Kluyvera sp. CL2 처리시기가 포도 '캠벨얼리' 과실품질에 미치는 영향 Influence the Fruit Quality of 'Campbell early' Grape according to Inoculation time of Kluyvera sp. CL2원문보기
본 연구에서는 인산가용화 균주인 Kluyvera sp. CL2 처리시기가 과실품질에 미치는 영향을 구명하고자 본 연구를 실시하였다. 토양의 화학성 변화는 경핵기 처리구에서 인산이 가장 많이 증가하였고, K, Ca, Mg도 증가됨을 알 수 있었으며, pH의 변화는 토양 완충능에 의하여 적었다. 인산가용화균 처리에 따른 수용성 인산의 변화는 처리 시부터 20일 까지 효과적이었으며, 과립연화기 처리구부터 인산가용화율이 좋았다. 또한 과립연화기 처리구에서 과방중과 당도가 증가됨을 알 수 있었다. 인산가용화 균주 처리구에서 안토시아닌, 명도, 적색도, 황색도가 경핵기와 과립연화기 처리구에서 유의성을 보였으며, 특히 적색도가 향상되어 착색증진 효과가 있었다. 결론적으로 과실특성과 과실품질을 모두 비교하였을 때 과립연화기에 인산가용화 균주를 투입하는 것이 수량성과 품질면에서 가장 효과적이라고 생각된다.
본 연구에서는 인산가용화 균주인 Kluyvera sp. CL2 처리시기가 과실품질에 미치는 영향을 구명하고자 본 연구를 실시하였다. 토양의 화학성 변화는 경핵기 처리구에서 인산이 가장 많이 증가하였고, K, Ca, Mg도 증가됨을 알 수 있었으며, pH의 변화는 토양 완충능에 의하여 적었다. 인산가용화균 처리에 따른 수용성 인산의 변화는 처리 시부터 20일 까지 효과적이었으며, 과립연화기 처리구부터 인산가용화율이 좋았다. 또한 과립연화기 처리구에서 과방중과 당도가 증가됨을 알 수 있었다. 인산가용화 균주 처리구에서 안토시아닌, 명도, 적색도, 황색도가 경핵기와 과립연화기 처리구에서 유의성을 보였으며, 특히 적색도가 향상되어 착색증진 효과가 있었다. 결론적으로 과실특성과 과실품질을 모두 비교하였을 때 과립연화기에 인산가용화 균주를 투입하는 것이 수량성과 품질면에서 가장 효과적이라고 생각된다.
This study aimed to investigate the effect of inoculation time of phosphate- solubilizing Kluyvera sp. CL2 on fruit quality in cultivation of Campbell early' grape. When phosphate-solubilizing strain was treated at the stone-hardening stage, soil phosphorous increased, exchangeable cations such as K...
This study aimed to investigate the effect of inoculation time of phosphate- solubilizing Kluyvera sp. CL2 on fruit quality in cultivation of Campbell early' grape. When phosphate-solubilizing strain was treated at the stone-hardening stage, soil phosphorous increased, exchangeable cations such as K, Ca and Mg also increased. Soil pH was not changed severely due to the soil buffer capacity. Water soluble phosphate concentrations did not decrease heavily up to 20 days after inoculation. When this strain was treated at the berry-softening stage, soil phosphate solubilization ratio was high, cluster weight and sugar content also increased. Both anthocyanin contents and Hunter's values were seen to be significant when inoculation times were stone-hardening stage and berry-softening stage, in particular, increase of Hunter's value a resulted in the improvement of coloration. From these results, we could find that the inoculation of phosphate-solubilizing Kluyvera sp. CL2 at berry-softening stage was the most effective in improvement of fruit productivity and quality in cultivation of'Campbell early' grape.
