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문제 정의
- 따라서 본 연구에서는 섬유질배합사료 사양에서 임신초기 흑염소에 대한 적정 단백질 수준을 결정하기 위하여 세 수준의 단백질을 함유하는 섬유질배합사료를 임신초기 흑염소에 급여하였을 때, 사료 섭취량, 영양소 소화율, 질소 축적량에 미치는 영향을 조사하였다.
- 본 연구는 섬유질배합사료의 조단백질 수준이 임신초기 흑염소의 사료섭취량, 영양소 소화율 및 질소 축적율에 미치는 영향을 조사하여 임신흑염소의 적정 조단백질 수준을 구명하기 위하여 실시하였다. 공시축은 임신 초기 흑염소 12두를 4처리구(관행사료구, 조단백질 10, 12 및 15%)로 나누어 처리구당 3두씩 대사 케이지에 완전임의 배치법으로 배치하여 시험을실시하였으며 그 결과는 다음과 같다.
제안 방법
- 위하여 실시하였다. 공시축은 임신 초기 흑염소 12두를 4처리구(관행사료구, 조단백질 10, 12 및 15%)로 나누어 처리구당 3두씩 대사 케이지에 완전임의 배치법으로 배치하여 시험을실시하였으며 그 결과는 다음과 같다.
- 및 분 . 뇨 배설량을 측정하였다.
- 분은 본 실험기간 동안 매일 총 배설량을 칭 량하고 수거한 분을 잘 혼합한 후 이 중 10%를 채취하여 60r dry oven에서 48시간 건조한 후 중량을 측정, 환산하였으며 이들 일부는 Wiley mill의 40 mesh에서 분쇄하여 분석시료로 사용하였고, 뇨는 매일 질소성분의 휘발을 방 지하기 위해 5N HCl을 투입한 용기에 수거하여 1일 배설량을 측정하고 이 중 10%를 채취 하여, 뇨 중 질소분석을 위한 시료로 분석시까지 -20T 냉동고에 보관하였다.
- 사료 섭취량은 급여한 사료와 섭취후 잔량과의 차이로 구하였으며, 잔량은 다음날 오전 사료 급여 전에 수거하여 측정하였다.
- 같다. 섬유질배합사료의 조단백질 수준은 10%(TMR10), 12%(TMR12) 및 15%(TMR15)로 하였으며, 대조구는 시 판배합사료와 축산연구소 가축유전자원시험장의 혼파초지(오차드그라스, 티모시, 톨 페스큐)에서 생산된 건초를 이용하였다.
- 흑염소들은 개체별 대사 케이지에 수용하였으며 시험사료는 1일 2회 (09:00, 16:00), 등량으로 나누어 급여하였다. 시험 구의 섬유질 배합사료는 자유급식하였고 대조 구의 시판배합사료는 체중의 1%로 제한 급여하였으며 건초는 자유채식토록 하였다. 물은 자유 급수하여 충분히 음수하도록 하였다.
- 시험설계는 TMR10, 12, 15%와 대조구로 하여 4처리에 처리구당 3두씩 개체별 대사 케이지에 완전암의 배치하였고, 시험축은 20일 동안 개체별 대사케이지와 시험사료에 적응 기간을 거친 후, 10일간의 본 시험 기간 동안 사료 섭취량 및 분 . 뇨 배설량을 측정하였다.
- 0 kg 내외인 임신 1~2 개월의 흑염소 12두(오)를 공시하였고 시험장소는 축산연구소 가축유전자원 시험장 흑염소 사에서 수행하였다. 흑염소들은 개체별 대사 케이지에 수용하였으며 시험사료는 1일 2회 (09:00, 16:00), 등량으로 나누어 급여하였다. 시험 구의 섬유질 배합사료는 자유급식하였고 대조 구의 시판배합사료는 체중의 1%로 제한 급여하였으며 건초는 자유채식토록 하였다.
대상 데이터
- 공시가축은 체중 38.0 kg 내외인 임신 1~2 개월의 흑염소 12두(오)를 공시하였고 시험장소는 축산연구소 가축유전자원 시험장 흑염소 사에서 수행하였다. 흑염소들은 개체별 대사 케이지에 수용하였으며 시험사료는 1일 2회 (09:00, 16:00), 등량으로 나누어 급여하였다.
