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LPS로 유도된 RAW 264.7 세포와 마우스 귀 조직에 대한 주름까막살 에탄올 추출물의 항염증 효과
Anti-Inflammatory Effect of Ethanol Extract from Grateloupia crispata on Lipopolysaccharide-Induced Inflammatory Responses in RAW 264.7 Cells and Mice Ears 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.45 no.8, 2016년, pp.1090 - 1098  

배난영 (부경대학교 식품공학과) ,  김민지 (부경대학교 식품공학과) ,  김꽃봉우리 (부경대학교 수산과학연구소) ,  박선희 (부경대학교 식품공학과) ,  장미란 (식품의약품안전처 건강기능식품정책과) ,  안동현 (부경대학교 식품공학과)

초록
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본 연구는 해조류 중에서도 홍조류인 주름까막살 에탄올 추출물(GCEE)의 항염증 효과를 확인하기 위한 실험으로 proinflammatory cytokines의 분비량 및 iNOS, COX-2, $NF-{\kappa}B$와 MAPKs의 발현량을 관찰하고 마우스모델에서 항염증 효과를 확인하였다. GCEE가 세포 생존율에 있어 독성을 나타내지 않음을 MTT assay를 통해 확인한 후 같은 농도로 추후실험을 진행하였다. NO 분비량이 GCEE에 의해 농도 의존적으로 감소하였으며 전염증성 매개물질인 사이토카인(IL-6, $TNF-{\alpha}$$IL-1{\beta}$)의 분비량 또한 유의적으로 감소하였다. 이러한 결과가 전염증성 매개인자의 전사인자인 $NF-{\kappa}B$MAPKs 경로에 의한 것인지 확인하기 위하여 발현량을 관찰한 결과, GCEE가 LPS 처리로 현저히 증가한 염증 관련 효소인 iNOS와 COX-2의 단백질 발현을 농도 의존적으로 유의성 있게 억제하였고 전사인자인 $NF-{\kappa}B$ 및 MAPKs의 발현을 억제하였다. 또한, GCEE는 croton oil로 부종을 유발한 마우스모델에서 귀 부종 억제 효과를 나타내었고 250 mg/kg 농도에서 조직의 경피 및 진피 두께의 발달을 prednisolone 50 mg/kg 처리구와 유사한 정도까지 현저히 억제하고 염증성 세포인 mast cell의 침윤 억제 효과도 확인하였다. 이를 통해 주름까막살 에탄올 추출물은 염증반응의 전사인자인 $NF-{\kappa}B$와 MAPKs의 발현을 조절함으로써 iNOS와 COX-2의 발현을 억제하고 그에 따라 전염증성 매 개인자인 NO, IL-6, $TNF-{\alpha}$$IL-1{\beta}$의 분비를 억제하여 항염증 활성을 가지는 것을 확인하였으며, 이 결과를 종합해 볼 때 주름까막살 에탄올 추출물이 염증 치료제의 소재로 이용될 가치가 충분할 것으로 생각한다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

The anti-inflammatory effects of ethanol extract from Grateloupia crispata (GCEE) were investigated in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated murine macrophages. Anti-inflammatory effects were detected by enzyme-linked immunosorbent assay, Western blotting, and immunohistochemistry. There was no cytoto...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 다른 홍조류의 생리활성에 관한 연구(15-17)에 비해 주름까막살에 관한 생리활성 연구는 전혀 없는 실정이다. 본 연구는 주름까막살 에탄올 추출물이 LPS로 자극한 대식세포에서 NF-κB와 MAPKs pathway의 전사 활성 저해를 통해 나타내는 항염증 효과를 연구하고 마우스모델에서의 항염증 효과를 관찰함으로써 주름까막살 에탄올 추출물을 천연염증 치료제로서 개발의 발판을 마련하고자 하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
주름까막살의 외형적 특징은? 한편 해조류는 일상생활에서 섭취 가능한 천연물로 생리활성에 관한 연구가 많이 이루어지고 있다(12,13). 주름까막살은 지누아리과 홍조류로 한국의 남해안 및 제주도 연안에 주로 서식하며 적갈색의 연골질로 띠 모양에 두 갈래로 가지를 내고 가장자리에 작은 가지를 내는 특징이 있다(14). 다른 홍조류의 생리활성에 관한 연구(15-17)에 비해 주름까막살에 관한 생리활성 연구는 전혀 없는 실정이다.
염증반응은 어떤 만성질환의 근본적인 병태생리학적 기전으로 알려져 있는가? 외부자극에 대응하기 위해 생체에서 일어나는 정상적인 방어 기작인 염증반응은 화학적이나 물리적인 조직 손상과 병원체의 감염 등으로부터 인체를 보호하기 위해 일어난다. 이는 암이나 신경변성질환, 심혈관질환, 관절염 등의 많은 만성질환에서 근본적인 병태생리학적 기전으로 알려져 있다(1). 염증반응에는 다양한 면역세포가 관여하는데 그중 대식세포는 혈액 내 존재하며 분화된 형태로 인체의 모든 조직 내에 분포하고 있다.
LPS에 의해 촉진된 염증반응이 분비하게 만드는 염증 매개 물질은? 대표적으로 염증 유발물질로 알려진 그람음성균의 외막성분인 lipopolysaccharide(LPS)에 의해 전염증성 매개물질들의 분비를 촉진하고 세포 내 염증반응의 신호전달 경로 또한 다양한 연구를 통해 알려져 있다(2). LPS에 의해 촉진된 염증반응은 interleukin(IL)-6, tumor necrosis factorα(TNF-α) 및 IL-1β와 같은 전염증성 매개물질 및 nitric oxide(NO), prostaglandin E2(PGE2) 등의 염증 매개물질을 분비시킨다(3,4). 신호전달 경로에서 nuclear factor kappa B(NF-κB)와 extracellular signal-regulated kinase 1/2(ERK1/2), c-Jun NH2-terminal kinase(JNK), p38 kinases(p38)와 같은 mitogen-activated protein kinases(MAPKs)에 의해 전염증성 매개물질인 사이토카인의 분비가 촉진된다(5).
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