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초록
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본 연구는 흑염소 사육을 활성화하고 경영의 효율성을 높일 수 있는 산지초지의 활용성 제고를 위한 기초자료를 제공하기 위하여 우리나라 흑염소 방목 이용 농가(20호)에 대한 실태조사를 실시하였다. 야초지로 이루어진 방목지의 경우 계절별 초지 생산성이 여름에 가장 높았으며(p<0.05), 봄철과 가을철에는 급격하게 저하되었다. 반면 목초지로 이루어진 방목지의 초지 생산성은 봄철에 가장 높은 생산성을 나타냈으며 가을철에 생산성이 다소 저하(p<0.05)되긴 하였지만, 대체적으로 계절별 생산성의 차이가 야초지 방목지에 비해 완만하여 비교적 안정적인 생산성을 나타내고 있었다. 계절별 방목지 초지의 사료가치 비교 결과 목초지의 경우 계절에 상관없이 안정적인 건물함량을 나타냈고, 야초지는 봄에서 가을로 갈수록 건물함량이 증가하는 경향을 보였다. 조단백질 함량은 목초지의 경우만 가을철에 증가하였고(p<0.05), 야초지의 경우에는 봄에 비해 여름과 가을에 감소하는 경향을 보였다(p<0.05). 목초지의 경우 야초지에 비해 상대적으로 조지방 함량은 높고 조섬유소 함량은 낮은 경향을 나타냈다. 계절에 따른 농장별 흑염소의 일당증체량은 농장별 초지 생산성 및 초지관리 기술에 따라 다양한 차이가 나타났다. 결과적으로 흑염소 사육의 활성화와 경영의 효율을 높이기 위하여 방목 야초지를 우수한 사료가치를 가지고 있을 뿐 아니라 계절별 생산성의 변화도 적은 방목 목초지로 갱신 및 조성을 해 나가야 할 필요성이 있으며, 산지초지의 효율적 이용을 위해서 초지관리 기술의 메뉴얼화와 보급으로 초지 생산성의 개선을 추구할 수 있는 방안이 필요할 것으로 사료된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

This study was carried out to offer basic information for the promotion of the goat industry and the improvement of mountainous-pasture management by investigating seasonal changes in forage and livestock productivity according to the grazing-pasture type. The forage productivity of rangeland was th...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 특히, 산지초지를 활용한 방목 사육체계가 미비하고 방목기술의 부족으로 인해 흑염소 방목 시 초지 황폐화 등을 초래하여 방목이용을 기피하고 있는 실정이다. 따라서 흑염소 사육을 활성화하고 경영의 효율성을 높일 수 있도록 산지초지 이용율 제고를 위한 관련 연구가 시급한 상황에서 본 연구는 우리나라 흑염소 방목 이용 농가에 대한 실태조사를 통해 방목 경영형태와 초지 생산성 및 가축 생산성의 계절적 변화를 비교 분석하여 산지초지 활용성 제고에 대한 기초자료를 제공하기 위해서 수행되었다.
  • 본 연구는 흑염소 사육을 활성화하고 경영의 효율성을 높일 수 있는 산지초지의 활용성 제고를 위한 기초자료를 제공하기 위하여 우리나라 흑염소 방목 이용 농가(20호)에 대한 실태조사를 실시하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
국내 흑염소 산업의 축소추이는 어떻게 되는가? 국내 흑염소 산업은 1990년대 680천두의 사육규모와 82천호 사육농가에서 2013년말 현재는 257천두의 사육규모와 12천호의 사육농가로 규모가 지속적으로 축소되어 왔다(MAFRA, 2014). 반면 농가당 사육규모는 점차 확대되어 규모화 및 전업화가 급속히 진행되고 있으며 최근 건강 기능성 축산물로 대중의 인기를 얻고 있어 다시 사육규모가 증대되어가고 있고 가격도 급등하고 있는 추세이다.
계절에 따른 농장별 흑염소의 일당증체량은 무엇에 따라 다양한 차이가 있었는가? 목초지의 경우 야초지에 비해 상대적으로 조지방 함량은 높고 조섬유소 함량은 낮은 경향을 나타냈다. 계절에 따른 농장별 흑염소의 일당증체량은 농장별 초지 생산성 및 초지관리 기술에 따라 다양한 차이가 나타났다. 결과적으로 흑염소 사육의 활성화와 경영의 효율을 높이기 위하여 방목 야초지를 우수한 사료가치를 가지고 있을 뿐 아니라 계절별 생산성의 변화도 적은 방목 목초지로 갱신 및 조성을 해 나가야 할 필요성이 있으며, 산지초지의 효율적 이용을 위해서 초지관리 기술의 메뉴얼화와 보급으로 초지 생산성의 개선을 추구할 수 있는 방안이 필요할 것으로 사료된다.
계절에 따른 농장별 흑염소의 일당증체량이 다양한 차이가 나타남으로서 결과적으로 무엇이 필요하게 되었는가? 계절에 따른 농장별 흑염소의 일당증체량은 농장별 초지 생산성 및 초지관리 기술에 따라 다양한 차이가 나타났다. 결과적으로 흑염소 사육의 활성화와 경영의 효율을 높이기 위하여 방목 야초지를 우수한 사료가치를 가지고 있을 뿐 아니라 계절별 생산성의 변화도 적은 방목 목초지로 갱신 및 조성을 해 나가야 할 필요성이 있으며, 산지초지의 효율적 이용을 위해서 초지관리 기술의 메뉴얼화와 보급으로 초지 생산성의 개선을 추구할 수 있는 방안이 필요할 것으로 사료된다.
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참고문헌 (17)