데이터처리
- 본 실험의 결과는 SAS package program (version 8.1, USA, 2000)을 이용하여 유의성을 검정하였고, 처리군의 평균간 비교는 Duncan's multiple range test(5% 수주로 하였다(Steel과 Torrie, 1980).
이론/모형
- 시료의 일반성분은 AOAC(1995)법에 의해 분 석하였고 ADF와 NDF 함량은 Goering과 Van Soest(1970)의 방법에 의해 분석하였다.
성능/효과
- 1일 가소화 건물 섭취량에서도 TMR15구와대조구가 각각 433.2와 420.5 g으로 TMR10과 TMR12구 보다 유의하게 높았다(p<0.05). 가 소화 조단백질 섭취량은 TMR15구가 64.
- 2에 나타냈다. 1일 두당 건물섭취량은 TMR15와 대조구가 각각 624.8과 609.4g으로 TMR10과 TMR12구 보다 유의하게 높았다 (p<0.05). 조단백질 섭취량은 대조구가 81.
- 05). NDF 섭취량은 대조 구와 TMR15구가 각각 341.1과 333.7g으로 TMR10과 TMR12구보다 유의하게 높았다(p<0.05).
- 05). 가 소화 조단백질 섭취량은 TMR15구가 64.74 g으로가장 높았고 TMR10구가 39.37 g으로 가장 낮았다(p<0.05). 가소화 NDF 섭취량은 대조구와 TMR15구가 유의하게 높았다(p<0.
- 05). 가소화 NDF 섭취량은 대조구와 TMR15구가 유의하게 높았다(p<0.05).
- 하지만, NFC 함량은 섬유질배합사료내 단백질 수준이 증가함에 따라 감소하였다. 건물섭취량, 영양소 섭취량 및 가소화 영양소 섭취량은 TMR15와 대조구가 TMR10과 TMR12구 보다 유의하게 높았으며(JX0.05), 대사체중당 건물섭취량과 체중에 대한 건물 섭취 비율에서도 대조 구와 TMR15구가 유의하게 높았다(p<0.05). 건물소화율은 69.
- 단백질은 성장 및 번식에 꼭 필요한 영양소로 체중 40kg인 흑염소의 유지를 위한 1일 가소화 조단백질은 43 g이며 임신초기(중간 정도의 활동)에는 64 g이 요구되는데(NRC, 1981), 본 시험에서는 TMR15구 만이 임신초기 필요한 가소화 조단백질 수준에 근접하였고 TMR10 과 TMR12 구는 낮은 수준을 나타났다.
- 대사체중당 건물섭취량과 체중에 대한 건물 섭취 비율은 대조구와 TMR15구가 각각 40.28, 44.58 g과 1.63과 1.79%로 유의하게 높았다(p<0.05).
- 본 시험에서 섬유질 배합사료의 건물 소화율은 섬유소 함량을 고정하여 배합하였기에 섬유질 배합사료간 유의적인 차이는 나타나지 않았고, 건물 소화율 범위는 69.33 ~70.33%로 나타나, 번식 흑염소에게 섬유질 배합 사료를 급여하였을 때 건물 소화율이 57.3-60.1% 이었다는 최 등(2006)의 결과 보다 높은 소화율을 보였다. 이는 소화율에서 중요한 요인(Van Soest, 1994; Huston 등, 1986)으로 작용하는 ADF 함량이 본 시험사료에서 상대적으로 다소 낮았고, 또한 사료 섭취량^ 낮았기 때문에 소화율이 높았던 것으로 사료된다.
- 일반적으로 질소 섭취량은 건물 섭취량 비례하며(Jia 등, 1995; Kadzere와 Jingura, 1993) 질소 섭취량^ 증가할수록 분과 뇨로 배출되는 질소량도 증가한다(Osuagwuh와 Akinsoyinu, 1990). 본 시험에서도 건물 섭취량이 높은 대조구와 TMR15구가 질소 섭취량이 높았고 분과 뇨로손실되는 질소량도 높게 나타났다. 또한, 질소축적은 질소섭취량에 비례한다고 보고(Atti, 등, 2004; Lallo, 1996)되어 질소섭취량이 높은 대조 구와 TMR15구가 질소 축적율이 높게 나타난 것으로 사료된다.
