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전복에서의 갈조류 곰피의 섭취 및 phlorotannin 축적
Dietary Intake and Accumulation of Phlorotannins in Abalone after Feeding the Phaeophyte Ecklonia stolonifera 원문보기

생명과학회지 = Journal of life science, v.25 no.7 = no.183, 2015년, pp.780 - 785  

이싸 방구라 (부경대학교 생물공학과) ,  홍용기 (부경대학교 생물공학과)

초록
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전복을 4일간 굶긴 후 phlorotannin-고함유 곰피를 제공하여 이의 섭취 및 phlorotannin 축적정도를 조사하였다. 전복의 성장속도는 곰피 혹은 일반 사료로 쓰이는 다시마를 20일간 투여한 경우 서로 비슷하였다. 주된 phlorotannin 성분인 7-phloroeckol 및 eckol은 역상 HPLC로서 측정하였다. 7-phloroeckolol은 섭취 6일만에 전복 건조육 1g당 0.58±0.13 mg 정도 축적되었다. Eckol은 6일만에 전복 건조육 1g당 0.25±0.05 mg 정도 축적되었으며 실험기간 내 그 정도를 유지하였다. 대조군로서의 다시마 투여 전복은 phlorotannin을 전혀 함유하지 않았다. Phlorotannin은 전복 조직내에서의 구성효소들에 의하여 분해되어 지는것으로 보인다. 그러므로 다양한 생리활성을 지닌 phlorotannin 물질들을 가진 고부가 가치의 전복 생산은 전복수확 6일전부터 간단히 사료만 phlorotannin-고함유 곰피로 바꾸어 공급함으로서 생산가능하다.

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Dietary intake and bioavailability of phorotannins in abalone was investigated after feeding with the phlorotannin-rich brown seaweed Ecklonia stolonifera after 4 days starvation. Reverse-phase high-performance liquid chromatography (RP-HPLC) affords isolation and quantification of the major phlorot...

주제어

#Abalone   #accumulation   #Ecklonia stolonifera   #phlorotannin  

AI 본문요약
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제안 방법

  • 5 min using a hand-held blender. The procedure was conducted on ice to reduce enzymatic degradation of phlorotannins. Phlorotannins were extracted from the tissue paste according to the method of Bangoura et al.

데이터처리

  • Values are means±SE. Mean values with different letters are significantly different based on Duncan’s multiple range test (p<0.05).
  • replicates. Statistical comparisons of the mean values were performed by analysis of variance (ANOVA), followed by Duncan’s multiple test using the SPSS software (ver. 12.0). Mean values indicated by different letters are stat- istically significantly different (p<0.
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