  1. AOAC. 1990. Official Methods of Analysis. 15th edn. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, Virginia. 

  2. Choi, G.J. 2014. A suggestion for promotion of sustainable mountainous pasture. http://www.korea.kr/celebrity/contributePolicyView.do?newsId148787568&pageIndex9 

  3. Choi, S.H., Park, B.Y., Cho, Y.M., Choi, C.Y., Kwon, E.G., Kim, Y.K. and Hur, S.N. 2003. Effects of Feeding Browses on Growth and Meat Quality of Korean Native Goats. Small Ruminant Research. 65(3):193-199. 

  4. Duncan, D.B. 1955. Multiple range and multiple F test. Biometrics. 11:1-42. 

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  6. Georing, H.K. and Van Soest, P.J. 1970. Forage fiber analysis, USDA Agronomic Handbook No. 379, Washington D.C. 

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  9. Hwangbo, S., Choi, S.H., Kim, S.W., Son, D.S., Jeon, B.S., Lee, S.H. and Jo, I.H. 2008a. Effects of Different Grazing Types of Hilly Pasture on Growth and Meat Quality in Organic Lorea Black Goats. Korean Journal Of Organic Agriculture. 16(3):309-320. 

  10. Hwangbo, S., Choi, S.H., Kim, S.W., Kim, W.H., Son, D.S. and Jo, I.H. 2008b. Effects of dietary concentrate levels based on whole-crop barley silage on growth and met quality in growing Korean black goats. Journal of Animal Science & Technology. 50(4):527-534. 

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  13. Lee, J.H., Lee I.D. and Lee H.S. 1990. Studies on the Utilization of Browse by the Sika Deer (Cervus nippon); 1. Food habits of the sika deer. Journal of Animal Science and Technology. 32(2):100-108. 

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  15. MAFRA. 2014. Main statistics in Agriculture, Livestock, and Food. Ministry of Agriculture, Food, and Rural affairs. http://library.mafra.go.kr/skyblueimage/14566.pdf 

  16. Park, J.H. 2013. Direction establishment of technical development for revitalization of livestock farming in mountainous land. Proceeding of 2013 International symposium of Korean Society of Grassland and Forage Science on livestock farming in mountainous land. pp. 97-123. 

  17. SAS. 2008. SAS/STAT Software for PC. Release 9.2, SAS Institute Inc. Cary. NC. USA. 

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