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선이질풀 추출물의 멜라닌 생성 억제 효과
The Anti-melanogenic Effect of Geranium krameri Extract 원문보기

한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.48 no.1, 2016년, pp.72 - 76  

김현수 (중원대학교 식품공학과)

초록
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본 연구에서 국립원예특작과학원 인삼특작부 추출물은행에서 분양받은 에탄올 추출물 시료(시료번호: 4)인 선이질풀(Geranium krameri)에 대한 다양한 생리활성을 조사하여 기능성소재 응용가능성을 검토하였다. 선이질풀 추출물은 멜라노마 세포에 대하여 낮은 세포독성을 나타냈다. 세포독성이 거의 없는 농도에서 선이질풀 추출물 처리 시 산화방지 활성($IC_{50}$, $8.72{\mu}g/mL$) 및 B. subtilis, E. coli, C. albicans에 대한 항균활성이 우수하게 나타났으며 타이로시네이즈 활성저해($IC_{50}$, $456.86{\mu}g/mL$) 및 멜라닌 함량 저하($IC_{50}$, $50.35{\mu}g/mL$)를 보여주었다. 또한, B16F10 세포에서 선이질풀 추출물 농도 의존적으로 타이로시네이즈 발현이 억제되었으며, 이는 선이질풀 추출물이 직접적인 타이로시네이즈 활성저해 및 세포 내 타이로시네이즈 발현을 억제시킴으로서 멜라닌 합성을 저해하는 것으로 판단된다. 이와 같은 결과로 미루어볼 때 선이질풀 추출물은 피부미백 소재 등 피부개선 효과를 지닌 기능성 화장품에 활용하기 위한 매우 효과적인 재료가 될 수 있다고 판단된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

We investigated the application of functional materials by examining a variety of physiological activities of Geranium krameri extract obtained from the National Institute of Horticultural and Herbal Science. Geranium krameri extract had a low cytotoxicity against murine melanoma B16F10 cells. At co...

주제어

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문제 정의

  • 이와 같이 전통적으로 이용이 되어 왔음에도 불구하고 과학적으로 활성메커니즘에 대한 연구가 부족하며 특히, 미백활성 등 피부개선 효과를 비롯한 기능성 화장품소재에 활용하기 위한 연구는 전무한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 선이질풀 잎 추출시료를 가지고 산화방지 및 항균활성 시험을 비롯한 생리활성 시험을 실시하였으며 또한 미백시험을 비롯한 피부효능 개선 시험 및 멜라닌 생성 억제에 대한 메커니즘을 조사하여 기능성 화장품 소재로서의 개발 가능성을 검토하고자 하였다.
  • 본 연구에서 국립원예특작과학원 인삼특작부 추출물은행에서 분양받은 에탄올 추출물 시료(시료번호: 4)인 선이질풀(Geranium krameri)에 대한 다양한 생리활성을 조사하여 기능성소재 응용가능성을 검토하였다. 선이질풀 추출물은 멜라노마 세포에 대하여 낮은 세포독성을 나타냈다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
피부 표피의 역할은? 피부는 진피와 표피로 구성되어 있으며 이중 표피는 피부 최외각에 위치하며 각질형성세포로 구성된 각질층이 정상적으로 형성되고 유지됨으로써 외부의 다양한 물리적, 화학적 및 기계적자극에 대한 방어와 체내 수분의 과도한 발산을 막는 보호기능을 한다. 또한 표피 최하층에서 지속적으로 증식하는 기저세포가각질층으로 이동하는 동안 단계적으로 형태와 기능상의 변화를거치며 형성된 각질형성세포는 일정기간이 지나면 피부에서 탈락되고, 표피 최하층으로부터 올라온 새로운 각질형성세포가 그기능을 대신하는 표피분화 또는 각화의 과정을 반복하게 된다.
각질형성세포가 생성하는 물질은? 또한 표피 최하층에서 지속적으로 증식하는 기저세포가각질층으로 이동하는 동안 단계적으로 형태와 기능상의 변화를거치며 형성된 각질형성세포는 일정기간이 지나면 피부에서 탈락되고, 표피 최하층으로부터 올라온 새로운 각질형성세포가 그기능을 대신하는 표피분화 또는 각화의 과정을 반복하게 된다.이러한 각질형성세포는 천연보습인자와 세라마이드(ceramide), 콜레스테롤과 지방산과 같은 세포 간 지방질을 형성하여 피부장벽으로서의 기능을 보유하게 된다(1).
멜라닌 생합성을 조절하는 것은? 그러나 피부표면에 과도한 멜라닌 합성과 축적은기미, 주근깨와 같은 과 색소 침착 증상이 나타나게 된다(3). 멜라닌 생성은 타이로시네이즈, 타이로시네이즈 연관 단백질-1(tyrosinase related protein-1, TRP-1), TRP-2 효소에 의해 조절되며 타이로시네이즈는 구리를 포함한 효소로서 멜라닌 형성에 중요한역할을 하고 있다(4). 타이로시네이즈는 멜라노좀내에서 타이로신(tyrosine)을 산화시켜 dihydroxyphenylalanine (DOPA)을 생성하는 타이로신 하이드록시화 효소(tyrosine hydroxylase)로서, 또한,DOPA를 산화시켜 DOPA 퀴논(quinone)을 만드는 DOPA 산화효소(oxidase)로서 작용하여 멜라닌 중합체를 합성하는 핵심 효소로작용한다(5).
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참고문헌 (18)