- 05). 분을 통한 배출 질소량은 TMR15구와 대조구가 각각 4.61과 4.27g으로 유의하게 높았으며(p<0.05), 뇨를 통한 질소 배출은 4.45 ~ 5.38g으로 나타났다.
- 섬유질배합사료의 일반 조성분은 건물 함량이 89.0 ~91.0%를 나타내었고, ADF와 NDF 함량은 18.87-19.85 및 53.41 ~54.80%로 나타나 조단백질 수준에 따른 섬유소 함량의 차이는 없었다. 조단백질 함량은 TMR10, TMR12 및 TMR14구가 각각 10.
- 33% 범위로 나타났다. 에테르 추출물 소화율은 세 수준의 단백질을 함유하는 섬유질배합사료군이 대조군 보다 유의하게 높았으나(p<0.05), 섬유질 배합사료군 간에는 유의한 차이가 나타나지 않았다. 질소축적량 및 축적율에서는 TMR15구와 대조 구가 다른 처리구 보다 유의하게 높게 나타났다(p<0.
- 이상의 결과를 종합하여 고려할 때 임신 초기 흑염소의 조단백질 수준은 15%가 적정한 것으로 판단되지만 임신후반기에는 조단백질 요구량이 증가되므로 사료 섭취량을 증가하거나 사료의 조단백질 수준을 높이는 것이 필요하다 사료된다.
- 이상의 결과에서 임신초기 흑염소사료 내 증가하는 수준의 조단백질 함량은 건물섭취량 및 질소 축적을 증가시켰고, 특히 TMR 사양에서 임신 초기 흑염소의 조단백질수준은 적어도 15% 이상은 되어야 할 것으로 추정된다.
- 05). 조단백질 섭취량은 대조구가 81.73g, 처리구는 54.54~93.54g 범위로 TMR10과 TMR12 구가 유의하게 낮았다(p<0.05). NDF 섭취량은 대조 구와 TMR15구가 각각 341.
- 37%의 범위로 처리구간에 따른 차이는 나타나지 않았다. 조단백질 소화율은 67.36-72.19%, ADF와 NDF 소화율은 각각 55.59~57.66과 6414~66.55%의 범위로 처리구간 차이가 나지 않았고, 조지방 소화율은 섬유질배합사료구가 82.39 ~83.41%로 대조구의 72.93%보다 유의하게 높게 나타났다(p<0.05). NFC 소화율은 83.
- 80%로 나타나 조단백질 수준에 따른 섬유소 함량의 차이는 없었다. 조단백질 함량은 TMR10, TMR12 및 TMR14구가 각각 10.61, 12.15 및 14.97% 이었다. 하지만, NFC 함량은 섬유질배합사료내 단백질 수준이 증가함에 따라 감소하였다.
- 질소섭취는 8.73~ 14.97g의 범위로 TMR15구와 대조구가 다른 구에 비하여 유의하게 높게 나타났다(p<0.05). 분을 통한 배출 질소량은 TMR15구와 대조구가 각각 4.
- 05), 섬유질 배합사료군 간에는 유의한 차이가 나타나지 않았다. 질소축적량 및 축적율에서는 TMR15구와 대조 구가 다른 처리구 보다 유의하게 높게 나타났다(p<0.05).
- 질소축적량 및 축적율은 1.85 ~ 4.98g과 21.19 ~33.26%의 범위로 TMR15구와 대조구가 유의하게 높게 나타났다(JX0.05).
후속연구
- 하지만, 농후사료 중심의 사육은 흑염소의 반추위 내 환경을 악화시킬 뿐만 아니라 각종 대사성 질병의 발생위험이 높으므로 이를 보완하기 위해 젖소에서 주로 이용되고 있는 섬유질배합사료(total mixed ration, TMR)의 적용급여가 필요한 것으로 사료된다. 섬유질배합사료는 사료의 선택채식을 방지하고 조사료와 농후사료의 균형있는 섭취를 유도하여 반추위내 발효를 안정화 시킬 뿐만 아니라 사료 섭취량과 영양소 이용효율을 향상시키는 것으로 알려져 있다(이 등, 2003).
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