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Epigenomics는 무엇이며 식품산업에 어떻게 응용될 것인가?
What is Epigenomics and how it will be applied to the food industry? 원문보기

식품과학과 산업 = Food science and industry, v.50 no.1, 2017년, pp.11 - 15  

유진영 (차의과학대학교 식품생명공학과) ,  한가은 (차의과학대학교 식품생명공학과) ,  이종훈 (차의과학대학교 식품생명공학과)

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Epigenomics is a study that analyzes and quantifies various epigenetic alterations that affect gene expressions in cells from the viewpoint of collective characteristics on biological molecular pools. DNA methylation and histone modification in cells can induce the epigenetic alterations. Especially...

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참고문헌 (26)

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