  1. Kim B, Choi YE, Kim HS. Eruca sativa and its flavonoid components, quercetin and isorhamnetin, improve skin barrier function by activation of peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR)- ${\alpha}$ and suppression of inflammatory cytokines. Phytother. Res. 28: 1359-1366 (2014) 

  2. Sohn ES, Kim SW, Kang JS, Lee SP. Technology trend and patent information analysis of cosmetic materials derived from natural products. Appl. Chem. 8: 466-469 (2004) 

  3. Hill HZ, Li W, Xin P, Mitchell DL. Melanin: A two edged sword? Pigm. Cell Res. 10: 158-161 (1997) 

  4. Kobayashi T, Urabe K. Winder A, Jimenez-Cervantes C, Imokawa G, Brewington T, Solano F, Garcia-Borron JC, Hearing VJ. Tyrosinase related protein 1 (TRP1) functions as a DHICA oxidase in melanin biosynthesis. EMBO J. 13: 5818-5825 (1994) 

  5. Briganti S, Camera E, Picardo M. Chemical and instrumental approaches to treat hyperpigmentation. Pigm. Cell Res. 16: 101-110 (2003) 

  6. Lamy E, Schroder J, Paulus S, Brenk P, Stahl T, Mersch-Sundermann V. Antigenotoxic properties of Eruca sativa (rocket plant), erucin and erysolin in human hepatoma (HepG2) cells towards benzo(a)pyrene and their mode of action. Food Chem. Toxicol. 46: 2415-2421 (2008) 

  7. Park JC. Functional food and oriental medicine. Hyoilbooks, Seoul, Korea (2007) 

  8. Ranke J, Molter K, Stock F, Bottin-Weber U, Poczobutt J, Hoffmann J, Ondruschka B, Filser J, Jastorff B. Biological effects of imidazolium ionic liquids with varying chain lengths in acute Vibrio fischeri and WST-1 cell viability assays. Ecotox. Environ. Safe. 58: 396-404 (2004) 

  9. Miliauskas G, Venskutonis PR, van Beek TA. Screening of radical scavenging activity of some medicinal and aromatic plant extracts. Food Chem. 85: 231-237 (2004) 

  10. Masamoto Y, Ando H, Murata Y, Shimoishi Y, Tada M, Takahata K. Mushroom tyrosinase inhibitory activity of esculetin isolated from seeds of Euphorbia lathyris L. Biosci. Biotechnol. Biochem. 67: 631-634 (2003) 

  11. Hosoi J, Abe E, Suda T, Kuroki T. Regulation of melanin synthesis of B16 mouse melanoma cells by 1 alpha, 25-dihydroxyvitamin D3 and retinoic acid. Cancer Res. 45: 1474-1478 (1985) 

  12. Jeon YS, Jung YJ, Youm JK, Kim YK, Kim SN. Inhibitory effect of Endarachne binghamiae extract on melanin synthesis. Korean J. Plant Res. 26: 526-532 (2013) 

  13. Kim TH, You JK, Kim JM, Baek JM, Kim HS, Park JH, Choe M. Antioxidant and whitening effects of Sorbus commixta HEDL cortex extract. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 39: 1418-1424 (2010) 

  14. Song HS, Moon HJ, Park BE, Choi BS, Lee DJ, Lee JY, Kim CJ, Sim SS. Anti-oxidant activity and whitening activity of bamboo extracts. Yakhak Hoeji 51: 500-507 (2007) 

  15. Jeong GT, Lee KM, Park DH. Study of antimicrobial and antioxidant activities of Rumex crispus extract. Korean Chem. Eng. Res. 44: 81-86 (2006) 

  16. Kim HJ, Bae JY, Jang HN, Park SN. Comparative study on the antimicrobial activity of Glycyrrhiza uralensis and Glycyrrhiza glabra extracts with various countries of origin as natural antiseptics. Korean J. Microbiol. Biotechnol. 41: 358-366 (2013) 

  17. Kim DH, An BJ, Lee JY. Whitening activities of the Agrimonia pilosa L. extracts. J. Appl. Biol. Chem. 54: 284-289 (2011) 

  18. Yoon HS, Yang KW, Kim JE, Kim JM, Lee NH, Hyun CG. Hypopigmenting effects of extracts from bulbs of Lilium otriental hybrid 'Siberia' in murine B16/F10 melanoma cells. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 43: 705-711 (2014) 

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