뿐만 아니라 적응면역에도 관여하여 면역조절에 영향을 미친 것으로 보인다.

후속연구

따라서 울금 20%주정 추출물은 내재면역뿐만 아니라 적응면역에도 관여하여 면역조절에 영향을 미친 것으로 보인다. 하지만 본 연구에서 한계점은 MHCⅠ 발현 증가를 직접 확인하기보다는 CD8+ T cells을 통해 간접적으로 확인하였다는 점이며, 감소된 MHCⅡ 발현이 정상적 범위에서 항체 생성에 미치는 영향에 대해서는 향후 연구가 필요한 부분으로 인식된다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	면역 체계 3차 방어선의 구성은?	인체의 면역계는 외부로부터 침입한 병원균 등의 유해물질로부터 신체를 보호하기 위한 방어 체계로서 유해물질을 제거하고 심각한 염증을 줄이는 항상성 유지에 의하여 균형을 이룬다(1-3). 면역 체계는 크게 물리적 장벽, 내재면역, 적응면역으로 3차 방어선을 지니고 있다. 상피조직, lysozyme, protease, normal flora 등에 의한 1차 방어선에서 제대로 병원균을 방어하지 못하면 대식세포(macrophage), 비만세포(mast cell), 자연살해세포(natural killer cell, NK cell), 보체(complement system)에 의한 2차 방어선인 내재면역이 활성화된다.
	Th(T helper cell)1과 Th2의 역할은?	MHCⅡ 분자는 CD4+ T 세포가 인지하며, CD4+ T 세포는 Th(T helper cell)1과 Th2가 존재하여 다른 기능을 하게 된다. Th1 세포는 Th1 type 사이토카인을 생성하여 주로 대식세포의 활성을 증가시켜 탐식작용을 자극한다. Th2 type 사이토카인을 생성하는 Th2 세포는 B 세포의 활성을 자극해 항체 생산을 증가시키는 역할을 한다. 이러한 Th1/Th2 type cytokines의 상호보완적인 조절에 의하여 면역 균형을 유지시킨다.
	2차 방어선인 내재면역을 활성화시키는 것은?	면역 체계는 크게 물리적 장벽, 내재면역, 적응면역으로 3차 방어선을 지니고 있다. 상피조직, lysozyme, protease, normal flora 등에 의한 1차 방어선에서 제대로 병원균을 방어하지 못하면 대식세포(macrophage), 비만세포(mast cell), 자연살해세포(natural killer cell, NK cell), 보체(complement system)에 의한 2차 방어선인 내재면역이 활성화된다. 내재면역에 의해 제거되지 못한 항원은 3차 방어선인 적응면역을 활성화시켜 T 세포, B 세포에의하여 면역글로불린을 생성 및 사이토카인 분비를 통하여 표적세포(target cell)를 파괴한다(4,5).

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표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

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용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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