This study aimed to investigate the effect of inoculation time of phosphate- solubilizing Kluyvera sp. CL2 on fruit quality in cultivation of Campbell early' grape. When phosphate-solubilizing strain was treated at the stone-hardening stage, soil phosphorous increased, exchangeable cations such as K, Ca and Mg also increased. Soil pH was not changed severely due to the soil buffer capacity. Water soluble phosphate concentrations did not decrease heavily up to 20 days after inoculation. When this strain was treated at the berry-softening stage, soil phosphate solubilization ratio was high, cluster weight and sugar content also increased. Both anthocyanin contents and Hunter's values were seen to be significant when inoculation times were stone-hardening stage and berry-softening stage, in particular, increase of Hunter's value a resulted in the improvement of coloration. From these results, we could find that the inoculation of phosphate-solubilizing Kluyvera sp. CL2 at berry-softening stage was the most effective in improvement of fruit productivity and quality in cultivation of'Campbell early' grape.
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문제 정의
CL-2의 처리시기별 토양 환경변화와 포도 ‘캠벨얼리’ 과실품질에 미치는 영향을 조사하고자 실험을 수행하였다.
본 연구에서는 인산가용화 균주인 Kluyvera sp. CL2 처리시기가 과실품질에 미치는 영향을 구명하고자 본 연구를 실시하였다. 토양의 화학성 변화는 경핵기 처리구에서 인산이 가장 많이 증가하였고, K, Ca, Mg도 증가됨을 알 수 있었으며, pH의 변화는 토양 완충능에 의하여 적었다.
제안 방법
이 균주를 4 L/1,000 m2로 500배 희석하여 토양시비 하였다. 처리구는 무처리, 경핵기(착색기 30일 전), 과립연화기(착색기 15일 전), 착색기(착색 10%) 등 4처리구를 두고 실시하였고, 시비량은 토양시비 처방에 준하였다. 토양의 화학성 변화는 균주 처리 전과 포도 수확 초반기인 8월 25일 바로 토양을 채취하여 분석하였다.
처리구는 무처리, 경핵기(착색기 30일 전), 과립연화기(착색기 15일 전), 착색기(착색 10%) 등 4처리구를 두고 실시하였고, 시비량은 토양시비 처방에 준하였다. 토양의 화학성 변화는 균주 처리 전과 포도 수확 초반기인 8월 25일 바로 토양을 채취하여 분석하였다. 재배는 농촌진흥청 캠벨얼리 표준재배법에 준하였다.
대상 데이터
시험에 사용한 난용성 가용화균 균주는 농촌진흥청 특허 균주로 Kluyvera sp. CL2를 사용하였다. 원제 균주농도는 1.
본 연구는 충북 옥천군 청성면에 소재한 충북농업기술원 포도연구소의 비닐하우스 포장에서 2011년부터 2012년까지 수행하였다. 시험 품종은 188-08 대목을 사용한 ‘캠벨얼리’ 8년생으로 무가온 재배 하우스이다.
시험 품종은 188-08 대목을 사용한 ‘캠벨얼리’ 8년생으로 무가온 재배 하우스이다.
데이터처리
통계분석은 Statistical Analysis System (SAS version 6.12, SAS Institute Inc., Cary, NC, SSA)을 이용하여 수행하였다.
이론/모형
과피 중 안토시아닌 함량은 cork borer (5 mm∅)를 이용, 과립의 적도면에서 10개의 과피 절편을 채취하여 0.1N HCI-100% EtOH(15:85, V/V)용액에 침지하여 냉암소에서 24시간 보관한 후 spectrophotometer (UV-2501 PC, Shimadzu, Japan)로 535 nm에서 흡광도를 측정하여, Fuleki & Francis (1968)의 방법으로 총 안토시아닌 함량을 계산하였다.
생육 및 과실특성은 농업과학기술연구조사분석기준(RDA, 2003; NIAST, 2000)에 의하여 조사하였으며, 당도는 디지털당도계(PR-32, Atago, Japan)로, 산함량은 과즙 10 mL에 증류수 40 mL로 희석한 후, 0.1N NaOH 용액으로 pH 8.1까지 적정하여 주석산(tartaric acid)의 함량으로 환산하였다. 과실의 착색은 송이의 중간부분을 색차색도계(CR200, Minolta, Japan)를 이용하여 Hunter Value (L, a, b)값을 측정하였다.
