[논문]자주복(Takifugu rubripes) 종묘생산시 알테미아 대체 먹이원으로 기수산 물벼룩(Diaphanosoma celebensis) 효과

정우철; 이정태; 최종국; 최병대; 강석중

doi:10.5657/kfas.2016.0467

[국내논문] 자주복(Takifugu rubripes) 종묘생산시 알테미아 대체 먹이원으로 기수산 물벼룩(Diaphanosoma celebensis) 효과
Growth of Larval Tiger Puffer Takifugu rubripes Fed Diaphanosoma celebensis 원문보기

한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences, v.49 no.4, 2016년, pp.467 - 473

정우철 (경상대학교 해양식품생명의학과) , 이정태 (경상남도 수산자원연구소) , (경상대학교 해양식품생명의학과) , 최종국 (경상대학교 해양식품생명의학과) , 최병대 (경상대학교 해양식품생명의학과) , 강석중 (경상대학교 해양식품생명의학과)

Abstract ▼ AI-Helper

Several of our recent studies have focused on mass production of the marine Cladoceran Diaphanosoma celebensis, which can serve as a feed substitute for Artemia nauplii in the culture of larval marine fish. We compared the growth and survival rates of tiger puffer Takifugu rubripes fed D. celebensis with those fed Artemia. The group fed D. celebensis showed an increase in growth from 0.10 g to 1.78 g, while the group fed enriched Artemia had a growth from 0.10 g to 0.92 g. The survival rate of fish fed D. celebensis was 86.7% while that of fish fed enriched Artemia was 51.1%, indicating that the former group was superior to the latter both in growth and survival rate. Fatty acid analysis revealed that D. celebensis fed Nannochloropsis oculata and Schizochytrium sp. had an eicosapentaenoic acid (EPA) content of 16.42% and a docosahexaenoic acid (DHA) content of 3.93%. Meanwhile, juvenile tiger puffer fed D. celebensis had an EPA content of 9.12% and a DHA content of 10.69%. Juvenile tiger puffer fed D. celebensis had a similar n-3 highly unsaturated fatty acid content to that of tiger puffer fed enriched Artemia which had an EPA content of 5.82% and a DHA content of 15.90%, indicating that no additional enrichment was required.

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AI 본문요약
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문제 정의

따라서 이번 연구에서는 해산어류 종묘생산 단계에서 알테미아 대체먹이생물로서 D. celebensis을 자주복 자치어에게 급여하였을 때 성장과 생존율에 미치는 영향을 알아보고, 지질영양학적인 가치를 평가하고자 한다.

제안 방법

02 g의 자치어를 분양받아 경상대학교 어류영양 및 사료 연구실에서 사육하였다. 각 실험구당 30마리씩, 3반복으로 하였다. 먹이공급은 영양강화한 Artemia와 D.
먹이공급은 영양강화한 Artemia와 D. celebensis로 하였고, 각각의 먹이는 각각의 수조내 1개체/mL 이상을 유지하였으며, 실험은 6주간 진행하였고, 측정은 2주마다 성장(Body weight, g)과 생존율(Survival rate, %)을 측정하였다. 실험 종료 후에는 전 어체를 사용하여 Lipid class와 Fatty acid 분석하였다.

대상 데이터

실험에 사용된 물벼룩은 국립경상대학교 어류영양 및 사료 연구실에서 종 보관중인 Diaphanosoma celebensis종을 사용하였으며, 배양 용기는 직경 1.6 m, 높이 1 m의 수량 1 ton FRP 원형탱크를 사용하여 배양하였다. 먹이는 해양미세조류 Nannochloropsis oculata와 Schizochytrium sp.
6 m, 높이 1 m의 수량 1 ton FRP 원형탱크를 사용하여 배양하였다. 먹이는 해양미세조류 Nannochloropsis oculata와 Schizochytrium sp.을 계분추출물(Kotani et al., 2008)를 혼합하여 공급하였다. 이때 배양조건은 수온 28.
실험어는 경남수산자원연구소에서 로티퍼 공급이 끝난 체중 0.10±0.02 g의 자치어를 분양받아 경상대학교 어류영양 및 사료 연구실에서 사육하였다. 각 실험구당 30마리씩, 3반복으로 하였다.

데이터처리

모든 자료는 3회 반복 실험하여 mean±SD로 나타내었고, JMP (2002) Statistical Discovery Software™ version 5 (SAS Institute Inc., Cary, NC, USA)를 이용하여 Tukey-Kramer HSD test로 통계처리 하였다.

이론/모형

총 지질 추출은 Bligh and Dyer방법(1959)에 준하였다. 비커에 시료 5 g을 취하여 세포분쇄기(homogenizer AM-12, Nihonseiki Kaisha Co.

성능/효과

celebensis와 영양강화한 알테미아를 자주복 자어에게 급여한 결과 D. celebensis를 공급구에서 성장과 생존율 모두 높게 나타났다. 이러한 결과는 De la Pena (2001)의 연구에서 부화한지 15일 경과된 농어(Lates cakarifer) 에게 D.
celebensis와 알테미아 공급한 결과, 성장률 및 생존율은 D. celebensis 공급구가 대조구인 알테미아보다 높았으며, 보리새우(Penaeus japonicas) 후기 유생에게 30일 동안 공급한 결과에서도 성장과 생존율에서 모두 D. celebensis가 알테미아 보다 높게 나타났다(Nakamoto et al.
이번 실험에서 D. celebensis 급여구에서 자주복 자치어의 성장 및 생존율은 알테미아 급여구에 비해 높게 나타나 알테미아를 대체할 수 있는 좋은 먹이인 것으로 나타났다. D.
celebensis를 먹은 자주복에서 DHA가 EPA보다 높게 나타난 것은 D. celebensis에서 나타난 EPA가 DPA (docosapentaenoic acid)를 거쳐 DHA로 전환되는 지방산 전환 메커니즘 능력이 다른 해산어에 비해 우수하여 이러한 결과가 나타난 것으로 사료된다. 그러나 이전의 연구결과들에서 해산어는 EPA가 충분히 함유되어 있다고 하더라도 DHA로 전환되는 속도가 늦기 때문에 해산어 자치어의 DHA요구를 충족시킬 수 없다(Bell et al.

후속연구

celebensis에서 나타난 EPA가 DPA (docosapentaenoic acid)를 거쳐 DHA로 전환되는 지방산 전환 메커니즘 능력이 다른 해산어에 비해 우수하여 이러한 결과가 나타난 것으로 사료된다. 그러나 이전의 연구결과들에서 해산어는 EPA가 충분히 함유되어 있다고 하더라도 DHA로 전환되는 속도가 늦기 때문에 해산어 자치어의 DHA요구를 충족시킬 수 없다(Bell et al., 1995; Wen and Chen, 2003)는 연구가 발표된 점으로 미루어 보아 이러한 기작이 자주복에 대해서만 나타나는 결과인지 아니면 다른 해산어에 대해서도 나타나는지에 대한 연구가 더 진행되어야 할 것으로 사료된다.

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