토양의 화학성 변화는 균주 처리 전과 포도 수확 초반기인 8월 25일 바로 토양을 채취하여 분석하였다. 재배는 농촌진흥청 캠벨얼리 표준재배법에 준하였다.
성능/효과
명도(L)은 무처리에 비해 경핵기와 과립연화기 처리구에서 유의성이 있었으나, 착색기 처리구에서는 차이가 없었다. 적색도(a)는 무처리에 비해 경핵기와 과립연화기 처리구에서 유의성을 보여 인산가용화 균주 처리가 캠벨얼리 포도의 착색 증진에 효과가 있음을 알 수 있었다. 황색도(b)는 무처리에 비해 인산가용화 균주 처리구에서 유의성을 보였으나, 처리구간에는 차이가 없었다.
이상의 결과로서 인산가용화 균주 처리구에서 안토시아닌, 명도, 적색도, 황색도가 경핵기와 과립연화기 처리구에서 유의성을 보여 인산가용화 균주인 Kluyvera sp. CL-2가 안토시아닌과 착색도 증진에 효과적인 영향을 미치는 것을 알 수 있었다. 과실특성과 과실품질을 모두 비교하였을 때 공통적으로 과립연화기에 인산가용화 균주를 투입하는 것이 수량성과 품질면에서 가장 효과적이라고 생각한다.
인산가용화 균주 처리구에서 안토시아닌, 명도, 적색도, 황색도가 경핵기와 과립연화기 처리구에서 유의성을 보였으며, 특히 적색도가 향상되어 착색증진 효과가 있었다. 결론적으로 과실특성과 과실품질을 모두 비교하였을 때 과립연화기에 인산가용화 균주를 투입하는 것이 수량성과 품질면에서 가장 효과적이라고 생각된다.
인산가용화균 처리에 따른 수용성 인산의 변화는 처리 시부터 20일 까지 효과적이었으며, 과립연화기 처리구부터 인산가용화율이 좋았다. 또한 과립연화기 처리구에서 과방중과 당도가 증가됨을 알 수 있었다. 인산가용화 균주 처리구에서 안토시아닌, 명도, 적색도, 황색도가 경핵기와 과립연화기 처리구에서 유의성을 보였으며, 특히 적색도가 향상되어 착색증진 효과가 있었다.
인산 가용화균은 공통적으로 처리 3일 후에 최대값을 나타내다 15일 후에 약간 증가하다가 20일이 경과하면서 급격히 감소하다 처리 후 30일이 경과하면 인산 함량의 변화가 크지 않음을 알 수 있었다. 또한, 인산 가용화균은 처리 초기에는 무처리에 비해 수용성 인산함량이 높았으나 처리 후 60일 되면 무처리구와 차이가 없었다. 처리시기에 따른 처리구간 변화는 과립연화기와 착색기 처리구가 경핵기 처리에 비하여 수용성 인산이 급격히 감소하는 것으로 조사되었다.
유효 인산 함량은 경핵기 처리구에서 15 mg·kg-1로 가장 크게 증가하였으며, 과립연화기에서도 증가하는 경향을 보였다.
이상의 결과로 인산 가용화균 처리에 의한 수용성 인산의 경시적 변화는 처리 시부터 20일 정도에서 효과적임을 알 수 있었다. Suh et al.
이상의 결과로서 경핵기 인산가용화균 처리구에서 인산이 가장 많이 증가하였고, K, Ca, Mg도 증가됨을 알 수 있었다. 인산의 변화는 Hydroxyapatite 함유 배지에서 인산염 가용화균인 E.
이상의 결과로서 인산가용화 균주 처리구에서 안토시아닌, 명도, 적색도, 황색도가 경핵기와 과립연화기 처리구에서 유의성을 보여 인산가용화 균주인 Kluyvera sp. CL-2가 안토시아닌과 착색도 증진에 효과적인 영향을 미치는 것을 알 수 있었다.
수용성 인산의 경시적 변화를 보면 Table 2와 같다. 인산 가용화균은 공통적으로 처리 3일 후에 최대값을 나타내다 15일 후에 약간 증가하다가 20일이 경과하면서 급격히 감소하다 처리 후 30일이 경과하면 인산 함량의 변화가 크지 않음을 알 수 있었다. 또한, 인산 가용화균은 처리 초기에는 무처리에 비해 수용성 인산함량이 높았으나 처리 후 60일 되면 무처리구와 차이가 없었다.
또한 과립연화기 처리구에서 과방중과 당도가 증가됨을 알 수 있었다. 인산가용화 균주 처리구에서 안토시아닌, 명도, 적색도, 황색도가 경핵기와 과립연화기 처리구에서 유의성을 보였으며, 특히 적색도가 향상되어 착색증진 효과가 있었다. 결론적으로 과실특성과 과실품질을 모두 비교하였을 때 과립연화기에 인산가용화 균주를 투입하는 것이 수량성과 품질면에서 가장 효과적이라고 생각된다.
토양의 화학성 변화는 경핵기 처리구에서 인산이 가장 많이 증가하였고, K, Ca, Mg도 증가됨을 알 수 있었으며, pH의 변화는 토양 완충능에 의하여 적었다. 인산가용화균 처리에 따른 수용성 인산의 변화는 처리 시부터 20일 까지 효과적이었으며, 과립연화기 처리구부터 인산가용화율이 좋았다. 또한 과립연화기 처리구에서 과방중과 당도가 증가됨을 알 수 있었다.
또한, 인산 가용화균은 처리 초기에는 무처리에 비해 수용성 인산함량이 높았으나 처리 후 60일 되면 무처리구와 차이가 없었다. 처리시기에 따른 처리구간 변화는 과립연화기와 착색기 처리구가 경핵기 처리에 비하여 수용성 인산이 급격히 감소하는 것으로 조사되었다.
유효 인산 함량은 경핵기 처리구에서 15 mg·kg-1로 가장 크게 증가하였으며, 과립연화기에서도 증가하는 경향을 보였다. 치환성 K, Ca, Mg은 경핵기와 과립연화기 처리구에는 증가하였으나, 착색기 처리구에서는 변화가 없었다. EC는 큰 차이를 보이지는 않았지만 감소하였다.
CL2 처리시기가 과실품질에 미치는 영향을 구명하고자 본 연구를 실시하였다. 토양의 화학성 변화는 경핵기 처리구에서 인산이 가장 많이 증가하였고, K, Ca, Mg도 증가됨을 알 수 있었으며, pH의 변화는 토양 완충능에 의하여 적었다. 인산가용화균 처리에 따른 수용성 인산의 변화는 처리 시부터 20일 까지 효과적이었으며, 과립연화기 처리구부터 인산가용화율이 좋았다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
식물에서 인산이란?
식물에서 인산(phosphorus, P)은 핵산이나 ATP인 고에너지 인산화합물, 인지질, 탄수화물 등의 주요 구성 성분이며 생물 생육에 불가결한 성분이다. 토양에서 유리인산(free phosphate)은 거의 없으며 불용화되어 식물이 이용할 수가 없다(Kimura, 1994).
토양에서 유리인산이란?
식물에서 인산(phosphorus, P)은 핵산이나 ATP인 고에너지 인산화합물, 인지질, 탄수화물 등의 주요 구성 성분이며 생물 생육에 불가결한 성분이다. 토양에서 유리인산(free phosphate)은 거의 없으며 불용화되어 식물이 이용할 수가 없다(Kimura, 1994). 인산은 작물에 H2PO4-형태로 시용되고 있으나, 토양 중의 Al3+, Fe3+, Ca2+과 쉽게 결합하여 AlPO4, FePO4, Ca10(PO4)6OH 등의 불용성 형태로 존재하게 된다(Kim, 2008).
Pseudomonas, Penicillium 및 Aspergillus 중 인산염 가용화 능력이 우수한 균은?
이러한 생물비료 연구는 감귤원에서 인산염 가용화능이 우수한 Bacillus sphaericus균을 분리하여 특성을 검정하였으며(Joa et al., 2007), 난용성 인산가용화균의 분리와 선발을 통한 Pseudomonas sp.
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